السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
منورين نواعم شكرا على الحضور مقدما, بحب أعتذر من الأخت "حنان" تأخرت عليها بنشر موضوع عن القطايف متل ما طلبت, بس أن شاء اللة بكون أجيت بالوقت المناسب, شرفوا:
**** ظ‚ط·ط§ظٹظپ ط¨ط§ظ„طھظˆط³طھ ****
المقادير:
كيس توست
نصف كوب جوز مفروم ناعم
2ملعقة اكل سكر ناعم
ملعقة صغيرة دارسين(قرفه)
قطر (شيره)
زيت للقلى
الطريقة:
تزال اطراف التوست/رقيها الى سماكه قليله جدا
تقطع على شكل دوائر5سم/اخلطى الجوز مع السكر والقرفه ثم احشى قطع التوست بالحشوه…وادهنى الاطراف بقليل من الجبن القابل للدهن واضغطى على الاطراف ختى تقفل تماما
اقلى بالزيت الساخن على نار متوسطة الحرارة
حتى تتحمر..اغمسيها فى القطر وصفيها وزينيها بالجوز المفروم وقدميها وبالهنا
ملاحظة: منحط كميه قليله من الزيت يادوب نمسح فيها المقلى وشوي زياده لانه التوست بيشرب زيت فهذي الكميه القليله تكفيه علشان يتحمر شوي
كمان ممكن وانتى تشيلي التوست من الزيت بتحمى النار شويه وكمان حطى ملعقة اكل خل ابيض مع اى نوع من المقليات هذا يساعد بعدم امتصاص الأكل للزيت
تحياتي القلبية
أوقاتكن أمل
r’hdt fhgj,sj "gud,k pkhk"
شكلها لذيذ وانشاء الله نجربها
اذا لقيت الطريقه للقطائف……ياليت تحطيها………..علشان انا بحبها برمضان…..
تقبلي تحياتي القلبية
أوقاتك أمل