الوسم: الأضحى

عكاوى مشاركتى بمسابقة لحوم عيد الأضحى 2024.

المقادير
1 كيلو عكاوى
1 كيلو بصل
1 كيلو طماطم
فلفل اخضر
جوز الطيب + توابل حسب الرغبة (ملح – فلفل اسمر – شطة – كمون)

الخطوات
1- نغسل العكاوى جيدا ونحضرها

2- نحضر البصل متقطع قطع صغيرة معه فلفل اخضر والتوابل (ملح – فلفل اسمر – شطة – كمون) + جوز الطيب

3- يضاف عليها 2 حبة طماطم قطع متوسطة الحجم وتقلب مع بعضهم جيدا

4- يضاف عليها العكاوى وترس فى الصينية متوسطة الحجم

5- يضاف على وجهها 2 كوب عصير طماطم وتضع فوق البوتجاز من فوق لمدة ساعة وبعدها تدخل الفرن حين تستوى

6- بالف هنا وشفاء يارب تنال اعجابكم

u;h,n lahv;jn flshfrm gp,l ud] hgHqpn

تسلم ايديك
موضوع راائع وتنسيق اروووع
وربي يعطيك الصحه والعاافيه

وصفه شهيه
تسلم ايديك
وربي يعطيك الصحه والعاافيه
يسلموا ايديك حبيبتي

▨▨▨ [1] مقلقل الكبدة بالثوم [مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الأضحى ] ▨▨▨ 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13518931731.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



أخياتي الغاليات

 هنا . ستكون مشاركتي الأولى في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ظ„ط­ظˆظ… عيد الأضحى

راجية أن تحوز على رضاكم واستحسان ذائقتكم
ولي عودة في المشاركة التالية ..~

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

▨▨▨ F1D lrgrg hg;f]m fhge,l >> Flahv;jd td lshfrm gp,l ud] hgHqpn D ▨▨▨

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13518931731.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


• ♥|| مقلقل الكبدة بالثوم ||♥ •


 ▨▨▨▨ المقادير ▨▨▨▨


كبدة خروف طازجة مقطعة شرائح
قلب الخروف ويكون مقطع شرائح أيضاً ( حسب الرغبة )
رأس بصل مقطع جوانح
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
رشة ملح حسب الذوق
زيت زيتون

▨▨▨▨ الطريقة ▨▨▨▨

يوضع الزيت في طاوة ومن ثم يضاف له البصل ويقلب لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يشقر

قبل إضافة الكبدة ..
يمكن إضافة شرائح ( القلب ) المقطعة وتقليبها لمدة 3 دقائق ينشف ماءها

وهذه الصورة توضح هذه الخطوة

بعد ذلك نقوم بإضافة شرائح الكبدة ..
ونستمر في التقليب على نار عالية نوعاً ما حتى تشقر من جميع الجوانب

نضيف الملح والبهارات .. ونستمر في التقليب حتى تنضج
مع احتفاظها بــ طراوتها من الداخل


عند الاستوآء ..
نخفض النار جداً .. ونضيف الثوم المفروم .. ونقلبها جيداً ..


ثم نغطيها لمدة خمس دقائق فقط ونطفيء النار
وذلك حتى تكتسب النكهة المميزة ..~


عند التقديم ..
يزين الطبق بشرائح الخيار والطماطم والليمون
ويقدم إلى جانبها الخبز الأبيض أو الأسمر حسب الرغبة
وهذه هي الصورة النهائية

وبالهنآء والعافية





فوائد الكبدة
تتميز الكبدة بقيمة غذائية عالية فهي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون ما يعني أن تناولها يمد الجسم طاقة عالية.
ويؤكد علماء التغذية أن الكبدة تحتوي على كمية صغيرة من الدهون المشبعة
وهو ما يتفق صحيا مع قواعد التغذية التي تدعو إلى التقليل من تناول هذه الدهون بالإضافة إلى وجود بعض الفيتامينات والمعادن في الكبدة.‏
موضحين أن تناول قطعة مطبوخة متوسطة الحجم من الكبدة يعطي الجسم حوالي 10% فقط مما يحتاج إليه في اليوم من سعرات حرارية
وتعتبر من أغنى الأغذية بفيتامين ب 12 حيث أن مجرد تناول قطعة منها يوفر للجسم جميع احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين المهم لتكوين كرات الدم الحمراء
واللازم لوظائف الجهاز العصبي أو لعمليات استفادة الجسم من وجباته.
ويشير العلماء إلى أن الكبدة تحتوي على كمية كبيرة من الحديد اللازم لتكوين هيوغلوبين الدم وميوغلوبين العضلات
والضروري للمحافظة على حجم وعدد كرات الدم الحمراء
ويمكن للجسم أن يحصل على نحو 45% من احتياجاته اليومية من الحديد عند تناول قطعة متوسطة من الكبد المطبوخ.
وأخيرا ينصح العلماء بعدم الإسراف في تناول الكبدة حتى نتنجب الإصابة بالنقرس وزيادة الكولسترول.

