الوسم: الخفق

اعتقد كثييييييير يعرف هذا الحلى لكن انا غيرت شوي فيه ,,,,,,,,

المقادير :
تمر معجون
بسكوت مطحون
شوكات من خشب وصغيره
قشطة ط§ظ„ط®ظپظ‚

الطريقه :

– بعد طحن البسكوت خذي كور من التمر المعجون وافركيها ط¨ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆطھ كويس ثم كوريها من جديد وخزي بها الشوكه الخشب وحطيها بالصحن او الصينيه اللي راح تقدمين بها الحلى وكرري العمليه وخلي بين كل كورة والثانيه فراغ ..

– الآن اخفقي ظ‚ط´ط·ط© ط§ظ„ط®ظپظ‚ كويس لما تحسين انها ثقلت (( وتكون القشطه غيييييير كحلاة )) وبعد خفقها صبيها على التمر وزينيها بالهرشي
وقدميها

يمممممممي لذذذيييييذه وسهللللللل مرررررر

وهذه صورته :

وبالعافيه …

*** pgn hgjlJv fhgfs;,j , ra’m hgotr << fhgw,v ***

يعطيك العافيه

زي الأيس كريم وماني عارفة ويش اسوبيها ابي طريقة حلى كشخة ط§ط³ظˆظٹ بها ولا تقولولي سوي ايس كريم

وانا متاكدة ما يجيبها غير بنات المنتدى الغالي

hda hs,d f;vdlm hgotr ????

ممكن تخفقينها مع سكر بودرة وتسوين منها كريمة لتغطية الكيك
وومكن تستخدمينها لعمل الحلويات والآيس كريم بدل الدريم ويب
وكذلك من الممكن إضافتها لبعض أطباق المعكرونة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشة87

حبيبتي كريمة الخفق نوعين نوع للحلويات ونوع للطبيخ
اذا روحتي على مول روحي على الثلاجات ورح يكون مكتوب انواع الكريمة

مشكوره الفراشة
و الله توني ادري انها اكثر من نوع و الله اني احسبها نوع واحد
عسى الله يسعدك و يوفقك يالغالية

عيدكم مبااااااااااااااارك
وكل عام وأنتو بصحه وسلامه

سويت على العيد تورته والحمد لله كانت رهيب مره بس عيبها حاليه
مع إن الكيكه شوكولاته مره
الحلى كان في الدريم ويب ( حاطه كرتونه كبيره ونص يعني 6 أظرف ) كنت أبغى حشوة كثيره وخربت علي
ياليت اللي عندها بديل للدريم ويب بدون سكر تدلني عليه >> مانحب السكر الكثير
وفيه وحده دلتني على ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط®ظپظ‚ تقول رهيب من غير سكر
كيف أستخدمها ؟ وأحسن شركه تصنعها ؟

schg uk ;vdlm hgotr

ثانيا كريمة الخفق تجدينها في السوبر ماركتات متوفره باشكال وانواع

نعطيكم المقادير

المكرونة الإصبع المشطوفة من الجنبين ((أكيد عرفتوها))
علبة قشطة ط§ظ„ط®ظپظ‚ ((الحجم الصغير))
شريحتين من صدر الدجاج الخالي من العظم ((مقطع شرائح صغيرة جداً))
ثوم مدقوق
زعتر بري
ملح وفلفل..
أعشاب إيطالية..
جبن موزاريلا مبشور
علبة فطر مقطع شرائح.

نجي للطريقة

أولا تسلقي المكرونة بماء مغلي وشوي زيت وملح حتى تنضج تماماً ونصفيها من الماء..

