الوسم: النعناع

سلطة البيض بالنعناع والمايونيز00 2024.

سلطة ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ط¨ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ والمايونيز

الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

المقادير:

5بيضات
1جرام مايونيز
نعناع حسب الرغبة
3فصوص ثوم
كوب زبادى بلدى صغير
طماطم عدد واحده.

الطريقة:

اقلى ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم ضعيه ليبرد
ابداى بتفتيته الى قطع مهروسة
امزجية بالزبادى والنعناع
ثم ضعية فى الثلاجة مدة نصف ساعة احضرى طبق ووقطعى الطماطم قطع صغيرة
ثم اخلطيها بالمايونيز
اخرجى ط§ظ„ط¨ظٹط¶ من الثلاجة ثم ضعى الخليط عليه
عندها يصبح جاهزا

ملطووش الجيرياالجيريا

sg’m hgfdq fhgkukhu ,hglhd,kd.00

اخيتي الغاليه :ايااااااااات انبهك انتي و اعضاء المنتدى الغالي ان (المايونيز) يوووجد له تحذييير!!!!خطيييير وانه يحتوي على (البيض الني) وقد حذر منه الدكتور:جابر القحطاني واكد ان المايونيز لا ينصح بوضعه على (الشعر) او اكله او وضعه على الوجه فبعض السيدات تضع خلطات وهي خلطات لبياض الوجه و لنمو الشعر با(المايونيز) فأنا احذرررر الجميع واحذرك يا اختي الغاليه و السيدات و الاعضاء تحيااااااااتي:بنت~دلوعه~ (ارجو اني وضعت نصيحة جيدة لبعض النساء)….
ياهلا وغلا فيكى
مشكوووووووووورة ع النصيحة القيمة
فعلا الاحظ تساقط شعرى بعد قناع المايونيز
دمتى بخير
تسلم ايدك

Fathiroh keju dgn na’na .فطائر الجبنة والنعناع 2024.

Fathiroh keju dgn na’na

فطائر ط§ظ„ط¬ط¨ظ†ط© والنعناع

Bahan

3 gls terigu .
2 st ragi .
2 st baking powder .
1 cangkir gula .
Sedikit garam .
4 sm susu bubuk .
1 cangkir minyak sayur .
1 1/2 gls air hangat .

Cara membuat

Campur semua bahan dan adoni . masukan air sedikit demi sedikit sambil di adoni terus sampai adonan lembut dan tinggalkan selama 1 jam . setelah mengembang bundar 2 adonan seperti bola kecil dan tata di loyang lalu olesi dgn kuning telor dan taburi sedikit jinten hitam lalu masukan open dgn panas 180 derajat selama 1/4 jam . dan merahkan dari atas setelah matang keluarkan dan potong dari tengah dan isi dgn keju putih di beri na’na yg sudah di cing cang . siap untuk di hidangkan .

halaman:138

Fathiroh keju dgn na’na>>>>>t’hzv hg[fkm ,hgkukhu

النعناع الاخضر مشروب ساخن ^_* () 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

مسأأأأأأأأأااكم وصبأأأأأأأأأااحكم

عسسسسل وسكرررررر

كيفكم مع البرد ان شاء الله بخير بصراحه ان وقت البرد احب اشرب مشروبات دافئ

كل يوم شكل احب انوع كل يوم شكل حمااااااااااااااااااااااااااس اليوم مشروبنا ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ ط§ظ„ط§ط®ط¶ط± حلو

وينفع وقت البرد وكمان للمغص وللنفاس ولكل شي هدي المقادير

نعناع اخضر وسكر وماءساخن

الطريقة

ناخدالنعناع ونحطه في البريق مع السكر وماء ط³ط§ط®ظ† ونغليه وبس ونقدمه

وهنا خليته يغلي

وهنا طعمه ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام

الجيريا ان شاء الله يعجبكم واهم شي دعواتكم الحوووووووووووه الجيريا

hgkukhu hghoqv lav,f shok ^_* ((uq,hjkh ,hgogh’ ))

امممم بسم الله ماشاء الله
شكله خياااال
يسلموووو و والكاسه لي
مشكوره ياقمر على ابداعك المميز
تسلم الايااااادى حبيبتى

طبعا النعناع مشروب جميل ومنعش

يعطيك العافيه

مشكوره والله يعطيكي الف عافيه

برياني الدجاج او اللحم بالكزبرة والنعناع 2024.


بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي مشاركة للمسابقة ان شاء الله تعجبكم
برياني ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ (اللحم) ط¨ط§ظ„ظƒط²ط¨ط±ط© والنعناع

لحم او دجاج مقطع الى قطع وسط
رز منقوع ل30 دقيقة

لبن زبادي ½ كوب مخفوق بالملعقة شوي

3 بصلات مقطعة شرائح

2 طماطم مقطعة صغار و2 مقطعة شرائح

3 بطاطس مقطعة ارباع كبيرة

فلفل اخضر صغير حار حسب الرغبة للي يحب الحار من 10 الى 15 حبة

كوب كزبرة خضراء مفرومة

كوب نعناع مفروم

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

كيس من بهارات البرياني (هذا سر نكهته ولذته رهيبة ) كأنه من المطاعم الهندية

ملعقة صغيرة زعفران في ½ كاسة ماء او

ملعقة صفار زعفران من غير مانذوبها في شيء

نحمر البصل حتى يصير لونه ذهبي
نضيف له ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ او ط§ظ„ظ„ط­ظ… حسب الرغبة ونقلبهم مع بعض دقائق

نضيف الثوم والزنجبيل ونحركهم 8 دقائق

نضيف بهارات البرياني واللبن والطماطم المقطع والبطاطس والفلفل ونقلبهم مع بعض

ونتركهم 10 دقائق

نضيف ماء يكفي لنضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ او ط§ظ„ظ„ط­ظ… بحيث انه ما ينهري

بعد ما ينضج لازم تكون فيه شوية مرقة تقريباً كاسة اذا مافي نضيف مقدار كاسة

نرتب شرائح الطماطم على الوجه والبقدونس والنعناع ونهدي النار على الاخر ونتركه

شوي ممكن 8 دقائق

نكون سلقنا الرز نص استواء مع ملح وزيت ونضيفه على خليط ط§ظ„ظ„ط­ظ… او ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونضغط

عليه شوي علشان يدخل الارز بين ط§ظ„ظ„ط­ظ… او الدجاج

ونرش الوجه بماء الزعفران او بودرة صفار الزعفران

يغطى بقصدير ويترك على نار هادئة حتى يكتمل نضج الرز

يغرف في طبق كبير وزينته بشرائح ليمون وطماطم ووردات من الطماطم والليمون

وبقدونس

هني وعافية على قلوبكم

وهذي صورة البهارات المستخدمة

fvdhkd hg][h[ h, hggpl fhg;.fvm ,hgkukhu(lahv;m td hglshfrm)

ما شاء الله تبارك الله

شكله رائع ولذيذ يم يم مممممممممممممم

الله يعطيك العافية

وتسلم يدااااااااااك

انا اول واحدة ترد صحن لي يم يم لانني جوعانة

وبالتوفيق حبيبتي

رائع ومميز ما شاء الله
تم اضافة الرابط للموضوع

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة خراسان الجيريا
ما شاء الله تبارك الله

شكله رائع ولذيذ يم يم مممممممممممممم

الله يعطيك العافية

وتسلم يدااااااااااك

انا اول واحدة ترد صحن لي يم يم لانني جوعانة

وبالتوفيق حبيبتي

الله يسلمك يارب ويبارك فيك الجيرياالجيرياالجيريا

يفداك الصحن وبالعافية عليك يخسى الجوع

ساندويش بالنعناع 2024.

