(( الدقوس – السنبل _ السلطه الحاره )) على طريقه زيووونه 2024.

صباحكم / مسائكم خير و عافيه على الجميع ..
اليوم وصفتنا راح تكون نوع من المقبلات اللذيذه واللي يستحيل اي وجبه ان تخلى منه و خصوصا الكبسه و الارز بشكل عام وخصوصا محبين الفلفل الحار .. الا وهي (( ط§ظ„ط¯ظ‚ظˆط³ط§ظ„ط³ظ†ط¨ظ„ _ ط§ظ„ط³ظ„ط·ظ‡ ط§ظ„ط­ط§ط±ظ‡ ))
حبيباتي يالله نبدء بالمقادير والطريقه مع بعض والوصفه سهله جدا لا تحتاج منك مجهود ولا وقت طويل في الاعداد ..
والمقادير غير محدده يعني سوي المقدار اللي يريحك ويكفيك حتى لو تبغي تسوي مقدار لشهر و اكثر لانه مايخرب اذا ما لمس باليد وتتركيه في الثلاجه في علبه زجاج محكومه الاغلاق يالله بسم الله نبدء..
اول شيئ راح ناخذ تقريبا حبتين بطاطس صغيره تغسل وتقشر بعدين تقطع مكعبات وسط وتسلق في ماء وملح حتى الاستواء والصوره توضح لكم ..

ثم ناخذ طاوه ثانيه ونحط فيها شوي زيت و بصل مقطع وثوم ونضيف البهارات انا حطيت كمون مطحون وفلفل اسود ومكعب ماجي ..

مثل ماهو واضح بالصوره نحطها على النار حتى يتغير لون البصل مع التقليب حتى لايحترق ..

اللحين ناخذ الفلفل الاخضر وننظفه ونقطعه نصفين بعدين شرائح والصور توضح المقصود ..



وهنا نضيف الفلفل على البصل ونقلب لمده 5 دقائق ..

هنا استواء البطاطس .. والفلفل اخذ تشويحه 5 دقائق ..

اللحين نترك البطاطس على جنب ونكمل تحضير ط§ظ„ط³ظ„ط·ظ‡ ناخذ حبه طماطم كبيره نغسلها ونقشرها ثم تقطع مكعبات ونضيفها للبصل والصور توضح لكم ..


يتبع حبيباتي ..


(( hg]r,s – hgskfg _ hgsg’i hgphvi )) ugn ‘vdri .d,,,ki

هنا نضع ملعقتين اكل صلصه وتتركينهم 5 دقائق يتسبكو وذوقي اذا يحتاج ملح رشه بسيطه جدا لاتنسي ان اضفنا الماجي ..

وهنا نضع ملعقه صغيره اللي خاصه بالحلى فلفل احمر حار بودره ونحركهم مزبوط دقيقه ثم نغلق النار ..

وهنا بعد مانرفعه من النار طبعا ممكن في هذه الخطوه قبل اضافه البطاطس تخلطين الخليط في خلاط الكاس ثم تضعين البطاطس عليه وانتي براحتك يالغلا ..انا فضلت بدون خلط ..

وهنا نجيب البطاطس اللي سلقناه ونصفيه من المويه ثم نضيفه لخليط البصل والطماطم والصور توضح لكم حبيباتي ..



وهنا بعد التقليب يم يم ..

وهنا عند التقديم واستمتعو بالذ سلطه حاره اتمنى تجربوها واي استفسار انا حاضره



لاتحرموني من خالص دعائكم
تقبلو خالص الــود ..

تسلم هالايد ماشاء الله تبارك الله
ماشاء الله رووووووووعه وجدا لذيذة انا جربتها وخلطت المقادير شكرا

لكي زينه على الطريقة الحلوه لاتحرمينا من جديدك

زوجي اصبح مدمن طبخاتك

بطاطس السنبل قورينق الجاوية و طريقة اخرى اسهل جنووووو عليها اصحاب زوجي 2024.

[align=center]السلام عليكم و رحمة الله و بكاته

اليوم طبقنا و لا اروع شووووووفو و احكمو مع الرز البخااااااااااري و لا احلى

البطاطس المقلية ط§ظ„ط¬ط§ظˆظٹط© اتوقع اسمها(السنبل قووووورينق قورنيق)[/align]

[align=center]مقادير البطاطس الجاوية[/align]
[align=center][/align] [align=center] 15او اكثر ط¨ط·ط§ط·ط³ مغسلة ومبشورة او مقطعة عيدان رفيعة جدا جدا [/align][align=center]خولنجان مبشور انا استخدمت زنجبيل
ملعقتين كبيرة توووم مهروس
7ملاعق حمر
ملعقتين خل
ملعقة سكر
فلفل حبوب تلاقو في الصورة او شطة كريستال او الشطة الي طعمهاحلو مالح او سومطرة و الاحلى الفلفل الحبوب لازم البطاطس يكون حار والا ما تحب الحرارة عادي ما تحط بس تحط ملعقة شطة كريستال للطعمة
رشة ملح المقادير حسب الرغبة [/align]

[align=center]بس انتبهي لا يزيد المرق على البطاطس بعدين يطلع لين[/align]

[align=center]الطريقة[/align]
[align=center]بطاطس مغسلة و مبشرورةاو علىشكل اعواد رفيعة جدا(وهذا افضل ) محطوطة داخل ماء بملح

