الوسم: الشعيرية

جالكسي

شعيرية

حليب نستله

أوريو

زبده

نذوب 8 حبات جالكسي ساده في حمام مائي

ثم نضعها في كاسات البلاستيك مالت القهوه الصغيره ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))

بعدها نضع الكاسات بالفريزر

ثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً

ونحمسها بـ نصف قالب الزبده

بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله

ثم نكورها 50 كوره او على حسب عدد الكاسات

بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه

نطحن 7 باكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او الصافي او اي حليب)

ثم نضعه على النار ونحركه حتى يذوب البسكوت وتتكون لنا عجينه

بعدها نكوره 50 كوره او على حسب عدد الكاسات

ثم نرص كور الاوريو في الكاسات فوق الشعيريه

ندخلها الفريز لمدة ربع او نصف ساعه على حسب حاجتك لها

بعدها تخرجينها من الفريزر ثم تكسرين الكاس البلاستيكي مالت القهوة من الجوانب وتطلعينه شكله حلوو ويوجهه

pgn [gh;sd ,hgh,vd, fhgaudvdm >> pgn u[df fhgw,v

Huaha hgaudvdm g`ddddddddddddddddddd`m

hfh huvt ‘vdrm hghv. fhgaudvdm ,hgfhldm whg,km fhg][h[fgdddddddddddddddddddddddddddd.

بعد القلي

بعد النضج

hgaudvdm hgpg,m lk hgpg,dhj hgjvhedm lahv;jd hgH,gn td hglshfrm ( jlj lvhrfji )

ترى هذا الصحن محجوز لهبه حبيتي لانها طالبته عاد لا تحطو عينكم عليه

j’fdrd gpgh a`h,d pgh hgaudvdm

أترككم مع الطبق

][][ حلو ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© مع ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ط§ظ„ظ…ط±ظƒط² ][][

المقادير:
2 باكيت شعيرية أحمد المحمصة
1 علبة حليب مركز (397 جم )
3-6 مكعبات زبدة ( المكعب 10 جم )
قليل من الفستق أو جوز الهند للتجميل

الطريقة:
تحمص ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© على نار متوسطة مع مكعبات الزبدة حتى يصبح لونها ذهبياً لامعاً
تخفض النار لأقل درجة ونبدأ بصب ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ط§ظ„ظ…ط±ظƒط² مع التقليب المستمر بالملعقة كي لا تحترق الشعيرية
بعد أن تختلط ط§ظ„ط´ط¹ظٹط±ظٹط© بالحليب بشكل جيد ، نرفق القدر من على النار ، ونبدأ بوضع الخليط داخل قوالب الثلج البلاستيكية الأشكال ، وبعدها نخرج الحلاوة من المكعبات بواسطة دق القالب على سطح مستوي ونظيف
نأخذ الحلوى بعد أن تشكلت ونصفها بطبق التقديم ونرشها بالفستق أو جوزالهند

وبالهناء والعافية [/ALIGN]

DFDF pg, hgaudvdm lu hgpgdf hglv;. DFDF