سؤال مهم لبنات المدينة تكفن لاتبخلن علي باالاجابة 2024.

السلام عليكن ورحمة الله وبركاتة بنات مدونة حواء
سؤالي هو عن ورق الزبدة وين القاه في ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© الي عندها خلفية عنه تكفى تقولي لاني ماخليت مكان الا ودورت فية ولا حصلتة الجيريا
وين القاه في السوبرماركت في اي رف وايش اسمة بالعربي وبالانجليزي دورت عند ورق الالمنيوم ولا حصلتة….
الله يباركلها في عيالها وجوزها الي تقولي والي ماتجوزت يرزقها ربي بالزوج الصالح حنا وياه
الله يعطينا وياكن الصحة والعافية ……… الجيريا
[[[ ( ربي لاتذرني فردا ) ]]]


schg lil gfkhj hgl]dkm j;tk ghjfogk ugd fhhgh[hfm

روحي اي سوبر ماركت قسم القصدير والنايلون الشفاف
بتلاقي زيهم علبه بس مكتوب عليها تصلح في المايكروف وداخل الفرن
وتلاقينه في محلات بيع الاواني المنزلية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حبيبتي لست من اهل المدينه …لكن ورق الزبده راح تلاقينه في جيان او بنده اذا موجود عندكم او المخازن يعني المحلات الكبيره وراح تلاقينه في قسم القصدير ونايلون التغليف والاكياس ومكتوب عليه واكس بيبر
وفيه نوع باكنق بيبر وفيه parchment paper
اتمنى اكون افدتك

جزاااااااااااااااك الله خيييييييييييير

اناسي

اريام

سؤال لبنات المدينة عن الدقة المديني 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اسعد الله اوقاتكن بكل خير اخواتي

اريد ان استفسر منكن عن مقادير و طريقة تحضير ط§ظ„ط¯ظ‚ط© التي تقدم مع الزبادي في المسجد النبوي

مع توضيح الملح الاسود بالصورة ان امكن ذلك

لان الاسم غريب و غير شائع و قد يكون له اسم اخر معروف عندنا

فقد بحثت عن الطريقة بالنت و كانت النتائج منقولة من موضوع واحد

و لم يتم توضيح ماهو الملح الاسود رغم كثرة الاسئلة عنه

و لكن جزيل الشكر

schg gfkhj hgl]dkm uk hg]rm hgl]dkd

هلا بالغاليه زينب

والله حبيبتى ما عندى فكره بس ما حبيت ادخل الموضوع ما ارد عليكى

وان شاء الله بنات المدينه يفيدوكى

ان بنات المدينه يفيدوكي حبيبتي

أهلا و سهلا

بخوخة

ام يوسف

سررت بمروركن و اسعدتني ردودكن

تسلمون لي لا عدمت مروركن الطيب

شكرا لكن

بانتظار بنات المدينة

دمتن بخير

أرز إيراني يعجبكم من مطبخ المدينة 2024.

حياكم يا حلوات
هذا رز ط¥ظٹط±ط§ظ†ظٹ سويتة من يومين وطلع رووعة الحمد لله فأحببت أن أنقل تجربتي لكم من باب وتعاونوا على البر والتقوى
عسى ما تحرموني من دعوة صالحة في ظهر الغيب أن الله يفك كربي
هذا شكل الطبق يحمسكم شوي

حمست البصل المكعبات والثوم المفروم والزنجبيل المفروم والجزر المبشور في قليل زيت

اضفت مكعب ماجي

اضفت الطماط المفروم ومعجون الطماط

اضفت البهارات الناعمة (بهار -ملح -فلفل -كاري)
أضفت قطع الدجاج المسلوق على الصلصة وتركتها تتسبك شوي
هذة الخطوة نسيت أصورها السموحة منكم

شخلت رز في موية وملح وهيل
حطيت طبقة رز على الدجاج ونثرت البصل المحمر فوقها
حطيت طبقة رز اخرى ونثرت فوقها جزر مبشور ومحموس في الزيت

وضعت طبقة رز أخرى ورشيت موية الزعفران

غطيت القدر وتركتها على النار نصف ساعة

بعدين سكبتها في التبسي وقدمتها مع سلطة الطحينية طحينة مع روب مع ثوم مع زيت زيتون وشوي ملح وشوي فلفل حار وعصير ليمون
تفضلوا


Hv. Ydvhkd du[f;l lk l’fo hgl]dkm

ربي يفك كربك يااارب

ماشاء الله تبارك الخالق شكلة روووووووووووعة ويآخذ العقل سلمت يداكي المبدعة ياعسولة

ما شاء الله تبارك الله
رز روعة كصاحبته
الله يعطيك العافية حبيبتي
مميز

حكم الاكتتاب في شركة إعمار المدينة الاقتصادية وحكم تداول أسهمها 2024.