الجيرياالمقادير:
خبز شامي
كمون
زيت الزيتون
ملح
نعناع جاف
خس

الطريقة:
يفصل الجزء العلوي من الخبز ويدهن بملعقة صغيرة من زيت الزيتون ويوزع بالتساوي.( يستخدم القسمان من الخبز)
يرش القليل من الملح والكمون والنعناع الجاف.
توضع شرائح الخس عليها وتطوى كالاسطوانه

وبالهنــــــــاء والعافيــــــــة

shk],da fhgkukhu

مشكورة أختي الجيريا
يسلموووو يالغالية
تسلم الايادي

مشكلة النعناع الأخضر 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات ؟ انشاءالله تكونوا بخير

حبيت أناقش معكم ظ…ط´ظƒظ„ط© ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ الأخضر
طعمه لذيذ خصوصا مع الشاي واذا أضيف على السلطات والأكل بعطيها
طعم رائع
لكن المشكلة الي بعاني منها وأتمنى تساعدوني فيها
اذا جبنا ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ وحطيته بالثلاجة خلال يومين بصير لونه أسود
وبخرب مابلحق أتهنى فيه
عنجد ظ…ط´ظƒظ„ط©
ياريت اللي عندها طريقة كيف أحافظ عليه من الخرب مدة أطول تساعدني
وأشكركم
الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

la;gm hgkukhu hgHoqv

اهلين اختي

عن تجربة..

انا جففت النعناع وبعدين طحنته ناااااعم وحطيته بعلبة بالفريزر

واي استخدام احط منه ولاتغير طعمه ولذيذ

وطريقة اخرى

خذي(حزمة ) النعناع ولفيها بين فوطة نظيفه وبعدين لفيها

في كيس

وحطيها في اسفل رف في باب

الثلاجة علشان

توصل لها البرودة شوي شوي

وما تفسد وتسود معك بسرعة

وإن شاء الله افدتك باللي عندي..

××××××××××××××××××××××××

وهذا تجربة احدى الاخوات في عالم حواء:

إذا تبغي الورقيات الخضراءتعيش مدة أطول في الثلاجةجيبيها بس بشرط ما يكون فيها لون أصفر ولا ريحة فساد على طول أغسليها بالماء الباردوبعدين حطيها في مصفى

ويا ريت تكون بشكل مرتب ولازم ترفعين المصفى شوية عشان يبعد عن الما اللي ينزل من الورقيات

مثل الخس والكراث يعني تحطين مصفى ثاني بس مقلوب تحت المصفى اللي فيه الورقيات ولما تنشف من الموية ضعيها في أكياس نايلون جديدة ونظيفة ولفيها بحيث يخرج منها الهواء لأنه من مسببات الفساد للخضار يعني تلفيها زي الرولبس لاتشدين اللف قوة عشان ما تهتري الأوراق…

وهذي طريقة اخرى..

لحفظ الخضروات يجب وضعها داخل الثلاجة في أكياس" ورقية "

دون غسيلها وحفظها بأحد أرفف الثلاجة ومن ثم سحب الكمية المطلوبة وغسلها أولا بأول.

ماقصرت الاخت ابهار

لكن انا عن تجربه ولله الحمد يجلس مدة طويله فوق الاسبوع ويمكن اسبوعين

وكمان نفس الحكايه مع البقدونس والكزبرة والبصل الاخضر وكل الورقيات تقريبا

المهم جيبي النعناع وقصي اعواده من تحت لحد بدايه الورقات

وجيبي الورق النشاف اكيد عارفته حق المطبخ وخذي كم وحده وطبقيها يمكن اربع حبات

وجيبي علبه بلاستيك ولها غطاء محكم

حطي المنديل بالعلبه وارفعيه من الجوانب كلها

ورصي اوراق النعناع ثم غطيها بمنديل واقفلي العلبه

وان شاء الله مايخرب معك

هذي طريقتي ومن تجربه طويله والحمد لله

ممكن تفرميه وتضعينه في علبة محكمة في الفريزر

شراب الليمون بالنعناع بارد و Fresh 2024.

شراب ط¨ط§ط±ط¯ منعش في جونا الحار

/ المقادير/

3 حبات ليمون
2كأس ماء بارد
1/4 كاس سكر
مكعبات ثلج
نعناع

/ الطريقه /

ينظف النعناع ويغسل
يعصر ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† يفضل بالعصاره اليدويه(لأن لو بينعصر بالخلاط بيكون فيه طعم المراره) ويخلط جميع المقادير مع بعض
يصفى بالمنخال ويدخل الثلاجه لحين التقديم
صحه وعافيه

تحيـــات
نونو Moon

avhf hggdl,k fhgkukhu fhv] , Fresh

تسلم الاياااادى يالغلا

روووعه

تسلم الايادي
امممممممممم

اكيد هالعصير يصلح لحر الصيف منعششششششش

تسلم ادياتك ياغاليه ..

