الوسم: الصوور

كيكة الكريم كراميل امممممم بالصوور 2024.

مرحبااااا خواتي
انا عضوة جديدة عليكم لي فترة مسجلة لكن من دون مشاركات
اليوم ابي اشترك معاكم واقدم لكم طبق لذيذ من اعدادي يارب يعجبكم

كيكة ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„

كاسة سكر للكراميل
نحرقها بقالبها على النار ونتركه اشويه يبرد
الكريم: 2 بيض ,ثلاث ارباع الكأس سكر, كأس ونصف حليب بودر ,ملعقة فانيلا, 2كأس ماء
يخلط بالخلاط ويوضع على الكراميل ….

نجهز خليط الكيكة اللي اهو عبارة عن
2 بيض, كاسة وربع طحين, نصف كأس زيت, ملعقة فانيلا, ملقتين بيكن باودر, نصف كأس حليب سائل,
ملعقتين كبار كاكاو , ثلاث ارباع الكأس سكر.
نخلط البيض مع السكر والدهن ثم نضيف باقي المواد الجافة
نضع خليط الكيكة فوق خليط ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… اللي وضعناه في القالب ثم نضعهم في حمام مائي وندخلهم الفرن
مدة ساعة وبعد ان ينضجو ندخلهم البراد مدة اربع الى خمس سااااعات تقريبا حتى يتماسك

للاسف حاولت احمل الصوور من مركز التحميل لكن رفض اله بعد 200 مشاركة الجيريا
لكن مايمنع اتشوفوهم عن طريق المرفقااااااات
ان شاء الله عجبتكم طريقتي …..نسألكم الدعااااء الجيريا

;d;m hg;vdl ;vhldg hllllll fhgw,,v

رهييييييييييييييـبة ما شاء الله

شكلنا كسبنا مبدعة جديدة

والصور مشهية ورائعة جداً

وهي نفسها كيكة قدرة قادر لو ما ني غلطانة الجيريا

حياك الله غاليتي

ورفعت لكِ الصور على موقع المنتدى

وبانتظار المزيد من أطباقك الشهية الجيريا

امممممممممممممممم

يسلمووووووووووووووووووو حبيبتي وياهلا فيك معانا وننتظر المزيد من ابداعاتك ياقلبي

اختي بتولة هل نضع الكراميل ثم الكريم ونضعهم بالفرن وبعدين نحط عليهم الكيكةونرجعها تاني للفرن او نضع الكل يعني الكراميل ثم الكريم ثم الكيكة على بعضه ونضعه بالفرن وشكراالجيريا

الكبدهـ من مطبخي بالصوور استعدادً لعيد الاضحى المباركـ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

كيفكم اخوآآآتي ؟؟ ان الكل بخير ..

اليوم جبت لكم طريقتي في الكبده .. وهي استعداد ظ„ط¹ظٹط¯ ط§ظ„ط§ط¶ط­ظ‰ ط§ظ„ظ…ط¨ط§ط±ظƒظ€ ..

ان شاء الله تعجبكم .. نبـــــــــدأ على بركه اللــهـ ..

المقادير ::

3 فصوص ثوم _ بصله متوسطه الحجم << مقطع

ملعقه ص فلفل وكمون ..

تشغلين الفرن على المقلاه لما تصير حآآآرهـ ..

توضع بياله زيت في المقلاه وعلى طول تحطين الثوم والكبده ويقلب شوووي لما يتغير لون الكبده

يعني تقريباً دقيقه ومن ثم يرفع عن النار ..

لما يكون شكلها كذا ..

تحمس بصله متوسطه الحجم اخرى ..

تحمس حتى تذبل بهذا الشكل ..

يوضع البصل المحموس والكمون والفلفل والملح على الكبده ويقلب جيداً..

ومن ثم يوضع عليه طماطه متوسطه الحجم مقطعه مكعبات وفلفل بارد شوووي مقطع مربعات

ونص بصله مقطعه ايضاً يذر فوق ط§ظ„ظƒط¨ط¯ظ‡ظ€ ..

يقلب جيــــداً ..

يتركـ على النار لما يطبخ طبخه اولى ومن ثم يرفع عن النار ..

وهذا شكلها بعد الانتهاء ..

وبالعآآآآفيه .. عآآد جربوها بعيدكم اكييييد بتعجبكم

hg;f]iJ lk l’fod fhgw,,v >> hsju]h]W gud] hghqpn hglfhv;J >>

تسلم الاياااادى

جزاك الله خير

تسلم اديكي حبيبتي نفس طريقتي بس انا ما احط فلفل حلو ان شاء الله بجربها بالفلفل الحلو
ما شاء الله تبارك الله

ررررررررررروعة يم يم يم

الله يعطيك العافية

وتسلم يداااااااااك

كيكة التمر جديدي من مطبخي بالصوور سهله ولذيذه اممممم 2024.


