…….. ما اعرف اشلون ادخل الصور مع الطبق 
j’fdr t’dvm hgjlv gghoj sphfm ‘dt
كيفكم اخباركم علومكم
بدخل بالمعمول على طوول
وطريقتي المعتااده لكن اللي تغير طريقة خبزهاااا
المقادير
5 كاسات طحين
نص كاس مطحون سكر
كاسين سمن فارم بعد التذويب ويكون دافي
ملعقتين كبيره حليب بودره
رشه بهار معموول
نووص كاس حليب سايل
الحشوة
تمر جاهز مفرروم كيس واحد
وقرفه مطحوونه
وملعقه سمنه او زبده مذووبه
وتعجنينهم مع بعض
الطريقه
تخلطين الطحين والسكر والحليب مع بعض وتحطين عليهم السمن وهو دافي وتعجنينهم مع بعض وبعدين حطي نووس كاس الحليب عليهم واعجنيهم
وهنا نجي لطريقة خبزهاا
بمكينة المعموول
تكورينها وتحشينها ط¨ط§ظ„طھظ…ط± وترصينها بالمكينه
بعدين تقفلين عليها لين تحمر وتطلعينها
وترشينها بالسكر بالاخير وتقدمينها
وبالعافيه عليكم القهوووة يابناات واقلطوووووو
lul,g fhgjlv fl;dkm hglul,g
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك الف عافيه
ملاححححححححظة : يمكن أستبدال البيض ب ستة مكعبات جبنة كيري وبدل من دخولها الفرن
تدخل الثلاجة ***
*****************************************
pgn hgjlv fhgksjgi otdt ,svdu >>>>,g`d`
j’fdrd hwhfu hgjlv v,,,,,ui ggygh vd,li
تطبيق رااايع
الله يعطيك العافية
المقادير :
3علب التونة
2 حبة متوسطة بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
¼ كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة تمر هندى (صبار)
1 حبة فلفل اخضر بارد
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 عود دارسين (قرفة)
4 – 6 حبة فلفل اسود صحيح
4 –6 حبة قرنفل (مسمار)
½ ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيتون
1 حبة متوسطة فلفل حار
1 حبة لومى اسود
4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 حبة كبيرة طماطم، مقشرة، مفرومة
الطريقة :
– يُنقع التمر هندي في 3 كوب ماء دافئ لمدة ساعة، وتُهرس من خلال مصفاة، ويُحفظ العصير جانباً.
– يُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، يُضاف البصل الفلفل الاخضر ، الثوم، ، والزنجبيل وعود الدارسين واللومي الاسود ويُقلب.
– تُضاف الطماطم والمعجون والتونة والبهارات وتُخلط جيداً.
– يُضاف عصير الليمون وعصير التمر ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ والكزبرة الخضراء ويُترك حتى يغلي،
– ويُترك لمدة 10 دقائق حتى يغلظ القوام.
– يُقدم مع الأرز الابيض.
hgj,km fhgjlv hgik]d ugn ‘vdrjd ,lk l’fod fhgw,v
يسلمووووووو
الله يعطيكـــ العاااافية
الطريقة
الطبقة الاولى: تفرد عجينه الباف بيستري وترص في قالب متحرك القاعده او قالب عاديولا ننسا الجوانب اي انشكل العجينه على شكل القالب ثم نرش على العجين القليل من القرفه و الحليب السائل
الطبقة الثانية: نفرد فوق الطبقة الأولى طبقة من ط§ظ„طھظ…ط± المنزوع النوى. .
