طريقة عمل الطحينة المنزلية . 2024.

يابنات ابى ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط·ط­ظٹظ†ط© المنزلية كانت عندي من احد الاخوات لكن ماادري وين راحت…ومشكورينالجيرياالجيرياالجيريا


‘vdrm ulg hg’pdkm hglk.gdm>>>

هلا حبيبتي اتفضلي الطريقه
المقادير

كوب سمسم
كوب دقيق
كوب زيت

الطريقة

نطحن السمسم في مطحنة التوابل حتي تنعم تماما
وبعدين نضع عليها الدقيق والزيت في خلاط الكاس حق العصير
نخفقهم كويس جدا مع بعض
وننتبه لسمكها فلا تكون خفيفة ولا ثقيله وبعدين تعبيها في برطمان نظيف وتحتفظي بيها
ان شاء الله تجربيها وتعجبك حبيبتي
يعطيكي العافيه يارب

الطحين مايحمس وبعد الخلط مايوضع علي الناررررر ابدا يكون ني غير ناضج ويضر
يسلموووووووووووووو

سوءال عن الزراعة المنزلية البسيطة 2024.

لو سمحتم الى تعرف طريقة ط§ظ„ط²ط±ط§ط¹ط© ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ظٹط© مثل ( الريحان و الثوم الاخضر ) ياريت تفيدنى


s,xhg uk hg.vhum hglk.gdm hgfsd’m

مالي خبره

ان شاء الله البنات يفيدونك

سوفليه الجزر بحشوة الجبنة المنزلية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اشكر منتداي العزيز على اتاحت الفرصة لنا كي نستفيد من بعضنا
كيفكم حبيبات قلبي و معلماتي ان شاء الله بخير و صحة و عافية
تسللت فكرة ط³ظˆظپظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط¬ط²ط± الي من كثرة انشعالي بابنائي الي ما يحبو ياكلو ط§ظ„ط¬ط²ط±
فولدي الله يحفظو لما اشوف الطبخ فيه جزر اقولي انا لست ارنب لن اكل الجيريا
المهم ندخل الموضوع اولا المقادير
1 حوالي كيلو جزر
2 حبتين من البطاطا
3 حبتين بيض كبار او 3 صغار
4 قطعة جبن انتي تختاريه او المعتمد عندك في عمل البوري
5 ملقة كبيرة زبدة
6 ملعقة كبيرة خردل (سر الطعم)+ علبة زبادي(منزلي)
7 ملح حسب الرغبة
8 جبن ابيض انا استعملت جبن منزلي (انا صنعته)
9 بقسماط (صنع منزلي ايضا)الجيريا
التحضير
اولا نغسل ط§ظ„ط¬ط²ط± و البطاطا و تقطع مكعبات (لا يهم الحجم) و تسلق بماء به ملح

يجب ان تطهى البطاطا و ط§ظ„ط¬ط²ط± جيدا لاننا سوف نستعمل الشوكة


هذه بقية المقادير

نقوم بتحضير البقسماط نضع الخبز المتبقي في مقلاة حتى يشوى من الجهتين

بعد ذلك نضعه في اله الطحن اليدوية لنتحصل اخيرا على بقسماط

عملية جد سهلة ما تاخذ لا وقت و لا جهد

هنا الجبن سبق نزلت الطرقة بس هذا من غير توابل و لا زيت زيتون (ملح و القليل جدا من الثوم)
الان نصجت الجزلر و البطاطا نضع عليها كل المقادير ما عدى البقسماط و الجبن المنزلي و نخلط جيدا بالشوكة لنتحصل على هذا القوام الذيييييذ هههه

نحصر الان صينية زجاجية الخاصة بالقراتان و نضع طبقة من الخليطبعدها طبقة من الجبن الابيض ثم طبقة من الخليط و نرش السطح بالبقسماط (يجب ان يغطي البقسماط كل الوجه)

ندخلها الفرن على درجة عالية نوعا ما لما تلاحظي ان حجمها تضاعف و هذا مفعول البيض اشعلي الفرن من فوق لتحمر قليلا فقط