ثانياً طريقة تحضير الدجاج..
نضع الزبدة في القدر حتى تذوب ثم نحمر فيها الثوم قليلاً ثم نضع الدجاج المقطع فوقها ونقلبها بسرعه لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج ثم نضيف له الفطر ونقلبه جيداً …بعد ذلك نصب فوقها قشطة ط§ظ„ط®ظپظ‚ ونقلب جيدا ويترك الخليط 5 دقائق يطهى على نار متوسطةحتى تمتزج النكهات…
ونتبله بالملح والفلفل ونضع عليه الزعتر البري والأعشاب الإيطالية… وبعد أن ينضج نضيف فوقه المكرونة المسلوقة ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ثم نضع الخليط في صينية,ونرش فوقها الجبن وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ((نولع عليها النار أول مره من تحت لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط)) ثم بعد ذلك نولع عليها النار من فوق لثواني حتى يحمر الوجه وتقدم وهي ساخنه…

ولاتنسوى الشيف الناي الحزين من دعواتكم لأني متأكدة 100 بالميه بإذن الله إنها راح تعجبكم وراح تتجنوا عليها…الصراحة أنا لما أسويها مايبقى شي في الصينية…

تقبلوا اعذب تحياتي,,,

ودمتم سالمين

l;v,,,,,km fra’m hgotr ,hg][h[ fYojwhvg`d`m []hW []hW ,ugn qlhkjd

هاي بنات اشلونكم شخباركم
بنات اللة يرحم والديكم اناا كللة اسمع بكريمة ط§ظ„ط®ظپظ‚ ولا اناا عارفتهاا وين احصلهاا في اي مكان بالسوبر ماركت
حتى اذا سالت اللي بالسوبر ماركت يقول مافي معلوم
واللة احترت ابيهااااااا ضرووووووووووري اللة يخليكم يم شنو يحطونهااا

;vdlm hgotr

لي عودة اضع لك الصوره حبيبتي

وينقل للركن العام للمطبخ

في انواع واشكال لكريمه الخفق بالسوبر ماركت مثل بنده او المخازن الكبرى او المزرعه اذا كنتي اكيد بالمملكه وتكوت بعلب من الكارتون مثل علب القيمر الكويتي وفي علب زي علب الروب ومكتوب اكيد عليها كريمه خفق.

وانا عندي كريمه خفق كي دي دي ونشالله اكون فدتج بس انتي حاولي ادورينا بالسوبر ماركت بالثلاجات

وذي المراعي حصلتها لج من النت
ي

كيفكم حوائيات .. اليوم جايبتلكم طµظٹظ†ظٹظ‡ ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ط¨ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط®ظپظ‚ ولا الذ .. سهله ولذيذه وتبيض الوجه
بدخل في الطريقه على طول..
واسمحولي ماصورة الخطوات بالتفصيل لان ماكان عندي نيه انزلها وكنت مستعجله ..
الطريقه ..
مكرونه اي نوع انا اخذت النوع اللي بتشوفونه بعد شوي لان ماعندي غيره ..
وسلقته لكن ضفت شوي بهارات لاني ماحب الاكل بدونها .. وبعد ماخلصت خليتها على جنب ..
وبديت بالكشنه دجاجه قطعتها صغير وحمستها في زيت فلفل اسود ..
واضفتها الى البصل والجزر والفلفل البارد بعد ماحمستهم زين ..
وبعدين اضفت شوي طماطةوبامكانك تستغنين عنه ..
وبعدين البهارات المعتمده والمتوفره عندك ..
والثوم طبعا لانه يعطي الاكل نكهه وطعم خيال ..
وبعدين قطعة بطاطس وباذنجان مكعبات وقليتها واضفتها للكشنه ..

نجي لترتيب الصينيه ..
طبقة ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ وبعدين طبقه من الكشنه وبعدين طبقة ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ثانيه ..
وبعدين اغطيها ط¨ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„ط®ظپظ‚ ..
وادخلها الفرن خمس دقايق بس عشان تتسبك ..
ونطلعها بهذا الشكل ..
………………………… ………………………… ..

………………………… ………………………… .
هنا اول ماشلنا قطعه منها

.

صورة ثانيه

صوره قريبه

زوم اقرب للتعذيب

لاول وحده ترد

وهذا بعد لها تهديه اللي تبي .

لثاني وحده ترد .. شرايكم فيني كريمه صح

وانتهينا …

wdkdi l;v,ki f;vdlm hgotr

حاولي تحملين الصور مره ثانيه شكلها لذيذه ..

الي يسونه بمحلات الحلويات او قريب منه ؟؟؟؟؟

schg uk ;vdlm hgotr