ملاحظة:
الخميرة الجافة تذوب في 2فنجان ماء ساخن
وبعدين من تسريح نص ساعة نفردها ونشكلها حسب الاشكال وتقلي في زيت ساخن
وهني وعافية عليكن
أنا دائما لما اعمل ط§ظ„ظ…ظ†ط¯ط§ط²ظٹ بالخميرة ما استعمل لها الفورية بل استعمل لها الجافة أحسها احسن وأفضل
hglk]h.d f’ul hgihg ,hgkhv[dg
عوافي عليكم
تسلم ايدك غاليتى
بسبوسة بالنارجيل
Ingredients
1 glass Semolina + ½ glass Flour
1 glass Sugar + 1 glass Milk liquid
1 glass coconuts + 1 glass Oil
2 Eggs + Dash of Vanilla
½ big spoon Biking powder
(½ glass shira (syrup) (boil 2 glasses of sugar + 1 glass water + dash of saffron
Method of Preparation
Add in the cake mixer the ( sugar + eggs + vanilla ) until its color becomes white, then add the oil, continue whipping , then add the milk , then the semolina , then the flour , and continue mixing , then add the coconuts, and the biking powder.
Flow the mixture in a tray oven paint with little of oil, put it in the hot oven for half an hour on ( 160 degrees) , roast it from above , take it out from the oven , and cut it into squares pieces, and spread the shira on it, then serve it..
page: 270
(Basbusa with coconuts (narjeel fsf,sm fhgkhv[dg
خضار ط¨ط§ظ„ظ†ط§ط±ط¬ظٹظ„ ( ظƒط±ط§ظˆظ† )
Ingredients
1 onion+ mince garlic + hole chicken (cut) + 1table spoon red hot pepper + Chinese salt(Agni motto) + ginger+ 1bag mix vegetables + 1/2glass Narjeel +1bid spoon soya sauce + 1big spoon ketchup +1/4glass oil.
Method of Preparation
boil all the vegetables in 1/2 glass of water until its cooked, and cover the pot during the boiling, put oil in the pot , then add the onion , the garlic, stir them for five minutes , , then add the chicken , stir until it’s color changed.
Add the nargil, the spices, stir them all together on low heat so they will not burn, then remove it away and add the vegetables, and put it again on oven, stir them for another five minutes…
Serve it with rice…
page: 395
Narjeel vegetables oqhv fhgkhv[dg ( ;vh,k )
أخواتي الكريمات يسعدني أن أقدم لكم هذا الطبق الطعم جداً ..
طبق ((تمرية ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ط¨ط§ظ„ظƒط§ط±ظ…ظٹظ„ والنارجيل)) ..
وأرجو أن أن ينال استحسانكم ..
نبدأ بحمد الله …[/align]
[align=center]المقادير :-
500غرام تمر (عجوة) .
ربع كأسة من السكر .
3/4 الكأس من النارجيل .
ملعقتين نارجيل .
واحد مغلف بسكويت الشاهي .
اصبع زبدة صغير (المراعي .. ولا تآخذوا لورباك عشان المقاطعة) .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]الطريقة :-
نكسر ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ونضع عليه ملعقتان من النارجيل ، وهذه صورة البيضة قد نسيت أن أضع صورتها مع المقادير .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]
نذيب الزبدة داخل قدر ثم نضع عليها السكر حتى يشقر قليلاً دون أن يحترق ، ثم يرفع من النار ويترك لمدة نصف دقيقة .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]نضع التمر ونحركه جيداً مع الزبدة والكارميل .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]نخفق البيضة ثم نضعها فوق التمر ونحرك بسرعة حتى يختفي البيض والزبدة ونرفعه فوق النار لمدة دقيقة .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]نضع ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ ظˆط§ظ„ظ†ط§ط±ط¬ظٹظ„ فوق التمر ونحركه بخفة حتى لا يتكسر إلى قطع أصغر من ذلك .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]نذهن صينية بايركس بالزبدة ونضع الخليط .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]نساوي الخليط داخل الصينية ونضغط عليه جيداً .[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]نحمس النارجيل إلى اللون الذهبي ونرشه على التمر ، ثم نتركه لمدة نصف ساعة حتى يجمد ثم يقطع إلى قطع صغيرة ويقدم مع القهوة العربية أو الحضرمية … ههههههه[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]وهنا ما شاء الله تبارك الله شكلها النهائي .. وطعمها ولا أروع ..[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]وهذه بخشيش ..[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]أقولكم كمان هذه ..[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]يا الله وهذه فوق البيعه ..[/align]
[align=center]
[/align]
[align=center]هنا بالهناء والعافية على قلوبكم[/align]
jlvdm hgfs;,dj fhg;hvldg ,hgkhv[dg >>> lk l’fo ‘lh’l
تسلم يمينك ..
