تفضلوا .بسكويت اللوز الرهيب .من مطبخي؟؟؟؟ 2024.

الجيريا ياهلا والله بنات حواءالجيريا

تصفحت في كتا ب اطباق النخبه وجربت بسكويت ط§ظ„ظ„ظˆط² سررررريع والطعم رررررررهيب .
في الخلاط..خمس ملاعق دقيق .خمس ملاعق سكر.نصف اصبع زبده.بيضتين.فنجال قهوه ماء.فانيليا
تكون العجينه سايله وثقيله شوي تصب في الصينيه على شكل دوائر وترش بالوز وتدخل الفرن الى ان تتحمر الاطراف وتخرج وهي حاره من الفرن الى كوب لتاخذ شكل الكوب في الاستداره الى ان تيبس …والطعم والله جنان …

الجيرياوااالف صحه وعااااااااافيهالجيريا


jtqg,h>>>fs;,dj hgg,. hgvidf>>>lk l’fod????

ماشاء الله يعطيك الف عااافيه
مشكووووورة عمري
الله يعطيكى العافيه

معمول البيت الرهيب 2024.

الجيريا0–معمول ط§ظ„ط¨ظٹطھ الرهيب==-4بيضات نصف كوب سكر ناعم 2ملعقه صغيره بكنج بودر فانليا نصف كوب زيت 3كواب دقيق 00000تخلط جميع المقادير تكور كبر حجم الزيتون تحشى بتمر تغمس بل سمسم ولحبه السودا وتوضع في الاله الوافل 000وهذا صورته


lul,g hgfdj hgvidf

[/IMG]
مشكوره حبيبتي بنونه حلوة على المرور

اممممم تشهي مره تسلم الايادي

الله يعطيك الف عافيه

جـــــــ الجيريا ــــــــــــاينك

زبادي البيت الرهيب م 24 لماراثون الطبخ 2024.


زبادي ط§ظ„ط¨ظٹطھ ط§ظ„ط±ظ‡ظٹط¨
المقادير؛
لتر من الحليب
واحد ط²ط¨ط§ط¯ظٹ بنكهة الفاني
ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة حليب نيدو
اربع ملاعق كبيرة من السكر و تبقى الكمية حسب الذوق


الطريقة؛

ناخد نصف لتر الحليب و نضيف له الزبادي وبودرة نيدو والسكر،و نخلط حتى تتجانس كل المكونات

و النصف الثاني من الحليب نغليه فوق النار

ثم نصبه فوق الخليط الاول و نحرك جيدا،نصب الخليط في كؤوس.

و في الفرن المشغل مسبقا في حرارة مرتفعة ثم نطفئ عليه ندخل فيه الكؤوس ضروري بعدما نطفيه ونترك الكؤوس خمس ساعات.بعدها ندخلهم الثلاجة والزبادي جاهز.ممكن تضيفي له الكاكاو حسب ذوقك.



وبالهنا و الشفاء لاتنسوا لايك


.fh]d hgfdj hgvidf l 24 glhvhe,k hg’fo

ماشاء الله عليك زبادي لذيذ وباين عليه متماسك
زبادي شهي سلمت يداك

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطوم الشهرانية الجيريا
ماشاء الله عليك زبادي لذيذ وباين عليه متماسك

مشكورة غاليتي على تواجدك في صفحتي

حلى الرهيب 2024.

السلام عليكم

كيفكم يابنات شخباركم

انا جبت لكم هالحى اللي يجنن وكل من ذاقه الايطلب طريقته وبخليكم مع المقادير:

16ملعقه حليب نيدو محموس
نصف اصبع زبده
علبه قشطه
4علب كانشو
علبه نستله كبيره
4حبات جبن كيري
للتزيين شوكولا هيرشي شيره

اترككم مع الطريقه من خلال الصور:
هذي المقادير

نبدأ بتذويب الزبده

بعدين نسوي العجينه اللي بنحشي فيها الكانشو
اللي هي عباره عن الحليب المحموس مع الزبده والقشطه

بعدين هنا العجينه

بعدين هنا حشينا العجينه بحبات الكانشو وصفيناها دورين وهذي شكلها بعد ماكورناها وصفيناها

وبعدين نضيف صوص النستله والكيري ونزينه بالهيرشي

وهذي صوره ثانيه

وسلامتكم
نبي دعوه ان الله يشفيني من اللي فيني

pgn hgvidf

ماشاء الله رااائع

أسأل الله العظيم أن يلبسك ثوب الصحة والعااافية

ماشاء الله روووعه يسلموووووووو

أسأل الله العظيم أن يشفيك ويلبسك ثوب الصحة والعااافية .

