الوسم: المنزلي

ماشاء الله تبارك الله ..

lk hojvhuhjd ;d; hgtvh,gm hglk.gd

شكلها حلوووه

تسلم ادياتك يارب

لاهنتي غلاتي

ودي قبل ردي

انتهت المسابقه عزيزااااااتي وبدأ ط§ظ„طھطµظˆظٹطھ بـ

وماشاء الله تبارك الرحمن كل مشاركه احلى من الثانيه >>الله يعينكم بالاختيار لانه فعلا صعب<<

لكن لي عتب على المبدعات اللي ماشاركونا وفعلا زعلتوني واتمنى بالمسابقات الجايه تتحفونا بابداعاتكن غالياتي

اتمنى من المشاركاااااات ان لاتصوت لنفسها ولاتعطي اي اشاره بان مشاركتها موجوده

الدجاج مع التتبيله الخاصه

سلطة الملفوف
سلطة الذره
سلطة التركي
حمص

صنية الباميه مع لحم الدجاج بالفرن

صنية السمك ( حريمت سمك ) طبعا الحااااااار

رز ابيض مع الذره

صدور الدجاج المشوي
البطاطس مع الزعتر
خبز الصاج

دجاج الهودو المحشي

الكعكه التراميسو

وجدت هذه الطريقه في احدى المنتديات واردت افادتكن بها
اتمنى ان تنال اعجابكن وهي ط·ط±ظٹظ‚ط© صنع النستله(الحليب المركز) في المنزل وطريقة صنع القشطة المنزلية ظˆط§ظ„ط¯ط±ظٹظ… ويب المنزلي… يعني راح ترتاحين من شراءها وتكاليفها
اولا : ط·ط±ظٹظ‚ط© صنع ط§ظ„ظ†ط³طھظ„ظ‡ 1(احلىىىىىى من الجاهز مليون مره)
1 بيالة مـــــــاء
3 فناجيل ســــــــــكر
3 بيالات حليب بودره
الطريقة: تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي..
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @
فيه طريقه ثانية:
طريقة الحليب نستله2::
كوب سكر كوب حليب بودره
كوب ماء و رشة فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @
2-طريقــة صنــع (الـدريــم ويــب) المنــزلي..
المقـاديـر:
6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت….
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @
3:القشــــــطه المنزليــــــــــه:
1 كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة

ولكم مني فائق الاحترام [/align]منقول

‘vdrm hgksjgi ,hg]vdl ,df hglk.gd ghjt,,,,,,j;l

تسلم الأيادي

الله يسلم دياتك يا رب

يصفى بعد مرور 5 دقائق سوف تلاحظين انا الكتل كبيرة و يظهر ماء شفاف قريب للاصفرار
صفيه في اناء به ثقوب لمدة لا تقل على ساعة

شوفي الاناء كيف عملت فيه ثقوب و خصصته لصناعة ط§ظ„ط¬ط¨ظ† كي يسهل نزول الماء المتبقى

مرت 2 ساعة على تصفته الان نضعه باناء اخر و نضيف ملعقتين زيت زيتون القليل من معجون الثوم
+زعتر مجفف + بقدونس مجفف انا ما كان عندي بقدونس مجفف فقمت بتجفيفه في مقلاة بعدها هرسته و حصلت على بقدونس بودرة

هنا لما وضعت في اناء اخر

هنا لما هرست البقدونس و اصبح بودرة ةو اضفته للخليط و اخلطت الكل بواسطة الشوكة
و طاع معي هذا الجبن

كتير طيب

وضعته في علبة و بعدين في الثلاجة ليبرد
ملاحظة ط§ظ„ط¬ط¨ظ† هذا اكون قوامه كريمي تقيل و صحتين و عافية على قلوبكم
احبكم في الله

hg[fk hglk.gd fhgj,hfg

الرغبه؟ ننتظر لذيذكِ وجديدك..شكراً لكِ.

