تحضير خبز الهمبرجر hamburgher من مطبخ سوسو22 2024.


تحضير خبز ط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± hamburgher
من بعد غياب طويل وخاصه بعد حصولي على كاميرا كانون هدية حبيت اصور فيها هذا الطبق

هذه نفس طريقة منال العالم

المقادير:

3 كوب طحين
1 م ك خميرة فورية
2 م ص ملح
½ م ص بيكنج باودر
2 م ك سكر
¼ كوب روب
1 كوب ماء دافىء
¼ كوب زيت

طريقة العمل:

تخلط المقادير جميعا (مع ترك كوب طحين جانبا) وتعجن ثم يضاف باقي الكوب تدريجيا مع العجن حتى تتماسك العجينة جيدا وتنعم ثم توضع في طبق مدهون وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها..
تعجن مرة اخرى وتقطع الى كرات صغيرة نسبيا (بحجم حبة الخوخ) وتوضع متباعدة في صينية مدهونة أو مبطنة بورق الشواء ويضغط على سطحها قليلا وتغطى حتى تبدا بالاختمار من جديد ثم تخبز في فرن ساخن..
بالامكان دهن السطح بالحليب او بصفار البيض ويرش سطحها قبل الخبز بالسمسم او بالحبة السوداء (حسب رغبتك)..

هذا شكل القالب

هنا كورتها ووضعتها في القالب

هنا حمصت الخبز قبل وضع الحشوه بتطلع روعهههههههه


jpqdv of. hgilfv[v hamburgher lk l’fo s,s,22

وضعت ما يونيز وكاتشب وخردل يم يم

جهزت الهمبرجر في البيت مع البصل

الشكل النهائي

قولو ما شاء الله

قولو ما شاء الله

ماشاء الله تبارك الله

بصراحه مررره يجنن الهمبرجر تسلم يدك شغل مرتب ونظيف

وعلى فكره التصوير مررره حلو ماشاء الله

الله يعطيك العافيه ويحميك من كل شر

ما طلعت لي الصور ياسوسو

يعطيك العافية

بس

اكيد روعة من يدينك

أكلات شعبيه ضاعت من زحمة البيتزا والهمبرجر 2024.

أكلات ط´ط¹ط¨ظٹظ‡ ط¶ط§ط¹طھ من ط²ط­ظ…ط© ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ظˆط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط±

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه حبيت أعطيكم ط£ظƒظ„ط§طھ ط´ط¹ط¨ظٹظ‡ قديمه مرررره وأكثرنا أكيد ما راح يعرفها

لأنه حنا في زمن الكودو والبيتزا هت والهبرجر وياعيني علينا أكثر الشعب جاله سرطان من هالأكلات

المهم الاكلات هذي كالتالي :

الأكلات الشعبيّة

الفتيت
أو قرص عمر من الأكلات الشعبية والتي تبقى لفترة طويلة محتفظة بجودتها وقيمتها الغذائية وذلك من جراء الأسلوب الذي أعدت بواسطته ومثلها مثل أقراص البسكويت

_______________________________

قدوع
هو مايقدم من الأكل قبل القهوة أو معها كالتمر أو الحلوى أو ما هو يحكمها

_______________________________

غبوق
هو اللبن يشرب في الليل أما الصبوح فبعكسه أي اللبن الذي يشرب في الصباح

_______________________________

مثلوث
أكله قديمة من الأكلات الشعبية لدى الأجداد وسميت بالمثلوث لانها مقسمة

_______________________________

كليجاء
من الأكلات القديمة الشعبية المشهورة وأكثر مدننا شهرةبها هي القصيم

_______________________________

حنيني
أكله شعبية قديمة قوامها دقيق البر والسمن

_______________________________

مخامير
من الأكلات الشعبية القديمة

_______________________________

مصابيب
نوع من الأكلات الشعبية القديمة .. وتعد من ضمن قائمة المراصيع ولكن المصابيب اصغر من المراصيع 000000000000
😎


H;ghj aufdi qhuj lk .plm hgfdj.h ,hgilfv[v

االله يعطيكِ العافيه ..العنيدة…
وكلامكِ صحيح ..ضاعت اكلاتنا الشعبيه في زحمة الوجبات السريعه …
ناسينا او متناسين ..قيمتها الغذائيه ..وانها الافضل من حيث لذة الطعم وصحيه اكثر ..

