الوسم: البلح

lvfn hgfgp lk l’fo hgadt l,kn fhgw,v

هذا الحلى رائع يارب يعجبكم

المقادير : بسكوت شاهي مطحون + نصف اصبع زبدة

كوب بلح منزوع النوى + علبة قشطة + فنجان شاهي حليب نستلة مركز

الطريقة : نفرك البسكوت بالزبدة ونكبسه في الصينية

نخلط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ والقشطة والحليب المركز في الخلاط ونصبه على البسكوت ثم نضعه في الفرن لمدة ربع ساعة على نار هادئه نخرج الحلى من الفرن ونرش عليه نسكافة مطحونة

نتركه يبرد ثم نقدمة مع القهوة

jad. hgfgp

المقادير:
1 كيلو بلح رطب (بلح اسود)
250 جرام زبدة
2 كوب سكر بودرة
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1 كوب زبادى
3 بيضات
3 اكياس فانيليا
الطريقة:
اولا يغسل ط§ظ„ط¨ظ„ط­ جيدا ثم يفصص من القشر والنقى
ثانيا: تضرب الزبد مع كوب سكر بودرة يدويا او بالمضرب ويفرش الخليط فى الصينية
ثالثا:يوضع ط§ظ„ط¨ظ„ط­ على ظهرة على اى شكل ترغبية
رابعا: يضرب البيض مع الفانيلياثم كوب السكر وكوب الزبادى وكوب الدقيق وملعقة البيكينج بودر ثم يسكب الخليط على ط§ظ„ط¨ظ„ط­ المرصوص بالصينية ويضع فى الفرن على درجة حرارة 170/180 وبعدنضجة واحمرار الوجه يقلب وهو ساخن
ويقدم بالهناء والشفاء
طريقة التحضير

المقادير
1 كوب بلح منزوع النوى ومقطع
2 ملعقة طعام زبدة
200 غرام حليب محلى ومكثف
1ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام ماء
2/1 كوب جوز هند مبشور
2/1 كوب جوز مقطع
2 كوب بسكويت مطحون قليلا
50 غرام شوكلاتة للتزين

الطريقة
يخلط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط.
يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² مع خليط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ لعمل خليط متماسك. .
تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط بداخلها. .4
تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب. بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء.
توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح. يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.

Hwhfu hgfgp ,hg[,.

تسلم الأيادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحبتي هذة آكلة من ط§ظ„ط³ظˆط¯ط§ظ† الحبيب, ياريت منقدر نشوف هيك آكلات من أقطار العالم العربي

مديدة ط§ظ„ط¨ظ„ط­ (ط¹طµظٹط¯ط© ط®ظپظٹظپط© )

المقادير:

كيلو بلح جيد

5 أكواب ماء

قليل من السكر للتحلية

ملعقة كبيرة دقيق أو كورن فلاور

قرفة أو روح ورد

فول سوداني مهروس

ملعقتين من السمن أو الزيت

الطريقة:

يغسل ط§ظ„ط¨ظ„ط­ ويكسر وينزع منه النوى يوضع في حلة ومعه الماء ويحلى بالسكر ويرفع على نار هادئة’ يترك ليغلي حتى ينضج وينهري ثم يرفع من النار يهرس بالمصفاة أو المفراكة حتى ينعم تماما ويضاف إليه قليل من الماء ليصير سائلا خفيفا نوعا ثم تضاف القرفة أو الروح ويرفع على النار حتى يغلى يذاب الدقيق في قليل من الماء إلى خليط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ ويقلب بشدة حتى يغلظ القوام ويتماسك مع بعض ثم يترك يغلي حتى ينضج الدقيق تغرف في الصحن وترش بقليل من السمن وتجمل بالفول المبشور وتقدم ساخنة أو باردة

ملحوظة : يمكن إضافة قليل من بيكربونات الصوديوم لتساعد في خفتها ونعومتها سريعا

وبالهنا والعافية مقدما

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكم أمل

l]d]m hgfgp (uwd]m otdtm ) lk hgs,]hk

مشكورة ويعطيك العافية

شكرا على التواصل الكريم

تقبلي تحياتي القلبية

أوقاتك أمل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منورين المشاركة واللة يعطيكم العافية على النشاط المنقطع النظير في التواجد معي تعالوا نشوف هالحلا سوى:

أصابع ط§ظ„ط¨ظ„ط­ والجوز

المقــادير:

2/1 1 كوب بلح مقطع

2 ملعقة كبيرة زبدة

2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

2 ملعقة كبيرة من الشراب الذهبي

2/1 كوب جوز هند مبشور

2/1 كوب جوز مقطع

2-3 كوب فتات بسكويت

50غ شوكولاتة سوداء للطهي

طريقة التحضير:

. يخلط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى والشراب الذهبي في وعاء متوسط
. يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار
. يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك. يقلّب الخليط جيداً
. يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن
. توضع الشوكولاتة في وعاء. تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار. يوضع وعاءالشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب
. توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط ط§ظ„ط¨ظ„ط­
. يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع الى 24 قطعة على هيئة أصابع
. ملاحظة: إذا تعذر وجود الشراب الذهبي. يمكن استخدام القطر أو الشيرة عوضاً عنه

حبايبى سوووه واعزمونى اذوق…ها اشقلتوا ؟؟؟ وادعولى ترى بتطلع لذيييذة

تحياتي

أوقاتكم أمل

pgh >>>hwhfu hgfgp ,hg[,.>>>>ggri,m>>>hlllll

تحياتي

أوقاتك أمل

حبيباتى..اقدم لكم هذا الكيك السهل البسيط..ان شاء الله ينال اعجابكم..

كيكة ولا اشهى من هيك بتشهي كتير

الف صحة وهنا يا رب

وبانتظار ابداعاتك دوما

كيكة رائعة ومغذية لاحتوائها على البلح هنا وعافية على قلوبكم

حبيباتى..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منارة السَّنَه

صحة وهنا وألف عافية على قلوبكم حبيبتي

الله يهنيكى و يبارك فيك اختى الغالية..

الطريقة
_يخلط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ مع الزبدة والحليب المكثف المحلى والعسل والماء في وعاء متوسط.
_يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار.
_يخلط جوز الهند والبسكويت المطحون ظˆط§ظ„ط¬ظˆط² مع خليط ط§ظ„ط¨ظ„ط­ لعمل خليط متماسك.
_تدهن صينية بايركس بالقليل من الزبدة جيدا ثم يفرد الخليط بداخلها.
_تذوب الشوكلاتة فوق حمام مائي. يعمل حمام الماء بوضع طنجرة صغيرة بها كوب ماء على النار ويوضع فوقها صحن لا يتأثر بالحرارة. توضع قطعة الشوكلاتة في الصحن وتترك لتذوب. بعد أن تذوب الشوكلاتة ترفع رأسا من فوق حمام الماء.
_توزع الشوكلاتة السائلة فوق خليط البلح.
_يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.

هني وعافيه

hwhfu hgfgp ,hg[,.