شيكولاتة التقديم *~ مسابقة الحلويات والكيكات الكبرى~* 2024.


اقدم لكم ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© ط§ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ… او الضيافة باشكال كتيرة وروعة




المكونات

شيكولاتة ابيض
شيكولاتة اسود
لون احمر
كريمة زبدة استخدمت منه قليل اوى (فى الخلاط اضع سكر بودرة ونقطة حليب ولبن بودرة وفانيليا وزبدة لينة والمقادير بالعين كده واخلط )
ادوات تزيين اوضحها فى صورة
الحشو سودانى ولوز وعين جمل بس مش حشيت كلوا بحبوا اكتر سادة
قوالب اوضحها فى صورة(قوالب التارت الصغيرة وقوالب الفوندان وقوالب الشيكولاتة وملاعق المعيارية لعمل شكل نصف دائرة والقطاعات)

الطريقة
سيحت ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© ابيض واسود على حمام ماء
ولازم اقف جنبها عشان بتحترق بسرعة (فى الصورة تماسك الشيكولاتة بعد تذوبيها عشان لم اصور الخطوة دى)

وبدأت اعمل اشكال كتيرة بالقوالب اللى فى الصورة وشكلت ابيض فى اسود طريقة عمل الاشكال حسب رغبتك وانا لم اصور الخطوات دى لانى لم اضع فيها حشوات فبالتالى وضع الشيكولاتة السايحه مباشرة فى القالب واتركها تجف او فى الثلاجه للتماسك ثم اخرجها من القالب واللعب كله فى وضع طبقات من الشيكولاتة البيضاء والسوداء على حسب شكل القالب وشكلت بعض الخطوط بالكريمة الزبدة بعد تلونيها بعده الوان احمر وازرق
اما عمل الخروف
شفيت رسمة من على اللاب توب على ورق زبده عشان مش عندى برنتر ثم مشيت على الخطوط الخارجيه للخروف بالشيكولاتة السوداء بالقمع ثوتركتها تجف ثم وضعت فوقها كريمة الزبدة ودخلتها الثلاجه لمده ساعتين او اكثر حتى تمسك)






ماشاء الله عجبتني الاشكال رووووعة واكيد الطعم اروع

يعطيك العافية حبيبتي

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

ممتاز

ماشااااء الله نيرووووووووو
رووعة
جزاكى الله خير

وردات البطاطس واااااااااو بتجنننننننننن طريقة جديدة في التقديم لا تفوتكم و بالصور 2024.


اليوم هقولكم علي ط·ط±ظٹظ‚ط© حلوة في تقديم ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المحمرة
وردات البطاطس
طبعا المقادير معروفة
بطاطس مقشرة و مغسولة
رشة ملح
زيت للقلي
الطريقة بالصور
بعد تقشير ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و غسلها جيدا هنشكلها شيبس بالقشارة زي الصورة
و بعد ما نخلص كمية ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ كلها شيبس
نأخد شريحة و نلفها رول علي نفسها زي كده
و بعدين نلف شريحة تانية حوليها و كمان نلف حولها واحدة ثالثة
و نشكها بعود الاسنان علشان تثبت زي الصورة
و نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
و دي صورة بعد ما خلصنا الوردات
ثم نسخن الزيت و نقلي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ عادي و نرشها بالملح و هي بالزيت رشة خفيفة
و لما تتحمر نشيلها علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد
وبعد ان تبرد قليلا ننزع بحرص أعواد الاسنان
و دي الصورة النهائية للوردات
و عن قرب
و تستخدم في تزيين الاطباق او كصنف من المقبلات
و بالهنا و العافية

,v]hj hgf’h’s ,hhhhhhhhh, fj[kkkkkkkkkk ‘vdrm []d]m td hgjr]dl gh jt,j;l , fhgw,v

ماشاء الله
يسلموا الايادي
..

ماشاء الله فكره حلوه

تسلم يدك

يعطيك العافية ياغالية
كلك ذووووق

حلى قهوه يذوب في الفم من طعامته ويشرفك عند التقديم 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

هذا الحلى شفته في منتدى ماني فاكره صاحبته الله يجزااااااه الجنة صراحه طعمه
يذووووووووووب في ط§ظ„ظپظ… لاني كاتبه الطريقه من فتره مبطيه

انا عدلت في بعض

المقادير

5 بيضات استخدمت 3
ك سكر
نص ك زيت
4 م ك حليب بودره
علبة زبادي
فانيلا
ك طحين
م ك بكنج باودر