وبالمناسبة …اذا تقدري تعطيني طريقة

الفتيت
مخامير

اكون لكِ شاكرة ..

الجيريا

ايه والله نسينا الاكلات القديمة

مع اني ما بعرف اي طبق من هذه الاطباق الجيريا

ام البدررر00 تسلميييين وووشوووفة عييينك منقوووول 00

وووااانشاااللة من يووم القى الي تبييين طووووااللي عليكِ0000:cool:
[HR]
هداااااايل00تسلمييين ياالغااالية بووودي اذوووقك ايااهم وواحد وووواااحد0000
الجيريا

سندويشة الهمبرجر مع الفطر السهله 2024.

السلام عليكم
اخباركم؟
ان شاء الله زينين جبت لكم سندويشات بسيطه والذيذه وكل مكوناتها اتوقع موجوده في كل بيت بس ماصورت لكم الان كل مااسوي شي انسى ماصور انشاء الله مره ثانيه اصور
نبدأ الحين

الهمبرجر مع الفطر

المقادير|
6قطع همبرجر جاهز لحم او دجاج حسب الرغبه
خس وجرجير
علبة فطر كبيره
كاتشب وصاص(صوص)
شرائح بصل رقيقه
فلفل مقطع شرائح
طماطم مقطع شرائح
وزبده
خبز توست او خبز الرول المستدير
الطريقه|
انحط ط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± في الشوايه او داخل الفرن لين تستوي
على مابال تستوي انجيب ط§ظ„ظپط·ط± ونخله عن المويه ونرش عليه مويه من الحنفيه ونجففه عن المويه
انجيب الخبز ونحط الخس والجرجير وبعده ط§ظ„ظپط·ط± والطماطم
انجيب الهبرجر ونحطه فوقهم ونجيب الزبده وتكون بدرجة حرارة الغرفه ونحطها فوقه
وبعده البصل والفلفل وبعده الكاشب والصاص (الصوص)ونسكرها ونطغط عليها شوي وبعدها تقدم وباالف صحه وهناء الجيريا

ابغى التفاعل يابناتالجيريا


sk],dam hgilfv[v lu hgt’v hgsigi

مشكورة حبيبتي على الطريقة
وين الردود يابنات
يعطيكي العافية أختي الجيريا

سلطة الهمبرجر للرااااااااااااااااااايقين خخخخخخخ 2024.

بعد الترحيب حياكم حياكم على ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط±

واليكم المقادير

همبرجر مقلي ومقطع قطع صغيره وبطاطس مقطع قطع صغير ه ومقلي وجزر مبشور وخيار مقطع صغير

ومخلل مشكل مقطع صغير و ذره و خبز مقلي وبقدونس مقطع بس نسيت أصوره

تخلط جميع المقادير مع بعض بدون الخبز يترك على جنب

نخلط الصوص المكون من

علبة زبادي وملعقتين كتشاب وملعقتين مايونيز وفص ثوم وملح وفلفل اسود

تخلط جيدا ثم تصب على الصينيه وتجمل بالخبز المقلي


sg’m hgilfv[v ggvhhhhhhhhhhhhhhhhhhhdrdk ooooooo

واو
مممممممممممممم
ما شاء الله تبارك الله
فعلا لذيييذة ورااايقة الجيريا
يا رااااايقة
اشتهيتها وانا صايمة الجيريا

يالله ارسليلي الصحن افطر عليه الجيريا

تسلم الايادي المبدعة الجيريا

اممممممممممممم تجنن يالغلا

تسلم الاياااااااااااادي ويعطيك العافيه

ما شاء الله تبارك الرحمن
روووعه يا اسورة شكل السلطه خطييييير ..ربي يحفظك ويسلم ايديك

الهمبرجر من صنع يدي مع حشوت الهوت دوج بالصوووور 2024.

