الوسم: المقرمش

التفاح المقرمش Apple crisp حلوياتنا الاقتصادية 2024.

حياكم الله حبيباتى

معى اليوم ط§ظ„طھظپط§ط­ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ او Apple crisp

المقادير ( لعمل صنية صغيرة )

المجموعة الاولى

ثلاث تفاحات

ربع كوب سكر بنى ( يمكن استبداله بالابيض )

ملعقة صغيرة قرفة

المجموعة الثانية

ربع كوب سكر بنى ( يمكن استبداله بالسكر الابيض )

ربع كوب زبدة لينة

ربع كوب دقيق

ربع كوب شوفان

ربع كوب بسكوت شاى مطحون

( ربع كوب عين جمل مجروش ( اختيارى انا ساعات بضيفه وساعات لأ )

الطريقة

نخلط ط§ظ„طھظپط§ط­ مع السكر والقرفة ونضعه فى صنية فرن

ثم نخلط المجموعة الثانية

ونضعها فوق ط§ظ„طھظپط§ط­ وندخلهم فرن متوسط الحرارة فى الرف الاوسط حوالى نصف ساعة

ثم يقدم بالهنا والشفا

مع تحياتى للجميع

hgjthp hglrvla Apple crisp pg,dhjkh hghrjwh]dm

تسلم ايديك غاليتي
رائع الحلى قرفة وتفاح وطبقة كرسبي ممممم
سهل ومميز يعطيك العافية .
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
رووووووووووووووووووووووووووووووووعه اله يعطيكي العافيه

اللي تعرف طريقه الابل باي المقرمش حق ماكدونالدز تدخل وتعلمني 2024.

ساعدوني الله يرحم والديكم احبائي
ريلي يحب ط§ظ„ط§ط¨ظ„ باي المقرمش

hggd juvt ‘vdri hghfg fhd hglrvla pr lh;],khg]. j]og ,juglkd

والله حبيبتي مااعرف ان شاء الله البنات يفيدونك

تطبيقي للبسكوت المقرمش للغاليه miss casablanca 2024.

مساؤكن … صباحكن …. معطر بذكر الله جل جلاله

كيف حالكن غالياتي … اسأل الله تعالى ان تكن بأفضل حال …

هذا طھط·ط¨ظٹظ‚ظٹ ظ„ظ„ط¨ط³ظƒظˆطھ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ للغاليه miss casablanca ….. بسكوت مقرمش للكبار والصغار ..الله يجزاها الفردوس الاعلى ..

وهذا رابط الموضوع
وفقنا الله واياكن لفعل الخيرات واجتناب المنهيات …
همسة محبه لكن

شهر رجب كغيره من الشهور، لا يخصص بعبادة دون غيره من الشهور ؛ لأنه لم يثبت عن النبي – صلى الله عليه وسلم – تخصيصه لا بصلاة ولا صيام ولا بعمرة ولا بذبيحة ولا غير ذلك، وإنما كانت هذه الأمور تفعل في الجاهليَّة فأبطلها الإسلام؛ فشهر رجب كغيره من الشهور، لم يثبت فيه عن النبي – صلى الله عليه وسلم – تخصيصه بشيء من العبادات؛ فمن أحدث فيه عبادة من العبادات وخصه بها ؛ فإنه يكون مبتدعاً؛ لأنه أحدث في الدين ما ليس منه، والعبادات توقيفية؛ لا يقدم على شيء منها؛ إلا إذا كان له دليل من الكتاب والسنة، ولم يرد في شهر رجب بخصوصيته دليل يُعتمد عليه، وكل ما ورد فيه لم يثبت عن النبي – صلى الله عليه وسلم -، بل كان الصحابة – رضوان الله عليهم – ينهون عن ذلك ويُحذرون من صيام شيء من رجب خاصة . أما الإنسان الذي له صلاة مستمر عليها ، وله صيام مستمر عليه ؛ فهذا لا مانع من استمراره في رجب كغيره ، ويدخل تبعاً,, ……..
.. الشيخ .. صالح الفوزان .. حفظه الله ..

j’fdrd ggfs;,j hglrvla ggyhgdi miss casablanca

جزاك الله خير ع التطبيق الجميل كـ قلبك

وجزاك الله خير ع هالمسات الدعويه .. اشغل الله وقتنا ووقتكم بما يرضيه عنا

استغفر الله العظيم واتوب اليه …
مشكوره اختي على التطبق شكله وااااجد يجنن
بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادى الجميله

الربيان المقرمش من كنتاكي ****و كفتة السمك 2024.