أنتظر تطبيقاتكم يا حلوآت ..~
▨▨▨▨▨▨▨▨▨
محبتكم
وردة بسآتين الهدا
شذى الــــ ورد المالكي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ماشاء الله ابداع بالوصف والتقديم
تسلم الايادي وردة مقلقل رائع هنا وعافية عليكم
ننتظر ابداعاتك ياقمر
تسلم ايديك

وربي يعطيك الصحه والعاافيه

أطباق عيد الأضحى: الكباب المشوي 2024.

المقادير :

أطباق عيد ط§ظ„ط£ط¶ط­ظ‰: ط§ظ„ظƒط¨ط§ط¨ المشوي
كيلو لحم ضأن
التتبيلة:
1 حبة طماطم
1 حبة بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة صوص صويا
زعتر
2 ملعقة كبيرة خل
ملح
فلفل
بهارات لحم
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة عسل أبيض


طريقة التحضير :

نضع مكونات التتبيلة ما عدا الملح في محضرة الطعام ونفرمها جيداً حتى تتحول الى خليط ناعم جداً.

نضع اللحم في التتبيلة لمدة يوم كامل على الأقل مع حفظها مغطاة في الثلاجة. ونضع الملح قبل الطهي مباشرة حتى لا يفقد اللحم ماءه ويجف أثناء الطهي.

نضع مقلاة تيفال كبيرة أو الجريل على النار ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نضع اللحم مع مراعاة توزيع اللحم على المقلاة بدون وضع القطع فوق بعضها.

نترك اللحم لمدة 5 دقائق حتى يتحمر جيداً جداً ويأخذ لون الشواء ثم يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يتحمر.

نرفع اللحم من على الجريل ونضعه في صينية فرن عميقة وتغطى جيداً بورق الفويل وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً (حوالي 30-45) دقيقة.

لإضفاء طعم شواء الفحم على اللحم نضع قطعة فحم على النار حتى تحمر ثم نضعها في وعاء صغير وسط صينية اللحم ونضع فوق قطعة الفحم المشتعلة قطرات من الزيت ونغطي الصينية لمدة 5 دقائق.

تقدم ساخنة مع السلطات والخبز الطازج.

H’fhr ud] hgHqpn: hg;fhf hgla,d

كيكة فيكتوريا بشرائح الأناناس [مشاركتي في مسابقة حلويات عيد الأضحى ] 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13527213352.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

أخياتي الغاليات في منتديات بيت حوآء


وأسعد الله مساءكن بكل خير

هنا . ستكون مشاركتي الرابعة في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ط­ظ„ظˆظٹط§طھ عيد الأضحى

راجية أن تحوز على رضاكم واستحسان ذائقتكم
ولي عودة لوضع المقادير وطريقة إعداد الوصفة .. بإذن الله ..~


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

;d;m td;j,vdh favhzp hgHkhkhs Flahv;jd td lshfrm pg,dhj ud] hgHqpn D

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13527213352.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



• ♥|| كيكة فيكتوريا بشرائح الأناناس .. لذيذة ومميزة ||♥ •
أول شيء هذي صور عشان تشوفوا شكل الكيكة ..~


هالكيكة .. استخدمت في إعدادها طريقة فيكتوريا كيك
بس الفرق .. إني حطيت كراميل وشرائح أناناس في قاع الصينية ..
يعني بنفس فكرة كيكة الأناناس المقلوبة ..~


لي عودة بإذن الله لوضع المقادير .. وشرح الطريقة
أرجو عدم الرد لحين اكتمال الموضوع أخياتي ..~

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13527213352.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


• ♥|| كيكة فيكتوريا بشرائح الأناناس .. لذيذة ومميزة||♥ •

▨▨▨▨ المقادير ▨▨▨▨



1 كوب زبدة
1/2 1 كوب سكر ناعم
3 : 4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة كاسترد بودرة ( إضافة من عندي )
3 ملاعق حليب بودرة
1/2 2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب ماء أو عصير أناناس ( حسب الرغبة )
8 شرائح أناناس مصفاة من العصير بشكل جيد