كيفكم بنات أن شاء الله بخير
اكيد مبسوطين لأنا في أحلى منتدى
الليلة حبيت أنزل عجينة ط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± أخذتها من كتاب منال العالم

المقادير

2/1/2كوب دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
3ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة ملح
1/2ملعقة صغيرةبيكنج بودر
1/4كوب زيت
1كوب ماء دافي جداً

الطريقة

اضيفي في العجانة الدقيق الخميرة السكر الملح
البيكنج بودر وشغلي ثواني لتختلط المكونات
اضيفي الزيت والماء وتترك لتتكون عجينة
تقريباً
خمس دقائق

تترك في مكان دافي بعد دهنها بالزيت
15دقيقة
بعدها تكور كور صغيرة وتترك15 دقيقة
ثم تخبز في بالفرن

صور أقرب

الحشوة هذي أموووت فيها
مقدر أطول منها كثير

بصل شرائح
فلفل أحمر مجروش
بقدونس مجفف

أحمر البصل في شويت زيت
3دقائق

بعدها أضيف ط§ظ„ظ‡ظˆطھ دوج مقصصته دوائر

بس ينضج
اطفي النار وأضيف الخردل
الجبن
وشوي مايونيز
وبس كذا جهزة
وأنا أخذ ط§ظ„ظ‡ظˆطھ دوج المدخن
اطيب

حشيت فية الهمبرجر

دعواتكم مطلبي


hgilfv[v lk wku d]d lu pa,j hgi,j ],[ fhgw,,,,v

يعطيك ألف عافيه والله يححقلك مطلبك

احسسسه لذيييييذ

ماشاء الله تسلمين
ربي يعطيك الف عافيه
مره حلووو

يعطيك العافيه

وماننحرم مشاركتك

الهمبرجر فدقيقتين تسويها 2024.

المقادير:
خبز مستدير.
قطعة من الهمبرجر.
خس.
كاتشب.
حبة باندورة.
الجيريا الجيريا
الطريقة:
نقلي الهمبرجر.
ونضعه في الخبز .
ونضعه فوقه القليل من الخس.
ونقطع البندورة الشرحات.
ونضع البندورة ومن ثم الكاتشب.


hgilfv[v t]rdrjdk js,dih>>>>

مشكوووووووورة الجيريا
يعطيك العاافيه اختي
مشكوره حبيبتي
والله انا احيانا اسويها
وبسرعه بتجهز

. تطبقاتي لفروج شذاوي وحلى الهمبرجر لدندونه . 2024.

تطبيقي الاول ظ„ظپط±ظˆط¬ الاخت شذاوووي

ما شاء الله روعه وكل من ذاقه يظن جاهز من المطعم الجيريا

ما انحرم من اطباقه الرووووووووعه ..الجيريا

تطبيقي الثاني لحلى ط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± للغاليه دندونه البحرين ..

شكله جذاب والطعم رووووعه ..

واشكرهم من اعماق قلبي ع وصفاتهم الرهيبه .. وتحياتي الخالصه لهم .. الجيريا


>>> j’frhjd >> gtv,[ a`h,d >> ,pgn hgilfv[v >> g]k],ki >>>

بالعافية
الف صحة وهنا

تطبيقات روووعة

الهمبرجر من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله

الهمبرجر من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ان شاء الله بعجبكم

العجينة
2 ونصف كوب دقيق
رشة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة كبيرة سكر

4 ملاعق زبادي

نخمرها نصف ساعة وبعدين نشكلهم ونحطهم بصينة لي بدنا ندخلها الفرن ومندهن الوجه اما بالبيض او بالحليب واذا في سمسم بيطلع منظرهم احلى انا ماكان عندي وكمان منترك العجينة ترتاح 15 دقيقة


