الوسم: الكاسترد

الطريقة :

تخلط جميع المقادير ماعدا الشيرة .

تترك لتخمر 3 ساعات .

ثم تقلى بالزيت الحار وتنشل من الزيت وتصف في صحن وترش بالشيرة وهي ساخنة .

وبالهناء والعافية ……

grdlhj fhg;hsjv] (`, hgru]m )

الحلي اليوم حلي سهههههههههههل و سرييييييييييييييع جدا و يحبه الصغار و الكبار

بسم الله نبدأ
المقادير

علبة بف باستري
كاسترد مطبوخ( نضع 1 كوب حليب سائل علي النار حتي الغليان و نزوب 2 ملعقة صغيرة كاسترد في 2 ملعقة حليب بارد و نضيفها علي الحليب اللي علي النار و نضيف السكر حسب الرغبة و نقلب حتي يتكثف و يترك ليبرد)
1 علبة صغيرة دراق ( خوخ) معلب
سكر بودرة

الطريقة

نقطع ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط±ظٹ ظ…ط«ظ„ط«ط§طھ كل مربع يقطع 2 مثلث
و يرص علي ورق الزبدة في الصينية
ثم نضع علي 1/2 كمية ط§ظ„ط¨ط§ط³طھط±ظٹ شرائح ط§ظ„ط¯ط±ط§ظ‚ و يرش بالسكر البودرة زي الصورة

يدخل الفرن الساخن مسبقا حتي يحمر
ثم ندهن المثلثات اللي ما عليها ط§ظ„ط¯ط±ط§ظ‚ ط¨ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ و نضع فوقها المثلثات اللي عليها ط§ظ„ط¯ط±ط§ظ‚
و تجمل بالسكر البودرة
و دي الصورة النهائية

و دي كمان

و بالهنا و العافية

legehj hgfhsjvd fhg;hsjv] , hg]vhr fhgw,v v,,,,,,,,,um , sigm

اخواتي اليوم بقدملكم هذا الحلي البارد والمغذي وهو ط¨ط§ط±ط¯ وصحي وارجو ان يعجبكم ويكون ضمن تطبيقاتكم

هون صورة المقادير

المقادير تفاح حسب الرغبه

ن4 ملاعق كاسترد باودر اة باكو ط¨ظˆط¯ظ†ط؛ فانيلا وانا استخدمت ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯

4 كوب حليب او لتر حليب حسب المتوفر فانيلا

بسكويت شاي

ملعقه قرفه

نص كوب سكر

الطريقه الطبقه الاولي

نحضر ط§ظ„طھظپط§ط­ ويقشر ثم يقطع مكعبات ويرفع علي النار ومع الحليب حتي يلين ويصبح مستوي في هذه الاثناء نحضر ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ ويذوب بنص كوب من الحليب اي ناخد من الحليب نص كوب والباقي يرفع مع ط§ظ„طھظپط§ط­ ويضاف السكر

وعند عمل ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ مع ط§ظ„طھظپط§ط­ يضاف لهم كوب من البسكويت الكسر حتي يسهل التماسك

ووالان نضيف الفانيلا ويعقد ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ لحتي نحصل علي كاسترد مع ط§ظ„طھظپط§ط­ ويصف بالبايركس كما في الصورة

الان يوزع كميه من ط§ظ„طھظپط§ط­ المحضر مع الزبدة ويرش عليه ملعقه من القرفه علي الكاسترد

[

مقادير الطبقه التانيه وهي كوبين من الحليب وعلبه قشطه وربع كوب من السكر وملعقتين كبار من النشا وملعقتين من السميد وملعقه من الفانيلا

يرفع الحليب علي النار ويذوب النشا والسكر والسميد ويضاف لهم القشطه ووالفانيلا ويرفع علي النار لحتي يعقد ثم ويضاف علي الطبقه الاولي والان مع الصورة

]

flkhsfi hgwdt pgd f,]ky hg;hsjv] lu hgjthp ,hgligfdi fhv]

رووووووووووعه

تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soso22

ما شاء الله تبارك الرحمن

رووووووووووعه

تسلم الايااادي

والله يعطيك العااافيه

اهلا ست الكل الطبق اللك يا قمرنا والله يوهبك الخلف الصالح يا رب

المقادير

اربع ملاعق كاسترد
ملعقين سكر او ممكن اكتر حسب ما بتحبي حلاته
اربع اكواب حليب
ملعقة كاكاو
بسكويت سادة
جوز الهند للتزيين

الطريقة

ضعي الحليب والسكر والكاسترد على النار

اتركيهم على النار مع التحريك المستمر وما بدهم اكتر من 3 دقائق حتى يتخن

اقسمي الخليط الى قسمين وضعي الكاكاو فوق قسم منهم

وحركي الخليط جيدا حتى يتجانس

اتركيهم على جنب وهاتي صحون تقديم صغيرة وضعي بسكوت في القاع

يتبع

pgn hg;hsjv] ,hgfs;,dj ,gh hsig fhgw,v

وضعي بسكوتة تانية فوق خليط الكاسترد

ثم اسكبي قليلا من خليط الكاكاو فوقها

ورشي شوية جوز الهند على الوجه وخلصت

وهيدا شكلها عن جنب ولو كسرت البسكويت كانت طلع ثلاث طبقات وطبعا بيطلع احلى بس انا تكاسلت وما كسرتهم

وبالهنا والعافية

بسم الله نبدأ

سويت كيكة اسفنجية نفس طريقة فنون

بعدين قلبتها على الوجه و قسمتها من المنتصف وسويت كاسترد ( كأس حليب مع ملعقتين أكل سكر مع ملعقة مليانة كاسترد) ودهنت النصف فيه

حطيت القسم الثاني عليها

سويت كريما دريم ويب وحليب بارد فنجان وقشطة وشوي سكر بودرة ودهنت الكيكة من كل الجهات

حطيتها بالفريزر لين سويت الزينة
من الأطراف جوز هند وسكر بودرة وشوكولاتة بودرة
من فوق بسكوت مطحون مع شوية شوكولاتة بودرة مع حليب نستلة مركز (( مسروقة الطريقة من فنون بعد))
كورته مع وضع زيت باليد عشان مايلصق

دخلتها الثلاجة وسويت توفي نص كأس سكر مع نص قشطة والطريقة معروفة

بعد مادفي التوفي زينت فيه الوجه

مافي قطعة لأن الكيكة لنعومة هذا أولا وثانيا لأني باقي ماقطعتها