الثاني Archives - مدونة حواء

رز بالفول وشوربة فطوري في اليوم الثاني .فطوري يثبت حضوري 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فطوري لليوم التاني واسفة على التأخير بس بنتي الصغيرة(شهرين)مطعمةاليوم 3لقاحات الله يخفف عنا وعني الجيريا

يلا اعتبره سحور هههههههه

الفطور
رز بالفول_شوربة الكويكر_صلطة ولبن

رز بالفول
قليت اللحمة بعدين حطيت الفول وقلبتهورشيت ملح وفلفل

وبس ليستو تلت رباع استوى نضع عليه رز صنوايت المنقوع ونقلبهم مع بعض

نضع ماء يعني لكل كاسة رز كاسة ماء وملح ونغطيه ليغلي وبس تنشف ميته بنوطي النار لاخر شي ونتركه ليستوي
بس نسيت حط المكسرات سماح الجيريا

الشوربة
هي على ما اتذكر للاخت المدينة المنورة اخدتها منها من سفر رمضان
لذيذة كتير وطعمتها غير شكل وولادي حبوها كتير
<بندور _بصل_توم_شوفان_مكعب ماجي_ماء حار_بهار>بالخلاط بعدين بنزلهم بالطنجرة ونضيف عليهم ماء وشعيرية وليستووو

الصلطة
(خس_ملفوف_بندورة_جزر_خيار_ملح_خل تفاح_زيت زيتون)

وبالعافية عليكم
بكرة ان شاء الله لقاءنا
دمتم برعاية الله وحفظه
تصبحو على خير

v. fhgt,g ,a,vfm >>t’,vd td hgd,l hgehkd>>>>>t’,vd defj pq,vd

ماآآشآآآء الله ,, تبااآآركـ الرحمن~

تسلم يمينكـ يالغلا..

والله يعطيكـ ألف عاآآآفية..

وصحتين على قلووووبكم…

ما شاء الله تبارك الله
اولا الف سلامة على صغيرتك الحلوة
بالعافية عليها التطعيم وما تشوف شر
ثانيآ فطور لذيذ من يد ما نعدمها مع انك جوعتيني اليوم انما
مش مشكلة كنت هنتظرك لبكرة
خليني اتسحر به الان جزاك الله خيرآ

ما شاء الله فطوور مره متواضع ..

تسلم ادياتك ياعسل ..

يعطيك الف عافيه يارب ..

لايفوتكم يجنن حلى ولوووهه الثاني {} 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جبت لكم حلى ظˆظ„ظˆظˆظˆظ‡ظ‡ ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ … طبعا الأول نزلته بدون صور لأني ماكنت أعرف أنزل
*جزااااء الله خير من علمني * الجيريا

الحين نبدأ :
يتكون من طبقتين ,,,,,,,
1* مقادير الطبقة الأولى :

( بسكوت دايجستف * 14 بسكوت أوريو * 6 حبات بسكوت البرنسيس * أصبع زبدة ) .

2* مقادير الطبقة الثانية :

( علبة كبيرة حليب مركز * علبة قشطة * 8 حبات جبن كييري * 1 ظرف دريم ويب * 1 ظرف
كابتشينو أو نسكافه * ملعقة كبيرة جلاتين) .

للزينة :
هيرشي أو جالكسي مبشور .

الطريقة : تفتت باليد الأنواع الثلاثة من البسكوت , ثم تذوب الزبدة وتخلط مع البسكوت , ثم ترص في صينية .
بعدين تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط عشر دقائق , ثم تسكب على الطبقة الأولى , ثم تزين بالهيرشي أو الجالكسي أو على حسب الرغبة .

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

الطبقة الأولى

الطبقة الثانية

تفتيت أنواع البسكوت

تذويب الزبدة

نضع الزبدة على البسكوت

ترص في صينية

الطبقة الثانية في الخلاط

ثم توضع على الطبقة الأولى

ثم تزين بالهيرشي

وهذا بعد ماقطعته

والله يجزاكم الجنة لاتنسون { الردووود + التقييم } الجيريا

ghdt,j;l d[kk pgn ,g,,,ii hgehkd V*_*C

مااشاءالله

تسسلم الاياادي

يالغلاماننحرم من جديدكــ

وتستاااهلي التقيييم

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ هل أنت بانتظار الجزء الثاني من كتاب مطبخ مدونة حواء المجاني ؟ ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ 2024.

