الخضر Archives - الصفحة 2 من 2

طبق دجاج بالخضر 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/nupload2/13450_1331344907.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

أسعدالله مساؤكم بكل خير
حبيباتي اليوم عملت للعشا طبق بسيط وروعه وشهي هو ط¯ط¬ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط± ان شاء الله يعجبكم

انا كان عندي نصف دجاجة مسلوقه وقطعتها قطع صغيرة نوعا ما-جزرة كبيرة مبشورة-بصلة كبيرة مفرومة ناعم-ثوم بودرة-معدنوس مفروم-كمية قليلة من الزيتون الأسود مفروم-فلفلة خضرة مفرومه ناعم-ملح فلفل أسود-بهارات-شوية كاري-راشي-زيت زيتون-زبد-عصيرليمونتان-

كركم شوي

هذا الراشي حبيباتي

1-نحضرطاوة ونضع فيهاشوية زيت زيتون وزبد ونحمرالبصل والفلفل الأخضر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم ونقلب مع بعض ونغطيه ونهدأ النار حتى يذبل البصل والفلفل.
2-نضيف الجزر ونقلب المقدار مع بعض حتى يتحمروا .

3-نضيف الزيتون والدجاج مع البهارات والكاري ونقلب الجميع

ونضيف الراشي و عصير الليمون وشوية موية
ونغطي المقدار ونتركه على نار هادئة ونقلبه بعدها حتى يمتزج المقدار ويقدم وان شاء الله عجبكم سهل وسريع ولذيذ ايضا
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

‘fr ][h[ fhgoqv

ماشاء الله يسلموا أيديكِ توتة ..طبق ولاأروع وسهل جداً وجديد بنفس الوقت

أبدعتي حبيبتي ..وتستاهلي اللايك +التقييم

تقبلي مروري

يسلموووو ايديك

طبق شهي

ربي يعطيك العافيه

شوربة الخضر بالكريمة من عنوودة 2024.

شوربة ط§ظ„ط®ط¶ط± ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© 00000

المقادير:

ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء ـ مكعبا مرقة الدجاج ـ ملعقة زبد ـ كوبا كرات مقطع مكعبات ـ كوب بطاطس حلو مقطع لمكعبات ـ كوب جزر أبيض مقطع لمكعبات ـ فليفلة حمراء مقطعة لمكعبات ـ كوب كرفس مقطع لمكعبات ـ 6 فصوص ثوم مفرومة ـ نصف ملعقة فلفل أسود ـ نصف كوب كريمة للخفق.
طريقة التحضير:

1 ـ اغلي الماء مع مكعب مرقة الدجاج، ثم حمري جميع ط§ظ„ط®ط¶ط± بالزبد تحميراً جيداً، واضيفي اليها الفلفل الأسود 2 ـ اضيفي كوبا واحدا من الماء المغلي، ثم امزجي المقادير في الخلاط وصفيها. أعيديها ثانية إلى القدر واضيفي ما تبقى من كمية الماء واتركيها حتى يغلي 3 ـ اضيفي الكريمة مع التحريك ثم قدميها ساخنة.

00000وووبااالعاافية0000😎

a,vfm hgoqv fhg;vdlm lk uk,,]m

تسلم دياتك عنودة وربي يعطيك العافية

ووويعطي قلبك العااافية

هداااااايل0000000 الجيريا

تسلمي عنودة الجيريا

دعاء الخضر علية السلام 2024.

يقال ان ط§ظ„ط®ط¶ط± والياس عليهما ط§ظ„ط³ظ„ط§ظ… ازا التقيا فى كل موسم لم يفترقا الا بهزة الكلمات
بسم الله ماشاءالله ولا قوة الابالله

ماشاء الله كل نعمة من الله

]uhx hgoqv ugdm hgsghl

[QUOTE=جودىانجى;836719]يقال ان الخضر والياس عليهما السلام ازا التقيا فى كل موسم لم يفترقا الا بهزة الكلمات
بسم الله ماشاءالله ولا قوة الابالله

ماشاء الله كل نعمة من الله
ماشاءالله الخير كلة بيد الله
ماشاءالله لايصرف السوء الا الله
فمن قالها ثلاث مرات ازا اصبح امن الحرق والسق والغرق ان شاء الله تعالى

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودىانجى

منقول

بارك الله فيك اختي على النقل
لاااااااااااااااااااااكن هاذي لييييييييييييييش

اومليت بالخضر 2024.