هذه النتيجة كتير بحبوها اطفالي و ابوهم ايضا

و هذا احلى طبق لاحلى حوائيات
احبكم في الله


s,tgdi hg[.v fpa,m hg[fkm hglk.gdm

ما شاء الله عليكي

طبق مميز وشكله كتير لزيز

تسلم ايدك

وصحة وعافية على قلوبكم يا عسل

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دودو";5751233][B][SIZE="6
ما شاء الله عليكي

طبق مميز وشكله كتير لزيز

تسلم ايدك

وصحة وعافية على قلوبكم يا عسل[/SIZE][/B]

دودو حبيبتي اتي المميزة الله اعافيك يا عسولة بارك الله فيك

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

صور لحلوياتي المنزلية 2024.

كأول مشاركة لي معكن اخواتي احببت ان اطلعكن على بعض من حلوياتي ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ظٹط© الصنع
ان شاء الله تنال اعجابكم

اترككن مع الصور

كيكة باربي

صنعتها في يوم مولد بنتي ميسم

تشيز كيك

تشيز كيك الشكولاته

معمول بالتمر

بتي فور


w,v gpg,dhjd hglk.gdm

ما شاء الله تبارك الله
شغل رائع اختي
بس هل هذه تطبيقات للبنات في المنتدى ؟
ياريت تضعي اسماء اصحاب الوصفات وانا اضع لك روابط وصفاتهم
مشالله ابدعتي
مررررررررررررة حلو
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

•°• H!ND السمبوسة بالعجينة المنزلية تهببببببل ولا أسهل H!ND•°• 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا حبيباتي الجيريا

ما تصورت إن عجينة ط§ظ„ط³ظ…ط¨ظˆط³ط© سهلة لهذي الدرجة
وأحلى من الجاهزة بمليووووووووون مررررررررة وهشة وما تشرب زيت وما ينشبع منها أبد الجيريا

جربناها بالبيت وطلعت يممممممممم ما أحلاها

وبالطبع صورتها لكم الجيريا

..:: هنا بعد التشكيل ::..

..:: وهنا بعد القلي ::..

** لعمل العجينة **

كاسين إلا ربع طحين رقم 2 ( مش طحين المعجنات والكيك )
نصف فنجان زيت
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن

** اعجنيها حتى تتشكل لكِ عجينة طرية وشكليها كما ترغبين **

الحشوة تختلف على حسب ذوقك

مرة حشيناها جبنة بيضاء + نعناع مجفف

مرة حشيناها بخضروات مشكلة ومطبوخة على النار + شرائح من البيض المسلوق ( كل حشوة في صوب )
وطلعت خيااااااااال رغم إني كنت مش متقبلة هالخلطة بعد ما نصحتني بها صديقتي
لكن بعد ما جربتها أنصحكم تجربونها

ومرة حشتها لنا الخدامة بخلطة تهبل

عبارة عن

جزر مبشور + بطاطاس مبشور نفس الجزر + كزبرة مقطعة وبقدونس وشبت إن وجد + ملح + فلفل أسود وبهارات ونص معكب ماجي

بالأول شوحت بصل وثوم في شوية زيت وبعدين حطت باقي المقادير وخلته لحد ما نضج البطاطا والجزر

وطلع الطعم رهييييييييب ولا ألذ

وهذي صورة أخيرة

أتمنى تعجبكم الجيريا

دعواتكم بظهر الغيب هي كل ما أرجوه ،،

لهنودة[/align]


•°• H!ND hgslf,sm fhgu[dkm hglk.gdm jiffffffg ,gh Hsig ( lw,v lk l’fod ) H!ND•°•

يمممممممممممممممممممممي

شهويتيني >>>> جوعااااانه الجيريا

مشكورة حبيبتي

امممممممممم

يسلمووووووووو حبيبتي الله يعطيكم العافيه طالعه تجنن وشكلها مقرمشه

ما شاء الله .. السمبوسة شكلها يشهي .. تسلمين حبيبتي
بس ياترى مقرمشة ..

الشاورمة المنزلية 2024.

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة زبادي

للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ..

– نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

أتمنى أن تنال إعجابكم وبالهنا والشفا


hgah,vlm hglk.gdm

تسلم الايادي
مشكورة يا قمر ع المرور
تسلم ايدك
شكرا

عجينة بيزا المنزلية 2024.