▨▨▨▨ مقادير الكراميل ▨▨▨▨



1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام ماء




لي عودة بإذن الله لــ شرح الطريقة
لا تروحون بعيد ..~


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13527213352.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

• ♥|| كيكة فيكتوريا بشرائح الأناناس .. لذيذة ومميزة||♥ •

▨▨▨▨ الطريقة ▨▨▨▨

~.. طريقة إعداد الكراميل ..~

نجهز الكراميل .. وذلك بخلط مقدار السكر مع مقدار الماء
ورفعة على النار حتى يذوب ويكتسب اللون الأشقر .. دون أن يحترق ..~

وأفضل طريقة .. هي وضع السكر والماء في الصينية المجهزة لخبز الكيكة ..
ومن ثم رفعها على نار هادئة حتى يذوب السكر .. ويشقر
ثم تمال الصينية حتى يتغطى قاعها بالكراميل .. وتترك جانباً ..~



▨▨▨▨ طريقة إعداد الكيكة ▨▨▨▨

تخفق الزبدة مع السكر حتى يخف قوامها وتصبح كالقشدة.

ثم يضاف البيض الواحدة بعد الأخرى مع الإستمرار فى الخفق
وكذلك تضاف الفانيليا ..~

نرفع الخلاط الكهربائي .. ونبدأ في الخلط بواسطة المضرب اليدوي
حيث يضاف الحليب البودرة .. والكاستر بودر
ونستمر في الخفق ..~

يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر بالتبادل مع الماء أو عصير الأناناس
ويقلب الخليط بخفة وهدوء ..~

تدهن جوانب الصينية بقليل من الزيت
ثم تصف شرائح الأناناس فوق الكراميل .. ويصب فوقها خليط الكيكة ..~

راح يكون الخليط منفوش واسفنجي القوام
لذلك .. يفرد في الصينية بواسطة الملعقة .. ويساوى سطحه جيداً ..~

ثم تخبز فى فرن هادىء 100 : 150 درجة مدة تتراوح بين 40 الى 45 دقيقة
حتى تنضج وتتحمر ..~

لي عودة بإذن الله
لوضع الصور النهائية ..~

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

الآن مسابقة حلويات عيد الأضحى شاركي وتستحقي واحصلي على وسام الفائزة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلا وسهلا وحياكن الله أخواتي الغاليات جميعاإن شاء الله بخير في هذه الأيام المباركة
خطرت في بالي هذه الفكرة وهي ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ط­ظ„ظˆظٹط§طھ عيد ط§ظ„ط£ط¶ط­ظ‰ وراسلت الأخوات المشرفات وتمت الموافقة عليها سريعا و الحمد لله
الجيريامسابقة ط­ظ„ظˆظٹط§طھ عيد ط§ظ„ط£ط¶ط­ظ‰ من مدونة حواء فاستحقي الوسام الجميل في توقيعكالجيريا الجيريا

*ضعي حلوياتك في صورة واحدة وتحته ضعي المقادير والطريق مع الصورة طبعا

*ستكون هناك3 فائزات في المسابقة الأولى والثانية والثالثة يوضع لهن الوسام باذن الله تحت أسمائهن أو في التوقيع

*والشكر الجزيل لأختي الغالية نعومة 84 على موافقتي بهذه الفكرةو تشجيعي وطبعا حتكون معايا هنا بنفس الصفحة والشكر أيضا لجميع المشرفات والعضوات

شروط المسابقة
1*أن تكون الحلوى من عمل العضوة نفسها واذا ساعدها احد ستقول لنا أو الحلوى من شخص اخر المهم أن تقول الحقيقه .ولا تقبل أي حلوى منقولة أو سبق تنزيلها هنا في مدونة حواء من قبل العضوة نفسها .
2*ختم اسم العضوة والحقوق محفوظة لمدونة حواء في الصورة ومن يجد صعوبة يرسلها على رسائل خاصة لنعومه 84 أو لي وسنتولى المسؤولية باذن الله .
3_مده المسابقةاسبوعين من اليوم ولن تقبل أي حلوى بعد ذلك إذا كانت هذه المدة لا تكفي سنغير المدة

من تاريخ اليوم 5 /12/1429 حتى 20/12/1429

4*توضع المشاركات في نفس الموضوع هنا .
5_يحق للجميع المشاركة بما فيها المشرفات والإداريات
وباذن الله سيتم التصويت على أجمل الحلويات من جميع العضوات والاداريات والمشرفات وسيتم اعلان النتائج بأقرب وقت ممكن .