نقطع البطاطس قطع صغيرة +كوسة شرائح+فلفل احمر و اخضر قطع صغيرة+لب القوق قطع صغيرة….الكل في مقلاة فيها زيت ساخن و فوق نار نضع الكل للقلي في الزيت بعدماينضج الكل نضيف زيتون قطع++++++ناخذ البيض علي حسب الخضر {عينك ميزانك}نخفقه +ملح+بهار نضيف البيض للخض ر بعدما تتحمر الجهة الاولى نقلب الجهة التانية برفق لتتحمر الجيريا

h,lgdj fhgoqv

يم يم يم
من جد طبق حلو وخفيف
احب الومليت يسلمو يالغلا
ينطيج ربي الف عافيه
وتسلم الايادي يالغلا

تسلم ايدك ومشكووووووووووره

تسلم يدك ويعطيك الف عافيه

الكسكس المغربي بالخضر 2024.

الكسكس ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹ بالخضر

المقادير:

1 كيلو كسكس
2 كيلو لحم
4 حبات جزر
4 حبات لفت
4 حبات كوسة (قرع أخضر)
2 حبة طماطم من دون قشر مقطعة صغير
2 حبة بصل مقطع طويل
250 قرع أحمر (دبة)
كأس صغير زيت
2 ملعقة سمن بلدي
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة فلفل مطحون
قليل من زعفران حر
ربطة صغيرة كزبرة خضراء + بقدونس
ملح حسب الذوق
4 لتر من الماء

الطريقة:

في قدر(المعد لعمل ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ يشبه قدر المانتو) فوق النار يوضع اللحم والبصل والبهارات والملح والزيت ويترك الكل يتشحر قليل تم يضاف الطماطم يترك قليلا ثم نضيف الماء تم الخضار
أما بالنسبة للكسكسي وضع في صحن كبير ويغسل أو يرش بالماء حسب نوعية ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ ثم يدهن بقليل من الزيت ويوضع في الكسكاس فوق قدر المرق ويترك حتى ينضج بالبخار ويصب ثانيا في الصحن يحل باليد ويضاف إليه الماء والملح ثم يرجع مرة ثانية في الكسكاس وهكدا مرة ثالثة
عند التقديم يفرش ط§ظ„ظƒط³ظƒط³ في صحن مستدير و يفضل أن يكون من الفخارو يسقى بالمرق وتوضع فوقه قطع اللحم في الوسط ويزين بالخضار

بالهنا العافية

يمنع منعا باتا وضع روابط لمواقع تحميل مخالفة للقوانين

يرجى منك الإلتزام

بارك الله فيك

hg;s;s hglyvfd fhgoqv

رووووووووووووووووعة

يسلمووووووووووووووو

مشكوره اختي علي الوصفه
وفي انتظار جديدك المصور

كسكس بالخضر 2024.

جبتلكم اليوم طبق من الاطباق الجزائرية التقليدية هوي ظƒط³ظƒط³ ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط± وفي بعض المناطق بتسميه طعام وبعض المناطق بتسميع عيش وبعض المناطق بربوشة
بتمنى يعجبكم وهلا خلصت مساواتو وقلت بحطلكم الصور وبعدين بطعميهون
نبلــــــــــش
يلزمنا: حبة بصل + سنتين ثوم + حبة كوسا كبير + 3 حبات جزر مقشرين + 3 حبات بطاطا متوسة الحجم+لحم+ حمص

نقوم بفرم البصل والثوم نضع في الطنجرة مقدار 4 ملاعق اكل زيت نباتي+ ملح وفلفل اسود ونصف عود من القرفة ونضع عليه البصل والثوم والحمص واللحم انا حطيت لحم ودجاج
نقوم بتقليتهم جيدا مع اظافة الماء كلما دعت الحاجة ومن بعدها نقوم بإظافة الجزر وتقليته مع المحتويات بعد تقلية المكونات جيدا نغمرهم بالماء ونغلق طنجرة الظغط حتى يستوي اللحم والحمص للاشارة الحمص لازم يكون منقوع

وفي نفس الوقت منقطع البطاطا كل حبة على تنين والكوسا منقطعها طوليا على اربعة ثن نقسمها على قسمين ونضع عليها الملح والفلف الاسود ونتركها جانبا

بعد استواء اللحم والحمص نضيف الكوسا والبطاطا ومعجون الطماطم ونتركها الى ان تستوي نثم نطفي النار عليها