كـــــــــــيكــــــــــــة التمـــــــــــــــر
^
^

أول شي جيبي كأس وفرغي ط§ظ„طھظ…ط± من النواه
وعبي الكأس تمر
^
^

نفس الكأس عبيه مويه حااااااااااااااااره
^
^

في زبديه حطي 3بيضات
ونص كأس سكر وربع كأس زيت وفانيلا
^
^

اخفقيهم وبعدين صبي كأس ط§ظ„طھظ…ط± مع مويته
^
^

بعدين حركيهم وحاولي بالملعقه
تذوبي ط§ظ„طھظ…ط± بس مو مره حنا نبغاه قطع شوي
^
^

حطي عليهم كأس ونص دقيق
و3ملاعق شاي باكنج باودر طبعا انخليهم معروف
^
^

وحركيهم وقلبيهم حتى يصير مثل الصوره
^
^

في صينيه مدهونه بزيت ومغلفه بدقيق
صبي الخليط فيهااااااااا
^
^

واسيه بالملعقه وظبطيه هع
^
^

وباااااي باااااي على الفرن
ويكون مسخن من قبل واتركيه 30دقيقه ترى مايطول
^
^

بعد الفرن أممممممم
^
^

^
^

^
^

^
^

^
^
يتبــــــــــــــــــــــع:

;d;m hgjlv []d]d lk l’fod fhgw,,v sigi ,g`d`i hlllll

^
^

^
^

^
^

^
^

^
^

^
^

لذييييييييييييييييييييذه
وانتي تأكلينها تأكلي قطع تمر أمممممم
من الداخل
^
^

^
^

^
^

^
^
وأكييييييييييييييييييييد
فنجان قهوة
^

^
^

^
^

ماشاء الله….طريقتها سهلة وشكلها لذيذ
الله يعطيك العافيه…
وسلمت يداك يالغالية
ماشاء الله تبارك الله
ابداااااع لؤلؤه كعادتكـالجيريا
تقبلي مروري

ƸӁƷ ۵ ㋡ [ البيتزا السريعه ] بالصوور ,,ƸӁƷ ۵ ㋡ 2024.


وبعدها نحط الكاتشب .. ونحركه شوي ونطفي الناار


ونصف التوست قي صينيه ..وندهنه بخلطة الكاتشب ,,


ونصف الفلفل الملون ع التوست

[/CENTER]


وبعدها نقطع الجبنة الشرائح ونصفها بهالشكل ,,

]


وبعدها نحط الكاتشب .. ونحركه شوي ونطفي الناار


ونصف التوست قي صينيه ..وندهنه بخلطة الكاتشب ,,


ونصف الفلفل الملون ع التوست

[/CENTER]


وبعدها نقطع الجبنة الشرائح ونصفها بهالشكل ,,

]

ƸӁƷ ۵ ㋡ F hgfdj.h hgsvdui D fhgw,,v <<ƸӁƷ ۵ ㋡


ونرش جبنة موزريلا ,,


وندخلها القرن,,


وهنا بعد ماطلعتها من الفرن ,,


وهنا بعد ماقطتعتها وحطيتها بصحن التقديم ,,


وهذه القطعه لأول وحده ترد ,,

.. وبالعافيه على قلوبكم ..

[IMG]

[/IMG]

اول مره الحق على قطعه

يسلمووو عيني بصراااحه روعه وسهله

ماشاااااااء الله رووووووووووووووعه

بارك الله فيك

سويت حلو ومرتب وسهل وبالصوور 2024.

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»السلام عليكم ورحمة الله وبركاته«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

هذا الحلى وصلني عبر البريد لااحد الاخوات مااعرفها
لكن حلاها روعة وحبيت تستفادون منه الجيريا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشحالكم وشخباركم…؟

ها شو رايكم بالصوره اللي فوق ….حلوه …؟

انزين شوفوا الي تحت بعد

وتحت بعد … ماكثرت الصورعشان سلامتكم لول

حبيتوه…؟

تبون الطريقه…؟؟؟؟؟
الطريقة سهله جدا والشكل راقي وعيب كل من كلاه

: المقادير
( كوب شوفان (شوربة كابتن للي مايعرف *
كوب حليب بودر *
كوب جوز الهند او نص حسب اذا تحبون وايد *
وعلبة حليب مركز *

