الوسم: الكارميل

ماشاء الله

تسلم الايااااااااااااادي غلاتي اطيب قلب

أخواتي الكريمات يسعدني أن أقدم لكم هذا الطبق الطعم جداً ..

طبق ((تمرية ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ط¨ط§ظ„ظƒط§ط±ظ…ظٹظ„ والنارجيل)) ..

وأرجو أن أن ينال استحسانكم ..

نبدأ بحمد الله …[/align]

[align=center]المقادير :-

500غرام تمر (عجوة) .
ربع كأسة من السكر .
3/4 الكأس من النارجيل .
ملعقتين نارجيل .
واحد مغلف بسكويت الشاهي .
اصبع زبدة صغير (المراعي .. ولا تآخذوا لورباك عشان المقاطعة) .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]الطريقة :-

نكسر ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ونضع عليه ملعقتان من النارجيل ، وهذه صورة البيضة قد نسيت أن أضع صورتها مع المقادير .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]
نذيب الزبدة داخل قدر ثم نضع عليها السكر حتى يشقر قليلاً دون أن يحترق ، ثم يرفع من النار ويترك لمدة نصف دقيقة .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]نضع التمر ونحركه جيداً مع الزبدة والكارميل .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]نخفق البيضة ثم نضعها فوق التمر ونحرك بسرعة حتى يختفي البيض والزبدة ونرفعه فوق النار لمدة دقيقة .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]نضع ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ظˆط§ظ„ظ†ط§ط±ط¬ظٹظ„ فوق التمر ونحركه بخفة حتى لا يتكسر إلى قطع أصغر من ذلك .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]نذهن صينية بايركس بالزبدة ونضع الخليط .[/align]
[align=center][/align]

[align=center]نساوي الخليط داخل الصينية ونضغط عليه جيداً .[/align]

[align=center][/align]

[align=center]نحمس النارجيل إلى اللون الذهبي ونرشه على التمر ، ثم نتركه لمدة نصف ساعة حتى يجمد ثم يقطع إلى قطع صغيرة ويقدم مع القهوة العربية أو الحضرمية … ههههههه[/align]

[align=center][/align]

[align=center]وهنا ما شاء الله تبارك الله شكلها النهائي .. وطعمها ولا أروع ..[/align]

[align=center][/align]

[align=center]وهذه بخشيش ..[/align]

[align=center][/align]

[align=center]أقولكم كمان هذه ..[/align]

[align=center][/align]

[align=center]يا الله وهذه فوق البيعه ..[/align]

[align=center][/align]

[align=center]هنا بالهناء والعافية على قلوبكم[/align]

jlvdm hgfs;,dj fhg;hvldg ,hgkhv[dg >>> lk l’fo ‘lh’l

تسلم يمينك ..

بصراحة رووووووووووعة .. يجنن

و الله يعطيكِ ألف عافية

يعطيك الف عافية

في غااااااااااااااااااااية الروووووووووووووعه

الله يعطيك العافية

انا جالسة انتظر متى تنزلين الطررررررررريقة

يسلموووووووووووووووووووغلالالالالالالالالاتي

حلوين ركن الحلى

عملت هذا الحلى سريع وسهل
اتمنى ان ينال إعجابكن
اليكن المقادير:
1 باكيت بسكويت شاى((يمكن الاستعاضة عنه بالفواكه المقطعة)
1باكيت جلى لون أزرق+كوب ماء ساخن
1باكيت جلى لون احمر+كوب ماء ساخن
1باكيت كريم كارميل+كوب حليب ساخن
الطريقة:
نفتت البسكويت فى صينية بايركس(يجب الا يفتت ناعم)

نذوب ط§ظ„ط¬ظ„ظ‰ الازرق فى الماء المغلى ونسكبه على البسكويت ونتركه حتى يبرد:

نذوب ط§ظ„ط¬ظ„ظ‰ الاحمر فى الماء المغلى ونسكبه على ط§ظ„ط¬ظ„ظ‰ الازرق بعد ان يبرد قليلا ويكون كطبقة ثالثة:

نعمل الكارميل بالطريقة المعروفة (نضع الحليب على النار وبعد ذلك نضع عليه الكارميل ونحرك حتى يغلى) نتركه يبرد قليلا ونضعه على ط·ط¨ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¬ظ„ظ‰ ويزين كطبقة أخيرة :

نتركه فى الثلاجة حتى يبرد يقطع ويقدم:

وبالهنا عليكن[/align]

‘frhj hg[gn ,hg;hvldg

r’u hg;hvldg