الوسم: التورتيلا

طريقة عمل خبز التورتيلا بالصور 2024.

ول شي في الخلاط ملعقة سكر وملعقتين حليب جاف
وملعقة خميره وربع اصبع زبده مذوب وكاس مويه وذرة ملح
وفي الزبديه كاسين دقيق .

اعجنيهم مع بعض وخليها تتخمر من نص ساعه الى ساعه
وهذا شكلها بعد ماتخمرت

نقطع العجينه بالحجم اللي نرغبه انا احبها كبيره شوي
واحيانا اتبل العجينه بالببريكا والفلفل الاحمر
والثوم البودره والملح او بالسكر والهيل
او ببهارات البيتزا اللي هي ريحان وزعتر واوريقانو
او بالحبه السودا كل هاذي خيارات حسب رغبتك
طبعا او ساده من دون تتبيل
وهذا شكلها بعد التقطيع

عد كذا اخبزه بآلة المطازيز بس انا ماافضلها
افضل طريقه لها ترقينها بايدك وتحطينها على قلايه
فيها شوي زيت حامي على النار
وهذا شكلها اللي على اليمين بالآله واللي على اليسار
رقيته بايدي وخبزته بالقلايه على النار

هذي صورة قريبه للتورتيلا المخبوزه بالآله

وهذي صوره قريبه للتورتيلا المخبوزه باليد وعلى النار

وزي ماتشوفون لونها غير لانها متبله

وهنا الخبز محشي بشاورما دجاج

بالهنا والشفا
يمنع وضع روابط لمنتديات اخرى

‘vdrm ulg of. hgj,vjdgh fhgw,v

عزيزتي أرجو منكي تحميل الصور على موقع آخر فالصور الظاهرة لدينا هي لإمراه حامل
في موقع
الظاهر انه الموقع الي حملتي منه حذف صورك
ننتظر أختي الكريمة
تسلمي يااحلـوهـ

…

أموووت على شي اسمه تورتيلا ..
بس للأسف ماظهرت الصور عندي ليتك تعيدين تحميلها زي ما قالت نعومه ..

تسلمي ويعطيك العافية
لكن مافي صور عندي

خبز التورتيلا 2024.

خبز التورتيلا..من ابتكاري

المقادير:
-2كأس طحين
-كأس ماء
-3ملاعق زيت زيتون
-رشة ملح
-نصف ملعقة حلى بيكنج باودر

الطريقة:
اعجني المقادير مع بعض

وكوريهم دعيهم يرتاحون لمدة ساعة

افردي العجينة واجعليها رقيقة

اخبزيها على الصاج

تقدم

of. hgj,vjdgh (lshfrm vlqhk hg;fvn)

ما شاء الله
تسلم ايدك حبيبتى
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا

وااااااو
باين عليه لذيذ
ماشاء الله
الف عافيه عليكم عشب احمر
يعطيك العافية ياقمر

التورتيلا بطريقتي 2024.


السلاااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته …

سويتها واعجبت أبو الشباااب >> بس توهقت قال إذا بغينا تورتيلا تسوين في البيت الجيريا

هذي آخرة التميلح يا جوود

الموهم ما لكم بالطويلة

عجنت عجينة مكونه من :

نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
ربع كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
ملعقة بيكنج بودر
شوية ملح
نصف فلفل رومي أخضر >>>> بس ما كان عندي الجيريا
نصف فلفل رومي أحمر
بقدونس
كلها نخلطها بالخلااااااط …

ونضيفهااا على كاسين ونصف دقيق >> قابل للزياده حسب المزااج يعني لين تصير عجينه متماسكة .. نتركهااا سااعة … ..

بعدين نبدا نكورها بالحجم اللي نبغاه …

نخليها شوي ربع ساااعة …

بعدين نبداا نفرد

نغطي العجينة بدقيق ونفرد ..

وبعدين في الصااااجة …

حتى تنتهي الكمية …..

نكون مقطعين البرقر بهالشكل .. والطماطم والخس والبصل ..

