الوسم: الموكا

اليوم جبت لكم ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ عملتها لأهلي وكلهم انبسطوا عليها

فحبيت أنقلها لكم وأتمنى إنكم بعد تنبسطوا عليها

أولا نجهز الأغراض
3 بيضات

ثلث كاس زيت

كأس ونصف كأس دقيق

كأس سكر ناعم وثلاث أرباع كأس ماء

ملعقه كبيره وربع خميرة بيكنج بودر
ملعقه كبيره وربع بودرة الموكا

نبدأ الآن بالعمل

أولا نخلط جميع السوائل ( الماء + البيض + الزيت)

ثانيا نضيف عليه (السكر + الخميره + الموكا)

ثالثا وأخيرا نضيف الدقيق

بعد ذلك ندعها تختلط حتى تتجانس تماما

وبعدها نضعها في الصينيه بعد أن ندهنها بالسمن أو الزيت

وبعدها نضعها في الفرن إلى أن تنضج

يتبع

;d;m hgl,;h lk wku d]d

نجهز بعدها الكريمه

وهذي المقادير

عباره عن ظرف واحد دريم ويب

نصف أصبع زبده مذاب

ملعقه كبيره كاكاو بودر مر

ملعقه كبيره موكا

قشطه

وفنجان سكر

وبعدها نخلطهم إلى أن يتجانسوا جميعا

وبعد أن تنضج الكعكه ونخرجها ندعها تبرد قليلا

نقلبها في قالب

وبعدها نزينها بالكريمه

وأتمنى يعجبكم طعمها لأنها بصراحه كلمة لذيذه قليله في حقها

وبالهناء والعافيه

عذرا ماأعرف أصغر الصوره فاالي تعرف الله يعافيها لا تبخل علي

ويتم تصغير الصور

,[i ggsdkf,k f’ul hgl,;h vidddddddddddddf

دمتي بخير

تسلم يدينك

oJg’Jm hgl,;h :

واكيييييييييييييييد تعجبنا دام انها منك

بالهنا ياشذى 2024
جزاكِ الله كل خير على مرورك
وشكرا ليكي ياom nona
جزاكِ الله كل خير
أحبكم في الله

hgl,;h hgphv

ان شاءالله البنات يساعدوك

قهوة تركية من النوع الجيد..

حليب المراعي..

كريمة..

سكر..

شكولاته هرشي سايلة..

الطريقة..

هذا شكل الجهاز اللي بستخدمة ان شاء الله..اولا تكوني معبية الحوض ماء موجود داخل الجهاز ومن ثم يشغل الجهاز..

شغلي الزر اللي بجانب الجهاز وانتظري حتى تعطيك اللمبة اللون الاخضر اللي فوق..

اول شي ناخذ مقدار ملعقة من القهوة(الملعقة مرفقه مع الجهاز) ونضيفه في الاناء الصغير(الشبكة فوق الاناء) ..

ونركبه في مكانه المخصص في الاسفل كما بالصورة..

ندير زر التحكم على جهة اليسار اللي بصورة الكوب وتكوني حاطة الكوب تحت الان يتم تقطير ط§ظ„ظƒظˆظپظٹ الخلاصة او العصارة تجيك بالتقطير انتظري حتى تحصلين على التركيز الكمية اللي تبين ربع الكوب او نصفه كيفيك..

شوفي كيف يقطر القهوة بالكوب..

00**00**000 ‘vdrm hg;,td hgl,;h hgshok fhg[ih. hgohw (([]d]))lw,vlk l’fod000**00**00

نصب فوق الحليب خلاصة القهوة المقطرة فيها حسب الكمية اللي تبين..

الان استخدمي انبوب التسخين والبخار لإستخراج الرغوة حسب الطلب والرغبة..انتبهي لازم ترفعي الربلة السوداء اللي في اعلى الانبوب حتى تنفتح الربله السوداء الثانية اللي تحت ويطلع الهواء بهدوء دون تنطيش لو ماانفتح بطير الحليب وينطش بالمطبخ كله خخخخخخخخخخ

ندخل الكوب بالانبوب ونتظر حتى يغلي الحليب..((ندير زر التحكم على الجهة اللي باليمين لتسخين الحليب))

وشوي شوي نبعد الكوب عن الانبوب حتى تطلع الرغوة اللي نبيها كثيفة او قليلة..

وهذا الرغوة اللي حبيت تكون عليها الكوفي موكا…او الكباتشينو حسب طلبك..

نحط الحين الكريمة..

والان نحط صوص الشكولاته..بالعااااااااااااااااااااافية ..

تمتعي بالطعم والراااااااااااااائحة الزكية الرائعة من صنع ايديك..

دعواتكم لي بأن يحقق الله مافي قلبي..

مشكووووووووووووورة يا لغلا

العفو ياقلبي..

نوراااااااانا ياعمري

الاروووووع مروووورك وردك العطر