المكونات والطريقة :

يشق ط§ظ„ط±ط¨ظٹط§ظ† طوليا من ظهرة ويترك الذيل دون تقشير
يتبل فقط بالخردل الأصفر + الملح + الفلفل الأسود فقط

يعمل صلصة :
( بيضة + ملعقة حليب جاف + ملح + فلفل أسود + ملعقة نشا متوسطة + ذرو بيكنج بودر + ذرة خميرة + 4 ملاعق دقيق مليانة ويضاف الماء حتى يكون مزيج شبه سائل مثل مزيج اللقيمات )
يغمس ط§ظ„ط±ط¨ظٹط§ظ† فيه ويغمس في البقسماط ويترك في البراد ليتجمد
ثم يقلى في الزيت

وهذا ظƒظپطھط© السمك

المقادير

• ½ كيلو سمك (سمك شعور)
• 2 حبة بطاطس
• ملعقة صغيرة بقدونس
• ملعقة كبيرة زبده
• ملح وفلفل
• عصير ليمون
• 2 بيضة
• 1 صفار بيضة
• بقسماط
• دقيق

طريقة الطبخ

اسلقى ط§ظ„ط³ظ…ظƒ والبطاطس ثم اهرسيها حتى تصبح ناعمة .اخلطى ط§ظ„ط³ظ…ظƒ والبطاطس واعجنيهم جيدا مع البقدونس المفروم وصفار البيضة والزبده وعصير الليمون والملح والفلفل حتى يتماسك العجين
شكلى العجين على هيئة كرات صغيرة .ثم غطيهم بالدقيق والبيض ومن فوقهم البقسماط .
سخنى الزيت وضعى فيه الكفتة حتى يصبح لونها ذهبيا .
قدميها ساخنة وزينيها بالبقدونس وحلقات الليمون

hgvfdhk hglrvla lk ;kjh;d ****, ;tjm hgsl;

الف شكر يالغاليه
يسلمو
الله يعطيك العافية
ربي يسلم ها الاديات
مشكوره

سمك الفليه المقرمش بصلصه الثوم 2024.

سمك ط§ظ„ظپظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ ط¨طµظ„طµظ‡ الثوم
*****************
المقادير:
******
4 شرائح فيليه سمك أبيض.
1/3 كوب دقيق .
1 بيضة.
1 ملعقة طعام خل أحمر.
1/3 كوب زيت زيتون.
2/3 كوب بقسماط ناشف.
مقادير صلصة الثوم:
2حبتان كبيرتان بطاطس.
1 ملعقة طعا م كبيره ثوم مدقوق.
1 ملعقة طعام خل أبيض.
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق.

الطريقة :
*****************
(1) اقطعي كل شريحة إلى نصفين بالطول.
(2) انخلي الدقيق وأضيفي البيض والخل الأحمر واخفقيها جيداً بملعقة خشبية حتى يصبح المزيج ليناً.
(3) اغمسي قطع السمك. بالمزيج حتى تتغلف ثم اغمسيه بالبقسماط وفي القلايه سخني الزيت وحمري قطع السمك على نار معتدلة حتى تصبح ذهبية من الجانبين. ثم ضعيها على ورق ماص لتصفى.
لصنع صلصة الثوم:
(4) قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات واسلقيها في قدر على نار معتدلة لتصبح طرية.
(5) صفي البطاطس ثم اهرسيها بالشوكة حتى تصبح لينة. ثم أضيفي ط§ظ„ط«ظˆظ… والخل الأبيض واخلطيهم جيداً ثم أضيفي قليلاً من الملح والفلفل حسب الذوق. ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجياً واخفقيه لعدة دقائق.
(6) قدمي شرائح السمك مع صلصة الثوم

و بالهنا و الشفا

sl; hgtgdi hglrvla fwgwi hge,l

مساءالـــورد..

تسلم الايــــــــــــااااادي حبيبتي.

لكــ من أميرة البحر كل الحب والـــود..