اللحمة
بيضة + بصلة صغيرة + ملح + بهارت سودا
نضع المكونات في الخفاقة ونخفقهم

وهي بعد ما طالعناها

منععملها اقراص دائرية ومنحطهم على الشواية

وهي بعد ما شويتهم

وبس يتحمر الخبر منطلعه ومنبرده شوي ومنقطعه من النصف ومنحط في
طماطم وجبنه سلايسي واللحمة وبطاطا ومايونيز وكتشب ومنسكرها وممكن قبل نحمص الخبز شوي الشواية

وصحة وهنا


hgilfv[v lk l’fod

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الايادي حبيبتي

بالهنا والعافيه علي قلوبكم

يعطيكي العافية

ممممم

رووووووووعه

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الاياااااادى يا قمر

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

طريقة عمل الهمبرجر 2024.

السلام عليكن احبائى ف الله هالوصفة منقوله ومجربة وحابه تشوفوها وتستفيدوا منها

المقادير
2 كوب لحم مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
بقسماط (خبز مجفف مطحون)
2 ملعقة زيت
ملح – بهار(فلفل أسود مطحون)

الطريقة
نخلط المقادير جميعها معا، وربما لاحظ القارئ أني لم احدد كمية البقسماط فهو يوضع إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكة، ويجب أن لا نخلط مع المقادير الزيت فهو للقلي. .1
نشكل العجينة على شكل أقراص غير سميكة وتقلى في الزيت على نار هادئة إلى أن تستوي وبالهناء والعافية. .2

هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل الهمبرجر، بالإضافة لذلك فهي لذيذة جدا.

الكميه تكفي: 4-5 أشخاص مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة


‘vdrm ulg hgilfv[v

سلمت يمناك اختي
شكرا حبيبتى العاشقة
يا عيني عليكي يا atoota

تسلملي اديكي

سيسلنج بس بالهمبرجر . خطيرة وتنقذ من الأزمات 2024.

[align=center]سيسلنج بس ط¨ط§ظ„ظ‡ظ…ط¨ط±ط¬ط± ….. ط®ط·ظٹط±ط© ظˆطھظ†ظ‚ط° من ط§ظ„ط£ط²ظ…ط§طھ

——————————————————————————–

اليوم جانا أخوي وحرمته في وقت متأخر توهقت ..
فكرت أسوي لهم عشا سريع .. تدروووون فشلة
المهم تذكرت طريقة الهمبرجر بالطريقة الصينية السريعة
( ط³ظٹط³ظ„ظ†ط¬ على غفلة )

المقادير :
1- أي نوع من الهمبرجر اللحم واللي ما تحب لحم عااادي دجاج
يقطع أصابع ( بعد ان يفك من التجميد شوي )
2- جزر مقطع طويل ورقيق
3- فلفل رومي مقطع طويل
4- بصل مقطع جوانح
5- ملعقة صويا صوص
6- ملعقة زنجبيل مبشور طازج
7- بهارات + ملح
الطريقة :
قلي البصلات في مقدار 3ملاعق أكل زيت زيتون لحد ما يصير لونهم ذهبي , وبعدين نزلي عليهم الهمبرجر اللي قطعتيه إلى اصابع وقلبيهم شوي ونزلي باقي المكونات عليهم واقلبيهم قلبتين وغطيهم واتركيهم عشر دقايق على النار
وخذي سندويشات وامسحي الوحده ما يونيز أو استغني عنه بالجبن السائل وضعي كاتشب وماسترد

واااااااو ط®ط·ظٹط±ط©

وبالهنا والعافية

منقووول000000000[/align]


sdsgk[ fs fhgilfv[v >>>>> o’dvm ,jkr` lk hgH.lhj

[align=center]
[/align]
مشكووووووووووووورة عنوده
يسلموووووووووووو