بصراحة رووووووووووعة .. يجنن
و الله يعطيكِ ألف عافية
يعطيك الف عافية
في غااااااااااااااااااااية الروووووووووووووعه
الله يعطيك العافية
انا جالسة انتظر متى تنزلين الطررررررررريقة
يسلموووووووووووووووووووغلالالالالالالالالاتي
خضار ط¨ط§ظ„ظ†ط§ط±ط¬ظٹظ„ ( ظƒط±ط§ظˆظ† )
Ingredients
1 onion+ mince garlic + hole chicken (cut) + 1table spoon red hot pepper + Chinese salt(Agni motto) + ginger+ 1bag mix vegetables + 1/2glass Narjeel +1bid spoon soya sauce + 1big spoon ketchup +1/4glass oil.
Method of Preparation
boil all the vegetables in 1/2 glass of water until its cooked, and cover the pot during the boiling, put oil in the pot , then add the onion , the garlic, stir them for five minutes , , then add the chicken , stir until it’s color changed.
Add the nargil, the spices, stir them all together on low heat so they will not burn, then remove it away and add the vegetables, and put it again on oven, stir them for another five minutes…
Serve it with rice…
page: 395
Narjeel vegetables oqhv fhgkhv[dg ( ;vh,k )
السـ๑ـلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـ๑ـه
سبق انا نزلت لكم طريقه جوز الهند على هذا الرابط:
http://hawa.univanet.com/#189540
وجاتنى فكره لماذا لا نزين احد اطبقنا بفكرة حلوه ونهديها لاى احد سواء كان مريض او والد
او احد جي من السفر او الان موسم الحج ..
اليكم الفكره
شو رايكم بالفكره
t;vm pg,m ghi]hx ‘fr hgkhv[dg >>
والاحلى طريقه الحلو شكر لك
الحشوه …
************
1 ظرف دريم ويب
1 قيمر
1 ظرف كريم كرميل
3 جبن كيري
التغطيه ….
***********
3 جلكسي ساده
قيمر
ربع علبه القيمر ماء
مسحوق الكاكو أو نسكويك
سكر
الطريقه ….
**************
تخلط مقادير الحشوة مع بعض في الخلاط الكهربائي ثم تدخل الثلاجه …
في هذه الأثناء جهزي صلصلة الشوكلاتة بخلط جميع مقادير التغطية، وبالنسبة لكمية السكر والشوكلاتة تكون حسب الرغبة في لون وحلاوة الصلصة.
ثم قطعي التوست بقطاعة دائرية خاصة أو بمغطاة الأدوية أو أي أداة تفيد بالغرض
ضعي بين كل قطعتين من خلطة الكريمة الصفراء
ثم اغمسيها في صلصة الشوكلاته
وأخيرا تدحرج في مسحوق جوز الهند وتقدم
وهذا هو الشكل النهائي ،،
راح تلاحظين ان الحلاوة لذيذة وهشة وما يبين انها على توست ..
],hzJJJJv hgjJJJ,sj fhga,;ghji ,hgkhv[dg
الله يعطيك الف عافية ياقمرررر..
ولكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود…[/align]
خضار ط§ظ„ظ†ط§ط±ط¬ظٹظ„ (كراون)
1bawang Bombay
Pawang putih halus
Dada ayam dipotong2
1sm lembok merah halus –ajino moto-jahe
1bungkus sayuran
1/2gls kelapa
1smKecap-kecap merah
1/4gls minyak
Cara membuat
Rebus Sayuran dipanci dgn 1/2 air ditutup sampai matang .tumis bawang merah,bawang putih dan diaduk selama 5menit lalu masukan ayam ditumis sampai agak merah lalu msasukan kelapa dan semua bumbu diaduk sampai rata dgn api kecil lalu masukan Sayuran diaduk selama 5menit .siap untuk di hidangkan dgn nasi…
halaman:395
Sayuran dgn claba(crawn)>>>oqhv hgkhv[dg (;vh,k)