ما حكم ط§ظ„ط§ظƒطھطھط§ط¨ في ط´ط±ظƒط© ط¥ط¹ظ…ط§ط± ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© ط§ظ„ط§ظ‚طھطµط§ط¯ظٹط© ظˆط­ظƒظ… طھط¯ط§ظˆظ„ أسهمها؟

المجيب : د. يوسف بن عبد الله الشبيلي
عضو هيئة التدريس بالمعهد العالي للقضاء

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد

فإن نشاط هذه الشركة في تطوير مدينة الملك عبدالله ط§ظ„ط§ظ‚طھطµط§ط¯ظٹط© المزمع إنشاؤها على ساحل البحر الأحمر، وهو نشاط مباح، ويبلغ رأسمال الشركة 8500 مليون ريال، وليس عليها حالياً قروض أو تسهيلات بنكية. وقد جاء في نشرة الإصدار أن حصص المؤسسين النقدية البالغة 4250 مليون ريال أودعت قبل التأسيس لدى البنك السعودي البريطاني وحققت فوائد ربوية بمقدار 86 مليون ريال، وأما أموال المكتتبين فقد نصت نشرة الإصدار على أنها ستودع في حساب الشركة لدى فرع الأمانة الإسلامي بالبنك السعودي البريطاني. وقد جرت مخاطبة المسئولين في الشركة لتحويل أموال المؤسسين إلى ودائع مجازة شرعاً، ونرجو أن يتم ذلك قريباً.

والذي يظهر هو جواز ط§ظ„ط§ظƒطھطھط§ط¨ في هذه الشركة؛ لأن أموال المكتتبين ستودع في حسابات مجازة من الهيئة الشرعية بالبنك المذكور، ثم تصرف في النشاط المباح للشركة. وأما الفوائد التي تحققت من أموال المؤسسين قبل التأسيس فإني أوجه النصيحة لهم بالمبادرة إلى التخلص منها بصرفها في أوجه البر المختلفة، وألا تدخلها الشركة ضمن حساباتها النظامية، وأن تبادر بالإعلان عن ذلك وعن التزامها في جميع استثماراتها وعقودها التمويلية المستقبلية بالضوابط الشرعية حتى يطمئن الناس للاكتتاب فيها، لاسيما وأن هذه الشركة تحمل اسم خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز –حفظه الله- المعروف بحبه الخير للمواطنين، وحرصه على أن يتاح ط§ظ„ط§ظƒطھطھط§ط¨ لأكبر قدرٍ منهم.

ومن اكتتب ثم باع أسهمه بربح خلال السنة الأولى –أي قبل انعقاد الجمعية العمومية في نهاية السنة- فليس عليه تطهير شيء من الربح؛ لأنه لم يصل إليه شيء من الإيرادات المحرمة، وأما من احتفظ بأسهمه إلى نهاية السنة فقد يلزمه التطهير إذا تبين أن الشركة لم تتخلص من فوائد ما قبل التأسيس. وسيبين ذلك في حينه بمشيئة الله تعالى.

وختاماً فأذكر إخواني القائمين على هذه الشركة وغيرها من الشركات المساهمة بتقوى الله تعالى فيما استرعاهم عليه، وأن يطهروا شركاتهم من الربا، فهو ماحق للبركة، جالب للنقمة، وإنها أمانة، وسيسألون عنها يوم القيامة، وإن من خيانة الأمانة التعامل بمعاملات محرمة. ولا عذر لهم في ذلك فالبدائل الشرعية متاحة ولله الحمد، ونحن في بلدٍ قائمٍ على تحكيم شريعة الله. وكل ما يخالف هذه الشريعة الغراء فهو مرفوض شرعاً ونظاماً، وما تمارسه أي ط´ط±ظƒط© من اقتراضٍ أو إيداعٍ بالربا يعد من المخالفات الشرعية والنظامية التي يجب على المساهم أن يعترض عليها عند حضوره الجمعية العمومية للشركة. والله الموفق.