…

:الطريقة
تحطين في يدر او تاوة تيفال الشوفان والحليب وتحطينه على *
نارهاديه وخليهم يتحمسون على كيف كيفهم وكل شويه حركيهم
عشان مايحترق من تحت بملعقة خشب

ويوم تحسين خلاص اتحمس واتغير لونه حطي عليه الجوز *
الهند المبشور وحركيهم وخليه شويه عشان يتغير لونه بعد
على كيفه

ممكن تخلطين المقادير كلها ويا بعض من اول مره وعقب)
(اتضيفين عليه الحليب المركز… بتظهر نفس النتيجة

ويوم تحسين خلاص اتحمس عدل ولونه صار حلو والريحة *
الحلوه فاحت.. حطي عليه الحليب المركز وحركي عشان مايجمد

وعقبها كوريهم ويوم تخلصين بصبعج سوي فتحة في النص *
واحشيه اللي تبينه

انا حشيته بكاكاو نيوتيلا وممكن جوز او بندق او تحطون او *
اي نوع مكسرات وممكن تحطون بندق وتسون فوقه خطوط كاكاو

وان شاء الله شرحت بطريقة واضحة وسهله

وسلامتكم … فمان الله

§¤°~®~°¤§والشكر موصول لصاحبة الحلى §¤°~®~°¤§

اختكم الهناديالجيريا

s,dj pg, ,lvjf ,sig ,fhgw,,v

واااااااااااااااااااااو

يسلمووووووووو حبيبتي

الله يعطيكم العافيه

وااااااااااااااااو

شكله خطيييييييييييييييير

تسلمي

شكلة يجنن

تسلمين على النقل

اللقيماااات من nono . بالصوور 2024.

لقيمات اممممممم لذيذ

من الصور يغري يصير حزتها خاطرنا بوحده
كل مره أغير ما اتقيد بطريقه معينه أحيانا أضيف كسترد وأحيانا أضيف لبن/ المقادير /

3 كأس طحين جميع الاستعمالات / روبه/ ذرة ملح /ملعقة شاي سكر (خلطته مع الطحين) / ماء دافئ تقريبا (1 1/2 كأس) / خميره / زعفران (أو صفار الزعفران للون العجينه) / زيت للقلى
دبس

/ الطريقه /
تذوب الخميره فى الماء
بعدها تخلط الروب ، الزعفران والماء بالتدريج وتعجن باليد حتى تتكون عجينه لا سائله ولا خشنه وتترك لتتخمر
بعد ما تخمرت العجينه

تقلى بزيت غزير
مع التقليب المستمر

بعدها يوضع بورق نشاف ليمتص الزيت

بعدها يقدم مع الدبس
بالعافيه

hggrdlhhhhj lk nono>>> fhgw,,v

ماشاء الله ……………..الله يعطيك العافيه
ممممممممممممممم
رااائعة
تسلم ايدك يا قلبي
ماشاء الله عليك

يعطيك العافيه

><للمتغـربـين>< احلا واشهى شوربة عدس بكرات اللحم من مطبخ غرفتي بالصوور 2024.

الجيرياالجيرياهــأآأآي بنـــأآأآت

اليووم كنت صاايمه..وماعرفت وش آكل عالفطوور…فقلت اسويلييي ط´ظˆط±ط¨ط© عدس

استخدمت الاشياء اللي بغرفتي بدوون مارووح الجمعيه ولا شييي

وطلعت الطريقة من موووخخيييخيي >>>كفوووو
نــــبـــــتدي بـــسم الله

مقادير الشوريهـ:

ماي(على حسب ذوقج تحبين الشوربة خفيفة ولا ثقيله)+ كركم+فلفل اسود+فص ثوم+مكعب ماجي+شوفان كويكر+عدس( هاذا العدس انا من اول طابخته و موزعته بكياس بلاستيك وحطيته بالفريزر..للحاالاتت الطاارئه وللجووع المفاااجئ..بالنسبه للملح فهوو داخل عرض ورااز عوممرره

مقادير اللحم:

كباب من ماركة (الكـــبير) + شطـــهـــ >>تتمسخريـــن

اول شي نحط العدس( طبعا بعد ما طلعته من الفريزر وفك الثلج عنه) و حطيت معاه مااي وخليته على نار متوسطه ..

