لعمل هذا النوع من ط§ظ„ط®ط¨ط² يلزمك:
كمية من السميد: مثلا كيلو ونصف أو 2 كيلو
حليب دافئ أو ماء…
ملعقتين صغيرتين خميرة كيماوية
ثُلُث كوب من زيت المائدة
ملح
ملعقة سانوج (الحبة السوداء الرقيقة)
نضع السميد في القصعة ونضيف له الملح ونخلطه
نضيف الحليب الدافي شوي شوي حتى نحصل على عجينة متماسكة لكن مش طرية
نخلط الخميرة مع الزيت جيدا ونصبها على العجينة
نشرّب العجينة بذاك الزيت ونضيف لها السانوج ونواصل دلكها
نحصل على عجينة طرية قابلة للخبز
نتركها ترتاح حوالي ربع إلى نصف ساعة
نقسمها كرات بقدر ما تكون خبزة متوسطة
نضعها في كيس حتى ما تعمل قشرة يابسة ونتركها ترتاح ثاني
ونرتاح معها إذا حبينا 
;svm hgvosds<<<lk Hk,hu hgof. hg`d dof. td hgfdj
نضع الطاجين على النار ليسخن
ثم ناخذ كرة من العجين ونخبزها على مساحة مسطحة مدهونة بزيت
لازم تكون رقيقة لأنه سمكها سيتضاعف
نعمل فيها ثقوب بالشوكة ولما يسخن الطاجين مليح نضعها فيه على الوجة اللي ثقبناه
وبحركة سريعة نثقب الوجه الثاني
ننتظر لحظات ونقلب الخبزة على الوجه الثاني لحد ما تنضج على الوجهين
ونحطها على جنب
وطبعا نفس الشيء بالنسبة للبقية من العجينات
نستطيع في الوقت اللي تكون الخبزة في الطاجين نخبز التي تليها
بالتناسق بين الخبز وتقليب الخبزة,,,
وهذه الأولى لأول ردّ:
وهنا الأربع خبزات :
تسلم ايدك حبيبتى
ماشاء شكلها رووووعة قلبو حبيتها ولي تجربة معها ان شاء الله
تسلم ايديك وننتظر جديدك بشوق يا قمرنا .
