وبألف صحه على قلبكوا وعافيه وهنا
‘vdri hg.ghfdi h, hggrdlhj hglrvlai gh jt,j;
مقادير الحشو : نسلق حبتين بطاطا متوسطة الحجم ثم نقوم بهرسها وانضيف شوية بقدونس مهروس وشوي كركم وشوي فلفل احمر اذا بدك ونصف علبة تن و اربع حبات بيض اذا كبار واذا صغار حتى خمس بيضات و 3 مثلاثات جبن
وهذا الشكل انهائي شو رايكم فيها
DSCF4040.JPG
hwhfu hgfvd; hglrvlai
الف صحة وهنا يا عسل
بانتظار المزيد دوما
لكن الصور في المنتصف صغيرة جدا، لااستطيع تعديلها، ارسليلي الصور الاصلية لأعدلها لكي
ومنتشرة في بلدنا وخاصة الشرق
المكونات
500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة ,مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشاء
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة مسطردة
4/1 كوب لبن
زيت للقلي,نباتى
ملح و فلفل
طريقة الطهى
1. تقطع صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الى أصابع طويلة. يخلط ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والبصل والمستردة والثوم والملح والفلفل واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير.
2. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.
3. تغمس أصابع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
4. يقدح الزيت وتحمر أصابع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فورا
منقول[/grade]
hwhfu hg][h[ hglrvlai
وحشتينا
شكلها لذييييييييييييييذ
تسلم الايادي
/ المقادير /
لفائف سمبوسه
/ الطريقه /
يقطع ظ„ظپط§ط¦ظپ ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ظ‡ بالنص وتلف وتلصق بعجينة الصق
بعدها تقلى الى أن يصبح لونها ذهبي يوضع على ورق نشاف ليتخلص من الزيت
تغمس طرف اللفائف بالشوكولاته
عووافي المقرمشاات
مع تحيــات
nono moon
gthzt hgslf,si hglrvlai fhga,;,ghji ,hgl;svhj
hwhfu hg][h[ hglrvlai ,h,
تسلم ايديكي
هذي طريقة سهله :
هاتي ط¬ط¨ظ†ظ‡ طظ„ظˆظ… وقطعيها عرضيا شرائح عرضها نص سانتي واغسليها شوي عشان الملوحه وبعدين صفيها ..ورصيها جنب بعض في المشواه الكهربائيه..
واتركيها خمس دقايق وبعدين شوفيها لو صارت من تحت خطوط بنيه ومن فوق لا اقلبيها وغطيها مره ثانيه وبعدين حطيها بصحن التقديم وراح تكون جاهزه…
منقوووووول من أسماء[/align]
[fki pg,l hglrvlai>>>g`dd`i ,fhgw,v
تسلم الايادي
مجهود رااااااااائع
تسلميييييييييييييي