يمييييييييييييييييييييييييييي لذيذ تسلم الايادي
مشكوووووور ةوالله يعطيك الف عافيه

بيتزا أم مالك بالصوص الاخضر الرهيب 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
عجينة 10 دقائق الله يبارك في ام عزيزان
4 حبات بندوره حمرا
بصله
2 سن توم
نصف ضمة بقدونس
ملعقة معجون الطماطم
فطر فلفل رومي
جبنه موزيريلا او المتوافره لديك
زيتون خالي من العجم
زيت زيتون 5ملاعق
زعتر اخضر ناشف

الطريقه:
نضع البندوره والبصل والتوم والبقدونس والفلفل الرومي في البلاندر"المولينكس "ونخلطهم حتى يصبح خليط ناعم وسلس اذا كان الخليط ثقيل على المولينكس نضيف القليل من الماء ,نضع الخليط على النار مع الزيت ونتركه يغلي حتى يتماسك ويصبح النصف

نفرد العجينه بالشكل الي بنرغبه نضع فوقها الصوص ثم القليل من الجبنه ثم الفطر والزيتون وشرائح رقيقه من الفلفل الرومي ثم الجبنه وبكميه وفيره نرش القليل من الزعتر ط§ظ„ط§ط®ط¶ط± الناشف على الوجه ونخبز البيتزا
وهاد منظرها النهائي

وصحتين والف عافيه على قلوبكم
دعواتكم أختكم ام مالكالجيريا


fdj.h Hl lhg; fhgw,w hghoqv hgvidf

ماشاء الله
روووووووووووووووووعه
طبعا الطبق لي بما اني اول وحده

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحة بخور الجيريا
ماشاء الله
روووووووووووووووووعه
طبعا الطبق لي بما اني اول وحده

صحه وهنا على حسابك البيتزا وصاحبتها
شكرا للمرور

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الربيع الجيريا

الله يسلمك يارب
شكرا لمرورك

حلى الكانشو الرهيب 2024.

مرحبا بجميع الاخوات الغاليات
عندي حلى خفيف ولذيذ وبسيط جدا
ويحبونه الاطفال موووووووووووت
اتمنى مايكون مكرر في المنتددى
وياليت وحده من الاخوات تطبقه وتصوره
لان انا ماعندي كاميرا والا كان صورته لكم

المقادير :
2 علبة بسكويت كانشو
2 الى 3 حبات جالكسي سادة
1/2 علبة حليب نستله
6 حبات جبن كيري
للزينة : شوكلاته مبشور او بالامكان فليك

الطريقة
يذوب الجالكسي في حمام مائي
ثم يوضع مقدار تقريبا 1/2 ملعقة في الاكواب الورقيه ( اصغر حجم ) تأخذ
حبه من بسكويت ط§ظ„ظƒط§ظ†ط´ظˆ وتوضع فوق الجالكسي
يخلط الحليب النستله مع الجبن الكيري في الخلاط وتأخذ ملعقة صغيرة
وتوضع فوق البسكويت
ثم يزين بالشوكلاته المبشورة
تدخل الثلاجه لتبرد
وبالعافيه على قلوبكم


pgn hg;hka, hgvidf

الله يعافيج اختي ع الطبخه
جزاكي الله خير

المايونيز الرهيب 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

المايونيز الرهيب

اخواتي………………………… هذه اول مشاركة لي وأرجو ان تعجبكم

المقادير :

بيضتان
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف زيت ذرة
ملعقة كبيرة سكر
فص صغير من الثوم حسب الرغبة
الطريقة :
تضرب جميع المقادير في الخلاط الكهربي ما عدا الزيت و الخل لمدة ثلاث دقائق ثم نفتح غطاء الخلاط وهو شغال ثم نقوم بسكب الزيت قليلا قليلا حتى تحصلي على القوام المناسب وبعدها نضيف الخل ونقلبه وبالهناء والعافية

اذا جربتوه فقط ادعولي بظهر الغيب جربته شخصيا

أختكم : أم الأطفال


hglhd,kd. hgvidf

حياك الله اختى ام الاطفال….
وتسلمين على اول طبق يشرفنا منك …واتمنى ان نرى لك اطباق اخرى شهيه ..
وسعدنا بتواجدك معنا…..
هلا عزيزتي ام الاطفال منورة غاليتي انت ومشاركتك الاولى

وتسلم ايدك الحلوة على هذه الطريقة الجيريا

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا بكم اخواتي وجزاكم الله خيرا على مروركم الكريم

اختكم ام الاطفال

كنافة @@بشكل جديد———————روعة التقديم والطعم الرهيب 2024.