الحشوه
علبه كبيره نستله استخدمت نص
8 حبات كيري استخدمت 4 مع اضافة نص قيمر

التوفي الطريقه المعروفه سكر مع قشطه

الطريقه

تعملي نفس طريقة كيك الزبادي تخلطيها بالترتب واخر حاج الطحين مع البكنج

صبي نصف كميه الخليط في صينيه تيفال صغيره ودخليها الفرن من تحت وفوق اذا نضجت
خرجيها من الفرن واخلطي النسله والجبن وضعيها على الكيك ثم دخليه الفرن من فوق فقط حتى
يتماسك ثم خرجي الصينيه وصبي باقي خليط الكيك ودخليها الفرن مره اخرى من فوق فقط

اتركيها تبرد ثم اعملي طريقة التوفي ك سكر حتى ظٹط°ظˆط¨ وضعي م ص زبد ثم ضعي القشطه
وحركيها باستمرار حتى تتجانس ثم صبيها على الكيك انا وضعت مع التوفي 2 م ك كراميل الضرف

ورق الزبده سهل علي وشلتها من الصينيه ووضعتها في صحن

واتركيها لوقت ط§ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ… ثم قطعيها اصابع
طعمهااااااااااااااااااا جنااااااااااان لذيذه جربوها


pgn ri,i d`,f td hgtl lk ‘uhlji ,davt; uk] hgjr]dl

شكله روووووووووووووووعه مرررررررررره
الله يعطيك الف عااااااااااااااااااافيه
خياااااااااال وشكل طعمه روووووووووووووعه سلمت يداك من كل شر

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كروان 2024 الجيريا
شكله روووووووووووووووعه مرررررررررره
الله يعطيك الف عااااااااااااااااااافيه

رووووووووووووووعه بطلتك ياغاليه
الله يعافيك حبيبتي

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع القمر88 الجيريا
خياااااااااال وشكل طعمه روووووووووووووعه سلمت يداك من كل شر

رووووووووووووووووعه بوجودك الحلو
الله يسلمك غلاتي

حلى كنتاآآآآآآآآكي < غريب ويبيض الوجه بالتقديم 2024.

…..

هلا وغلا كل من شرف موضوعي الجيريا

شخباركم عساكم بخير وتسسذا

امس صلحت هالحلى قلت والله لنززله لبيت حوا بركن القى لي عريس من وراه والا شي الجيريا

ان شاء الله مايكون موجود او احد نزله قبلي

له كذا مسمى .. لكن طريقه التقديم هنا مختلفه الجيريا

وعلى شان يحلو التقديم رحت لكنتاكي قلت هات علبه واسوي حلى باسسمك الجيريا

وانا ويا هالمصري لين عطاني علبه الجيريا

المقادير :

كروسان جونيور < نسيت كم حبه بس على حسب اللي تبونه انتم
بسكوت رينقو بالشوكولاته اصابع

حليب نستله كبير + كورن فليكس مطحون

الطريقه :

ناخذ الكروسانات ونقطع جزء صغير من طرفها وندخل بكل حبه اصبع رينقو
ثمن نغمسها بالنستله وندحرجها بالكورن فليكس

ونحطهم بالعلبه الجيريا

اللي ماعندها علبه تسسوي سليق وترصهم فوقه الجيرياالجيريا

وهنا طلعت لكم كم حبه عشان تشوفونها زين الجيريا

أتمنى اعجبكم

ولا اسمح بنقل الموضوع الا بذكر المصدر < تقلد شذى الجيريا

مسسويه شيفه انا ووجهي

يلا اننتظر ردودكم المزرركششه الجيريا


pgn ;kjhNNNNNNNN;d < yvdf ,dfdq hg,[i fhgjr]dl

ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدك حبيبتي
يعطيكي العافيه
شكله يجنن
تسلمي يا قمر على الوصفه الرائعه ويسعدني اكون اول واحده ترد وتاخد العلبه دي ههههههههههههههههههه
رووووووووعة يسلمووو غلاتي

بصرراحه ختييييييييييييييييييير00000000

حلى قهوه بالخطوات لايفوتكم يشرفك عند التقديم 2024.

الحلى هذا ممكن تسميه بسكويت بالتمر او معمول وطعمه رووووووووووووووووووعه ولذيذ جدا

المقادير

اكوب زبدة ذايب
2كوب ونصف دقيق
نصف كوب نشا
نصف كوب سكر ناعم
2 فص مستكة مطحون مع ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب حليب سائل
لدهن البسكويت نحتاج الى صفار بيضة مع رشة فانيلا
للحشو تمر مطحون مخلوط مع زبدة

الطريقه
في محضرة الطعام نضع الدقيق والنشا والسكر والمستكة المطحونة ونخلط ثم نضيف الزبدة ونخلط ثم نبدا باضافة الحليب حتى تتجانس العجينة

