الوسم: البطاطس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اش رايكم يا بنات بسلطة بسيطة وسريعة

المقادير

2 حبات بطاطس متوسطة
بصلة صغيرة
4معالق ميونيز كبيرة
2ملعقة زيت
ملح فلفل اسود
قليل من البقدونس المقطع

الطريقة

تسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ثم تقطع مكعبات بحجم عقلة الصبع ثم تقطع البصلة مكعبات صغيرة جدا وتوضع فى مصفا ويرش عليها ملح وفلفل وتدعك بهم حتى يصفا الماء من البصل ثم توضع على ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ويورش قليل من الملح على ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ويضع الزيت والميونيز والبقدونس وتقلب ثم تقدم
.all-body-bbcode{ max-width:500px; margin: 0 auto; } .bt{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/bt.png’); height:53px;background-repeat:repeat-x; } .btr1{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/btr1.png’); height:53px;width:156px;background-repeat:no-repeat;float:right; } .btr2{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/btr2.png’); height:53px;width:156px;background-repeat:no-repeat;float:right; } .btr3{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/btr3.png’); height:53px;width:156px;background-repeat:no-repeat;float:right; } .btl{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/btl.png’); height:53px;width:6px;background-repeat:no-repeat;float:left; } .body-bg{ text-align:justify; background-color:#f4f4f4; background-repeat:repeat; } .bl{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/bl.png’); background-repeat:repeat-y; background-position:left; padding-left:8px; text-align:center; } .br{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/br.png’); background-repeat:repeat-y; background-position:right; padding-right:8px; text-align:center; } .bb{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/bb.png’); height:24px;background-repeat:repeat-x; } .bbr{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/bbr.png’); height:24px;width:77px;background-repeat:no-repeat;float:right; } .bbl{ background-image:url(‘clientscript/ckeplugins/editor-more/marker/bbl.png’); height:24px;width:77px;background-repeat:no-repeat;float:left; }

وبالهناء والشفاء

sg’m hgf’h’s fhgld,kd. ;jdddddddddv pg,,,,,,,,,,m

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

– نعمل ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… بتحمير البصل ثم اضافة ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… بصلصه البيتزا

نضع طبقه البشاميل

كوري ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و رصيها فوق البشاميل

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

وهذا الشكل النهائى

wdkdi hggpl hgltv,l fhgfahldg f;vhj hgf’h’s hgliv,si(fhgw,v) 00

بسم الله نبدأ

المقادير:

8 ثمرات بطاطس
زيت ساخن للقلي
8 شرائح طماطم
بشاميل
لحم مفري مطهي مع صلصة الطماطم
بازلاء ( بسله)مسلوقة
كوب جبن مبشور
مقدار من مرق الدجاج

طريقة التحضير:

اغسلي ثمرات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ وقشريها ثم اقطعي شريحة رقيقة من كل ثمرة وجوفيها لتحصلي على شكل قارب. اقلي ظ‚ظˆط§ط±ط¨ ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في زيت ساخن لمدة دقيقتين ثم جففيها على ورق نشاف.
رصي شرائح الطماطم في صينية ثم ضعي فوقها ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ مع حشوها بالبسله والبشاميل واللحم المفري المطهي بصلصة الطماطم.
رشي الجبن المبشور على ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ثم ضعي المرق في الصينية وغطيها بورق القصدير وضعيها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتنضج.

وقدميها مع الخبز والسلطه

وبالهنا والشفا

r,hvf hgf’h’s hjtqg,hhhhhhhhhhhhhhhh

مرورك هو الاروع يا قمر