حكم طھط¯ط§ظˆظ„ أسهم ط´ط±ظƒط© ط¥ط¹ظ…ط§ط± ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© ط§ظ„ط§ظ‚طھطµط§ط¯ظٹط© بعد طرحها للتداول

يجوز طھط¯ط§ظˆظ„ أسهم الشركة بعد طرحها للتداول في السوق المالية؛ لأن الشركة متى ما اكتسبت الشخصية الاعتبارية فيجوز طھط¯ط§ظˆظ„ ط£ط³ظ‡ظ…ظ‡ط§ ولو اشتملت موجوداتها على النقود والديون؛ لأن تلك الموجودات تابعة لشخصيتها الاعتبارية، فضلاً عن أن هذه الشركة تمتلك حالياً أرضاً بقيمة 1700 مليون ريال -وهي حصة أحد المؤسسين في رأس المال- بالإضافة إلى الحقوق المعنوية. والله الموفق.


p;l hgh;jjhf td av;m Yulhv hgl]dkm hghrjwh]dm ,p;l j]h,g Hsilih

ما حكم الاكتتاب في مدينة إعمار الاقتصادية (مدينة الملك عبدالله) ؟

الشيخ: محمد بن سعود العصيمي

الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله، أما بعد أما نشاط الشركة فيظهر منه السلامة والجواز، ولكن للأسف الشديد جاء في نشرة الإصدار المفصلة أنه تم إيداع حصص المؤسسين النقدية لدى البنك السعودي البريطاني وحققت فوائد ربوية بمقدار 86 مليون ريال، مع النص في النشرة نفسها على أن أموال المكتتبين ستودع في حساب الشركة لدى فرع الأمانة الإسلامي بالبنك السعودي البريطاني. وحيث إن كثيرا من السائلين ينص في سؤاله على أنه لا يريد الاشتراك في أي شركة تحتوي تعاملاتها على نسبة ولو ضئيلة من الربا، فإني أبين لهم أن هذه الشركة لا يصح الاكتتاب فيها ما دامت في وضعها الراهن. فإن قررت الشركة التخلص من هذا الربا المتحقق لها جاز الاكتتاب فيها حينئذ، وفي الختام أسأل الله للقائمين عليها التوفيق لما يرضيه سبحانه، وأن يحققوا ما يريده الرب تبارك وتعالى من البعد عن الربا المتوعد فيه بحرب الله ورسوله صلى الله عليه وسلم.

ما حكم الاكتتاب في شركة إعمار المدينة الصناعية المطروحة الآن للاكتتاب ؟.

د. يوسف بن عبدالله الأحمد
أستاذ الفقه المساعد بجامعة الإمام . الرياض

الإجابة
شركة " إعمار المدينة الصناعية " نشأت قريبا بتحالف تقوده شركة " إعمار العقارية " الإماراتية ، مع بعض التجار السعوديين . وهدف الشركة إنشاء مدينة الملك عبدالله الصناعية على ساحل البحر الأحمر شمال مدينة جدة . وتنقسم هذه المدينة إلى ست مناطق رئيسية : " 1. الميناء البحري . 2. المنطقة الصناعية . 3. المرافق الشاطئية (فنادق ومتاجر ونوادي ) 4.الجزيرة المالية ( للمؤسسات والشركات المالية العالمية والمحلية) 5.الأحياء السكنية . 6.المنطقة التعليمية "وقد كُون للشركة مجلس إدارة وعُين له رئيساً.
ويهدف الاكتتاب العام إلى تمويل إنشاء المدينة .

ويبلغ مجموع رأس مال الشركة ( 8.500.000.000) ثمان مليارات ونصف المليار من الريالات السعودية . وقد نصت الشركة في نشرة الإصدار على أنها أودعت الأموال النقدية للمؤسسين في حساب الفوائد الربوية ومقدارها (4.250.000.000) أربع مليارات ومائتان وخمسون مليون ريال سعودي ، وهذا المبلغ يساوي نصف مجموع رأس مال الشركة ، وقد تحصل لها فوائد ربوية مقدارها (86.000.000) ست وثمانون مليون ريال سعودي . وقد وضعت الشركة مدققاً مالياً ، ومستشاراً قانونياً من شركات عالمية ، لكنها لم تضع مستشاراً شرعياً .
ويظهر من هذا بجلاء أن الشركة قائمة على النظام الرأسمالي الربوي في معاملاتها المالية ، وأنها لم تلتزم بشرع الله تعالى فيها ، وعليه فإنه لا يجوز الاكتتاب فيها .