الطبقة الثالثة: نخلط الجوز وجوز هند ونصب فوقها الحليب المحلى وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة من أسفل وبعدين نحمرها من فوق حتى تحمر
وهني وعافيه
fhd hgjlv
طبقت من كم يوم كيكة ط§ظ„طھظ…ط± ظˆط§ظ„ط³ظ…ظٹط¯ ظˆط§ظ„ظ†ط§ط±ط¬ظٹظ† ظ„ظ„ط§ط®طھnayl2
الله يجزاها كل خير ويقومها بالسلامه
وهنا لما قطعتها انا حطيت عليها شيره
وهذا الرابط للموضوع
http://www.hawahome.com/vb/t88727
دعواتكم يالغاليات
j’fdrd g;d;m hgjlv ,hgsld] ,hgkhv[dk gghojnayl2 v,,,,,,,,,,ui
ماشااااااااء الله وتبااااااااارك الرحمن
تسلم الايااااااااااااااااااااااادي ام ليان
والله يقوم الاخت نايلا بالسلامه
تسلمين ياغالية
اولا: العجين
تقريبا 2 كغ طحين ((8 اكواب)
2 و ربع كوب زبده
ملعقه صغيره جدا باكنج باودر
كوب سكر مطحون
كوب حليب ناشف
بيضه
فانيلا
ربع كوب ماء
نخلط المكونات الجافه ونضيفلها الزبده وندعك العجين منيح مع الزبده حتي يتشربها…ولو حسينا الزبده قليله نضيف ربع كوب زبده…ولو العكس نضيف طحين…((حسب نوع الطحين))
بعدين نضيف البيضه ونعجنها مع الخليط…ونضيف الماء تدريجيا حتى نحس انه العجين صار ممكن تشكيله….مو شرط نضيف كل كمية الماء…لانه لو كثر الماء بتصير العجينه قاسيه …المهم ما يزيد الماء عن ربع كوب.
ثانيا: الحشوه
اما تمر معجون مع قرفه ويانسون وهيل
او
فستق حلبي مطحون ومعجون مع ماء زهر وقطر ثقيل((شيره))
ثالثا:التغطيه
سمسم او حبه سودا او مكسرات…او بدون.
وتشكل العجين حسب الرغبه… وما تاخذ وقت بالفرن…وصحتين وعافيه…جربوها من جد كثييييييييييير روعه ومثل الجاهز 
;u; hgjlv fhg’pdk>>>sig ,ia ,g`dddd` []h>>>
وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي
تعالو نبدا بالمقادير:
3 كوب دقيق
نصف كوب سكر ناعم الحبيبات ابيض
كوب سكر بني
2 بيض كبير
كوب زبدة اللي هو 200 جرام يعني 2 اصبع لينة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
رشة ملح
ملعقة صغيرة هيل ناعم ( انا ما حطيت حطيت رشة قرفة)
الحشو:
2كوب تمر منزوع النوى
ربع كوب سكر
نصف كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة
هيل( انا ماحطيت حطيت بداله قرفة)
نضعهم على النار ليذوب ط§ظ„طھظ…ط± ويندمج مع الماء ونتركهم ليبردو
الطريقة:
نضع الزبدة والسكر البني ونخفقهم ليصبحو مثل الكريما الناعمة
ثم نضيف ابيض وحدة وحدة مع الفانيليا
ثم ننخل الدقيق مع السكر والبكربونات والملح والهيل ونضيفهم للخليط ونقلبهم ليصبحوا عجينة طرية
نغلفها بالنايلون ونضعها بالثلاجة نصف ساعة لتتماسك جيدا ثم نخرجها ونفردها ونرش الدقيق عند فردها
ونقطعها بالقطاعات بهالشكل
ثم نضعها في صينية الفرن ونضع عليها قليل من الحشوة
ونقطع للوجه بنفس القطاعات بس نعملها من النصف فتحة بهالشكل
ونضعها على الحشوة ونلصقها من الجوانب بالشوكة
وهذي الاشكال اللي سويتها
ونضعها بالفرن ونحمرها من تحت ومن فوق
وتفضلو الضيافة صحة وهنا
وهذي الصورة عن قريب
اتمنى ينال اعجابكم
ولا تنسوني من الدعوات الصالحة
شكرا[/align]
fs;,j hgjlv hgvhhhhzu>> juhg, a,t,
ان شاء الله اجربها
روووووعه
تسلم الاياااادي
والله يعطيك العاافيه
كأس ونصف طحين مع ملعقه طعام بيكنج باودر
تضعي في الخلاط الكهربائي
30 تمره
نصف كوب زيت
3 بيضات
ذرة فانيلا
نصف كوب ماء
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
طريقه
نخلط المكونات مع بعضها ثم نضع الطحين وبيكنج باودر ثم نضعهم في صينيه في حرارة 350 درجه
ملاحظه ( يوضع فوقها توفي حسب الرغبه)
طريقه التوفي
زبده بمقدار ملعقه مع نصف كاس سكر تضعيه على نار حتى يدوب السكر ويصبح لونه ذهبي ونضع فوقه علبه قشطه ويحرك بسرعه ويسكب فوق الكيك
منقول لعييييونكم
;d;m hgjlv