تحطيها في الرف الاعلى في الثلاجة يوم كامل عشان تصير مقرمشة هذا اذا انت مو مستعجلة تقلي

البطاطس ضروري تحطيها على ورق نشاف برضو يوم كامل

بعدين نجيب صينية تيفال كبيرة بها اربع ملاعق زيت و خولنجان مبشور و ملعقتين كبيرة توم مفروم

وتشويحيهم الين يدبلو بعدين تحطي عصير حمر 7 ملاعق وخل ملعقتين و الفلفل وملعقة سكر ورشتين ملح و

تخليهم يغلو دقيقتين الين يثخنو

و ترمي عليه البطاطس و تقلبي و تقلبي و تقلبي الين ما ينشف و سكي النار و قلبي كتير الين يصير

ناشف و يقرمش و ضعي في علبة لا تغطي على طول خلي شوي الين يبرد و بعدين غطي يقعد سنة هههههههههههههه و بالعافية[/align][align=center]

[align=center][/align]

[align=center]الطريقة الثانية
انك تجيبي عيدان البطاطس انا استخدم كيسين للطبخة دي
في السعودية شكلها علب حطي 5 او اكثر علب [/align]
[align=center]اسهل من البطاطس الطازج المتعب تقشير و تقطيعو و قليو و الله يبنات النتيجة ط§ط³ظ‡ظ„ و اطعم و ما يطلع لين بس المهم تقلبي عشان تنشف المرقة [/align]

[align=center]

[/align]

[align=center]
جربوها يبنااااااااااااااات يحبوووووكمالجيرياالجيرياالجيريا رجااااااااااجيلكم هههههههههههه ط²ظˆط¬ظٹ ما يستغنى عنوا مع الرز و الايدام [/align]

[align=center]وحدة من صاحباتي الجيرياتحطو في الساندويش و تشيلوا معاها الجامعة روووووووووووووووووووووووووعة

من عيوبوا فاااااتح الشهية ههههههههههه الجيرياالجيرياالجيريا

المقادير حسب الرغبة المهم ان ما تزيد المرقة على البطاطس و التقليب المستمر على نار متوسطة الى ان ينشف

و استخدمي الحمر الحامض الحلو يعطي نكهة واذا كان حلو ضعي له ملح الليمون[/align]


f’h’s hgskfg r,vdkr hg[h,dm , ‘vdrm hovn hsig [k,,,,, ugdih hwphf .,[d

روووووووووووووووووووعه ماشاء الله

وتم الحفظ للتجربه

واذا سويته رجلي يحبني راح اوكله ثلاث مرات فى اليوم خخخخخخخخخخخخخخ

تسلمين حبيبتي على الوصفه الحلوه
وعاد زوجي ما يحب الاكل الجاوي وانا اموت فيه
جزاك الله خير ااااااا
وصفة رررررررائعة

السنبل الأندنوسي يمممممممم 2024.

المقادير
بصله متوسطه
راس فص ثوم
طماطم 4 حبات متوسطه
8 حبات فلفل حار (الشطه)
توضع جميعها بالخلاط وتفرم ناعم
الطريقه
في صينيه المقلاه ضعي مقدار فنجال قهوه زيت على النار
صبي الخلطه على الزيت
يوضع عليها ملعقتين صلصة طماطم وشويه ملح ليمون
وتقلب حتى تنشف من عصير الطماطم وتكون الخلطه ثقيله يعني ماتصير سايله والنتيجهالجيريا
وبالعااااااافيهالجيريا
ملاحظه تحفظ في قاروره زجاج بالثلاجه وتكفيك 3 ايام


hgskfg hgHk]k,sd dllllllll

يعطيك العافية ياقلبي ..

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
ان شاء الله اجربها
في انتظار جديدك المصور
تسلموووووون على الطله لاعدمتكم

السنبل الجاااوي راااائع ياكل مع المندي والكبسة 2024.

عملت غدانا اليوم بامية مع الارز الابيض وسلطة القدوس وحترت ايش عمل كمان لنا ابو البنات يحب الاكل الجاوي فعملت السبل الجاوي الامانة انا اشتركت في منتدى اخر بي نفس الاكلة

][®][^][®][ ][®][^][®][

الجيريا [6]المقادير :

2حبة طماطم مقطعة ارباع
2حبة بصل مقطع ارياع
4حبات فلفل احمر طازج الجيريا
2ملعقة زبدة الفول السوداني
1مكعب ماجي
2ملعقة صلصة
ربع كوب زيت
ملعقة شاهي سكر
وكتشب اسود (صويا صوص الحلوة) الجيريا

الجيريا الطريقة :
نضع الزيت في القدر لما يسخن نضفلة البصل والطماطم والفلفل ويقلب لما تذبل الخضار ترفع من على النار وتخلط بخلاط البصل بكون ناعم شوي ثم يرجع في نفس القدر ويضاف الية الصلصة ويقلب ثم نضيف السكر والماجي والفول السوداني والكتشب ويقلب وبعدين حلو وبعدين الجيريا نخلية على نار هادئة لمل يسبك

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®» ممكن يخلط معاة بطاطس مقطعة شرائح مقلية في الزيت اودجاج مقلي صدقواني جناااان الجيريا «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

وبالعافففففففففية الجيريا


hgskfg hg[hhh,d vhhhhzu dh;g lu hglk]d ,hg;fsm

جزاكي الله كل خير
وعليكم بالعافيه
مشكووووووووووووووووره