ويظن بعض الناس أن الإشكال في الفوائد الربوية فقط ، والصواب أن يقال : إن الشركة أقرضت نصف موجوداتها بالربا ، والربا أعظم ذنب في الإسلام بعد الكفر بالله وقتل النفس التي حرم الله تعالى . وتزيد الحرمة في المجاهرة والإعلان والتسجيل الرسمي في نشرة الإصدار التي يخشى أن يكون فيها معنى الاستحلال ، ولو قيل للناس إن هذه الشركة تتاجر بنصف أموالها في بيع الخمر أو المخدارت أو دور البغاء أو الأفلام الإباحية أو أشرطة الغناء أو حتى بيع الدخان ، وأنها لم تربح ريالاً واحداً ؛ لنفر الناس منها ولم يجرؤ أحد على الفتيا بالجواز ، وهذا كله يبين تساهل الناس بجريمة الربا . قال الله تعالى : { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَذَرُوا مَا بَقِيَ مِنَ الرِّبَا إِنْ كُنْتُمْ مُؤْمِنِينَ * فَإِنْ لَمْ تَفْعَلُوا فَأْذَنُوا بِحَرْبٍ مِنَ اللَّهِ وَرَسُولِهِ وَإِنْ تُبْتُمْ فَلَكُمْ رُءُوسُ أَمْوَالِكُمْ لَا تَظْلِمُونَ وَلَا تُظْلَمُونَ} (البقرة 278، 279 ) .
وعن جابر بن عبدالله رضي الله عنه قال : " لعن رسول الله صلى الله عليه وسلم آكل الربا ومؤكله وكاتبه وشاهديه . وقال : هم سواء " أخرجه مسلم . وعن عبد الله بن حنظلة غسيل الملائكة رضي الله عنهما قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : " درهم ربا يأكله الرجل وهو يعلم أشد من ستة وثلاثين زنية " أخرجه أحمد بسند صحيح. وعن عبد الله بن مسعود رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : " الربا ثلاثة وسبعون باباً أيسرها مثل أن ينكح الرجل أمه .. " أخرجه الحاكم وصححه ووافقه الذهبي . والحديث صحيح بمجموع شواهده .

وكم هو محزن ما يحصل للناس من اضطراب الرأي والاختلاف عند كل اكتتاب ، أو يقال : ناصحناهم في ترك الربا وإنهم وعدونا ، أو يقال : إن أموال المساهمين لا صلة لها بالقروض الربوية ، وغير ذلك مما يعين على بقاء الربا في الشركات بطريقة غير مقصوده .

والذي أعتقده أن أهم أسباب هذا الاضطراب ، وأهم أسباب بقاء الربا في الشركات القائمة ووجوده في الشركات القادمة هو الفتيا بالجواز ، فهي أكبر مسوق تجاري لهم ، ولو لم يفتَ بالجواز لما أقدم الناس عليها ، ولخضعت الشركات لمطالب العلماء ، ثم إن الجميع يعلم أن الأمور المالية في الشركات ـ مع سيطرت النظام الرأسمالي الربوي ـ تصعب سلامته بدون اللجنة الشرعية . وعليه فيكون شرط الفتيا بالجواز وجود اللجنة الشرعية المستقلة من حين التأسيس كالمستشار المالي والقانوني .

ونظر المفتي للمآل في فتواه سياسةٌ شرعية معتبرة حتى لو كان له اجتهاد آخر في أعيان المسائل . ملتمساً من إخوتي وأحبتي من طلبة العلم وأهله النظر والتأمل في هذا المطلب الملح في إصلاح الوضع المالي في الشركات المحلية . وقد فصلت هذا الأمر في بحثين سابقين في حكم الاكتتاب في شركة ينساب . وبالله التوفيق .

قاله وكتبه : د. يوسف بن عبدالله الأحمد
أستاذ الفقه المساعد بجامعة الإمام بالرياض .
ص ب 156616 الرياض 11778
هاتف وناسوخ 4307275/01
27/6/ 1445هـ
http://www.saaid.net/Doat/yusuf/28.htm

&بسبوسة محشية سر الطعم اللذيذ من مطبخ المدينة 2024.