هاااااااااااااااااااااااي
كنافتي بطريقتي ميمكا من منتدى ثاني
رهيبة جد رهيبة

تجنن على الرغم انها اول تجربة لي بعالم الكنافة لكن نجححت بشهادة الجميع
اعذروني على الصور بس ماكان لي خلق اعدل وانظف في الصينية وكنت مستعجلة

المقادير
باكيت ظƒظ†ط§ظپط© مقطع باليد او المقص
اصبع زبدة سايح+زبدة لدهن دوائراللي بالصينية
علبة قشطة ونص +2 ملعقة وسط جبن سايل مخلوط مع بعض
شيرة
مكسرات حسب الرغبة________اذا بنستخدم باكيت الكنافة كلة على صينية الكب كيك فقط راح نحتاج الى ثلاث ارباعها وبيبقى معانا ربع نقدر نسوية بصينية صغيرة اذا بنسوي بس للصينية الكب كيك بنستخدم علبة قشطة بس

الطريقة
1-بعد ما قصصنا الكنافة نفركها باليد زين ما زين بالكنافة يعني مانخلي خيط ظƒظ†ط§ظپط© الافية زبدة

2-نولع الفرن من تحت ونخلية شوي احر من حرارتة للكيك نجيب صينية الكب كيك وندهنها بالزبدة

3-ناخذ كمية من الكنافة ونوضعها في الصينية مع الضغط عليها بشكل لطيف مع مراعاة رفع الكنافة من على الاطراف يعني نخليها مثل الحفرة علشان اذا حطينا الحشوة بتكون بس بالوسط ماتوصل الى اطراف الصينية

4-نحط الحشوة وفوقها المكسرات او بس القشطة او بس القشطة مع الجبن انا حطيت بعضهم بمكسرات(جوز مجروش)وبعضهم بس قشطةمع جبن

5-نغطيها بطبقة من الالكنافة ونرتبها باصابعنا

6-نخليها بالفرن من تحت واذا حمرت الاطراف
نولع من فوق واحنا واقفين عليليها مو نخليها ونروح
وبس

هنا حطيت الطبقة الاولى من الكنافة اللي قطعتها باليد بس مو تقطيع صغير مرة بصينية الكب كيك بعد مادهنتها زين بالزبدة ووضعت الحشوة في المنتصف

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×402 و بحجم 93KB.

هنا بعد ما نضجت اول ولعت عليها من تحت لين ماشفت ان الاطراف حمرت بعدين حمرتها من فوق

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×402 و بحجم 75KB.

هنا اول ماطلعتها من الفرن على طول صبيت على كل ظƒظ†ط§ظپط© ملعقة غزيرة للشوربة شيرة خفيفة وبعدين قلبتها بعد ماتشربت يعني كم دقيقة بعضهم قلبتهم وبعضهم لا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×402 و بحجم 68KB.

رشيت عليهم فستق

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×402 و بحجم 64KB.

اللي بقى من العجينة سويتة بصينية صغيرة جدا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600×402 و بحجم 67KB.

يلا ياحبايب دعواتكم وردودكم وتطبيقاتكم


;khtm @@fa;g []d]———————v,um hgjr]dl ,hg’ul hgvidf

انا اول وحده ترد
يعني كل الكنافه الي وحدي
وحتى الصينيه الصغيرة الي بعد هههههههههههههه
ماشاء الله تسلم ايدج حبيبتي
يعطيكي الف عافية
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك حبيبتي
ربي يعطيكي العافيه
وفي انتظار اطباقك الحلوه مثلك

حلا حسينة الخطيرررر الرهيب والله راح تندمون عليه لايفوتكم 2024.