أتمنى لكم التوفيق جميعااااا
الجيريا

مارأيكم في هذه المسابقة يا أخوات

المشاركه الاولى للغاليه نوري

http://www.hawahome.com/vb/t178167-5

http://www.hawahome.com/vb/t178167-22

http://www.hawahome.com/vb/t178167-37

http://www.hawahome.com/vb/t178167-40

الثانيه للغاليه شذى

http://www.hawahome.com/vb/t178167-6

الثالثه للغاليه اسيرة الدرب

http://www.hawahome.com/vb/t178167-7

http://www.hawahome.com/vb/t178167-17#post2459511

الرابعه للغاليه المحبه للجنه

http://www.hawahome.com/vb/t178167-8

http://www.hawahome.com/vb/t178167-20#post2462362

الخامسه للغاليه سويت

http://www.hawahome.com/vb/t178167-9

http://www.hawahome.com/vb/t178167-11

السادسه للغاليه العجلونيه

http://www.hawahome.com/vb/t178167-9

http://www.hawahome.com/vb/t178167-32

السابعه للغاليه سجى

http://www.hawahome.com/vb/t178167-10

الثامنه للغاليه نجمه خرسان

http://www.hawahome.com/vb/t178167-11

http://www.hawahome.com/vb/t178167-18

التاسعه للغاليه قطرة ندى

http://www.hawahome.com/vb/t178167-13

العاشره للغاليه ونة الم

http://www.hawahome.com/vb/t178167-16

الـ 11 للغاليه قلب زوجي وحبيبي

http://www.hawahome.com/vb/t178167-17#post2459511

الـ 12 للغاليه صال الورد

http://www.hawahome.com/vb/t178167-18

http://www.hawahome.com/vb/t178167-22

الـ 13 للغاليه ام مالك

http://www.hawahome.com/vb/t178167-20#post2462362

الـ 14 للغاليه بنت الجزيره

http://www.hawahome.com/vb/t178167-20#post2462362

الـ 15 للغاليه بنت ابوها

http://www.hawahome.com/vb/t178167-21

الـ 16 للغاليه للغاليه فتاة نت

http://www.hawahome.com/vb/t178167-21

الـ 17للغاليه ريماس كلي احساس

http://www.hawahome.com/vb/t178167-22

http://www.hawahome.com/vb/t178167-23

http://www.hawahome.com/vb/t178167-34

http://www.hawahome.com/vb/t178167-35

الـ 18 للغاليه لاتحزنين

http://www.hawahome.com/vb/t178167-23

الـ 19 للغاليه فراوله

http://www.hawahome.com/vb/t178167-24

الـ 20 للغاليه للمحبه عنوان

http://www.hawahome.com/vb/t178167-24

الـ 21 للغاليه ام موسى

http://www.hawahome.com/vb/t178167-25

الـ 22 للغاليه بنت الاحساء

http://www.hawahome.com/vb/t178167-25

الـ 23 للغاليه دموع يائسه

http://www.hawahome.com/vb/t178167-30

الـ 24 للغاليه ام ريماس

http://www.hawahome.com/vb/t178167-31

http://www.hawahome.com/vb/t178167-33

http://www.hawahome.com/vb/t178167-33

الـ 25 للغاليه هاوية العشق

http://www.hawahome.com/vb/t178167-33

http://www.hawahome.com/vb/t178167-39

الـ 26 للغاليه نعومه

http://www.hawahome.com/vb/t178167-34

الـ 27 للغاليه ريمي

http://www.hawahome.com/vb/t178167-36

الـ 28 للغاليه ام شهد

http://www.hawahome.com/vb/t178167-42

الـ 29 للغاليه إبهار

http://www.hawahome.com/vb/t178167-24

hgNk lshfrm pg,dhj ud] hgHqpn ahv;d ,jsjprd ,hpwgd ugn ,shl hgthz.m

ما شاء الله

مسابقة راااائعه

يسلمو على طرح الموضوع نورى

وان شاء الله نشوف مشاركات مبدعه من مبدعات مدونة حواء

بالتوفيق يا غالية وباذن الله نشوف أحلى حلا للعيدددددددددددددد

والشكر موصول للغاليات المشرفات الي ردوا سريعااااااا

مسابقة رائعه عزيزتي

وان شاء الله تاخد حقها من الابداع

واكيد البنات ما حيقصرو

مشكورة اختي نوري

والشكر للمشرفات لتعاونهم الكريم

تهنئة لعيد الأضحى .لكل أخواتي بقسم المطبخ 2024.