تسلمين ويعطيك الف عافيه
بارك الله فيكي الجيريا

طبقات البسكويت المقرمش من nono moon 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول مشاركه لى وياكم كنت أتابعكم من زمان من خلف الكواليس واتابع كل ابداعاتكم المطبخيه
وعندى الكثير من الوصفات مصوره ولكنها محتاجه تنزيلالجيريا
طبقات ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ بالشوكولاته المقرررمشه
لذيييييذه

/ المقادير /

بسكويت قهوة الصباح
فنجان سكر
1/2 فنجان زيت
1 فنجان ماء (ما صورته)
3 ملاعق طعام حليب بودره
3 ملاعق طعام شوكولاته
شعيريه
حليب مركز

/ الطريقه /

يخلط كل من السكر ، الزيت ، الماء ، الحليب البودره والشوكولاته بالخلاط
يغمس ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ بالخلطه ونكرر مع الطبقه الثايه من ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ حتى يتكون 3 طبقات
يدخل الثلاجه ليبرد تقريبا ساعه ليتماسك

وفى هذه الأثناء نكسر الشعيريه وتحمس على النار الى أن تصبح بنية فاتحه
يغنس ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ بالحليب المركز ونقلبه فى الشعيريه

ويدخل الثلاجه يبرد لحين التقديم

يتبع

‘frhj hgfs;,dj hglrvla lk nono moon

وتقدم

بالعافيه حبايبي

ولا تنسونا من دعواتكم الطيبه

مع تحيــات
nono moon

ما شاء الله تبارك الله روووعه أختي وحياكي الله وننتظر المزيد من الإبداعات
يعطيكي العافية الجيريا
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه شكله روووووووووعه حجربه………..

توست الكوردون بلو المقرمش 2024.

المكونات

كوب فراخ مقطعة مكعبات

½ كوب سوسيس مقطع مكعبات

¼ كوب شبت مقطع لقطع صغيرة

½ كوب بصل مقطع مكعبات

¼ كيلو جبنة رومي مبشور

2 ملعقة كبيرة بقسماط

3 ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة مستردة

¼ ملعقة صغيرة زعتر

2 ملعقة كبيرة دقيق

ملح وفلفل أسود

½ كوب لبن

فلفل أحمر

طريقة التحضير

1- سيحي ملعقة زبدة على النار وقلبي فيها البقسماط وسيبيه على جنب، وبعد كده سيحي باقي الزبدة وشوحي فيها السوسيس والبصل والزعتر، وبعد كده ضيفي عليهم الدقيق وقلبيهم مع بعض على النار لمدة 3 دقائق.
2- ارفعي الخليط من على النار وضيفي عليه اللبن، وبعد كده حطيه على النار مرة تانية، وقلبيهم مع بعض لحد ما الخليط يغلي.
3- ارفعي الخليط من على النار وضيفي عليه الجبنة وقلبيهم كويس مع بعض، لحد ما الخليط يكون متماسك والجبنة تسيح في الخليط، بعد كده ضيفي الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والمستردة، واستمري في التقليب لحد ما الخليط يتجانس، وبعد كده ضيفي عليه الفراخ والشبت وقلبيهم مع بعض وسيبيهم على جنب.
4- هاتي 4 شرائح طھظˆط³طھ وادهنيهم بطبقة زبدة من على الوش وبعد كده اقلبي التوست على الوش التاني، بحيث يكون الوش المدهون بالزبدة هو اللي من تحت، بعد كده افردي شوية من الخليط على التوست وضيفي عليه طبقة من البقسماط المخلوط مع الزبدة، وفي الآخر حطي طبقة من الجبنة الرومي المبشورة ورشة فلفل أحمر، وكرري نفس الخطوة مع باقي شرائح التوست.
5- حطي التوست في صينية ودخليه الفرن لمدة من 15 : 20 دقيقة، وبعد كده طلعيه وسيبيه يبرد شوية، وبعد كده قدميه.. وبالهنا والشفا.

j,sj hg;,v],k fg, hglrvla

الدجاج المقلي المقرمش 2024.

الدجاج ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ المقرمش

يجب نقع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الخلطة لمدة ساعتين على الأقل، لذلك يجب التحضير لهذا الطبق مسبقا.