بسم الله والصلا والسلام على رسول الله
اللهم صلي وبارك علية وسلم تسليما كثيرا
حياكم في موضوعي

بسبوسة ظ…ط­ط´ظٹط©
طعم رائع ولذيذ وشكل يشرف أمام ضيوفك من يوم جربتها وانا أدمنت عليها وأولادي ولله الحمد أحبوها واليوم سويتها وأخذتها معي على المدرسة كل زميلاتي أخذوا طريقتها قلت لازم انقل تجربتي لكم حبيباتي تفضلوا

خلطت كاس وربع سميد +كاس سكر +كاسين حليب بودر+ربع كاس زيت +ملعقة بيكنج بودر +كاس ماء

سكبت نصف الكمية في صينية مدهونة بالطحينة

دخلتها النار تستوي تقريبا اخذت نصف ساعة حتى احمرت

في هذة الأثناء سويت الحشوة

ذوبت كاس حليب بودر في كاسين ماء مع 3 ملاعق سكر مع 5 ملاعق نشا ورفعتا على النار مع استمرار التحريك حتى ثقلت

تركتها تبرد قليلا ثم سكبتها في كاس الخلاط وخلطتها مع مغلف دريم ويب وحبتين جبن كيري وعلبة قشطة
وكدة صارت الحشوة جاهزة

طلعت البسبوسة من الفرن معليش تحمرت أكثر من اللازم بس مو مشكلة راح تكون الطبقة هاي اللي تحت

سكبت الكريمة على البسبوسة ووزعتها بالملعقة زين

رجعتا للفرن مرة ثانية بس النار من فوق فقط حتى تجمد شوي طبقة الكريمة

حوالي خمس دقائق فقط

طلعتها وسكبت باقي كمية البسبوسة وزينت الوجة بالصنوبر واعدتها للفرن مرة أخرى ايضا على النار العلوية فقط ولكني بعدت صينية الفرن شوي عن الشعلى حتى تستوي زين وما تنحرق

وهذا شكلها بع ما طلعت

سقيتها بالشيرة زين وفورا على الثلاجة طول الليل حتى تبرد مضبوط وبعد الفجر قطعتها ورتبتها وأخذتها معي على الدوام
هذا شكل الصينية من الجنب شوفوا طبقة الكريمة

وهذة شكلها بعد التقطيع

وهنا طبقة الكريمة اللي بالوسط ظاهرة

وصورة اخرى

من قريب

جربوها حبيباتي واستمتعوا بالطعم الحلو والشكل الراقي ولا تنسون أختكم أم أنس من دعاكم

في أمان الله
سبحانك اللهم وبحمدك أستغفرك وأتوب إليك


&fsf,sm lpadm sv hg’ul hgg`d` lk l’fo hgl]dkm

من الصور شهيه
لازم نجربها
موفقه اختي
وسلمت يمينك
هلا والله اختي ام انس

مشكوررررررررره على البسبوسه

المشهيه ولذيذه شكله حلوووووووووووو

تسلمين على مجهودك الجميييييييييل

ويعطيك الف عافية تقبلي مرورررررررررري

يم يم مرررررررررة شكلها رائع ولذيذ
الله يعطيكي العافية

فتوت المدينة .تشــــــــــــ معجنات من مختلف البلاد ـــــــــــــــــــجيعية 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13573232511.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13573233411.jpg’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

حياكم الله جميعآ

هذا الخبز مشهور بالمدينة المنورة على ساكنها افضل الصلاة والسلام

تذوقته هناك واحببت طعمه جدآ …
يمكن ارتبط معي بالحرم والفطور بالحرم يعني له حب بمعاني خاصة .

بحثت عن طريقته وجربت اكثر من مرة

وفي الاخير جئت لكم بتجربتي

عملته بالدقيق الابيض فقط و مرة اخرى بخليط من الدقيق الابيض والاسمر

المقادير :

6 كوب دقيق ابيض

علبة زبادي كبيرة 400 جم

2 م ك خميرة

نصف كوب سكر

2 بيضة

توابل خبز (يانسون او شمراو كمون مطحون او سليم ومحمص + حبة البركة وسمسم ) وهناك توابل خيز تباع جاهزة .