(ملاحظة) : 3 حبات كاكوو جالكسي سادة الي 2 ريال
المقادير :

بسكوت شاهي
1شعيرية باكسانية
ربع اصبع أو اقل زبده
1حليب نستله
قشطة
3 حبات جالكسي سادة

الطريقة :

طبقة وحدة من بسكوت الشاهي أصفها بصينية وأرش عليها شوي موية ..

احمس شعرية باكستانية مع شوي زبده وإذا تحمرت احط حليب نستله اخليها ع النار شوي مرة

بعدين أجيب نصف بسكوت شاهي اطحنه وأحطه مع الشعيرية وأحركه لما يتجانس ..

بعدين أحطه على الصينية بالتساوي وأخليه بالثلاجة شوي ..

بعدين أكون مجهزة 3 جالكسي حاطتها بحمام مائي وأحط معاها واحد قشطه
وأحطها فوقها وأخليها بالثلاجة أطول فترة ممكنة حتى تتجمد ..

وبالعافية على قلوبكم الجيريا

منقووووووووووول


pgh psdkm hgo’dvvvv hgvidf ,hggi vhp jk]l,k ugdi ghdt,j;l

الله يعطيك العافيه
تسلم الايادي يالغاليه
ما شا الله شكله يجنن مشكووووووووووووورة

طريقة تحضير ايدام الدحي الشهي الرهيب 2024.

ايدام الدحي

المقصود بكلمة ط§ظ„ط¯ط­ظٹ هو البيض
و هذا هو اسمه المتداول عندنا

يسمى هذا الطبق ايضاً باسم شكشوكة ط§ظ„ط¯ط­ظٹ و دحية النافس.

يحضر هذا الطبق الرائع ط§ظ„ط±ظ‡ظٹط¨ خصوصاً للمرأة النفساء بسبب احتوائه على الكمون
ذي الفائدة للمرأة النفساء
و يقدم كذلك لضيوفها مع العصيدة و ط§ظٹط¯ط§ظ… الحلبة ( شوربة البقوليات )
كما يحضر في فصل الشتاء لأنه يدفيء الجسم و يمده بالطاقة
لما يحتويه من دهون القرقوش.
المقادير:

ملعقتين زيت – بصلة مفرومة ناعماً
– كمية من القرقوش بدهنه ( لحم مقدد و مجفف ثم مقلي بطريقة خاصة في الزيت و دهن لية الخروف )

اضغطي على الرابط ادناه لمشاهدة ط·ط±ظٹظ‚ط© طھط­ط¶ظٹط± القرقوش

– ملعقتين معجون طماطم – ملعقة إلا ربع فلفل أحمر حار بودر
– ربع ملعقة صغيرة كركم – قليل من الملح و قد لا نحتاج إليه اذا كان القرقوش مالح
-4 اكواب ماء – 6 بيضات أو أكثر حسب الرغبة – كمون مطحون.
الطريقة:

توضع كمية الزيت في طنجرة على نار متوسطة
و عندما يسخن الزيت يضاف له البصل و يقلب حتى يذبل.
ثم نضيف القرقوش بدهنه و يقلب معهم .

ثم يضاف معجون الطماطم و يقلب معهم لثواني
بعد ذلك يضاف لهم نصف كوب ماء و يخلطوا و تخفف النار تحتهم
و يتركوا يغلوا لخمس دقائق مع التحريك.

ثم يضاف الفلفل لهم و يخلط معهم.

ثم يضاف لهم الكركم و يقلب

يضاف الملح بعد ذلك و يخلط معهم.

ثم يضاف لهم الماء و يخلط و يغطى و يترك على النار
حوالي ساعة إلا ربع.

بعد ذلك تخفف النار تحت الإيدام
و تفقس البيضة و تضاف إلى الإيدام بدون خفق أو تحريك.

و يضاف باقي البيض بنفس الكيفية
و يجب أن نراعي عند اضافته الأماكن التي لم نضع فيها بيض
حتى نضع فيها عند اضافة البيض الأخر.
و كذلك يجب أن لا نحركه ابداً حتى ينضج.

بعد ربع ساعة أو أكثر قليلاً ينضج البيض
و يوزع الإيدام في أطباق التقديم و يرش عليه كمون مطحون.

و يقدم ساخناً.


‘vdrm jpqdv hd]hl hg]pd hgaid hgvidf

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكووووره
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ياقلبي