كيفكم خواتي ان شاء الله اموركم كلها تمام 
اليوم عملت نص المعلاق ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ ظ„ط§ط¨ظˆ العيال 
اكله بسيطة وسهلة وسريعة
ونبدأ بالمقادير ونقول بسم الله
بحاجة لكبدة تقريبا نصف كيلوا
وفشة حجمها حجم قطعة الكبده
نص قلب
وكلوة واحدة
بصل وقرن فلفل حار وثوم حسب الرغبة
نبدا بالطريقة
نقوم بسلق الفشة والقلب ونضع بعض المطيبات لمدة نصف ساعة انا هون حطيت صحن زجاج عشان الفشة تضل تحت الماء مش طافة على الوجه
نقوم بتقطيع الكبده والكلوة ونشوحهم على نار عالية بعد وضع قليل من الزيت بالمقلاة
بعد سلق الفشة نقطعها الى قطع قد حجم الكبدة
يتبع خواتي
وتضاف الى الكبدة وتقلب
ثم نقطع البصل
ويضاف الى المعلاق
ويقلب ويضاف اليه الملح والفلفل والفلفل الحار ظˆط§ظ„ط«ظˆظ… ويشوح
ويقدم
ارجوا ان ينال اعجابكم خواتي بالله
لاتنسوني من ردودكم ودعواتكم الجميلة
lughr fhgfwg ,hge,l t’,vd hgehkd ghf, udhgd>>>>>>lahv;jd flshfrm ud] hghqpn hglfhv;
الله يحفظ لك العيال وأبو العيال ويديم عليكم السعاده ويغنيكم من فضله
الله يعطيك العافيه
بسالك عمرك فرزتي الكبدة الطازجة لانه عندي زاد منها ومش حابة ناكل منها كل يوم
تسلم ايدك يا قوت
والف هنا وشفا على قلوبكم