نصف كوب حليب بودرة

2 م ك محسن خبز ( اذا وجد )

200 جم زبدة بحرارة المطبخ

الطريقة :

نخلط المواد الجافة

ثم نضع السوائل ونعجن …
حتى نحصل على عجينة متماسكة طرية وما بتلزق باليد

نتركها تخمر ساعة

نفردها ونقطعها بقطاعة مدورة (ممكن عملها كور وفردها اقراص )

نضع الدوائر في صينية مدهونة ونخرمها بشوكة
ونغطيها ونتركها تخمر ربع ساعة اخرى

نخبزها في فرن ساخن من قبل على 250 من تحت
وعندما تحمر من تحت نضعها تحت الشواية قليلا لتحمر

نخرجها ونغطيها بفوطة المطبخ حتى تبرد ونحافظ على طراوتها

ياسلام عليها مع الجبن الابيض

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]


tj,j hgl]dkm >>>jaJJJJJJJJJJJJ lu[khj lk lojgt hgfgh] JJJJJJJJJJJJJJJJJJJ[dudm

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13573232511.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13573233411.jpg’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
هنا عملتها بدقيق اسمر مع ابيض

نفس المقادير السابقة ولكن وضعت 3 كوب دقيق اسمر + 3 كوب دقيق ابيض
واحتاجت زبادي زيادة حاولي ملعقتين
(يعني اعجنوا ولو وجدتم العجينة ناشفة زودوا زبادي
لان الدقيق الاسمر بينشف العجينة شوي )

ووضعت زيت بدل الزبدة (بالزبدة اطعم ولكن الزيت اخف وطعمها لذيذ ايضآ )

ملحوظات :

* ممكن نعملها كور ونفردها باليد بدل القطاعة

* نحتفظ بالكمية الزائدة بالفريزر بعد ان تبرد في اكياس محكمة
ونخرجها عند الحاجة ونسخنها بالمكرويف او الفرن بتكون مثل الطازجة

* ممكن عملها اقراص كبيرة مثل الجاهزة او صغيرة بحسب رغبتك وانا افضل الصغيرة

* ممكن عملها بالزيت بدل الزبدة لو حابة تكون اخف .

* الافضل تخريمها او عمل خطوط بالسكين بعد التشكيل مباشرة وقبل التخمير النهائي .


[/ALIGN][ALIGN=center]
اتمنى ان اكون افدتكم ومن عندها طريقة مختلفة تفيدنا بها

ولا تنسوني من دعواتكم

واسأل الله ان يوفق اولادنا في اختباراتهم وينولهم ما يتمنوه .

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد

وتحيه كبيره لاهل المدينه الكرام

اكيد حظى حلو لانى لحقت الاول

مممممم اموت عليه

رووووعه يا لولو ما شاء الله تسلم الايااااادى يا قمر

ومستنيه نصيبى وصحنى ههههه

بالعافيه على الحلوين

وربنا يسهلهم اختباراتهم ويوفقهم يارب

حياك الله اختي الحبيبة طبعآ

من نصيبك الاطباق كلها افتحي الباب الجيريا

الاروع مرورك ياقلبي ربي ما يحرمني منك ولا من اخوتك الجيريا

الله يوفق اولادنا وبناتنا ويسهل عليهم كل صعب ويبارك باوقاتهم .

حياكم على رحلتي الى المدينة المورة 2024.

انا اليوم يا حلوين قرارت اسويلكم رحلة الى ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© المنورة علشان الي مازارها يزورها
واللي زارها تزيد اشتياقة لها
المدينة المنورة احب البقاااع الى الله ووجود نبي الرحمة معطر جوها ونورها

هنا استعدتنا للرحلة

صباح يوم السبت الماضي بتاريخ 8 12 1445 قررنا قضاء عيد الاضحى في مدينة الرسول صلى الله علية وسلم
ذهبنا في ذلك اليوم الجميل معنا صادفتنا غبرة شديدة في ذهبان والله سلمنا منها وكان ابو البنات يقول صوريها وانا كنت خايفة وبعدين ندمت اني ماصورتها

في حوالي الساعة 5ونصف فجراا بعد اداة صلاة الفجر تحركتا من المنزل لكي اخذ الولدة واخواني معنا
في الطريق الى ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© صادفتنا عدة اودية وهذاا احدهما

وفي حوالي الساعة 10 دخلنا مدينة رسول الله صلى الله علية وسلم

وهنا جانب من ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© حيث انها مشهورة بمزارع النخيل صور اشجار النخيل طبعا التصوير على الماشي

محل اقامتي في فندق اجنة الروضة الفاخرة ويعتبر من الفنادق الاربع نجوم وقربها من الحرم ولبوبات النساء خاصة وفندق لابس فية مقارنة بي الفنادق الاخرة
وهذا صورة الفدق اخذتها من احد المواقع لني ما امداني اصورها خخخخخخ

