الوسم: الايطالى

المقادير :
—————-
2/1 كيلو مكرونة اسباجتى
3 فصوص ثوم مفرى
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
1 ثمرة فلفل احمر مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة خل
4/1 كيلو لحم معصج
2 مكعب صلصة مكرونة " فاين فودز "

الطريقة :
————–
* تسلق المكرونة وتشطف وتصفى من الماء

* يحمر الثوم فى الزيت حتى يصفر لونه ثم تضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين ويضاف الخل والعصاج ويتبل المقدار

* يضاف مكعب صلصة المكرونة "فاين فودز " الى ملعقة من السمن ثم توضع على نار هادئة ويضاف ملعقة من الحساء

* يعاد تسخين المكرونة ثم تصب فوقها الصلصة ساخنة وتقلب المقادير

* تغرف المكرونة فى صحن التقديم وتقدم ساخنة طازجة

وهذه ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط·ط±ظٹظ‚ط© بسيطة جدا وفى نفس الوقت تفتح شهية اسرتك

:56: والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته:56:

hpgn ‘vdrm gulg hghsfh[djn ugn hg’vdrm hghd’hgn!!!!!!!!!!!!!!!

مشهييييييييية

جهد رائع يا مروة

احبها مرة

تسلمي

حبيباتى فى مدونة حواء العزيز..

ننتظر جديدك بشوق ياقمر

المقادير :

– 250 جم سبيط مقطع حلقات
– 400 جم جمبري متوسط مقشر
– 200 جم سمك فيليه مقطع قطع متوسطة
– 2 كوب أرز
– 1 حبة بصلة متوسطة مفرومة
– 1 مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء
– 2/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
– 4/1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
– 2/1 كوب كريمة لباني
– فلفل أبيض
– ملح

طريقة الطهى :

– تسخن ملعقتان كبيرتان زيت في إناء على نار متوسطة ، يضاف البصل و يقلب حتى يلين ، يضاف الارز و يقلب لمدة دقيقتين.

– تضاف المرقة وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تمتص المرقة تماما مع التقليب من حين لآخر.

– في الوقت نفسه يسخن باقي الزيت في طاسة ، يضاف الجمبري والسبيط و السمك و و يقلب لمدة 5-7 دقائق.

تضاف المأكولات البحرية الى الارز و تقلب جيدا . تغطى وتترك لمدة 7-10 دقائق. يرفع عن النار و تضاف الكريمة اللباني والجبن . تقلب جميع المكونات حتى يذوب الجبن داخل الارز. يقدم فورا.

م ن ق و ل

hgHv. hghd’hgn ft,h;i hgfpv

ولا يحرمنا من هالوصفات الحلوة