فرحة العيد تجمعنا … عيدنا ســـــعيد يارب

نفرح نقول ياسامعين … كل عام وانتم بخير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الى حبيباتي وأخوااتي مشرفاات وعضواات مدونة حواء

بالامس القريب كنا نتبااادل التهاني والتبريكااات بحلووول عيد الفطر المبارك واليوم هانحن نودعه ونتبااادل التهاااني بحلووول عيد الاضحى المبااارك

من قلبي اهنئكم جميعاً وكل عااام وانتم بخييير يااارب

أسأل الله كما جمعنا في هدا المنتدى أن يجمعنا معا في جنات الفردوس الأعلى على منابر من نور

jikzm gud] hgHqpn >>>g;g Ho,hjd frsl hgl’fo

وانت بالف خيروعافية
ربنا يعيده على الامة الاسلامية وهي بالف خير وعافية
وانتي بخير وصحه وسلامه ..

ربي يعيده عليناااا اعوااام عديده …

الله يحفظ الحجااااج من كل مكروه يااااارب …

تقبل الله منا ومنكم زهرتنا الغالية


أسأل الله كما جمعنا في هدا المنتدى أن يجمعنا معا في جنات الفردوس الأعلى على منابر من نور

كيكة هشة بصوص الجالكسي مشاركتي في مسابقة حلويات عيد الأضحى 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13519696881.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

أخياتي الغاليات في منتديات بيت حوآء


وأسعد الله مساءكن بكل خير

هنا . ستكون ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظٹ الثانية في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ط­ظ„ظˆظٹط§طھ عيد الأضحى

راجية أن تحوز على رضاكم واستحسان ذائقتكم
ولي عودة لوضع المقادير وطريقة إعداد الوصفة .. بإذن الله ..~
خليكم قريبات ..~
^ــ^


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

;d;m iam fw,w hg[hg;sd >> lahv;jd td lshfrm pg,dhj ud] hgHqpn

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13519696881.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


• ♥|| كيكة هشة بصوص الجالكسي ||♥ •


▨▨▨▨ المقادير ▨▨▨▨


3 بيضات
رشة فانيلا
ملعقة طعام كاسترد بودر
كوب سكر ناعم (غير مطحون)
نصف كوب زيت خفيف ( زيت دوار الشمس مثلاً )
نصف كوب حليب نيدو سائل
كوب ونصف دقيق معجنات ( يفضل مطاحن الدقيق والمخابز الكويتية )
ملعقة طعام بيكنج باودر


▨▨▨▨ مقادير الصوص ▨▨▨▨
كوب واحد حليب مكثف محلى
ظرف واحد كريمة دريم ويب
واحد شوكولاتة جالكسي ( استخدمت جالكسي بالمكسرات )
ملعقة صغيرة نسكافية مذوبة في قليل من الماء الحار


▨▨▨▨ الطريقة ▨▨▨▨

▨▨▨▨ أولاً : طريقة إعداد الكيكة ▨▨▨▨

يخفق البيض مع الفانيلا باستخدام المضرب اليدوي أو خلاط الكيك .. على سرعة عالية شوي
ثم يضاف السكر ويخفق حتى يصبح المزيج كثيفاً

يضاف الزيت .. وذلك بــ صبه على شكل خيط رفيع .. وليس دفعة واحدة
مع استمرارالتحريك حتى يتمزج جيداً

يضاف مقدار الكاسترد .. ونقلبه مع الخليط حتى يتجانس ..~


طبعاً .. فكرة إضافة بودرة الكاسترد للكيك خطرت في بالي منذ سنوات .. بما إني من عشاقه ومحبيه
وجربت وضعه في إحدى الكيكات .. وانبهرت بالنتيجة .. وخليتها سر من أسراري في الطبخ ..~
بس ما راح يغلى عليكم .. وراح اقول لكم ليش ..؟!
الهدف من إضافته للخليط .. هو :
– إعطاء الكيكة نكهة مميزة .
– لون محبب ..
– طعم مميز .. وقوام هش وخفيف ..~