نطلعها ثم نعجنها وبتكون جاهزه ماتحتاج انك تضيفي لها اي حاجه

ونقطعها على شكل كرات صغيرة نحشيها بالتمر

نضعها في صينية تيفال ثم نمرر الشوكة عليها

ندهنها بصفار البيض وندخلها الفرن حتى تشقر وتنضج

هذا بعد ماطلعتها من الفرن

اتمنى يعجبكم مثل ماعجبني ظ„ط§ظٹظپظˆطھظƒظ… طعمه جنااااااااااان ورووووووووووووعه ويشرفك عند التقديم

الجيريا تطبيقي التمريه الجيريا

http://www.hawahome.com/vb/t155641-64


pgn ri,i fhgo’,hj ghdt,j;l davt; uk] hgjr]dl

يسعدني اكون اول وحده ترد وتفوز بالطبق
تسلم ايديك يا ريحه العود والعنبر
اكيد راح تعجبنا دامها من ايديك
وعليك بالعافيه
اكيد بتعجبنا دامها من ايدينك الحلوووووه

تسلمين يالغلا

ماشاء الله تبارك الرحمن

رووووووووعه ولا احلا من التمر وانتي مسويته

على طراز الملووك تسلم الايادي

ننتظر جديد ابداعاتس ..

كنافة التقديم 000 بالصورة 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كنافة ط§ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ…

اليوم جبت لكم وصفة ظƒظ†ط§ظپط© ولافي أسهل منها وهي طريقة الأخت ام عزيزان

وهذه الطريقة مع الصور وبعتذر منكم ماقدرت اصورها بالخطوات

المقادير :
علبة ظƒظ†ط§ظپط©
1اصبع زبده صغيرة مذوبه
جبن كيري .. والمربعه الوحده نقطعها حق اربع وحدات
شيره ( يكون فيها اشوي زغفران وهيل )
فستق للزينة

الطريقة :

– نفتت الكنافة جيدا في وعاء عميق
– نصب عليه الزبده الذايبه ونخلطها جيدا مع الكنافة حتى تتشربها ويتغير لونها للاصفر اشوي
– نجيب فنجان قهوه ونحط فيه مقدار صغير من الكنافة
– ونضع فيه قطعه صغيرة من جبن الكيري
– نغطيها بمقدار اخر من الكنافة ونضغط عليه خفيف علشان تنزل معانا بسهوله ونقلبها بصينية الفرن
– ندخلها الفرن على درجة 180 لما تتحمر من فوق وتحت
– من نطلعها من الفرن على طول نضع الشيره مقدار ملعقتين على كل وحده (ريحه الزبده تجنن فيها )
– نشيلها اشوي اشوي على صحون ط§ظ„طھظ‚ط¯ظٹظ…

وان شاء الله تعجبكم [/align]


;khtm hgjr]dl 000 fhgw,vm

سلمت يمنااااااااااك غاليتي

يمممم

شكلها يفتح النفس

تسلمي يالغلا

تجننننننننننننن يا عتوبة الجيريا

حاملات كروشيه لأواني التقديم . 2024.

حاملات كورشية ظ„ط£ظˆط§ظ†ظٹ التقديم

دمتم بكل خير
………………..

phlghj ;v,adi gH,hkd hgjr]dl>>>

لو سمحتي اختي وين نحصلها
حلوين كتير يسلموا هالايدين اختي
لو العرف من فين نحصلها كان انا اول وحده بتشتريها هذي الصور جتني ع الأيميل وحبيت اني اوريكم اياها

وشكرا لمروركم والله يعطيكم العافيه

حلي جديد يجنن رووووووووووووعة بالطعم و التقديم و بالصور 2024.


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
روووووووووووعة بالتقديم و الطعم خيااااااااااال
شوفوا الصورة الأول و بعدين المقادير

1 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 كوب طحين أبيض
3/4 كوب سكر بودرة
3 بياض بيض
رشة فانيليا
للحشو
شيكولاتة بيضاء
شيكولاتة كاكاو
فستق مجروش
1 كوب كريمة مخفوقة

يضرب بياض البيض بالمضرب الكهربائي ضرب خفيف بس يدوب يبيض لونه
ثم نضع السكر البودرة و نضرب حتي يختفي السكر و يتجانس الخليط