سلطة الفاكهة الصيفية بالنعناع 2024.

الجيرياالجيرياالمقادير::

¼ 1 كوب من عصير العنب الأبيض
1/3 كوب من السكر
½ حبة ناضجة من الكانتلوب مقطعة إلى نصفين ومنزوع بذورها ثم مقطعة إلى مكعبات، عرض المكعب الواحد ¾ بوصة (حوالي 3 أكواب)
1 سلة (225 جم) من الفراولة الطازجة المقطعة إلى 4 أجزاء
1 كوب من العنب الأخضر منزوع بذره ومقطع إلى نصفين بشكل طولي
1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة والمقطعة

طريقة التحضير::

يترك عصير العنب الأبيض مع السكر في قدر صغير على النار مع التقليب حتى يذوب السكر ثم يغلي الخليط لمدة دقيقتين ثم يرفع القدر عن النار
تقطع حبات الكانتلوب والفراولة والعنب والنعناع ثم تخلط معًا في إناء كبير
يصب خليط العنب الدافىء فوق الخليط مع التقليب
يغطى الإناء ثم يحفظ في البراد (الثلاجة) لمدة لا تقل عن ساعتين مع التقليب من وقت لأخر
ينقل خليط ط§ظ„ظپط§ظƒظ‡ط© من الإناء إلى برطمان كبير بغطاء محكم مع الاحتفاظ به مثلجًا

مع تحياتي
ر
د
و
د

sg’m hgth;im hgwdtdm fhgkukhu

=+=:: كيكة النعناع اللذييييييييذة :: بالصـــورة ::=+= 2024.

[align=center]

هذه الكيكة من إبتكار الأخت قطر الدين الجيريا
حبيت أنقلها لكم الجيريا

المقادير :
4 بيضات
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب حليب
2 كوب طحين
كوب نعناع طازج
3 ملاعق متوسطة باكينغ باودر
فانيليا

الطريقة :
– يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي
– ويضع حليب في وعاء مع ورق ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ ويضرب في خلاط العصير
– ويضاف إلى الخليط السابق في الخلاط ويضاف إليه الباكينغ باودر ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا ثم يوضع في صينية في الفرن من الاسفل .

التوفي :
50 غرام زبدة
2 فنجان قهوة سكر
1 علبة قشطة
1 ملعقة كاكاو

– طريقة التوفي : توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونه أحمر أو أصفر غامق ثم يضاف عليه القشطة وملعقة كاكاو مذابة في قليل من الماء ويحرك جيدا ثم يصب فوق الكيك ويزين بورق ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ وجوز الهند المبشور.

وبالعافية الجيريا[/align]

=+=:: ;d;m hgkukhu hgg`dddddddd`m :: fhgwJJJ,vm ::=+=

روعة ايضا لازم نجربها

تسلم دياتكم يا حلوات انت والاخت

واااااااو
يعطيكِ العافية أختي هنـد
على النقل الرائع
والف شكر لأختي ..قطر الدين
تحياتي
دانة البحرين
يميييييي يمييييييييي

شكلها لذييذ

عصير الليمون بالنعناع 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عصير ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† ط¨ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹

المقادير

ليمون عدد 2 مقشر ومزال منه البذر

– ثلاثه عروق من النعناع المغسول والمقطوف عن الساق

– سكر حسب الرغبة " ويفضل السكر البني لأنه اقل ضرر من الابيض "

– ذرة فانيليا " أختياري " يمكنك الاستغناء عنها .

– ماء بارد

الطريقة

تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب في أكواب وتزين أما بقشور ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† أو ط¨ط§ظ„ظ†ط¹ظ†ط§ط¹ ويقدم هذا العصير بارد .

وصحتين وعافية

uwdv hggdl,k fhgkukhu

مشكوووووووووووووووورة
تسلم الأيادي الجيريا
يعطيك العاافيه يالغلا