~.. نرجع للطريقة ..~

بعد ما أضفنا بودرة الكاسترد ..
نبدأ بإضافة الدقيق بالتبادل مع الحليب .. ونستمر في التقليب بخفة .. وعند استخدام الخلاط نخفض السرعة ..~

وهذي الصورة بعد إضافة مقدار من الحليب مع التحريك

بالأخير تضاف الخميرة وتقلب حتى تمتزج مع الخليط جيداً

يصب الخليط في قالب مدهون بالزيت ومغلف بورق زبدة

وتدخل الفرن ــ متوسط الحرارة ــ لمدة 45 دقيقة ..
أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون

ثم تخرج ويخرم الوجه بالشوكة .. ويصب عليها الصوص مباشرة
وتغطى لمدة نصف ساعة على الأقل في درجة حرارة المطبخ
ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد ..~


لي عودة بإذن الله ..
لإكمال الموضوع .. وشرح باقي الطريقة ..~

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13519696881.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

▨▨▨▨ ثانياً : طريقة إعداد صوص الجالكسي ▨▨▨▨

يوضع الحليب المكثف والمحلى في إناء ويضاف له شكولاتة الجالكسي
ثم يرفع على حمام مائي ( دون وضعه على النار ) .. مع التحريك حتى يذوب ويتجانس
تضاف الدريم ويب وتمزج جيداً
تذوب النسكافية في قليل من الماء وتضاف للخليط ونحركه حتى يتجانس

يصب الصوص على الكيكة فور خروجها من الفرن .. ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد
تخرج وتقطع حسب الذوق
وتقدم إلى جانب القهوة كـ صنف من أصناف حلويات القهوة


وهذي هي الصورة النهائية ..~

ترى هالكيكة .. جداً جداً جداً ألييييييمة ..
ولا تقاوم
خاصة من الناس اللي تحب الكيك مثل أختكم وردة ..~
ويا رب تكون عجبتكم .. ونالت على استحسانكم
وبالهناء والعافية

▨▨▨▨▨▨▨▨▨

محبتكم
وردة بسآتين الهدا
شذى الــــ ورد المالكي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

وردة بساتين الهدا

تسلم يديك يالغلا

كيكه تجنن وطريقة تنسيق روعه

احلى لايك

تورته الاضحية إهـداء للكل بمناسبة عيد الأضحى المبارك 2024.

** اول شيء أحب أهنيكم جميعا بعيد ط§ظ„ط£ط¶ط­ظ‰ ط§ظ„ظ…ط¨ط§ط±ظƒ **

ثم اتقدم لكم بهذه الهدية المتواضعة
والتي تضم في طياتها كل التهاني وأجمل العبارات بعيد ط§ظ„ط£ط¶ط­ظ‰ ط§ظ„ظ…ط¨ط§ط±ظƒ كما أعم بهذا الإهداء لكل ( إداريات ومشرفات ونائبات
وعضوات وووو ) هذا المنتدى بهذه التورتة التي تعبر عن ذبيحة هذا الشهر ….

وهنا شكل التورتة عندما زينتها بعجينة المرزبان وزينتها بكريمة الخفق الملونة ( اللون الأخضر عبارة عن البرسيم
والبني لسور الحضيرة ) وزينتها كذلك بالشوكولاتة الحجار ….

واتمنى تورتة الأضحية نالت اعجابكم جميعا

** وأي سؤال انا حاضرة **

j,vji hghqpdm YiJ]hx gg;g flkhsfm ud] hgHqpn hglfhv;

ماشاء الله تبارك الرحمن

تاني شي كل على وانتي بالف خييييييييييييييييير

وتالت شي تسلميييييييييييييين على الهديه الحوووووووووووووه بصراحه

مميزه وشكلهاااااااا يجننننننننننننننن ومشكوره على مجهودك الجميييييل

طبعن الكيكه هديه للجميع يعني كل وحده تاخذ شويه ههههههههههه

تقبلي مورررررررررررري

قمة الروووووعة ما شااااء الله
فكرتها جدا جلوة
وانت بخير غلاتي
الف شكر لك
ماشاء الله تبارك الرحمن

شكلها مبتكر ياحلااااااااات الخرافين منورين فيهااااااااا

تسلم ايدك روووووووووعه يالغالية

لاتنسيني بقطعه فيها خاروووووف

حنيذ اللحم مشاركتي في مسابقة عيد الأضحى 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/22.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/21.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/21.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]الجيريابسم الله الرحمز الرحيمالجيريا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
مشاركتي في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© لحوم عيد الأضحى
حنيذ اللحم
المكونات
بهار مشكل(كمون- فلفل أسود- فلفل أبيض-توابل هندية-توابل حارة- وأنا أضفت كركم)
ملعقتين ملح أو حسب كمية اللحمة
1/2بيالة خل
لحم طازج
5-6 علاقات ملابس مثل الموجودة في الصورة

