الوسم: الماهرات

حبيت أعرف ماهي درجة حرارة الفرن ومدة عمل ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ

hglhivhj fulg hgfs;,dj fhk,um ,hglul,g hgv[hx hg]o,g

حمي الفرن على 200 ثم على 180

واخبزي ، بتتحمل معك 10 دقايق تقريبا

وهاذي الاجابة على الهواء مباشرة

دموووووووووووووووووووعه على الهواء

يعني كنت اتكلم معك وانت تكتبين لام خليفه الرد

مااشاء الله عليك

المهم نسيتي تقولين لها تحط الشبك بالرف الوسط

ام خليفه المعلومه اللي قالتها لك دمووووووووووعه صحيحه

بس النت كان عندي مايفتح بلغتها تكتب لك

180 في بعض الافران تكون النار هادئه وهو المطلوب
وفي بعض الافران تكون نارها عاليه فيفضل انك تقصريها الى 140

كيف حالكم خواتي ماشاء الله عليكم اعجبت بمشاركاتكم وطبخاتكم الحلوه

بس ابي ظ…ظ†ظƒظ… خدمه

وهي اني اريد أكلات للنفاس لأني ما اعرف شي عن اكل النفاس

ولكم جزيل الشكر بنتظاركم

hfd lk;l lshu]i dh’fhohj hglkj]n hglhivhj

بس حاولي تكثري من الشوربات والخضار بانواعها

وابتعدي عن الاكل اللي يسوي امساك

وحاولي كل يومين تاكلي وجبة فيها كبدة وسمك

وانتبهي لا تاكلي اكل اللي يكون ثقيل على المعدة على شان البيبي

والاكل الحار ابتعدي عنه

ان شاء الله اكون افدتك

أكيد اختي الحبيبه انا ما اكل الفلفل نهائيا لأن الطبيب مانعني منه

ومع هذا اطفالي دايم يصرخون من المغص ولا ينامون

يعني بيني وبينك فترة النفاس عندي ارهاق وسهر

بالنسبه لسؤالي

انا بحثت بقوقل ووجدت انه في موضوع عندكم عن اكلات للنفاس على شان جذيه قلت اطلع عليه يمكن استفيد

http://www.hawahome.com/vb/showthrea…E1%E4%DD%C7%D3

achgdk gghoj a`n ,hg’fhohj hglhivhj

بالنسبه للكتاب قريبا ان شاء الله

والصور باذن الله انزلها لك بخصوص كيس الحلواني واله البيتفور

وتلاقينهم بااي محل لبيت الادوات المنزليه او ديكور الكيك متوفرة عنده

أهلين أخواتي العزيزات الرائعات الحبيبات أشكركن على هذا المنتدى الرائع لقد تعلمت منكم الكثير في المطبخ والآن أرغب في عمل مشاوي على الفحم أو في البر بمعنى أريد كل تفاصيل من الألف إلى الياء عن المشويات وكيف تجهيزها من كم يوم والأسياخ كيف إستخدامها سواء من الحديد أو الخشب واللحم كيف نشويه والدجاج وما هي البهارات المستخدمة وادوات الشواء ماذا أشتري والفحم كيف أجهزه وما هي الكمية ومتى يكون والع أرجوكم أريد أن أعرف كل شي أريد أن أدخل الفرحة والسرور في قلب زوجي وأولادي بنجاح الرحلة والمشاوي ساعدوني جزاكم الله خيراً ….

Hv[, lk hg’fhohj hglhivhj hglshu]m ,hglshu]m ,hglshu]m

مشويات العيد من مطبخ خووووووخه

*مشاركتى الثانيه ((مشاركة تشجيعيه)) غدانا اليوم* (من مطبخ خوخه25)

واى سؤال من عيونى

اسفه اول شي كل عام وانتم بخير

وهالحين

ابغى منكم

وصفات

لان عندي

فطور

بعد كم يوم عازمه عليه ناس

ودي يكون فيه اطباق حلوه وجديده

فزعتكم

,dk hg’fhohj hglhivhj d]og,k

http://hawa.univanet.com/#159703 (¤©§][ شاركي ::( سفرتي الرمضانية أجمل واربحي كتاب مطبخ حواء ][§©¤)

وطولت بالرد لأن الضيوف سافروا و بيردون الأسبوع هذا والعزيمه راح تكون الأسبوع الجاي انشاءالله

شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

dhgdj [ldu hgho,hj hglhivhj td hg’fo djtqgk

ويمكن القصد بعض البنات الله يهديهم ياخذوا طبخات ويمسحوا الأسماء اللي عليها ويحطوها في منتديات ثانيه ويروح اسم البنت اللي تعربت في الطبخ والتصوير !!!

لازم كل العضوات يعرفون ان اكثر طبخاتي من تجاربي الشخصيه

‘gf lk hg’fhohj hglhivhj g, slpj,

شوربــــــــــة الربيـــــــــــــان بالكريمــــــــــــــة.

المقادير :
نصف كيلو ربيان مقشر.
بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
3 فصوص ثوم مدقوق.
قطعة زنجبيل مفرومة ( ملعقة صغيرة ).
حبة كبيرة فلفل حلو مقطع بالطول.
2/1 كوب ذرة.
ربع كوب شرائح مشروم.
2/1 1 كأس كريمة.
ملح حسب الرغبة.
كزبرة خضراء و شبت مفرومان فرمًا ناعمًا.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة بهار مخلوط.
ربع كأس زيت.

الطريقة :

1- نحمر البصل مع الثوم و الزنجبيل في الزيت حتى يتكرمل البصل قليلًا.
2- نضع الربيان و يقلب حتى ينشف ماؤه (( بس انا ما خليته ينشف يمكن عشان جذي تحول لشوربة )).
3- توضع البهارات و الملح و الفلفل المقطع و الكزبرة و الشبت و يقلب و توضع الذرة و المشروم و يقلب.
4- نضع الكريمة و تترك قليلًا حتى يغلظ قوامه ثم يقدم.

————-

المقادير:
كيلو روبيان متوسط الحجم
ربع كوب زيت ذرة
حبتين بصل مفروم
ملعقة فلفل حار مفروم
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 ورق غار
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبده أو زيت
ربع كوب دقيق
1 عبوه كريمه
1 كوب ماء
1 مكعب مرقة الدجاج
3 ملاعق كزبرة مفرومة

j;t,k lshu]i lk hg’fohj hglhivhj

http://www.hawahome.com/vb/showthread.php?t=46505

واي سؤال انا حاضره