ثم نسيح الزبدة علي النار و تسكب قليلا فقليلا علي خليط البيض مع الضرب المستمر
ثم نضع الفانيليا و الطحين و يقلب الخليط بالملعقة
نحضر الصينية و نحط عليها ورق الزبدة
ثم نضع في مناطق متبااااااااااعدة علي ورق الزبدة 1/2 ملعقة صغيرة من العجين
و تفرد بظهر الملعقة علي شكل دائرة و يجب أن تكون رقييييييقة السمك قدر الامكان
حتي تعطي نتيجة جيدة و يكون ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ رقيق و هش و مقرمش
و تدخل الفرن الساخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة و نحط الصينية بالوسط
حتي تصفر الأطراف دون أن يتغير لونها
و نطلعها من الفرن و تلف علي شكل رول بسسسسسسسسسسسسسرعة
حتي لا تجف و يصعب لفها و بخفة حتي لا تتقطع
و تترك لتجف تمامااااااا
معليش مصورتش الخطوة دي لأنها بتحتاج سرعة
و تكرر الخطوة السابقة حتي ننتهي من تشكيل ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ و دي الصورة بعد الانتهاء من عمل البسكويت

يتبع

*v,ghj hgfs;,dj *pgd []d] d[kk v,,,,,,,,,,,,um fhg’ul , hgjr]dl , fhgw,v

تغمس أطراف البسكويت في الشكولاتة البيضاء (تسيح في حمام مائي) ثم تغمس بالفستق المجروش

ثم تحشي بالكريمة المخفوقة بواسطة قمع رفيع من الجهتين
(و ممكن تعملي قمع من ورق الزبدة و تستخدميه في حشو البسكويت)
و ترص في طبق التقديم و تسيح الشيكولاتة الكاكاو في حمام مائي و نعمل بها خطوط عشوائية علي البسكويت بواسطة الملعقة.

و دي صورة لطبق صغير للتوضيح

و دي لاول وحدة ترد

و بالهنا و العافية

ماشاء الله
يسلموا الايادي
..

روووووووووووووووووعه حياتي تسلم ايدك ,,يعطيك الف عافيه

التقديم في الزيارة 2024.

مرحبا عزيزاتي

عندي جمعه بسيطة وماني عارفة اش اقدم لصديقاتي
ياريت تقولو اش يعملو
الجمعة من بدري يعني مو عشى ومنهم 3 بس


hgjr]dl td hg.dhvm

صباح الخير حبيبتي
""مها المملكه""
سوي ياحياتي مع الشاي والقهوه
كيكه وحلي مع مكسرات فشاااار
بعدها معجانات مشكله مع عصيرررر
وبطاطس اذاجاني احد العصر اسوي
كذا وبس اي خدمه اناحااااضره
عصير يكون طازج

القهوة تسوين كم نوع حلا وياليت يكون بقوالب صغيرة او مقطع صغير ويقدم بصينيه تقديم

الشاي معجنات مشكله

زي ماقالوا الأخوات
قهوة + حلا
شاي + مكسرات
عصير + معجنات

واذا تبين حركاقدمي أول شي قهوة تركية مع أصابع البسكويت

الدجاج المكسيكي الجذاب في المذاق والتقديم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
صباح / مساء الخيرات

بدون مقدمات نبدأ مع بعض

المقادير

صدور دجاج مقطع قطع صغيره ..
بصل
فليفله "فلفل حلو "
جزر
طماطم "بندوره"
مقطعة إلى شرائح طويله ..

بهارات (( ملح + فلفل أسود و أحمر + صلصة الصويا و شطة حارة )) ..

الطريقة :

يحمس البصل مع الفيفله أولاً .. ثم نضيف الجزر .. ثم البندورة .. حتى يذبل ..

بعد ذلك .. نضيف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع البهارات ملح + فلفل أسود و أحمر + قليل من صلصة الصويا و شطة الحارة ..
ويحرك ويقلب حتى الإستواء ..

تقدمينه مع البطاطس المقلي والجبن السائل .. طبعاً يؤكل مع الخبز أو في الساندويتش ..

تقدمينه في قوارب البطاطس ..وطريقته ..
تغسل حبات البطاطس وتسلق في ماء مع قليل من الخل .. "انا تركته الى مانشفت مويه السلق " ..
ويحفر مثل طريقة شكل القارب .. واحتفظي بكمية البطاطس اللي حفرتيها ..
ثم يقلى في زيت غزير .. ماراح يطول ..

وضعي حشوة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ .. وفوقها الجبن سائل .. وقطع من البطاطس ..
يسخن في الفرن أو المايكرويف لذوبان الجبن ..
ويـــــــقدم ..
وصحة وعافـيه على القلوب الطيـبة

~ جنـآئن الـــ[ ]ـــورد تعطر ارواحكم ¦≈

بسبوسه بس حلوه


hg][h[ hgl;sd;d hg[`hf td hgl`hr ,hgjr]dl

رووووووووعه سلمت الاياااااااااااااااااااادي00000
تسلم ايديكي ياقلبي
ماشاء الله تبارك الرحمن

قمة الرووووووووووووعه والجمال

شكله يجننننننننننننننننن مررررررررره

تقبلي مرورررررررررررررررررررري