ياهلا ومرحبا فيكم
كيفكم عساكم بخير ان شاء الله
اليوم جبت لكم طبق البزلوف او ط§ظ„ط±ط§ط³ تبع الغنم
احنا كجزائريين نشتهر بها الاكله في العيد
منهم من يسويه في ثالث يوم ومنهم من يسويه في اليوم الثاني على حسب الواحد
راح ابدا بالطريقه ويارب يعجبكم لا تفشلوني اول مرا احط طبخه ههههههههههه
راس الكبش
حمص
طماطم3حبات
ملعقه اكل طماطم مصبرة
ثوم4 فصات
بهارات او راس الحانوت مثل مانقول احنا ~ ملح ~كمون
ورقتين رند
فلفل حار اخضر
الراس اقسميه لاربع اطراف وحطيه في قدر يغلي مع الحمص وضيفي شويه ملح عينك ميزانك
وبعد مايغلي صفيه وخليه يتقطر من المويه ولا ترمي المويه حقته لانك راح تستعمليها
هاي المويه حطيتها في قدر
بعدين انزعي العظم من ط§ظ„ط±ط§ط³ وحطي اللحمه في صينيه
ضيفي فوقها الحمص اللي غليناه وكمان الثوم المبشور والرند والبهارات والكمون وفلفل حار اخضر وثلاث حبات طماطم مبشورة مثل مافي الصورة
اخلطيهم مع بعض والمويه اللي خليتيها تبع الغليان خذي منها شوي وضيفي عليها ملعقه طماطم مصبرة
واخلطيهم في الصينيه مثل ها الشكل
وبعدين حطيها في ط§ظ„ظپط±ظ† لين مايتحمر وتلاقين المويه نشفت شوي يعني الصوص تكون تخثرت
وبالاخير تطلع كذا
وبالعافيه عليكم
اتمنى يعجبكم واشكر خويتي اللي وقفت معاي هي تطبخ وانا اصور هههه
hgf,.g,t h, hgvhs td hgtvk ZZlahv;jd td lshfri gp,l ud] hghqpnZZ
ما شاء الله
الطبخة طّيبة والكثير يحبوها
مثّل موضوعك هذا الطبق أحسن تمثيل
ولك الشكر مع التقييم والتشجيع بقوّة
ننتظر العصبان
اكلة رووووعة واكيد لها الكثير من المشجعين
شرحك واضح تسلم ايديك انت واختك
احلى تقييم لعيونك وننتظر منك المزيد
وصفة للذيذة
واحلا تقيم لعيونك حبيبتى