وهنا ندخل الشقة

وهنا المطبخ

[size=8]هنا صور للحرم [/size

وهنا للوزم القوة وكانت عبارة عن التمرية للولدة واختي الله جزها خير ويرزقها للولد الصالح وغريبة شذى الله جزها كل خير ومعمول اريام الله جزها كل خير وشبورتي

وان شاء الله يكون اعجبكم التقرير المصور للرحلة


pdh;l ugn vpgjd hgn hgl]dkm hgl,vm

مشاء الله الله يخلي الوالدة

وعقبالي يارب اروح المدينة

ماشاء الله تبارك الرحمن

نيالك على هل الرحلة احلى رحلة باالعالم

الله يهنيكي

شهيتينا ياالغلا

الله يخليلك الوالدة ويرزق اختك الولد الصالح ويوفقك آمين

تقبلي مروري

ما شاء الله تبارك الله

ذكرتينى برحلاتنا للمدينه

والله نفس الفندق الى بننزل فيه

اجمل رحله

الله يخليلك الوالدة ويرزق اختك الولد الصالح ويوفقك آمين

العاشورية حلا اهل المدينة ^_^ بالصور 2024.

[align=center]

السلام عليكم يا عزيزاتي الجيريا و كل عام و أنتم بخير بمناسبة السنة الجديدة .. الله يجعلها سنة خير على الجميع الجيرياالجيريا

حابة أقدم لكم حلا من تعليم أمي الغالية و هي من أهل ط§ظ„ظ…ط¯ظٹظ†ط© المنورة .. و في شهر محرم يقدموا طبق ط§ظ„ط¹ط§ط´ظˆط±ظٹط© .. و هو حلا لذيذ و مفيد و يقدم مثل المهلبية و الكسترد.. أتمنى يحوز على رضاكم و استحسانكم ..

المقادير كما هي وضحة أمامكم .. بالكمية التي تكفي عدد أفراد أسرتكم (( براحتكم الجيريا))

الطريقة :-

1- ينقع الحب لمدة ليلة كاملة في الماء بعد غسله جيداً .. و للعلم الحب المستخدم هو نفسه المستخدم في شوربة الحب أو في الهريس ..

2- في اليوم التالي نقوم بوضع الحب على نار هادئة حتى ينضج (( ممكن ياخذ 4 ساعات )) مع ضرورة التقليب من وقت لآخر حتى لا ينحرق الحب ..

3- نقوم بوضع الفاصوليا البيضاء و البليلة على الحب و نقوم بتقليبه إلى أن يمتزج سوياً ..

4- نضيف الحليب و السكر .. بدون تصفية ماء الحب .. ثم نضيف ماء الورد في الاخير ..

5- إذا كان الخليط خفيف ممكن نثقله قليلاً بإضافة بعض من النشا ( دقيق الذرة ) على الخليط حتى يثقل قوامه ..

6- يصب في صحون التقديم .. و يزين الوجه بالمكسرات المشكلة .. و صحة و عافية على قلوبكمالجيريا

[/align]


hguha,vdm >> pgh hig hgl]dkm ^_^ fhgw,v

مممم لذيذه

طريقتها غريبه

تسلم ايدينك وايدين الوالده الله يخليها لك

مممم لذيذه

طريقتها غريبه

تسلم ايدينك وايدين الوالده الله يخليها لك

ما شاء الله
روووووعه

داوود باشا من مطبخ المدينة 2024.

[OVERLINE]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم /مساكم
النور والسرور

هذة طبخة ط¯ط§ظˆظˆط¯ ط¨ط§ط´ط§ على طريقتي سهلة وبسيطة وتنفع في الزنقات

حمست الثوم في زيت الزيتون حتى صار ذهبي

وضعت طماط في موية حارة حتى يسهل تقشيرها ثم قشرتها وقطعتها مكعبات وأضفتها على الثوم المحموس وتركتها تتسبك عشر دقائق

خلطت اللحم المفروم مع ملعقتين زيت زيتون مع ملعقتين بقسماط مطحون مع ملح وفلفل أسود وسويتها كرات صغيرة بحجم اللقمة

