الوسم: المترجمة

الطريقة:
– نحضر الطبقة العلوية بوضع الزبدة والسكر في مقلاة على النار ونستمر في تحريكهم على نار متوسطة حتى يذوب السكر والزبدة ويبدأ يتغر لون السكر الى البني الفاتح يعني يتكرمل
– يسكب في صينية الخبيز ويرص على وجهه ط§ظ„ظپط±ط§ظˆظ„ط© المقطعة بالتساوي
– لتحضير الكيكة نخلط في وعاء منفصل الطحين والملح والباودر ويتركوا جانبا
– نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي خفيف
– نضيف عليهم صفار البيض واحد واحد ونخفق بعد كل اضافة ثم نضع الفانيللا ونمزجهم جيدا مع كشط جدار وعاء الخفق للتأكد من انه كله انخلط جيدا
– نضيف عليهم مزيج الطحين مع الحليب بالتدريج مع الانتهاء بالطحين.
– في وعاء اخر نظيف نخفق بياض البيض مع التارتار او الليمون حتى يصبح منتفخا مثل الكريما
– باستخدام ملعقة مسطحة يضاف البياض على خليط الكيك ويقلب بخفة حتى لا نخرج منه الهواء.
ثم يسكب الخليط فوق مزيج السكر المكرمل والفراولة الموجودين في صينية الخبيز
– تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 25-35 دقيقة او حتى يحمر الوجه
– تترك الكيكة جانبا لمدة 15 دقيقة ثم نمرر سكينة على الحواف وتقلب في صحن التقديم.

واستمتعوا بألذ ظƒظٹظƒط© فخمة وبتبيض الوجه مع فنجان قهوة
يا ريت تجربوها وتخبروني النتيجة
وانتظروا المزيد مني ان شاء الله

حقوق الترجمة محفوظة للحورية

hg,wtm hgljv[lm hgvhfum ;d;m hgtvh,gm hglrg,fm hov tohlm

الله شكلها يجنننننننن واكيد الطعم يجنننننننننن

تسلم الايادي و شكرا على مجهودك والى الامام ننتظر جديدك

الطريقة:نستعمل حمام مائي نضع فيه الشوكولا والزبدة حتى يسيحوا تماما
في هذا الوقت نكسر البسكويت قطع صغيرة
عندما تذوب الشوكولا مع الزبدة نرفعها عن النار ونضيف عليها البسكويت المقطع والمكسرات المحمصة ويخلطوا جيدا
يسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة وتترك في الثلاجة الى حين تجمد ثم تقطع بالسكين وتحفظ في علبة محكمة الاغلاق في الثلاجة وتقدم مع القهوة.

والف صحة انشالله تجربوها وتعجبكم
وكالعادة حقوق الترجمة محفوظة للحورية وبسسسسس

hg,wtm hgljv[lm hgehgem ;d;m hga,;,ghjm f],k ofd. gh jrh,l