الوسم: الفرن@$^محرم

منــــدي بالفرن .مشاركتي 3 بصواني الفرنφمحرم _‗ـΞم۔۔ع عـــذوووبΞ퇇 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباح / مساء الفل للحلوووووووووووين ..

اخباركم .. ازيكم .. عملين ايه .. ياقمورات .. ؟؟

جبت لكم وصفه تجننننن وربي خطيره .. الجيريا

وتكفي ل3 اشخاص ههه

طبختهاا لخواتي بص ..

وانصحكم تجربونها بتطبيق .. مو تخربطون بعدين تقلون ما اعرف اطبخ ههههه

يلا نبدا بسم الله .. لان هذرتي واجد .. الجيريا

퇇Ξـ‗_المندي بالفرن .._‗ـΞΞ퇇

المقـــــــــادـرـرـر ..
كل شي واضح بالصور مع الزبده مستحيه تطلع بالصوره هههه

حبه طماط وبصل وفلفل اخضر .. مقطعه شرايح ..

نص زبده مقطعه قطع صغيره ..

نص دجاجه متبله بهارات + وملح + وثوم + وكركم + وصفير ..

كاس ونص رز .. مغسول ومنقوع عشر دقايق بس ..

نذوب حبه ماجي بماء حار + ملعقه صغيره شاي ملح + بهارات عدله ..

طبعا قصدير .. وجمره بس مو الحين بعدين ههههههه
الطرـرـريقـــــــــــــــــــه ..

نضع الزبده ع الرز بهذي الطريقه ..

ثم نضع شرايح الطماط والبصل والفلفل الاخضر ..

ثم نضيف الماجي بعد ما ذاب والبهارات العدله ..

ثم نضيف ماء حار وبحيث يغطي الرز حولي 2 سم .. (( يفضل تجبين مسطاره ههههههه .. )) امزح

شوفو بالصوره بكون واضح .. << ان شاء الله واضحه الصوره .. وكميه الماء ..
نغطي الرز بالقصدير بحيث يكون طبقتين .. ثم نعمل فيه فتاحت صغيره مو كبيره ..

ثم نضع الدجاج .. وعليها قطع من زبده ..

ثم نغطيها بالقصدير وتكون محكمه ..

وتدخل الفرن حتى ينضج كل شي تقريبا ساعه ..

بعدين نطلع الرز ونفتحه ونحط عليه الجمره مع زيت .. بس مالحقت اصوره بسبب الحشره اللي تطلع ههههه

عذروني يابنات .. ثم تحمر الدجاج .. وهنا الرز لمن طلعته وابي احط الجمره ..

وهنا شكل الرز .. شوفو الصفار اللي ع الرز ..هذا طبعاا من الدجاج وطعمه يمي يم ..

وهنا بعد ما قدمته بالصحن يميييييييي يم ..

وهنا شكل الرز شوفو حباته .. ولون الاصفر من دجاج ..

وهنـــــــــــــــــــــــــــي وعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه ع قلوبكم ..
ودعواتكــــــــــــــم لي ياحلوووين ..

lkJJJJ]d fhgtvk>>>lahv;jd 3 fw,hkd hgtvkφlpvl >>_‗JΞl۔۔u uJJJ`,,,fΞ퇇

ربي يعطيكِ كل ماتتمنين و يحميكِ ..
تســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــلمين يالغالية.
تسلم الايادى الله يعطيج العافيه شكله لذيذ تبارك الرحمن
تسلم الايادي عذوبة مندي روووعة
اعمل المندي بالفرن بطريقة الفويل ولكن مع اختلاف المقادير
بس اكيد طريقتك جميلة منك ياقمر
يعطيك العافية وننتظر جديدك المميز
مميز

دجاج بكرات الخبز والجبن ,,,مشاركتــــــــــــ 3 ــــي في صواني الفرن@$^محرم 2024.

مســـــــــــــــــــااكم الله بالخيرات

حبيباتي عضوات ومشرفات

هذا قالب الدجاج ط¨ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ط®ط¨ط² والجبن


في البداية
خلطت 5 ملاعق طحين مع ملح وفلفل اسود وبهار في كيس

قطعت الدجاج ووضعته بالكيس وغلفته بالطحين مضبوط وذلك بهز الكيس عدة مرات

في مقلاة بها القليل من زيت الزيتون قليت الدجاج

اعددت كرات ط§ظ„ط®ط¨ط² من خليط توست بعد نزع أطرافة مع حبتين بيض مع 5 ملاعق جبن كاسات وربع كاس حليب دافيء وملعقة كبيرة سمسم وشوي بقدونس ووملعقة ماء زهر وشوي زعفران

عجنتهم جيدا وسويتهم كرات صغيرة

غلفتهم بالطحين

قليتهم في القليل من زيت الزيتون

بنفس الزيت اللي قليت فيها الدجاج قليت البصل المكعبات وشوي كرفس

اضفت مكعبات الجزر المسلوق

اضفت الفطر المقطع

اضفت عصير الطماطم

واضفت كوب مرق الدجاج

تركتها تتسبك 10 د

هذا القالب اللي استخدمته

وضعت الدجاج بالقالب وصوص الخضار ورشيت رشة بقدونس ودخلتها الفرن ساعة

قبل اخراجها من الفرن رشيت على الوجه جبن موزاريلا 3د

وهذا شكل القالب بعد اخراجه

تابعوني بعد الفاصل هههههه لا تردوا

][h[ f;vhj hgof. ,hg[fk <<<lahv;jJJJJJJJJJJJJ 3 JJJJd td w,hkd hgtvk@$^lpvl

ما شاء الله

شهية مرة

من قريب ممممممممم

وهذا صحن للغوالي

وهذا صحن اخر
وسلامتكم

دعواتكم الحلوة
أم أنس

بسم الله ماشاء الله
ياحظي كلالصن لي
الله يسلم ايدك يارب
دائما مميزة
تسلم الايادي

مبدعة
ما شاء الله عليكي