ونبدا نسوي الساندوتش …

حتى تنتهي الكمية ونلفها بالقصدير … وندخلها الفرن ……

سويت معهااا سلطة ……

وهذااااا صحني

وسلاااااااااااااااااااااااامة يوووووووووووووووووم تسلم دووووووووووووووووم للجميع

hgj,vjdgh f’vdrjd >>>>

يعطيك العافية
وصفه ولااروع
تسلم يدك يالغالية
ان شاءالله اجربها قريب

واووووووو طريقه رائعه وبجربها باذن الله..ياسلام

عليكِ أختي فنانه ومبدعه لا عدمناكِ يارب..مشكورهـ

على طرحك ..تحياتي لكِ.

إبدااااااااااااااااااع تسلم يداتك ,, الطريقه شكلها كثير حلوه ,,

يعطيك الف الف عاااافيه ,,

Roti Al – turatela .خبز التورتيلا 2024.

Roti Al – turatela

خبز التورتيلا

Bahan

2 gls terigu .
1 1/4 sm baking powder .
3/4 gls air hangat .
1/4 st garam .
2 sm samin atau mentega .

Bahan isi sesuka selera

1- ayam matang dan keju parut .
2- ati di tumis dgn bawang , lombok ijo , tomat dan rempah .
3- salat sayur dgn tomat dan timun , kubis dan daging bakar .

Cara membuat

Adoni adonan Roti jadi satu dan tinggalkan sampai mengembang dan bundar 2 . lalu taburi terigu dan gelela berbentuk bundar dan goreng di atas penggorengan di bolak balik sampai matang . setelah matang isi dgn bahan isi selera anda . lalu bentuk segi tiga atau bundar . dan hidangkan panas 2 .

halaman:132

Roti Al – turatela>>>>>of. hgj,vjdgh

مشاركتي الأولى في معجناتي الشهيه في الليالي الرمضانيه >> خبز التورتيلا 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من زمان عن هالقسم الجيريا

ان شاء الله ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ تحوز على اعجابكم

هذي عجينتي المعتمده في صنع خبز التورتيلا لن ماقدر اجيبه من برا كلما بغيته وتقدري تعملينه كميه وتفرزنيه وكل مره تاخذ الكميه الي تبغيها

المقادير

3 كوب طحين
ملعقة حليب بودر
ملعقة صغيره ملح
ملعقة كبيره سكر
ملعقة ونص وسط خميره فوريه
4 ملاعق زيت نباتي
ملعقة باربيكا حلو واذا تبينه حار حطي باربيكا حار الجيريا
نصف ملعقة ثوم بودره
كاس وربع ماء دافيء
الطريقه

نحط المواد الناشفه
الطحين والحليب والسكر والخميره والملح والباربيكا والثوم ونخلطهم
ونعجنهم بالزيت والماء الدافيء بالعجان او باليد لمده لاتقل عن 10 دقائق
اليت تصير هيك

ونخليها تتخمر فقط ربع ساعه
هذي بعد التخمير

ناخذ شوي من العجينه ونرش الوح بالطحين ونرق العجينه

نرقه رقيقه جدا

ووبعد مانخلص
نقلبها على الصاجه

الين تطلع الفقاعات او تنتفخ مثل الخبز

ونقلبه الين يستوي
ونشيله نحطه في حافظه مبطنه بمنديل او فوطه ونغطيه عشان لايقسي

ونحفظه او نسوي به الي نبي
انا هنا عملت فيه فاهيتا مكسيكيه

وهون طريقة الفاهيتا المكسيكيه
فاهيتا مكسيكان >>بطريقتي

lahv;jd hgH,gn td lu[khjd hgaidi td hggdhgd hgvlqhkdi >> of. hgj,vjdgh(jlj lvhrfjm)

يسلموووو روعه
مشااااركة رووعه ماشاء الله

الله سلمك ياقمر ..

مروركم الروع حبايبي تسلمون والله

التورتيلا وخبز التورتيلا من يدي—يلا ابهري عائلتك 2024.

