الوسم: الباشميل

وبالعافيه عليكم
بانتظار ردودكم[/align]

wdkdm fh`k[hk fhgfhaldg ,fhgw,v lk l’fod

الله يعافيك قلبي

الله يسلمك يارب

حياك الله

!!l;v,km fhgfhaldg!! lahv;jd hgehgem flshfrm w,hkd hgfhaldg

اليكي الطريقه …

المقادير:

3 كأسات ماء
4 ملاعق حليب بودره
ملعقة نشاء
3 ملاعق طحين
3 ملاعق زيت
مكعب ماجي
ملعقتان جبن سائل أو حبتان جبن مثلثات
شريحتان جبن شيدر
ملعقة زيت طعام
"""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""
الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع على النار حتى تثقل مع التحريك المستمر …

تراها تهبببببببببببل ماخذه ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ من اموووره وهذا تطبيقي …

اتمنى انها تعجبكم

l;v,ki fh hgfhaldg * fhgw,vm *

مشاركتي الثالثة لفطورنا ط¨ط§ظ„ط¹ط´ط±

مندي ط¯ط¬ط§ط¬ بالفرن – باذنجان ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ – صدور ط¯ط¬ط§ط¬ بالمشروم والكريمة – سلطة

المندي سأضعه بالتفصيل ان شاء الله

الباذنجان
نقطع الباذنجان شرائح ونرشها بالملح ونتركها فترة ثم نجففها ونقليها

نعمل لحم معصج بالطماطم :

(بصل نشوحه ونضيف عليه اللحمة ونقلب جيدآ ثم نضع طماطم معصورة وتوابل وشطة ونتركها تتسبك )

الباشميل :

كوبين حليب + 4 م دقيق + حبة ماجي + فلفل ابيض + زيت >
نقلب الجميع ونضعه على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل
نرص الصينية بوضع طبقة باذنجان ثم اللحمة ثم طبقة باذنجان ثم الباشميل وجبنة مبشورة
ندخلها الفرن لتسخن جيدآ من تحت ثم نحمر وجهها .

صدور ط¯ط¬ط§ط¬ بالمشروم

نتبل صدور الدجاج بعد تقطيعها شرائح رفيعة بملح وفلفل
ونشوحها بقيل زيت ونرصهم بصينية
نشوح بصل بنفس الطاسة ونضع عليه المشروم ونقلب ثم نضع الكريمة وحبة ماجي وفلفل ابيض (او اسود اذا لم يوجد الابيض ) ونترك الخليط ليغلي ونضبط ملحه
نصبه على الصدور ونضع الصينية بالفرن لتثقل الكريمة وينضج الدجاج (ما بتاخذ وقت لانه مقطع رفيع )

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال .
اللهم اصلح نياتنا وذرياتنا .

lk]d ][h[ ,fh`k[hk fhgfhaldg >>>>> t’,vkh fhguav (ja[dudm 3 )

Hsig l;v,km fhgfhaldg (fhgw,v o’,m o’,m) >>>> pdh;l

وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله

اسعد الله اوقاتكم جميعآ

امممم ندخل باالموضوع
جا علي بالنا مكرونه ط¨ط§ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ وماعندنا مكرونه
شو نعمل الجوع وعمايله
طرت علي بالنا هاالفكره السريعه واللذيذه

المقادير ..

\
استعملت 3 اكياس اندومي باالدجاج
نص كاسه دقيق
ربع كاسه زيت
2 كاسه حليب سائل
ملح وفلفل اسود
لحم مفروم مطبوخ وطريقته >>
اضفت بصل مقطع صغير مع شوي زيت ع النار وقلبته الين يذبل وثم اضيف اللحم المفروم مع التقليب اللي ان تنشف مويته ثم اضفت ملعقتين معجون طماطم وقليل ماء وبهارات ( ملح وفلفل اسود وكمون وشوي كركم )

الطريقه ..
اسلقي الاندومي في ماء مع اضافة البهارات اللي معه واتركي الزيت
\

اضيفي ربع كاسة الزيت ونص كاسة الدقيق ع النار مع التقليب
ثم الحليب مع التقليب السريع حتي لا يتكتل الدقيق
واضيفي الملح والفلفل الاسود
\

وجهزنا الاندومي وسلقناه والمفروم وعصجناه و الباشميل وحضرناه
وعاالصينيه نبداا ع بركة الله
\

نضع طبقه خفيفه باشميل باالصينيه
وثم نصف كمية الاندومي
\

ثم نضع اللحم المفروم ع طبقة الاندومي
\

ونضع النصف الثاني من الاندومي ونغطيه ط¨ط§ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„
\

يتبع الرجاء عدم الرد

🙂 hk],lJJJ fhhgfhaldg JJJJd 🙂

ودخليها الفرن وولعي من فوق اللي ان تحمر
\

\

وقدمتها مع سلطه خضرا وصحتين وعافيه
\

تسمع باالتعذيب
\

والسلطه كانت طماطم و كرم ابيض وخس وذره و بقدونس مع ملح وليمون وكمون وزيت زيتون
\

جربوهااا وانتظر ارائكم
لكل من مرت من هنا
\

ZZ wdkdm hgilfv[v fhgfhaldg ,ugn ‘vdrjd hgohwm ZZ lahv;m ja[dudm td t’,vkh aid ZZ