[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الحبيبات

بفضل من الله تعالى وبجهد رائع من أخواتي الحبيبات في بيتنا الرائع

سعدت وفرحت كثيراً وأنا أرى ذلك الإقبال الكبير على ظƒطھط§ط¨ الطبخ المصور والذي قدمته منذ شهر تقريباً

ولا يزلن الأخوات حريصات على اقتناء نسخة خاصة بهن من الكتاب ..

( الكتب المجاني الأول للحلويات )

فهل تؤيدين إصدار جزء ثاني منه ؟؟

وإن كان كذلك أرجو منكن ذكر أي آراء أو ملاحظات حول الكتاب السابق لكي يظهر الكتاب الجديد في حلة مميزة أيضاً

دمتن بود

وترى لو ما وجدت ردود كثيرة في الموضوع ما راح أسوي ط§ظ„ط¬ط²ط، ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ منه >> تهدد هههههههههههههههه[/align]

Z¤ô¦¦§¦¦ô¤Z ig Hkj fhkj/hv hg[.x hgehkd lk ;jhf l’fo fdj p,hx hgl[hkd ? Z¤ô¦¦§¦¦ô¤Z

انا وحدة اتريا كتابج على احر من الجمر وايييييييييييييييييد مفيد وحلو ويا ريته يكون في كل شي مب بس حلويات ,,>>>>> شوفوا الطمع الزايد شو يسوي لوول
على فكرة انا عضوة جديدة يعني فريش وسويت ساين أول ما قريت انه في كتاب مجاني …….>>>>> يعني شوفوا تأثير الشغل الي سويته هند على المنتدى
مششششششششششششششششششششششكوره اختي والى الامام ان شاء الله

حبيبتي بصرااااااااحه

اتمنى ما شاء الله عليج ذووووق ونفس

سلمت يداااااك يالغالية

انشاء الله ارجع والاقية جاهز ………..

انا وحدة اتريا كتابج على احر من الجمر وايييييييييييييييييد مفيد وحلو ويا ريته يكون في كل شي مب بس حلويات ,, الجيريا >>>>> شوفوا الطمع الزايد شو يسوي لوول
على فكرة انا عضوة جديدة يعني فريش وسويت ساين أول ما قريت انه في كتاب مجاني …….>>>>> يعني شوفوا تأثير الشغل الي سويته هند على المنتدى
مششششششششششششششششششششششكوره اختي والى الامام ان شاء الله

يا هلا فيج يا أم عبدالله

وفاللللللللللج طيب والله

بإذن الله تكون هناك كتب أخرى في بقية الأقسام الجيريا

عندي طلبين واحد لأهل جدة والثاني للكل إذا تكرمتوا . 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندي سؤال ظ„ط£ظ‡ظ„ جدة من وين تشتروا السماق الأصلي ؟؟؟

كنت زمان أشتريه من محل طعمه جنان وحااااااامض والظاهر انه قفل

المحل وبعدها جانا هدية من لبنان وخلص والآن أبغى بديل مالقيت

فتوشي صار ماله طعم اللي موجود في السوق شكل بدون طعم مرة مايعجبنا

اللي تعرف محل يجيب سماق شامي أصلي مو مغشوش تدلني ……

وثااااااااااانيا…..

حبيت أسأل عن طريقة الشابورة (شابورة الكيك) الحلوة

طعمها زي الكيك بس ناشفة اللي تعرف مقاديرها ومجربتها

لاتبخل علينا بيها…….

…….الله يحرمكم على الناااااااااااار…

**>>>>uk]d ‘gfdk ,hp] gHig []m ,hgehkd gg;g Y`h j;vlj,h >>>>>**

تفضلي حبيبتي

الشابورة

*مميز*الشابوره اللذيذه من مطبخي وبالصور
ياعيني على الشابوره

الشابوره الصفراء طريقة عملها بالتفصيل

ماشاء الله عليك تسلمي يالغلا….ألفففففف شكر

لالالالالالالالالالالالالاعدمناك…..

ما قصرت الغاليه لا تحزنين ما شاء الله

وبالنسبه للسماق على قولك حبيبتى شكل بدون طعم

عموما انا اشتريه من الدنوب واعتقد انه غير اصلى

وان شاء الله البنات يفيدوكى بس ما حبيت ادخل الموضوع واخرج بدون رد

موفقه حبيبتى

عزيمتي للصديقاتي الجزء الثاني 2024.

مررررررررررررررررحبا كيفكم اخباركم هذي عزومتي لصديقاتي واتمنى تعجبكم

u.dljd ggw]drhjd hg[.x hgehkd

المره الجايه جيبي معاكي منظار

عشان نشوف اطباق العزومه

الصوره لاترى بالعين المجرده

صراحه شغل مرتب وحركااااات

الله لايفرق بينكم

ما شاء الله سفرة رائعه يعطيكي العافية أختي وياريت تضعي الطرق
الجيريا

ملفــــي الثاني لألــــذ وأجمــــــل الكبســـــات . من مطبخي وبالخطـوات المصوره 2024.

مـــــــــــاشــــــــــــاء الله ولاحـــــــــــــول ولاقــــــــــــــوة الابالله

هذا رابط ملفي الاول للكبسات

كبسات…ملفـــي الاول لألذ واجمل ..الكبســـــــات لايفوتكــــم وبالخطوات المصوره**

نبدا اولا : بالكابلي

نبدا بالتحضير

نحمس بصلة حجم وسط مقطعه صغار وفصين ثوم مفروم بشوي زيت على النار ونضيف له ورق غار واعواد قرفه وحبات من الهيل والمسمار (القرنفل) ….

ثم نضيف هذي المقادير ثلاث صدور دجاج مقطعه صغار بدون جلد وحبتين طماطم وسط مقطعه صغار وقشر برتقاله مقطعه كبار وعصير برتقاله وبهارات مكونه من زنجبيل مطحون وبهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون وكركم وثلاث ملاعق كبار معجون طماطم وكمية البهارات حسب الرغبة ….

بعد مانحمس البصل اضيف الطماطم وقشر البرتقاله …

بعد مايذبل الطماطم شوي اضيف الدجاج ….

واضيف كل البهارات والكركم ومعجون الطماطم والملح بس لاتكثري الملح علشان كمية الحامض بالخلطه …

واحركهم شوي ثم اضيف عصير البرتقال ….

ثم اضيف الماء ليغطي الخليط …

واخليه لثلث ساعه ليتسبك الخليط وتنضج قطع الدجاج وهذا شكلها ….

ونكون قبل سالقين كأسين رز او حسب عدد الافراد تقريبا ثلاثة ارباع السلق ونضيفه على خليط الدجاج المسبك ونرش سطحه بصفار زعفران مع ماء الكادي بهالشكل ….

ونخليه لدقيقتين على نار هادئه ونقلبه بصحن التقدييييييم بهالشكل …

وهنا زينته ببقدونس وليمون امممممممممممممم ….

والله لذيييييييييييييييذ هذي من قريب للتعذيييب هههه …..

وبالعافيـــــــــــــــــــــــة ….

ثانيــــــــــــــا : كبسة الارز بالشعريه بطريقة مميزه

نبدا بالتحضير

نحمس حبة بصله وسط مقطعه صغار مع فصين ثوم بشوي زيت على النار مع ورق الغار ….

ثم اضيف حبة فلفل رومي حجم كبير مقطع شرائح الي البصل وحبة دجاج مقطعه صغار بهالشكل …

واحركهم شوي ثم اضيف حبتين جزر مبشوره …

ثم اضيف البهارات المشكله والكركم والفلفل الاسود والملح كلهم حسب الرغبة بهالشكل …

بكمـــــــــــــــــــــــــــــــــــل … يتبــــــع الموضــــــــوع

**lgtJJJJd hgehkd gHgJJJJ` ,H[lJJJJJJg hg;fsJJJJJhj >>> lk l’fod ,fhgo’J,hj hglw,vi**

ثم اضيف تقريبا نص علبة معجون طماطم واحركهم شوي ثم اضيف حبتين طماطم وسط مقطعه ….

ثم اضيف كمية من الماء ليغطي خليط الدجاج بالهشكل ….

واخليه ليتسبك ثم بهالوقت احمس تقريبا كأس ونص شعيريه بشوي زيت على النار …

ولما تتحمر الشعيريه اضيف عليها كأسين رز مغسول ومنقوع بهالشكل ….

واصب عليهم الماء واضيف لهم الملح واخليهم على النار حتى ينضج الارز ثم بعد مايتسبك الدجاج وينضج الارز احط بقدر طبقة من الارز والشعيريه ثم طبقة من الارز مع الشعيرية بهالشكل ….

واخليه على نار هادئه لدقيقتين ثم اقلبه بصحن التقدييييييم بالهالشكل ….

امممممممممممممممم رووووووووعه طعمه راح تمسحي الصحن مسح ….

وبالعافييييييييييييية

ثالثا : كبســـــة اللحم اللذيذه

المقادير

بصل وسط مقطع مربعات صغار
مسمار وهيل حب
حبتين فلفل حار
حبتين ليمون اسود
فلفل بارد نص حبه
حبتين طماطم وسط مقطعه
حبتين ماجي وشوي فلفل اسود
لحم حسب الكميه
كاسين رز ابو شماغ مغسول ومنقع

نبدا التحضير

نحمس البصل بشوي زيت ونضيف معه الليمون والمسمار والهيل والفلفل الحار والبارد ….

ثم نضيف بعد مايذبل البصل الماجي والفلفل الاسود والطماطم المقطع …..

ثم نضيف اللحم ونحركهم شوي …..

ثم نضيف الماء البارد لان الماء الحار يسود باللحمه يعني يغير لونها للاسود ونتركه لمدة ساعه على النار ….

نبدا بتحضير الحشو : وهو عباره عن بصله كبيره مقطعه صغار مع نص فلفل رومي مقطع صغار مع حبة جزر مبشور مع شوي زبيب وملح وفلفل اسود وشوي صفار زعفران نحمسهم مع بعض بشوي زيت وتكون بهالشكل ……

بعد مرور ساعه احط الارز فوق اللحمه وتكون بعد النضج بهالشكل …..

ثم تقدم بالاخير ونرش فوقهم الحشو ويزين بالطماطم والليمون الاصفر وتكون بهالشكل …..

اممممممممممممم جنااااااااااااان

وبالعافيــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــه

يتبــــــــــــــــــــــــــــع بكمــــــــــــــــــــــــــــــل

رابعـــا : كبسة دجاج روووعه

نبدا التحضير

نحمس بصله وسط مقطعه مربعات صغيره ونحط معها اربع ليمون اسود لان الي عندي صغار واذا كبار يكفي اثنين وحبات من الهيل وحبتين من الفلفل الحار ونحركهم مع بعض بشوي زيت ثم نضيف حبتين ماجي دجاج ورشة فلفل اسود و ربع ملعقة صغيره صفار زعفران وننحركهم شوي بهذا الشكل …..

بعدين نحط فوقهم حبتين طماطم حجم وسط مقطعه مكعبات صغار ثم نحركم شوي بهذا الشكل ……

ثم نضيف الدجاجه وبالاخير نضيف الماء الحار بهالشكل …….

ثم نجهز الحشو وهو عباره عن حبة جزر كبيره مقطعه بالطول بشكل اصابع وحبتين بطاطس وسط مقطعه اصابع وبصله وسط مقطعه شرائح وتكون بهذا الشكل …..

نحط الخضار على النار ونحركهم بشوي زيت باستمرارعلى خفيف "ملاحظه " قلت باستمرار علشان ماتلصق الخضار ببعض تابعي عليه حتى تذبل الخضار ثم ضيفي الملح لرشة فلفل اسود و ملعقتين كبار معجون طماطم بهذا الشكل …

ونحركهم على النار شوي ثم نشيلهم ونخليهم على جنب وتكون بهذا الشكل ……..

نغسل كأسين من الارز وهو رز ابو شماغ ومقداره بكأس الجبن الحجم العادي ونغسله ونقعه قبل لااطبخه بربع ساعة لانه مايحتاج طبخ كثييير وهذا شكله……..

بعد نضج الدجاجه نطلعها بصينيه للفرن وندهن وجهها براس الملعقه بشوي معجون طماطم ورش سطحها بزيت وندخلها الفرن لتحمر وتكون بهذا الشكل قبل الفرن ……

وهذا شكل الارز اول ماحطيته مكان الدجاجه بالقدر وخليه على نار وسط لينضج …….

ثم نبدا بسكب الارز بصحن التقديم ونحط الدجاج عليه ثم نرش سطحها بالخضار ونزينها بالليمون الاصفر والبقدونس يعنـــــــــــــي لاتحطون مرق او صينيه خضار او سلطه لانه مايحتاج الكبسه فيها كل شي يعني ثلاثه بواحد هههههههه وهذا شكله بالاخيــــــــــــــــــر…..

وبالعافيــــــــــــــــة

يتبـــــــــــــــع بكمــــــــــــــــــــــــل …

خامســـــا : كبسة دجاج بالجزر روووووووووووعه راح تأكلون اصابعكم وراها

الطريقه

نحمس بقدر على النار بصله وسط مع فلفل حار حبتين مع فلفل رومي حبه وسط ونحط معهم ثلاث حبات من الليمون الاسود وخمس حبات من الهيل ونحمسهم زين ثم نحط عليهم مقدار جزره كبيره مبشوره مع حبتين من الماجي وشوي فلفل اسود ثم نضيف بالاخير الدجاجه ونصب عليهم ماء ونترك الدجاجه تنضج وننقع الارز مقدار كأسين ونبدا بتحضير حشو للارز وهو حبة بصله وسط مع فلفل رومي وسط مع حبة جزر مبشور ونحمسهم على النار مع شوي ملح وصفار الزعفران وشوي فلفل اسود وبعد مايذبل نتركه على جنب ثم نخرج الدجاجه بعد نضجها من القدر ونحط الارز بالقدر بمرق الدجاج لينضج واما الدجاج ندهنا بشوي من المرق الي حطيت عليه شوي بهارات وصفار زعفران وزيت ثم ندخلها الفرن لتتحمر اما بالنسبه للارز ذوقي المرق اذا يبي اضافة ملح زيدي انا ما اضفت ملح كان الماجي يكفي ثم بعد نضج الارز اضفت الحشو فوقه لمدت خمس دقائق ثم شلته من فوقه وبعدين قدمت الارز ثم الدجاجه بعد تحميرها فوقه ثم رشيتهم بالحشو من فوقه …..

وهذي الخطوات بالصور

رهيييييييييييييييبة صح

وبالعافيـــــــــــــــه …. اتمنى ان الملف نال اعجابكـــــــم دعواتكــــــم حبيباتي والله الله بالردود الحلوه

~¤ôô¤~ حصرياً / الجزء الثاني من كتاب مطبخ مدونة حواء المصور للحلويات ( مجاناً ) ~¤ôô¤~ 2024.

[align=center] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخوتي الغاليات

بعد النجاح والإقبال الكبير الذي تمتع به ط§ظ„ط¬ط²ط، الأول من ظƒطھط§ط¨ الحلويات الخاص بمدونة حواء

يسعدني أن أقدم لكم ط§ظ„ط¬ط²ط، ط§ظ„ط«ط§ظ†ظٹ منه ، والذي يحوي أجمل وألذ الأطباق والحلويات المصورة
والمقدمة خصيصاً من مبدعات منتدى بيت طظˆط§ط،

لتحميل ط§ظ„ط¬ط²ط، الأول من الكتاب :: تجدونه هنا

~¤ô¦¦§¦¦ô¤~ كتاب مطبخ بنات حواء المصور للحلويات ( جاهز للتحميل ومجاني ) ~¤ô¦¦§¦¦ô¤~

وقبل عرض صورة الكتاب

أتقدم بالشكر الجزيل لكل أخت اجتهدت وشاركت معنا بجهدها الخاص

وأقل شكر نستطيع تقديمه لها ، هو الاعتراف بذلك العطاء عبر تقديم ما قدمت في صفحات كتابنا المتواضع

إليكن صورة الكتاب الجديد :

الملف تم إنجازه بصيغة PDF

( تحتاجين لبرنامج الأكروبات ريدر لقراءته )

وفيه تجدين كل وصفة مع صورتها

وطبعاً كلها حلويات وكعكات

رابط التحميل تجدونه بالمرفقات

وفيه تجدون 3 روابط ( تخيروها واحداً فقط للتحميل )

ولو وجدتم أي مشاكل فأرجو إعلامي بها ..

وقد يأخذ التحميل بعض الوقت لأن الحجم كبير قليلاً

ختاماً ..

أتمنى أن لا تحرموني من صالح دعواتكم بظهر الغيب ..

أختكم .. هند[/align]

Z¤ôô¤Z pwvdhW L hg[.x hgehkd lk ;jhf l’fo fdj p,hx hglw,v ggpg,dhj ( l[hkhW ) Z¤ôô¤Z

الله يجزاك عنا خير الجزاء ………… ويوفقك ويجعل ذلك في ميزان حسناتك ………

جاااااااااااااااااااااااري التجميل …….. وما فتح معاااااااااااي الا الرابط الثالث …

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووورة يالغالية …………

والله لاااااااااااااأعلم مأقول …………..

اليك … أهدي تحياتي …….. والله لا أكشف سرا اذا أخبرتك انني لم أصدق أني رأيت الحلا اللي أنا منزلة على المنتدى هو الاول

في هذا الكتاب المبارك …………… بارك الله فيك ……. ورفع من قدرك …….. أشكرك يالغالية ….

نحن من يجب أن يشكرك يا غالية الجيريا

فما استطعنا أن نبني وننشئ هذا الكتاب لولا جهودكن المباركة معنا الجيريا

يومي الثاني *** 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الهمة صبايا

انشاء الله بالتوفيق لجميع الاخوات

ابتدئت بوجبة الافطار الا وهي
2 توست نخالة
كوب عصير برتقال فريش
بيضة مخفوقة مقلية بنصف ملعقة زيت زيتون
شريحة جبن تشدر قليل الدسم

اما وجبة الغداء
كان لازم يكون 6 ملاعق ارز وكوب خضار سوتيه وشريحة لحم

استبدلتهم بحبة محشي باذنجان وواحد كوسا فقط اللي في الصورة الفلفل الاخضر لم اتناولها شعرت بالشبع

مقادير الحشو

2كوب ارز مصري
وقية لحمة مفرومة
ملح _ فلفل اسمر _قليل من النعنع اليابس _قليل من العصفر_
سن ثوم مبروش_بهارات مشكلة

الكميات حسب الرغبة

كوسا وباذنجان وفلفل سبق غسلة وتقويره كما بالشكل
تحشى حبات الفلفل والباذنجان والكوسا

تعصر الطماطم مع 3 ملاعق كبار معجون الطماطم

نسكب عصير الطماطم على المحاشي

نتركها على النار لمدة من 45 دقيقة الى ساعة مع مراعاة تغطيتها
وتخفيف النار بعد غليانها لتغلي على هداوة

نهرس 3 سنون ثوم مع قليل من الملح والنعنع اليابس
ونضيفها في المرحلة الاخيرة من طهي المحاشي ويمكن اضافة مكعب مرق دجاج لاضافة النكهه للصلصة

اما وجبة العشاء
صحن سلطة بمقدار كوب ونصف

وشربت قبل النوم شاي اخضر بدون سكر

طبعآ لعبت رياضة لمدة 40 دقيقة

الهمة وبحمد الله عالية وما في اي مشاكل او مضاعفات الجيريا

d,ld hgehkd **td ‘vdrd hgn hgvahrm ***

الى الامام يا مومو الجيريا

ربنا يوفقك حبيبتى

بالتةفيق يا عسوووووووووووووووووووووول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yamy

الى الامام يا مومو الجيريا

ربنا يوفقك حبيبتى

الله يكرمك يامي
وان شاء الله نكون العون لبعضنا ونستمر في الدعم

أغلى أنواع الشوكولاتة – الجزء الثاني أمممممم 2024.

دي بوف اند غاليس

التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
المكان: باريس – فرنسا.
الموقع الرسمي للشركة : www.debauveandgalla is.com
لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــ

تشو وايو

التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.chuaochocolatie r.com
تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع
الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــ

ريتشارد دونلي

التكلفة: 75 دولار للباوند الواحد.
المكان: سانتا كروز – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.donnellychocola tes.com
بدأ ريتشارد دونلي بتصنيع الشوكولاته عام 1988 بعدما حصل على الماجستير في تصنيع الشوكولاتهمن باريس وبروكسل. تصنّع شوكلاتته يدويا من أرقى ط£ظ†ظˆط§ط¹ الشوكولاته الفرنسية. يحرص ريتشارد على تصنيع نكهات بسيطة لكن
متطورة. (ماصارت شوكولاته!!)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ

فوسجز هوت تشوكولات

التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
الموقع الرسمي للشركة : www.vosgeschocolate .com
فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــ
[align=center] الجيريا [/align]