التورتيلا

خبز الترتيلا
3 كاس طحين
3 ملاعق حليب بودرة
غطاء غرشة الزيت زيت
ذرة ملح
ملعقة ممسوحة طعام سكر
3فلفل دراز احمر
ذرة كركم –شوية لون اصفر بهار
نص فلبفلة خضراء
ملقة طعام بيكنج خميرة
الطريقة

في خلاط العصير نخلط ماء كاس والفيفلة والفلفل الدراز ثمخليط على النار نسخن قليلا ثم نضع علية الخميرة نحرك السكر معة وندعة قليلا
في وعاء نخلط الملح والطحين والحليب ثم نصب علية الخلطة ونعجن وتخمر لحد الانتفاخ
نرق العجينة لعدة اقراص
على صاجة حارة يخبز الخبز ويغطى
اصابع الدجاج

المقادير
زيت للقلي
شوية روب مع شوية صويا صوص مع ملح وشطة
فلفل اسود واحمر
يقطع 2 صدر دجاج اصابع ثخينة وتتبل بالتتبيلة وتترك لساعة اوحسب اتساع الوقت
وقت القلي يقلب في طحين او بقسماط ثم يقلى
عند التقديم يقطع كلا من
خس-ملفوف-طماطم –جبن سليس كما في الصورة
يمسح الخبز بقليل من الجبن السائل ومن الممكن اضافة صلصة الفالسيك ويضاف الخضار السابقة مع اصابع الدجاج ويكبس بجهاز تسخين الخبز وتقدم
ملاحظة
عمل الخبز بالة المراصيع يكون افضل
لان الصاجة بيكون سميك وبالالة خفيف

hgj,vjdgh ,of. hgj,vjdgh lk d]d—dgh hfivd uhzgj;

يعطيك العافيه
بنات لية الصور مي طالعة
اممممممممممممم تسلم الاياااااااااااادي يالغلا

سندوتشات التورتيلا بالدجاج 2024.

أهلين حبيباتي هذي أول مشاركة لي في المنتدى
أتمنى أن تلاقي استحسانكم

طبعاً الخبز جاهز وأنا عملت الحشوة
وكانت لذيذة جداً بشاهدة من ذاقها وأنتم جربوا وأحكموا ..
هذا هو الخبز
[mtohg=undefined]http://img102.herosh.com/2017/06/25/825407042.jpg[/mtohg]

الحشوة كانت عبارة عن :

[mtohg=undefined]http://img102.herosh.com/2017/06/25/988596288.jpg[/mtohg]

دجاج فيلية مقطع طولياً.
فليفلة خضراء مقطعة طولياً .
بصل مقطع شرائح رفيعة .
ثوم مقطع ناعم .
فلفل أسود , بهار مشكل , ملح .
بابريكا , صويا صوص , ملعقة خل .
2ملعقة زباي (سر النكهة اللذيذة) .
3قطع جبن شرائح أو مثلث .

طريقة التحضير :

نسخن الزيت ثم نضيف عليه البصل ونتركه حتى يذبل بعد ذلك نضيف الدجاج والثوم ثم نضيف إليه البهار ونحركه شوي لين يقرب يستوي بعدين نضع عليه الزبادي ونحرك حتى تمتص قطع الدجاج الزبادي ثم نضيف الجبن والفليفلة ونحرك حتى يذوب الجبن..

[mtohg=undefined]http://img101.herosh.com/2017/06/25/964414297.jpg[/mtohg]

بعد حشو خبز ط§ظ„طھظˆط±طھظٹظ„ط§ نضعها قليلاً في حماصة الخبز ..
وهذا شكلها عند التقديم ..
[mtohg=undefined]http://img101.herosh.com/2017/06/25/442967959.jpg[/mtohg]

[mtohg=undefined]http://img101.herosh.com/2017/06/25/827826091.jpg[/mtohg]

[mtohg=undefined]http://img101.herosh.com/2017/06/25/598566569.jpg[/mtohg]

بالعااافية على قلوبكم ..
سلامي للجميع..

sk],jahj hgj,vjdgh fhg][h[

مشكوووووووووووووووووووووووره
ماشاء الله وتبارك الرحمن

سندويشات راااااااائعه

تسلم الاياااااااادي غلاتي همسات

يمممممممممم يممممممممممم
لحقت عليها

يسلموووووووووو ياقلبي شكلها مره لذيذ