نخلط البهار مع بعض بالإضافة للخل والملح ونتبل فيه اللحم

نفك علاق الملابس ونشكله ليأخذ مساحة أصغر

ونسكب كاسة ماي في قدر الضغط ثم نضع العلاقات

وأخيراً يوضع ط§ظ„ظ„ط­ظ… المتبل فوقه

(ملاحظة :ننتبه إن اللحمة بعيدة عن جوانب قدر الضغط وما تنزل لأسفل وتكون فوق العلاقات بس)

نغطي القدر ونخليه عالنار حتى تستوي اللحمة

وممكن تقدمينه مع الرز وسلطة الخضار ولك الحرية حسب الرغبة


صحتين وعافية,,,الجيريا[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN[/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]]][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT]

pkd` hggpl >>>>>>>>lahv;jd td lshfrm ud] hgHqpn

ماشاء الله تبارك الرحمن
والله فكرة تعليق الملابس غاية في الروعة والجمااال
طبق مميز بالعافية عليكم يارب
وكل عام وانتي بخير
والطبق لي قبل الكل
تم التقيييم ياعسل
حياك الله بيننا اختنا
حلوة فكرة العلاقة تحت اللحمة احسنتي
هنا وعافية عليكم وننتظر جديدك الرائع .
يعطيك الف عافيه بس العلقات يجي فيها ريحه مو كويسه زي ريحة الحديد يعني هذا مايلأثر على طعم اللحمه ولا الفكره رووووووووعه

حلى كاسات المرح ثـلاثي [مشاركتي في مسابقة حلويات عيد الأضحى ] 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13524720172.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

أخياتي الغاليات في منتديات بيت حوآء


وأسعد الله مساءكن بكل خير

هنا . ستكون مشاركتي الثالثة في ظ…ط³ط§ط¨ظ‚ط© ط­ظ„ظˆظٹط§طھ عيد الأضحى

راجية أن تحوز على رضاكم واستحسان ذائقتكم
ولي عودة لوضع المقادير وطريقة إعداد الوصفة .. بإذن الله ..~
خليكم قريبات .. ولا تروحون بعيد ..~
^ــ^


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

pgn ;hshj hglvp eJghed Flahv;jd td lshfrm pg,dhj ud] hgHqpn D

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13524720172.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



• ♥|| حلى كاسات الــ ثُـلاثي الــ مرِح .. فخم وراقي ||♥ •
أول شيء صورة عشان تشوفوا شكل الحلى ..~

طبعاً الحلى هذا مو موجود بالنت .. ولا بكتب الطبخ ..~
وأول مرة أنزله بعالم النت هنا
يعني الحقوق محفوظة لــ وردة بساتين الهدا ..~



سميته بهذا الاسم .. لأنو يحتوي على 3 أنواع من الشوكليت
اللي هم ( التويكس + السنيكرس + الجالكسي )
جمعتهم مع بعض في وصفة وحدة .. وحطيت كم شغلة من هنا ومن هنا .. لحد ما طلع معاي بالشكل اللي تشوفوه بالصورة
طبعاً الطعم .. ما راح أتكلم عنه .. لأن الصورة تتكلم ..~


تبون صورة ثانية ..؟!
ما تغلى عليكم والله .. وتساهلون أكثر ..~

هذي مقدمة بسيطة عن الوصفة اللي راح أقدمها اليوم
ولي عودة بإذن الله يا عسولات ..~


أرجو عدم الرد .. لحد ما يكتمل الموضوع ..
ولكم جزيل الشكر أخياتي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13524720172.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




• ♥|| حلى كاسات الــ ثُـلاثي الــ مرِح .. فخم وراقي ||♥ •

الحلى يتكون من أربع طبقات .. ~
الطبقة الأولى : طبقة بسكويت
الطبقة الثانية : الخليط الأبيض
الطبقة الثالثة : الخليط البني .. وهي خلطة الثلاثي المرح
الطبق الرابعة : الخليط الأصفر

وراح أبدأ معاكم .. بسم الله ..~

▨▨▨▨ المقادير والطريقة ▨▨▨▨

هذي صورة المقادير .. بتكفي لعمل 10 كاسات حلى
طبعاُ بتشوفون المارس مرتز بالصورة ..
حاب يتصور بس .. إلا ما له دخل بالموضوع ..؟!