ولمن يبتدي يسخن ..حطيه معاه ثوم مفروم ومكعب ماجي (نا فرمت الماجي عشان يذوب بسرعه) ونخللططط
والمااجيي قلييل الصووديووم >>>ايوااا ياا رجييم انتتتيي

وبعدهاا نضيف الفلفل الاسود ( الفلفل حقي مشكل ..فلفلل اسود واحمر وابيض )والكركم..ونخلط كماان مررره

و اول ماا يطلع دخااان زي اللي في الصووره على طول حطي كويكر..انا حطيت ملقعة طعام كبيره.وخلطيي كوييسسس.. وسكري عليه وخليه على ناار هاادئه

على باال ماا الكويكر يستوي نبتدي نسوي اللحم….نجيب تااوه تيفالل وبدووون زييت ولا شييي..نخلي التاوه تصير حاره نوعاا ماا..ونحط الكباب فيهاا..

بعدين بتسمعين الكباب يصااارخ ويطلع دهون منننهه( عشان كذا ماحطينه زيت) ..وقبل ماتقلبينه حاوولي تظغطين عليه عشان يصير مصفوق ويستوي بسرعه

ولمن تقلبينه على طوول حطيي شطهههه يمييييييييييي..انا حطيت اكثر من كذاا >>.فيني عرق هندي

وسكري عليه بالغطاا على ما يستوي من الجهه الثاانيه

ولمن يتحمر الكباب من الجهتين..قطعيه مكعبات وحطيه مع الشوووربه..وحركيه اشوييه

ووووو نقدمممهاااااا……طبعا انا اكلتهااا مع تبريد نخاله حمصته وو اكيييد الليموووونننن رووووععععهههههههههه

وهاذااا فطووري الكاامل>>>لاتنسووون تراا كنت صاايمه

تمره و لــــبن آب..والشوووربة

وســـتين الـــف عــأآأآأآفـــــهـــ على قــــلـــبكمالجيريا

><ggljyJvfJdk>< hpgh ,hain a,vfm u]s f;vhj hggpl lk l’fo yvtjd (wpdi)fhgw,,v

مشكورة يا عسل سراة عالوصفات الحلوة والبسيطة

وربي يوفقكم

ماشاءالله تبارك الله رووووووعه

اكيد هذا لي الطبق >> جعت انتي خلاص اكلتي خخخ
عليتس بالعافيه والله يتقبل منتس الصيام
ونتظر منك المزيد ماشبعت .
المره الثانيه لا تنسين تكتبين اسمتس على الصور

يسلمووووووووو الاياااااااادي 00وفيه العااافية يااااااااارب00

~*•.¸ تشكيلة منوعة من المعجنات وبالصوور ¸.•*~ 2024.

المقادير :

3ك طحين / بيالة حليب جاف / 1/2 بيالة زيت / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / 2 بيض

الحشوة :

جبن كيري / جبن موزاريلا / نقانق ( نشوحها بالزيت قليلاً على النار ونضيف لها الملح والفلفل الأسود) <<< نشوح النقانق فقط

الطريقة :

بعد ماتعجن المقادير تترك لتخمر ثم نبدأ بالحشو كما في الصور

وتصف في الصينية وتدهن بصفار البيضة وتدخل الفرن حتى تستوي وتشقر

وتقدم بالعاااااااااافية

Z*•>¸ ja;dgm lk,um lk hglu[khj ,fhgw,,v ¸>•*Z

روووووووووووووعة جدااااااااااااااااا ماشاء الله تسلم الايااااااااااادى

فتحتى نفسى للاكل وكمان انى اطبق المعجنات الحلوة دى

الله يعطيك العافية

[align=center]

[/align]

ماشاء الله
شكلها حلو
تسلم الأ يادي

رولات الكريب المحـشيـهـ ـ .بالخطوات و بالصوور لعنــونـــكم 2024.

السلام عليكم بنـأآتـــ
البارحه عزمت خطيبي وسويتله ط±ظˆظ„ط§طھ كريبــ محـشيــهــ.. وكان اول مره ياكل كريب مالح الجيريا بس عجبته بقوووهــ. والحمدالله ..

