المطبخ

البريوش من المعجنات الشهية اللذييييذة و خاصة عند تقديمها دافئة تشع منها رائحة طيبة زكية.. اقدم لكن بريوش بالشيكولاتة و الزبيب بعجينة سهلة روعة.. المقادير..… اقرأ المزيد »معجنات بحبات الشيكولاتة 171

المستردة الجاهزة فى مصر غالبا بتكون خفيفة وبيستخدموا نشا لجعلها سميكة اما عشاق ط§ظ„ظ…ط³طھط±ط¯ط© الفرنسية الاصلية Dijon Mustard فاليكم طريقة سهلة جدا لعملها فى ط§ظ„ط¨ظٹطھ… اقرأ المزيد »عمل المستردة فى البيت 161

كلنا نعرف ان طعامنا اليومى مرشوش باطنان من المبيدات السامة – مما يستوجب علينا اكثر من اى وقت مضى ان نحرص على غسل ط§ظ„ط®ط¶ط±ظˆط§طھ والفواكه… اقرأ المزيد »الطريقة الصحيحة لغسل الخضروات و الفاكهة 162

مهما عملنا ظƒظپطھط© فى البيت بنلاقى ان ظƒظپطھط© ط§ظ„ط­ط§طھظ‰ أطعم – لكن بعد ما تعرفوا هنا اسرار الكبابجية حتقدروا تعملوا ظƒظپطھط© حاتى ولا احلى كبابجى… اقرأ المزيد »سر كفتة الحاتى 160

اقدم لكن اليوم تحفة..تحفة..تحفة بمعنى الكلمة.. زبادى بالتوت.. البعض يطلق عليه ايس كريم زبادى بالتوت.. و البعض يطلق عليه موس ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظ‰ بالتوت المهم…تعددت الاسماء و… اقرأ المزيد »تورتة الزبادى بالتوت 179

اقدم لكن ظ‚ط·ط§ظٹظپ بشكل مختلف رائع..سهلة و بسيطة و النتيجة رااااائعة.. المطلوب.. قطايف../ مقدار من الشراب../ مقدار من الكريم شانتى زيت غزير للتحمير../مكسرات.. نلف القطايف… اقرأ المزيد »قطايف قرطاس 178

أقدم لكم اليوم أسهل طريقة لعمل بسطرمة هايلة فى ط§ظ„ط¨ظٹطھ – صحية ونظيفة وكمان موفرة – وأطعم من أى سوبرماركت – المقادير هنا مناسبة لعمل… اقرأ المزيد »عمل البسطرمة فى البيت 158

عندى لكم ط·ط±ظٹظ‚ط© هايلة وسهلة وسريعة جدا لتدميس ط§ظ„ظپظˆظ„ – سنستخدم فول مقشر اسمه فول مدشوش split fava beans – سعره رخيص جدا فى مصر… اقرأ المزيد »اسرع طريقة لعمل الفول 157

هل ترغبين بتحضير وصفة زبدة فول سوداني من المطبخ العالمي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة! مقادير زبدة فول سوداني ١ ١⁄٢ كوب فول… اقرأ المزيد »تحضيرزبدة الفول السودانى فى البيت 163

هى وصفة امى اللله يحفظها و يبارك فيها ..من المقبلات الرااااائعة.. باذنجان مقطع مكعبات صغيرة و مقلى فى الزيت.. فلفل اخضر حامى و نقليه فى… اقرأ المزيد »باذنجان امى بالخل و الثوم 155