الوسم: الباردة

المكوّنات
2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت مع الزبدة. يُرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت. يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.
تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام حتى يُصبح المزيج ناعماً.
يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى مزيج جبنة الكريما ويُسكب بالملعقة فوق البسكويت ثمّ يوضع في البراد لمدة تتراوح بين 2 و3 ساعات حتى يصبح جامداً تماماً.
منقول

;u;m hg[fk hgfhv]m

اخواتي اقدم لكم هذا الحلي البارد واللذيذ
واتمني يكون ضمن الحلويات التي تقدم لضيوفكم
واكيد رح تحبوها وهي سهلة وكتير مميزة

المقادير

5بيضات

كوب ونصف من الدقيق

مضاف له ملعقة ونصف من البيكن باودر+ربع ملعقة من الكربونات

رشة ملح

نصف كاس من الزيت

3ارباع كاس من السكر

ملعقة فانيلا + برش ليمون+ وملعقة عصير اليمون

الطريقة:

نخلط الزيت والسكر بالميكسر ثم نقوم بخفق البيض ثم يضاف الي مزيج السكر والبيض والفانيلا نقوم بنخل الدقيق ويضاف بالتدريج مع البيض الان يرفع بالفرن لمدة 40 دقيقة او حتى ينضج على درجة 180 م .

الان ادعكم مع الصور :

بعد خبزها لمدة 40 دقيقة تترك لتبرد 10 دقائق ثم نعمل بها ثقوب بالشوكة وتسقى بكاس كبيرة من ط§ظ„ط¨ظٹط¨ط³ظٹ المشروب الغازي المفتوح مسبقا لمدة ساعة لخروج الغازات

مقادير الكريمة:

علبة كريم كراميل

كريمة دريم ويب

علبة قشطة

ملعقة فانيلا

3ملاعق كبيرة باودر او نصف علبة حليب سائل

تخلط جميعها بخلاط الكيك

الطريقة:

نضع طبقة من الكريمة على الكيك ثم نصف فواكه مشكلة كما في الصورة

طى بطبقة بسكوت الشاي ثم باقي الكريمة ثم تزينبالفواكة والكراميل

اخيرا تقدم وبالعافيه مبردة افضل

ho,hjd hgd;l ;d;i hgfdfsd hgfhv]m i]di lkd glkj]hkh hgyhgd ,v,kh j’fdrhj;l pdh;l fhv]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب زوجي وحبيبي

ما شاء الله تبارك الله روعه حبيبتي دائما مميزه الله يعطيكي ليرضيكي

اهلاا قلابوااا الله يسلمك بس مالي حظظظظظظظظظظظظظظظ

المكونات :

4 كوب عصير برتقال
2/1 1 كيلو جرام سكر
جرام بنزوات الصوديوم لكل لتر ط´ط±ط§ط¨
ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لنر ط´ط±ط§ط¨
الطريقة :
يغسل ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ويجفف جيدا ويوضع فى الشمس لمدة نصف ساعة ليتم جفافه ثم يبشر جزء من ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ما يعادل خمس الكمية بشرا خفيفا
يضاف للبشر كمية من السكر تعادل وزنه ويدعك جيدا لحين استعماله
يعصر ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ ويصفى بشاشة نظيفة
يضاف مقدار السكر تدريجيا على العصير ويذوب تماما
يضاف عصير الليمون والبنزوات بعد إذابتها فى قليل من الماء المغلى مع التقليب المستمر حتى تذوب
يدعك بشر ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ مع السكر ويوضع فى شاشة ويعصر منه الزيت ويضاف للشراب ويقلب جيدا
يصفى الشراب بشاشة ويعبأ فى زجاجة نظيفة وتقفل جيدا بالفلين المعقم أو يصب على الفوهة مقدار من الشمع المنصهر وذلك لحفظها مدة طويلة

بالهنا

avhf hgfvjrhg fhg’vdrm hgfhv]m ( ‘vdrm []jn )fhgw,vm

والله يعطيك العافية

المقادير:

2 كوب فواكه مجففة

كوب عصير فواكه مشكلة

كوب وثلاثة أرباع الكوب من عصير شوكولاته قابلة للذوبان

ملعقتا زبدة

معلقتا قشر برتقال مبشور

ربع كوب فستق مطحون للوجه

كعكتان اسفنجيتان مقطعتان لمكعبات.

الطريقة:

1. انقعي الفواكه المجففة في العصير لمدة ساعة واحدة.

2. ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، اخلطيها بالزبدة والكعكة وقشر البرتقال

3. اخلطي منقوع الفواكه المجففة بخليط الكعك ورصي الجميع في قالب كعك.

انثري الفستق على الوجه واتركي ط§ظ„ظƒط¹ظƒط© في الثلاجة لمدة ساعتين،
تم يقدم مع شاي او قهوة

hg;u;m hgfhv]m

جزاك الله كل خير

ويعطيك العافية.

طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما
/ قمة بالروعة

هذا الحلى الرائع هو نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت العزيزة ( أم البنات ) من مدونة حواء ..

غيرت الخلطة اللي فوق فقط وقدمتها مع الفراولة الطارجة
وكانت رااااااااائعة

وإليكم الصورة ، أظنها تكفي للدلالة على روعته

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

إليكم الطريقة مع تطبيقي المصور لها خطوة بخطوة

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة ط§ظ„ظ‚ط±ظپط© :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة ط§ظ„ظ‚ط±ظپط©

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

وندهن به وجه الكيكة

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

صورة أقرب

نصيحتي إنكم تجربونها ، وتراها تشرررررررف للتقديم للضيوف والأهل

;d;m hgrvtm hgfhv]m>>>>>>>>>>>>>>dddddddddddllllllllll

نوراااااااانا ياعمري

الاروووووع مروووورك وردك العطر

اتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة

يسلموا على هذا الوصفه ..