قليت كرات اللحم في شوي زيت زيتون حتى احمرت

بعد أن أنتهيت أضفت الكرات على صوص الطماط بالقدر وتركتها تتسبك عشر دقائق

اضفت ملعقة خل وشوي بقدونس مفروم بالأخير وصارت جاهزة بالعافية على قلوبكم

وقدمتها مع الرز المحمر

وهذا لأول رد صحتين وعافية

وسلامتكم

لا تنسوني من دعاكم

في امان الله
أم أنس

[/OVERLINE]


]h,,] fhah lk l’fo hgl]dkm

ماشاء الله جمييلة تسلم الايادى استاهل اول طبق لاول رد
ماشاء الله لاقوة الابلله
تسلم الايآ دي مرررررررررررررررره رررررررررررررروعه
واناااااااااااااااااا متلك من اهل مدينة المصطفى صلى الله عليه وسلم اللهم ردني اليها
اللهم اغفروارحم وتجوز عن ابي واسكنه فسيح جناتك اللهم انه طرق بابك وانخ بجانبك اللهم اغفر له وارحمه واجعل الفردوس الاعلى نزله واسكنه فسيح جناتك وجعل قبره روضه من رياض الجنه وآنسه في وحشته وفي غربته وفي ظلمته واغفر وارحم وتجوزعنا وعن جميع المسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي ام انس
طبق رائع ومشهي
يعطيكي العافيه حبيبتي يارب

هل زرت المدينة وافطرت فى المسجد النبوى 2024.

اليوم جايبه لكم اكله مدينيه مهمه جدا جدا في رمضان وخاصه على الفطور في الحرم النبوي الشريف وكل بيت لا يخلو منها
احنا نسويها في المدينه ونوزعها للاهل كل مين يذوق الدقه التاني
ونخلي الجزء الاكبر منها للحرم لمن يروحو الرجال يفطرو في الحرم او نعطيها للي يسوو السفر كصدقه و هديه وكذا
وناخذها لما نروح نفطر في الحرم
لانهم في الحرم ما يدخلو الى قهوه العربيه والتمر والدقه [والزبادي

تقبل الله صيامنا وصياكم وقيامنا وقيامكم
انا مسويه كميه كبيره وما اعرف اسوي منها كميه صغيره فاعذروني


المقادير:-
5كيلو من حبيبات الكزبره الناشفه

2 كيلو من حبيبات الكمون


نصف كيلو فلفل اسود

ربع كيلو من ملح الليمون

ربع كيلو ملح كمراني <–من العطار

2الى 3 كيلو من حبات السمسم الذهبيه

ورد مديني مجفف حسب الرغبه

الطريقه:-
-نحمص حبا الكزيره الناشفه الى ان يتغير لونها على نار هاديه في الطاوه
-نحمص حبات الكمون من3الى 4دقائق يادوب تشم يرحه النار بس
-نحمص حبات السمسم
-الفلفل الاسود و ملح الليمون وملح الكمراني والورد مثل ما هم مانسوي فيهم شي
-نطحنهم ناعم او نوديهم للمطحنه جميع المقادير ماعدا السمسم
-بعد الطحن يضاف السمسم ويخلط ويقدم.

وهذا بعد ما خلصت منها وطحنتها وجاهزه
من مطبخي ام الزهره

تؤكل الدقه مع …

الزبادي

ومع البيض

والشريك
وساندوشت بيض وجرجير وطماطم ودقه امممممممم
من مطبخي صورته بزاويه لذيذ اممممممممم

ومع السلطه

وياسلام عليها مع الجبن الابيض اممممممم



منقول


ig .vj hgl]dkm ,ht’vj tn hgls[] hgkf,n ( ,j`,rj hg]rm lu hg.fh]n )

ما شاء الله تبارك الرحمن روووووووووووعه

و كل شي من اهل المدينه حلو
ربنا يكتب لي زيارتها في السنه الجايه يااااااااااا رب

نحنا عندنا الدقه يعني اللحم المفروم هههههههههه كنت اظنها لحم مفروم
بس ما شاء الله شكلها لذيذه مع الزبادي

مشكوووووووووووووره حبيبتي

ايييييييييييه ذقتها لذيذه واكلته مع خبز مثل الخمير الحضرمي بس فيه اختلاف

طمه يممم

تسلمي اختي

طبعا حبيبتي انا دايقتها وكل سنة برمضان تجيني من عند عمة زوجي اخت ابوه
بصررراحة روعةةةةةة
يا سلام مع الشريك واللبن الزبادي برمضان تجننن
تسلم يدينك اختي الكريمة