و هاذي مقادير الطبخـهـ بالـكـأآملـ
للحشوهـ : صدور دجاج مسلوقهـ و منتفهـ + فطر طازج مقطع شرايح + بصل مقطع طوال + ثوم مفروم+ فليفله حمرا مشويه ومفرومه>>نا شريتها معلبه + زيتون اخظر او اسود مفروم + كميه من الليمون + كميه من البقدونس المفروم + و ملح و فلفل اسود وكمون و دارسين و وكزبره مطحونهـ + زيت زيتون للتحمير

للباشاميـل:
تسوين صلصة بشميل عادية اللي مكونه من زبده وطحين وحليب فقطــ.وخليها تصير خفيفه نوعا ما …وتضيفين لهـأآ الآتي ….
بقدونس مفروم + ثوم مفروم + ملح وفلفل اسود + جبن بارمزان جبن موتزاريلا

للكـريبــ:تسوين خلطة كريب اللي تحبينها وتحمرينها من الجهتين وتخلينها على جنب .. انا استخدمت خليط البانكيك الجاهز بطريقة عاديه بس زدتها حليب لين صارت بالقوام المناسب للكريب

خطــوـــآأآتـــ الطبـــخ بالـــــصووور
1- نشوح الفطر تواة بزيت زيتون بدوون اضاافة البهااراااتت .ونخليها تتحمر عالخفيف

بعدين نشيلها بصحن ونضيف لها ملح وفلفل اسود و عصرة ليموون محترمهـ ووو بقدوونس مفروم وخليها على جنب

2- بنفس التوـأآه نزيد اشوية زيت زيتون ونشوح فيها البصل مع الثوم والملح فقطـ.!!! ونخلي البصل يذبل ويتحمر عالخفيفـ

3- بعدين نحط الدجاج المنتف ونخلطه عدل لين ما يسخن الدجاج وياخذ طعم البصل

4- بعدين نشيل التواة من على النار ونضيف لهــم..البقدونس و الفليفله الحمرا المقطعه و الزيتون المفروم وخلطة الفطر والبهارات المكتووبهـ فوووق و ليموووووننننننننننننننن

ونخلطهم ونخليهم على جنب لين ما نسوي الباشاميل

5- جيبي الباشاميل اللي سويتيه ..وضيفيلهـ البارمزان والموتزاريلا والثوم المفروم والبقدونس المفروم والملح والفلف الاسود

وخليطييهم و بتشوفين كيف طعمها غـــــير بالثووم والبقدوونس

6- نبتدي الحين نحشي الكريب..ونلفه رولات..ونصفه بصينية ..وفوقهم الباشاميل بس لاتكثرييين من الباشاميل وو هووووب بالفرن على 500 فهرنهايت لين ما تسخن حبات ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ ويتحمر

وكذااا شكلهـأآأآ بعد ماتطلع من الفرن…مامداني الحق اصوور الصينية اللي اختفا نص اللي فيها الجيريا

وهااذي من دأآأآخـــأآل

وســـتـــيــــن الـــفــــ عــأآأآأآفــــيهـــ

v,ghj hg;vdf hglpJadJiJ J>>>fhgo’,hj , fhgw,,v gukJJ,kJJJ;l

بعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهووووود الرائع………
وآآو ..
مــآشـآء آلله …"

روعه روعه …""
لآ عدمنــآكـ ..’
الله يعأأـأآأ فـــيكم يا ربــــ…. وسووري بنات عالتصوير بس جهاز البي بي تصويره نص طقهـــ فساامحووونننييي

حلى الجالاكسي سويت حلو وعجيب بالصوور 2024.

[align=center]

جربت هالسويت حلو وعجبني وعجب اهلي وااااايد

وهاي الطريقه والمقادير مع بعض

:: المقادير + الطريقة ::

اول شي في قاع الصينية راح يكون كيك امريكانا ( شوكولاتة ) كـ طبقة أولى

نفتت الكيك باليد ونضعه في الصينية ونضغط عليه بايدنا شوي علشان يصير طبقة متماسكة

:: الطبقة الثانية ::

4 أو 5- حبات كيري
1,1/2- علبة قشطة
1/2 علبة حليب نستلة المركز ( اقل من النص شوي )
1,1/2 كأس بسكويت مطحون

مقادير الطبقة الثانية في خلاط العصير ونصب الخليط فوق طبقة الكيك
ويدخل الثلاجه لين مايتماسك شويه
في هالوقت نسوي الطبقه الثالثه

:: الطبقة الثالثة ::

1/2 علبة قشطة
3- شوكولاتة جالكسي ( سادة )

نضع القشطة مع الجالكسي ( بعد تقطعيه لمكعبات ) في حمام مائي
وعند ذوبان القشطة نمزجها مع القشطة ونصب الخليط فوق الطبقة الثانية

وندخل الصينية للثلاجة
وبعد ماتبرد تقطعينها على حسب الرغبة

وهاي تطبيقي لهالسويت حلو طلع

[/align]

pgn hg[hgh;sd s,dj pg, ,u[df fhgw,,v

ما شاء الله مبدعه حبيبتي اطباق
مميزه
موضوع جميل اشكرك عليه
يسلموووووووووووووووو من جد روعه مشكوره اختي