▨▨▨▨ الطبقة الأولى : طبقة البسكويت ▨▨▨▨



حوالي 12 حبة بسكويت دايجستف
1 ملعقة صغيرة نسكافية
1ملعقة صغيرة سكر
شوية موية دافية


ضعي حبات بسكويت الدايجستف في كيس وكسريها بيدك ع خفيف ( مو محتاجة جهد كبير )
وحطيها بالكاسات
بعدين ذوبي النسكافيه مع السكر في المويه وشربي بها البسكويت ع خفيف !
لا تكثرين ويغرق .. ملعقتين في كل كاس بتكفي !

طبعاً بإمكانك تستخدمي كيك الشوكولا بالكريمة
لكني فضلت الدايجستف هالمرة
وفي المرات الجاية راح أغير .. وأحط كيك شكوكولاته بالكريمة ..~


▨▨▨▨ الطبقة الثانية : الخليط الأبيض▨▨▨▨

علبة كبيرة حليب مكثف محلى
8 حبات جبن كيري بحرارة المطبخ
ظرف واحد دريم ويب


 تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي لحد ما يصير قوامها كثيف ..
وتصب فوق البسكويت بهدوء !



غطي الكاسات ..
ودخليها الثلاجة لحد ما يبرد الخليط ويتماسك ..
وفي أثناء ذلك جهزي مقادير الطبقة الثالثة ..~



لي عودة بإذن الله
لشرح باقي الطريقة ..~

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13524720172.png’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

▨▨▨▨ الطبقة الثالثة : خليط الثلاثي المرح ▨▨▨▨

2 علبة قشطة
2 ظرف دريم ويب
2 سنيكرس
2 تويكس
2 جالكسي بالمكسرات
وبإمكانك استخدام ــ جالكسي منيتشرز ــ مثل اللي بالصورة
2 ملعقة طعام حليب نيدو بودرة
1 ملعقة طعام شوكولاته بودرة غير محلاة
2 ملعقة طعام سكر
5 حبات بسكويت أوريو

قطعي الشوكليت ( السنيكرس والتويكس والجالكسي ) مكعبات ..
وسيحيها في حمام مائي حتى تذوب فقط

بعدين أضيفي القشطة وحركي الخليط مضبوط !

أضيفي الشوكلاته والحليب البودرة والسكر حسب ذوقك واخلطي !
لحد ما يتجانس الخليط معاك !

طبعا عشان الحمام المائي اللي سويناه .. بيكون الخليط حار
فــ لازم تبردينه في حمام ثلج قبل لا تضيفي الدريم ويب !
أو انتظري لحد ما يفتر شوي .. وع بال ما تكون الطبقة الثانية من الحلى بردت وتماسكت ..~

هذي صورة الدريم ويب بعد ما بردنا الخليط
وأضفناها له ..~

حركي مضبوط لحد ما يغلظ القوام ويصير كثيف
ويصبح معاك بهالشكل

جيبي حبات الأوريو .. وافصليها عن بعض
( بيطلع معاك 10 حبات فردية )
غمسيهم في شوية حليب بارد وحطي في كل كاس حبه وحدة

بعدين صبي خليط الشوكليت ورجعيها الثلاجة !


▨▨▨▨ الطبقة الرابعة : الخليط الأصفر▨▨▨▨



 2 علبة قشطة
2 باكيت كريم كراميل
ظرف دريم ويب
2 ملعقة طعام حليب بودرة
10 حبات بسكويت بالسمسم
2 حبة فقط جالكسي منيتشرز
عشان نكسر لون الخليط وما يكون أصفر مرة [ اختياري ]

اخلطي المقادير مع بعض ما عدا البسكويت .. وما يحتاج حمام مائي ولا شيء
بس لو محتاج سكر أضيفي ملعقة صغيرة وحدة بس حسب رغبتك !

جيبي بسكويت السمسم وغمسيه في الحليب ع خفيف وحطيه بالكاسات فوق خليط الشوكليت

بعدين صبي خليط الكريم كراميل بالتساوي
ورجعيه الثلاجة وخليه 6 ساعات لحد ما يبرد ويتماسك ..~


لي عودة بإذن الله
لشرح طريقة التزيين ووضع الصور النهائية ..~


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]