المقادير الجيرياالجيريا

{ دجاجتان مزال جلدها ومقطعة كل دجاجة 8 قطع
{ بيضة
{ 1 كوب لبن
{ 1 كوب طحين
{ زيت للقلي
{ ملح
{ فلفل أسود
{ 2 سن ثوم (اختياري)

الطريقة الجيرياالجيريا

في صحن كبير وعميق تخلط البيضة مع اللبن والملح والفلفل الأسود والثوم المدقوق أو المبشور.
تضاف قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ لخلطة اللبن وتقلب معها جيدا ويوضع الصحن في الثلاجة.
تترك قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ منقوعة في الخليط لعدة ساعات أو طوال الليل.
يوضع الزيت في طنجرة القلي بارتفاع كافي لتغمر قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ويسخن الزيت جيدا.
تغمس قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالطحين جيدا وينفض عنها الطحين الزائد ثم تقلى على نار حامية حتى تتحمرالجيريا

hg][h[ hglrgd hglrvla

يسلموو على هالوصفه الرائعه

يعطيك العافية ياعسل
يعطيك العافيه

بسكويت الزبده المقرمش المشاركه 4في مسابقه حلويات عيد الاضحي 2024.

[SIZE="6"][B][CENTER]
هذا مشاركتي في مسابقة ط­ظ„ظˆظٹط§طھ العيد ^_^
بسكويت ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´
المقادير
نصف كوب سكرناعم مطحون
نصف كوب زبده لينه
كوب ونصف دقيق
ملعقه فنيليا
ملعقه بكنج بودر
نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
الطريقه …..
ننخل الدقيق والفانليا وبكنج بودر وبكربونات الصودا مرتين
ثم نخفق ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ والسكر جيداً الى ان يصبح هش وكريمي
وبعدها نضيف الدقيق المنخول على الخليط ط§ظ„ط²ط¨ط¯ظ‡ ونعجنها جيداً الى ان تتكون عجينه معاً متماسكه
ثم احفظها بانايلون وادخلها الثلاجه مدة 3 ساعات
وثم اخرجها لتدفى شوي

وثم افرد العجين على قطعه من المشمع و اشكلها بأي شكل

متوفر عندي واضعها على صينيه مبطنه بورق زبده وادخلها فرن درجه حرارته 160 ويكون مسخن من قبل

وثم اخرجها من الصينيه واضعها على شبك لتبرد تماماً

وتبقى بهذا اشكل واذا احببت ان ازينها بشكولاته او المربى هذا شئ يرجع لكل شخص
واحفظها في علبه محكمة الاغلاق

اناء الله تعجبكم

fs;,dj hg.f]i hglrvla hglahv;i 4td lshfri pg,dhj ud] hghqpd

تسلم الايادي عزيزتي وعليكم بالعافية

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونا ليزا الجيريا
تسلم الايادي عزيزتي وعليكم بالعافية

عفوا عفوا حبيبتي والف شكرا لك لمرورك الرائع الجيرياالجيريا

شذي اليمن

تسلم يديك يالغلا

أصابع الشيكولاتة المقرمش 2024.

المقادير:

125 جرام من الزبد غير المملح
300 جرام من ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© الداكنة عالية الجودة مكسورة إلى قطع صغيرة
3 ملاعقة كبيرة من الشراب الذهبي
200 جرام من بسكوت الشاي الغني
100ج من قطع المارشميلو الصغيرة
2 ملعقة صغيرة من السكر الخشن

:::::طريقة التحضير:::::

لن يتذمر أحد من إضافة هذا الصنف إلى صندوق غدائه وتوفره بشكل دائم في المطبخ هو أمر مفيد للحصول على مقدار من الطاقة الجيدة السريعة في أي وقت

1. يسخن الزبد والشيكولاته والشراب في قدر ذو قاعدة سميكة على نار هادئة ثم ينقل منه حوالى 125 جرام إلى طبق
2. يوضع البسكوت في كيس بلاستيكي ليطحن بواسطة رقاقة العجين حتى يتحول إلى فتات رقيق مع الاحتفاظ ببعض القطع الكبيرة
3. يضاف البسكوت المطحون إلى خليط ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© في القدر ثم يضاف المارشميلو
4. يوضع الخليط في صينية خبز مربعة مقاس 24 ويسوى السطح بملعقة مبللة
5. يسكب فوقها بعد ذلك 125 ملم من ط§ظ„ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© الذئبة المتبقية ويسوى السطح مرة أخرى بملعقة مبللة
6. توضع الصينصة في البراد ليلة كاملة أو لمدة ساعتين على الأقل
7. للتقديم تقطع إلى 24 اصبعاً ويرش عليها السكر الخشن.

الجيريا

مع تحياتيالجيرياالياسمينـ

في بععد شي

الردود
الردود

Hwhfu hgad;,ghjm hglrvla

مشكوره اختى على الطريقة اختك :. فرفوشه
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه