التصنيف: المقبلات والمشروبات

المقبلات والمشروبات

سلطة طحينة ولا اطعم 2024.

[COLOR=navy][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/17.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
سلطة ط·ط­ظٹظ†ط© ولا اطعم

المقادير

1 كوب ط·ط­ظٹظ†ط©
نصف كوب ماء
ربع كوب خل
ملح وفلفل وكمون وشطة
2 ليمون
توم
فلفل اخضر
بقدونس
زيت زيتون

الطريقة
نفك الطحينة بالماء ثم نضيف الخل
ثم نضع التوابل والتوم والفلفل
ثم نضع السلطة فى السرفيس ونزينه بالبقدونس وزيت الزيتون

مع تحياتى

ام حمادة
[/ALIGN][/COLOR][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

sg’m ‘pdkm ,gh h’ul

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية

وصفة ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

طريقة جديدة ولذيذة أكيد من ايدك الحلوة تسلم ايدك غلاتي
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 38 ( الأعضاء 2 والزوار 36) ‏سونال, ‏rahmah

نورتوا الموضوع زوارنا

خيار محشي ** 2024.

[align=center][fot1]منقوووووووووووووووووول[/fot1]

المقادير

3 خيارات مقطعة كما هو باين في الصورة على شكل اكواب
نصف كوب جبن ابيض
3 ملاعق مايونيز
ملعقة كبيرة بصل مبشور
2 بيض مسلوق مبشور
شوي زيتون اخضر مفروم
علبة تونة
الطريقة

نمزج كل المقادير جيدا ونحشي بها الخيار ونزينها بالبصل الاخضر….[/align]

odhv lpad ** fhgw,vi **

وااااااااااااااو

اتخيل منظرها يكون رائع والطعم ولا أروع

أنا جربتها اليوم …………………….بنيييييييييييييييييينة
و كتبتها ليكم
مشكوووووووووره حبيبتي
الله يسلم الايادي ويعطيك العافيه

مشروبات بالصور, فخفخينا الجوافه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

فخفاخينا

المقادير :
فراولة وموز ومنجا وتفاح تقطع وتوضع في الكوب ثم يصب فوقها عصير منجا ثم عصير فراولة
ثم يوضع على سطحه كورة ايس كريم فانيليا او فراولة ويقدم

عصير الطبقات

المقادير:

فراولة مثلجة – منجا مثلجة – جوافة مثلجة – 4حبات كيوي – سكر حسب الرغبة وماء وثلج

الطريقة :

نضع نص كمية المنجا في الخلاط ويضاف لها سكر وقليل من الماء لانه يجب ان يكون العصير ثقيل ويخلط جيدا ثم يصب في الاكواب لانه اثقل شيء

ثم نبدا بالجوافة وتخلط في الخلاط بعد اضافة الماء والسكر ويراعى ان يكون ثقيل هو ايضا ثم يصب بعد ذلك الفراولة وبنفس الطريقة …

آخر شيء الكيوي لانه خفيف يخلط بإضافة السكر والثلج وقليل من الماء ثم يصب

للامانه المضوع منقوللكاتبه om-ismail

الجيريا

ها قولوا عجبتكم

lav,fhj fhgw,v< totodkh- hg'frhj- hg[,hti

الله يعطيج العافية على هالعصير العجيب
شهيتيني صار خاطري فيهالجيريا
مشكورة
والله لايحرمنا منج ولا من جديدجالجيريا
عليج بالعافيه يا ام علي
الجيريا

و الله لا يحرمنه من ردودج و مواضيعج الحلوهالجيريا

يسلموا موج الله يعطيك العافية

القهوه السعودية على اصولها 2024.

السلام عليكــــم ورحمة الله وبركاتـــــة

مـــاشـــاء الله ولاحـــول ولاقـــوة الابالله

صلحت لكم ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ من البدايه وطريقة حمسها وحبيت اوريكم طريقتي بالقهوه ويارب لك الحمد قهوتي الكل يمدحها اهلي وجيراني وكل الي حولي وحبيت تستفيدوا واتمنى انها تعجبكم ……

نبدا التحضيـــــــــــر :

نحمس على نار هادئه تقريبا ربع كيلو قهوه بريه اخذتها من محل خاص للقهوه وانا افضل البريه بمقلاه خاصه للقهوه ……

ثم احمس مع ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ تقريبا ملئ يدي شيبه وهذا شكلها ……

ونحمسهم باستمرار وهذا شكلها بعد مرور ثلاث دقائق….

وهذي بعد مرور5 دقائق…..

وهذي بعد مرور 10 دقائق …..

وهذي بعد ربع ساعه اذا تحبين المستكه ضيفي تقريبا 5 حبات وهي حار وحركيها لتذوب وشيليها عن النار ……

ونطفي عنها ونحطها بصحن لتبرد تماما ….

وهذي من قريب…..

بعد ماتبرد ننسفها بمعنى نطلع قشرها وننفخ لتنظف ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ وهذا شكل القشر لما تجمع ….

ثم نشيل الشيبة و نطحنها طحن مو ناعم خشنه شوي …..

ثم نحط بابريق ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ 5 كاسات ماء ونخليها تفوح لما تفوح اضيف حبتين عود قرفه اذا تحبين القرفه …..

ثم اضيف عليها ملعقتين كبار قهوه ونص ملعقة حليب بودره او شوي حليب سائل ……

وخليها تطبخ ربع ساعه على نار هادئه …..

واحط بثلاجة ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ ملعقة هيل ….

ونص ملعقة مسمار ….

وقبل لاشيل ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ من النار اضيف زعفران واخليها اقل من دقيقه لتاخذ اللون الاصفر ….


ثم تصب بالثلاجه وتقدم ……

ملاحظه انا حمست ط§ظ„ظ‚ظ‡ظˆظ‡ درجه متوسطه تبيها افتح اغمق انتي مخيره بس خير الامور اوسطها وكمان لازم تطبخ على الاقل ربع ساعه لنص ساعه
والقهوه الحلوه مالها دخل لابنوعية هيل او مسمسار هي على الحمسه واذا بتحمسين كميه مثلا كيلو قهوه حطي معها نص كيلو شيبه بس حطيها بقدر كبير علشان تحمسيهم زين ولاتنسين تحمسيتهم باستمرار علشان ماتلون من جهه وجهه لا ، ودمتوا…

وبالعافيــــــــــــــــــــــ ـــــــة …… دعواتكـــــــــــــــــم في امـــان الله

hgri,i hgsu,]dm ugn hw,gih

يعطيكي العافية أختي الجيريا
مشهية ما شاء الله
مشاء الله تبارك الله

الله يعطيك العافيه

ماشاء الله تبارك الله ربي يعطيكي الصحه والعافيه يارب
مشكوره حبيبه قلبي ام حمودي العسل
بجد قهوه روعه ماشاء الله
وطريقه شرحك وعمايلك لا يعلي عليها
دايما تسعدينا وتتحفينا بكل جديد غاليتي
ربي يسعدك ويهنيكي يارب ويحقق لك كل ما تتمنيه
حبي وتقديري واحترامي لكي غاليتي

**حمص من مطبخي ولااروع مع طبق جانبي** .بالصوووووووور 2024.

السلام عليكم ..

اشلووووووونكم حبيبات قلبي …مشتاقه لكم وااااااااااايد…

اقدم لكم اليوم حمص بخلطتي وطعمه جدا رااااااائع….وسهل بنفس الوقت

المقاير والطريقه…

علبة حمص معلب مفرغه من الماء

3م هرده (طحينه)

علبة روب / ملح /ليمون وخل(والسر في الخل ..يعطيه طعم يهبل)
ثوم (حسب الرغبه)انا ما حطيت ثوم
 وقليل من الماء انت تحكمين بالماء طبعا…وقليل من مكعبات الثلج ..حتى تعطيه اللون الفاتح

 توضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي …..ويقدم

ورق عنب من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ هديه للحبايب…

اتمنى طبقي حاز على رضاااااااااكم ..

في رعاية الله..

لا أحلل نقل مواضيعي إلا بذكر المصدر

**plw lk l’fod ,ghhv,u >>>>lu ‘fr [hkfd**>>>fhgw,,,,,,,,v

يسلموا الايادي
..

يسلموووووووووووووووووووويعطيك العافيه
تسلم الايادي
شكلهم جنان

شوربة الجريش مع الجميد 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الكريمات حبيت أعرض لكم طبق أهل الشمال المفضل
آلا وهو ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط¬ط±ظٹط´ مع ط§ظ„ط¬ظ…ظٹط¯ ( البقل )
[img][/img]
المقادير
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
3كاسات شاي جرش
اظرف ط´ظˆط±ط¨ط© ماجي بالشعيرية وهذه صورته
[img][/img]
واحد طماطم معصورة
لحم بعظم
املعقة صغيرة ملح ،بهار
بعد حمس البصل نخلط المقاديرمع زي اللي بالصورة
[img][/img]
ثم نضيف الماء عليها ونتركها بقدر الكاتم ( الضغط ) لمدة نصف ساعة
[img][/img]
وهنا يجي الطم المميز للشوربة آلا وهو
[img][/img]
وهوالجميد المالح وليس النجيش اللي يأكل مع الشاي نأخذ قرص واحد وهو عبارة عن أقراص للبعض اللي مايعرفون ونطحنة ونقعه في ماء حار لمدة نصف ساعة ثم نخلطه بخلاط الطماطم ونضع مقدار نصف كوب لكمية تكفي للأربعة اشخاص وهم عائلتي أنا أحكي دوما عن العائلة الكريمة الموقرة نسيت أحسب حالي في محاضررة يالله نكمل
[img][/img]
ونتركه على الغاز لمدة ربع ساعة حتى تتماسك الشوربة

[img][/img]
وبالهناء والعافية

a,vfm hg[vda lu hg[ld]

شكررررررا ريماس 55 يالغلا

على الطبق اهل الشماااااااااااال الغالين

شكراجزيلا على الصوررررررر شهيتينييييييي

الله يعطيك العافية
مشكوووووووره غاليتي على الشوربه اللذيذه

Ξღطريقــــــــه عمل الكابتشينو لذيذ و سهلღΞ 2024.


بسم الله الرحمن الرحيم

شحالكــــــــــــــــــــــــــم

الكابتشينو

المقادير لعمل كوب من ط§ظ„ظƒط§ط¨طھط´ظٹظ†ظˆ :
كوب حليب فرش
ملعقه كبيره كوفي ميت
ملعقة صغيره او حسب الرغبة نسكفيه
سكر ملعقه صغيره او حسب الرغبة
ملعقه صغيره قشطة نستله
للوجه بودرة نسكويك

الطريقة
تسخين الحليب قليلاً
نضع جميع المقادير فالخلاط ثم نضيف الحليب الفاتر فيخفق
يوضع الخلطه ع النار مره اخرى مع حمل الرغوه و وضعها في الكوب
نسكب الحليب فالكوب على مهل
نزين ط§ظ„ظƒط§ط¨طھط´ظٹظ†ظˆ ببودرة الكاكاو

بلهنا و الهافيه موت ما اقدر اقاومه

و الدونــــــــــات بعدييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يييييييين بخبركم عنها
لاني بسيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــر السوق بسرعهــــــــــــ

Ξღ’vdrJJJJJJJJi ulg hg;hfjadk, g`d` , sigღΞ

مشكووووووره اختي الله يعطيك الف عافيه
تسلمييييييييييييييييين
شكلو مرة حلو الله يديك العافية

سلطة البيض بالنعناع والمايونيز00 2024.

سلطة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط¨ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ والمايونيز

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

المقادير:

5بيضات
1جرام مايونيز
نعناع حسب الرغبة
3فصوص ثوم
كوب زبادى بلدى صغير
طماطم عدد واحده.

الطريقة:

اقلى ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم ضعيه ليبرد
ابداى بتفتيته الى قطع مهروسة
امزجية بالزبادى والنعناع
ثم ضعية فى الثلاجة مدة نصف ساعة احضرى طبق ووقطعى الطماطم قطع صغيرة
ثم اخلطيها بالمايونيز
اخرجى ط§ظ„ط¨ظٹط¶ من الثلاجة ثم ضعى الخليط عليه
عندها يصبح جاهزا

ملطووش الجيرياالجيريا

sg’m hgfdq fhgkukhu ,hglhd,kd.00

اخيتي الغاليه :ايااااااااات انبهك انتي و اعضاء المنتدى الغالي ان (المايونيز) يوووجد له تحذييير!!!!خطيييير وانه يحتوي على (البيض الني) وقد حذر منه الدكتور:جابر القحطاني واكد ان المايونيز لا ينصح بوضعه على (الشعر) او اكله او وضعه على الوجه فبعض السيدات تضع خلطات وهي خلطات لبياض الوجه و لنمو الشعر با(المايونيز) فأنا احذرررر الجميع واحذرك يا اختي الغاليه و السيدات و الاعضاء تحيااااااااتي:بنت~دلوعه~ (ارجو اني وضعت نصيحة جيدة لبعض النساء)….
ياهلا وغلا فيكى
مشكوووووووووورة ع النصيحة القيمة
فعلا الاحظ تساقط شعرى بعد قناع المايونيز
دمتى بخير
تسلم ايدك

زبادى بطريقتي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
لتر حليب
1يغورت
سكر حسب الدوق

الطريقة

نضع الحليب فى قدرعلى النار حتى يغلى

عندما يصل الحليب لدرجه الغليان نطفى عليه ونتركه حتى يبرد شويه يكون دافىء
[IMG][/IMG]

ثم نضيف عليه يغورت ويقلب جيدا ثم يصفى

ثم يوضع فى كؤوس او صحون


وترص الصحون فى صينيه وتوظع جانبا حتى يروب ثم يدخل الى الثلاجة

وهاتان الوصفتان كنت قد هيأتهما منذ ثلاثة شهور
بالصحة والعافية
دعواتكن

.fh]n f’vdrjd

ممممممممم

روعه طريقه الزبادي

تسلم ايدك يا عسل

روووووووعة حبيبتى ما شاء الله

زبادى احلى من الجاهز

تسلم ايدك الحلوة حبيبتى

تسلم ايدك حبيبتي
وعليكم بالعافية

اكيد زبادي روعة دامه بيتي

مخلل لفت سهل ولذيييييييييييذ :: تجهيزاتى لرمضان :: 2024.


حياكم الله اخواتى الغاليات

رمضان على الابواب كل عام وانتم بخير

وطبعا السفرة الرمضانية لا تخلو من المخللات

فتعالو نصنع سويا ظ…ط®ظ„ظ„ اللفت

المقادير

كيلوا لفت
حبة بنجر لتعطي اللون الوردى للمخلل
نصف كوب ملح
ربع كوب خل
لتر ماء مغلى ونتر كه بعد ذلك ليبرد تماما

الطريقة

نقطع اللفت بعد غسله وتنظيفه الى اصابع
ونضع عليه الملح ونقلبه جيدا

ونتركه بعض الوقت الى ان يذبل ويخرج منه الماء

ثم نقطع البنجر بعد تنظيفه الى اصابع
ونضع فى برطمان نظيف ومعقم
ثلث كمية اللفت ثم نصف البنجر ثم ثلث اخر ن اللفت
ثم باقى البنجر ثم باقى اللفت

ثم نضيف الماء الناتج من اللفت والخل
وبعض الماء الى ان يغطى اللفت تماما
ونتزوق الماء ( الملح يكون اكثر من المذاق المعتدل قليلا )
وممكن نزيد بعض من الملح لو وجدنا الملح غير كافى
ثم نضع على الوجه ملعقة الزيت لحفظه
ثم نغلق البرطمان جيدا

ثم يترك من ثلاث ايام الى اسبوع قبل للاكل لينضج
ممكن نتركه على رخامة المطبخ لو الجو معتدل او بارد
لكن لو الجو حار يفضل وضعه فى الثلاجة

وبالهنا والشفا

logg gtj sig ,g`ddddddddddd` :: j[id.hjn gvlqhk ::

تسلم ايديك شوشو
هلت روائح رمضان ممم
يعطيك العافية حبيبتي وننتظر باقي تجهيزاتك .
اه فكرتيني بأمي الغاليه
الله يمسيها ويمسيكي بالخير
طريقتك نفس طريقتها بالضبط
تسلم الأيادي حبيبتي
وكل عام وانتي الى الله اقرب
ما شاء الله روعه
الله يعطيك الصحه والعافيه