السلام عليكم ورحنة الله وبركاته
سأعطيكم وصفة منزلية رائعة للبيزا وهذه العجينة يمكن استعمالها في كثير من المعجنات مثل البريوش الهلالية البطبوط
المقادير
للخميرة
1كأس حليب ذافئ
2ملاعق كبيرة خميرة الخبز
1ملعقة سكر
للعجين
1كأس زيت
2بيض
خمارة الحلوى, ملح
فرينة حسب الحاجة
التحضير
نضع في وعاء الحليب والخميرة والسكر نخلط ونتركها 15د
نعود إليها نضيف الزيت الملح البيض نخلط جيدا
نضيف الخمارة والفرينة حتى الحصول عللى ط¹ط¬ظٹظ†ط© طرية جدا ومتمتسكة نتركها بع ض الشيئ ثم نستعملهاالجيريابقلمي


u[dkm fd.h hglk.gdm

جزاك الله خيرا غاليتنا

فى انتظار المزيد من وصفاتك الحلوة بالصور

يعطيك العافية

خلطة الكاري المنزلية 2024.

الجيريا [][align=center]لا أعلم هل هذا هو القسم المناسب لطرح مشاركتي ؟
………………………………………….. ………
خلطة ط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ظٹط© ( عن تجربة ) :ـ
المقادير :ـ
نصف كأس كمون مطحون .
نصف كأس كزبرة مطحونة .
ربع كأس فلفل أسود مطحون .
ربع كأس كركم ( هرد ).
ملعقة طعام قرفة مطحونة .
ملعقة طعام هيل مطحون .
طبعاً الكمية تزيد أو تنقص حسب الرغبة [/align][/size]


og’m hg;hvd hglk.gdm

ماشاء الله تبارك الرحمان
أنشا ء الله بسويها
مشكوووووورة الغلا ونترقب جديدك
مشكوووووورة
شكرا للاخت الدماني والاخت دانة على مروركن وتشجيعاتكن لي

صور لحلوياتي المنزلية 2024.

كأول مشاركة لي معكن اخواتي احببت ان اطلعكن على بعض من حلوياتي ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ظٹط© الصنع
ان شاء الله تنال اعجابكم

اترككن مع الصور

كيكة باربي

صنعتها في يوم مولد بنتي ميسم

تشيز كيك

تشيز كيك الشكولاته

معمول بالتمر

بتي فور


w,v gpg,dhjd hglk.gdm

ما شاء الله تبارك الله
شغل رائع اختي
بس هل هذه تطبيقات للبنات في المنتدى ؟
ياريت تضعي اسماء اصحاب الوصفات وانا اضع لك روابط وصفاتهم
مشالله ابدعتي
مررررررررررررة حلو
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

وصفات بعجينة الجلاش المنزلية 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم عملتلكن ظˆطµظپط§طھ ط¨ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ ط§ظ„ظ…ظ†ط²ظ„ظٹط© تعلمتها من النت وشوف يوم وراح انزل لكم الطريقة

فبعض الوصفات حشيتها جبن وبعضها موز وبعضها خيار

وهذل شكل الوصفات بعد ماجهزت

هذه محشوة بالخيار

هذي أصابع ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ بالجبن وبعضها بالموز قطعته بالطول

وهذي طريقة عمل ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ بالخيار

اخذت قطعة جلاش دائري وحطيت عليه قطعة خيار دائري وحطيت عليه قطعة جلاش دائريوغطيناهاا كامل

طبعا تقلى في زيت ساخن
لاتنسوا التقييم


,wthj fu[dkm hg[gha hglk.gdm

تسلم ايديك حبيبتى على الجلاش الشهى..

جديد حشو الخيار..مع جبن بيكون لذيييييذ..

ننتظر جديدك بكل شوق..

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **tota** الجيريا
تسلم ايديك حبيبتى على الجلاش الشهى..

جديد حشو الخيار..مع جبن بيكون لذيييييذ..

ننتظر جديدك بكل شوق..

أسعدني مرورك

الله يعطيك العافيه على الوصفات الطيبه عزيزتي
وفقك الله وبارك فيك