مرحبـــــــــــــــــــــــا بكم
ان شاء الله يعجبكم وصفة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المحشية
المقادير
4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
6 حبات نقانق
جبنة مازرولا او كرافت
بصلتان مفرومتان
3 ملاعق طعام زيت
ملعقة شاي ملح
كوب بقدونس
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
حبة طماطم قطع صغيرا
كوب ماء
ملعقة شاي بزار مخلوط
ملعقة شاي فلفل اسود
تقشر حبات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتقطع من الوسط وتحفر من الوسط
وتحتفظ مبشور ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ لعمل الخليط
تسلق حبات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ لمدة 15 دقيقة
تصفى من الماء ثم تحمر بالزيت وتترك جانبا
يسخن الزيت ويضاف له البصل و النقانق ويقلب
جيدا تضيف له البهارات ومبشور البطاطا
يرفع من على النار وتحشى حبات ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ بمقدار ملعقة طعام
تصف في طبق بايركس ويرش فوقها بقدونس وجبنة المبشورة
يحمر البصل في المقلاة ونضيف له الطماطم والمعجون وكوب الماء وملح ويصب على البطاطا
تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
hsig ,hv,u ‘vdrm hrvhw hgf’h’h hglpadm>>>>fhgw,v
والله يعطيك العافيه