مثل ما هو موضح في الصور بالترتيب

الان نقوم بتحضير الكسكس
يلزمنا رطل من الكسكس اي 500غ
وملعقتين كبار من الزيت نقوم بخلهم جيدا الى ان يمتزج الكسكس مع الزيت
ثم نقوم بإظافة مقدار كاس ونص من الماء الفاتر
متل ماهو موضح في الصورة

ويلزمنا لاعداد هاته الكيفية طنجرة بخار هذا شكلا

والجزء العلوي هذا شكلوا

نقوم بملء الجزء العلوي بالكسكس ووضعه على الطنجرة وتركه الى ان يصل الى درجة الفوران تقريبا 15 دقيقة

وبعد ان يفور المرة الاولى نقوم بإنزاله وافراغه واظافة مقدار كاستين ونص من الماء ونضع الملح حسب الرغبة ونقوم بإرجاعه فوق الطنجرة ليواصل الاستواء وبعد فورانه مرة ثانية نقوم بٌظافة مقدار كاس من الماء ووضعه فوق الطنجرة للمرة الاخيرة الى ان يستوي ونضع عليه مقدار معلقتين كبار من الزبدة او السمن وخلطهم جيدا وهو ساخن لكي لا يتجمع ويتكتل

وهذا شكلوا من دون مرق

وهذا بالمرق

;s;s fhgoqv

مشكوووووووووووورة الله يعطيك العافيه

اممممممممممممممممم
يسلمو

اممممممممممممممممم
ماشاء الله تبارك الله
رووووووووووووووووعه
وطريقه مفصله ماشاء الله
بس ياريت اختي تضعي اسمك واسم وشعار المنتدي علي الصور
وارسلي هي علي الخاص وانا اعيد وضعها في الموضوع
وياريت تشوفي الرابط وان شاء الله تستفيدي
وهلا بيكي بينا حبيبتي نورتي المنتدي وفي انتظار جديدك بكل شوق

حمس نقاط طريقك الي التميز(تم تعديل الشروط )

فطائر البصل الخضر 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلين :سويت اليوم ظپط·ط§ط¦ط± بالبصل وحبيت اذوقكم

وهذه الصوره الجيريا

المقادير:ك دقيق
ذرة ملح
ملعقه زيت
نص. ك مويه دافي

الطريقه: تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك العجينه ترتاح ثم نجهز الحشو وهو علبة جبن شيدر

مبشور مع بصل اخضر مقطع صغار ويخلط مع بعض:

عمل الفطائر:تفرد العجينه وتقطع دوائرثم يوضع الحشو في الوسط ثم نضعها في الة الفطائر

ونكبس عليها…..ثم تقلى في الزيت وتقدم حااااااااااره الجيريا

وبالصحه والعافيه

t’hzv hgfwg hgoqv

تسلم يدينك

تسلم الايادي اختي

و بانتظار جديدك دائما

اجمل تحية لك

يسلمو يالغلا

فطائر الخضر السريعه جداً. 2024.

المقادير .
1/2 م ك زيت
1/2بصله مفرومه
1/2 سن ثوم مفروم
1/4 م ص كارى و زنجبيل و كمون
75 غ فطر مفروم 90 غ زهيرات القرنبيط
جزرة واحده مفرومه
ملعقه صغيرة من السكر المطحون
3ملاعق صغيرة من لبن الزبادى
ملح
علبه من عجينه فيلو الرقيقه
60 غ زبدة مدابة

الطريقة.

1- اقلى البصل والثوم في الزيت الحامى و رشى البهارات فوق الزيت وقلبى و اضافة بعد ذلك ط§ظ„ط®ط¶ط± وقلبى لمدة خمس دقائق و صبى لبن الزبادى والسكر والملح و اكملى الطبخ لمدة 3 الى 5 دقائق

2- قطعى شرائح طوليه من العجينة و ادهنى كل شريحة باذبدة

3-افرغى الحشو فوق شرائح العجين

4- ضعيها في صينيه الخبز مطليه بقليل من الزيت

5- ادهنى الفطائر بالذبدة و ضعى الصينيه في الفرن المشتعل من 20 الى 25 دقيقة

و بالهنا و الشفا

walaaothman

t’hzv hgoqv hgsvdui >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>[]hW>

يسلمووووووو حبيبتي

وينقل للمعجنااااااااات

تسلمي عمري

مشكورة عزيزتي

طريقةأخرى للفراخ المشوية بالخضر 2024.

طريقه اخرى ظ„ظ„ظپط±ط§ط® المشويه بالخضار

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة

أرجوا من جميع أخواتي بالمنتدى أن يدعوا لأخي بالشفاء العاجل فهو في شدة جزاكم الله خير الجزاء