كيفكم اخواتي ان شاء الله بخير
جبتلكم اليوم ابسط طريقة لعمل ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ بالبيت و ط¨ظ†ظƒظ‡ط§طھ انتي تختاريها
المقادير
1 نحتاج الى علبة زبادي صغيرة (لكل لتر حليب علبة زبادي صغيرة
2 لتر من الحليب (اي حليب)
3 نكهات و ملونات غذائية (اختياري)
التحضير
نقوم بغلي الحليب بعدها يصفي في اناء كبير و نضع علبة ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ و نقوم بالتحريك تدريجيا الى ان يمتزج ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ بالحليب

اذا بقيت متل هذه التكتلات مو مهم لكن حذاري استخدام اي الة للخلط رح تفشل العملية اوك

خلصنا التحريك نقوم بتجهير طاسات للزبادي و نضعها بصينية فرن غامقة متل ما في الصورة

نملئ الطاسات و اذا حبيتي اكون ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ط¨ظ†ظƒظ‡ط§طھ فستعمليها في المزيج كذلك الالوان ما تاثر عليه ابدا
انا استعملت نكهة الموز و الفرولة و خليت منو الطبيعي

بعد ما نملئ الطاسات نملئ الصينية بماء حار (يصل الماء منتصف الطاسات)
ندخلها الفرن و نشعله بحرارة 150° و نبقي باب الفرن مفتوح حوالي 5 سم نخلي الفرن مشعول ربع ساعة مع باب مفتوح و لما نلاحظ غليان الماء نطفي الفرن و نغلق الباب

هنا لما نضج و اصبح جاهز شوفو كيف متماسك (بقى اربع ساعات)

ندخله الثلاجة و يغطى هذا النوع من ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ يفضل اسبوع بالثلاجة لانه بدون حافظ

هنا بنكهة الفرولة لذيييذ جدا شوفو كيف متماسك ما شاء الله

ان شاء الله تجربوه لانو فعلا صحي و لذيذ و بحبوه الاطفال
الان حبيت اوريكم حبيب القلب و مؤنسي في مطبخي الي اشكيلو احزاني و عمرو ما مل مني و لما اشوفني اغنيلي و يرقصلي حبيبي نينو

شفتو كيف جهز نفسو لصورة ههههههههه
احبكم في الله

hg.fh]d hglk.gd fk;ihj lojgtm

تسلمين ربي يعافي يدينك من كل شر

كيف ادخله الفرن ماراح تتكسر الطاسات ؟؟؟؟؟؟؟؟
واذا تكسرت مين يدلني على بيتك عشان تشترين لي جديد !!!!!

وااااااااااااااااااااااو

رووووووووووووووووعه

اول رد يعني لي كله هههههههههه

يسلمووووووووو هالاياااااااااااااادي

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

hgilvyv hglk.gd vidf

الله يعطيك العافيه

بس لازم نروح البر على كذا >>>>>>>> غبيه

أكيد رائع ولذيذ

كل الشكر لك

نخلط الخردل مع صفار البيض ثم اسكب شيء من الزيت في الوسط و باستعمال الملعقة الخشبية احرك في اتجاه عقارب الساعة حتى يمتزج الخليط ثم اسكب شوية زيت اخرى و هكذا اهم شيء اني اسكب في كل مرة مقدار ملعقة كبيرة زيت و احرك في نفس الاتجاه

و النتيجة مايونيز رائع و لذيذ

الصور

hglhd,kd. hglk.gd

اطلعت على الرابط الطيب بارك الله فيك اختي

لكن ليس لي الحق في ان اراسلك على الخاص حتى اتم ثلاثين مشاركة ساضع الصور هنا بارك الله فيك

.[/align]

مبروك لاخوات الفائزات ….

وشكر خاص لمشرفتنا الغالية ام نونا ……على جهودها الرائعة في اقامة هذه المسابقة.