الوسم: الاضحي

احببت انا اشارك معكم في ط­ظ„ظˆظٹط§طھ عيد الاضحى
حلا ولا ط§ط­ظ„ظ‰

المقادير …
خليط الكاكاو
3 ملاعق كبيره بودرة كاكاوا
كوبين حليب
6 ملاعق سكر
ملعقتين نشاء

باكت بسكوت مطحون و2 باكت بسكوت صحصح
قشطه
خليط الجبن والقشطه ..
4 حبات جبن كيري
قشطه و4 ملاعق سكر وربع كوب حليب
الكريمه …
كوب حليب بارد جداً
6 ملاعق كريمه
4ملاعق سكر مطحون
الطريقه
اضع القشطه على البسكويت المطحون وافرك جيداً الى ان يتكون معي شبه عجين افردها على الصينيه

ثم اضع فوقها خليط ( القشطه واربع حبات جبن كيري و4ملاعق سكر وربع كوب حليب واخلطهم جيداً ) واصب هذا الخليط فوق الطبق الاولى وادخلها الثلاجه لتبرد مده ساعه

واخرجها بعد ان تبرد واحط الطبقه ط§ظ„ط«ط§ظ„ط«ظ‡ داخل الصينيه

ثم على النار نضع القدر ونحط فيه الكوبين الحليب و6 ملاعق السكر والملعقتين النشاء وملعقه فانيليا واحرك الى ان يثقل شوي اطفي النار

واغمس البسكويت على خليط الكاكاو واضعها فوق طبقة خليط الجبن والقشطه في الصينه واستمر في عمل طبقتين من البسكوت المغمس بخليط الكاكاو واصب الباقي فوقها

وثم اصب فوقها الكريمه
6 ملاعق كريمه مع كوب حليب بارد جداً واربع ملاعق سكر مطحون واخفق الى ان تتكون الكريمه ثم اضع الكريمه داخل الصينيه وتكون هذا اخر طبقه