الوسم: الهند

3 كوب جوز هند
كوب سكر ناعم
بياض بيضتين
ملعقة كبيرة ماء زهر
رشة ملح

التحضير :

الشكل النهائي

نأخذ جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ونخلطه بالسكر من جهة ثانية بواسطة الخلاط نسوي البيض مثل الصورة معه رشة الملح بعدين نضيفله ماء الزهر ومن ثمة نخلطه ط¨ط¬ظˆط² ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ونسوي كويرات نحرها في الفرن

hgla,; f[,. hgik]

لكن الصور غير ظاهرة

بس برضو الصور ماهي ظاهره

أموتتتتتتتتتتتت بهالنوعية من الحلويات وأحسها رووووووووعة للتقديم

تم حفظ الطريقة

تسلم الايادي

ررووعة اختى شكلها رهيب الله يسلم الايدين
طريقة لذيذة يسلموو

كيفكم يا صبايا

اليوم لطشت لكم هذه الحلوى فارجوا ان تعجبكم

حلوى جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ..بالشيكولاته

مواصفات الطبق:
الكمية: تكفي 8 أشخاص.
مدّة التحضير: 20 دقيقة.
مدّة الطهو: 20 إلى 25 دقيقة.

المقادير:
– 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
– 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
– ملعقتان كبيرتان من الزبد.
– كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة.
– كوب واحد من جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المجفّف.
– برتقالة مبشورة .
– 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر.

طريقة التحضير :
– يُمزج الحليب مع الكاكاو.
– يضاف للحليب بالكاكاو حليب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ والبرتقالة المتوسطة ويرفع االمقدار مع الزبدة على حرارة متوسّطة.

– يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
– تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد حتّى يصبح بالإمكان لمسها.

– يُضاف إليها البسكويت المسحوق وتشكّل كرات صغيرة من المزيج.
– تُغمّس اليدان بالماء البارد من أجل تسهيل عمليّة تقريص الكرات تُغمّس كلّ كرة بجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ثم تُبرّد حتّى تصبح جاهزة للتقديم.
– يمكن استعمال القهوة بدلا من الكاكاو إذا رغبت في نكهة القهوة.

تحياتي

pg,n [,. hgik] fhga,;,gh

شكله سهل ولذيذ[/ALIGN]

– نسخن الفرن على درجه حراره 180

– ممكن نستغني عن جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ونضيف بداله برش البرتقال او الليمون.

– نجهز صينيه الكب كيك ونغطيه بالزبده ثم الطحين .

– نخلط الدقيق والبكينج بودر والملح ثم ننخلهم.

– نخلط الزبده مع السكر في الخلاط ثم نضع الفانيلا والبيض ونخلط.

– نضيف جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ على خليط الدقيق.

– نضيف نصف خليط الدقيق و نصف الحليب ثم نخلط وبعدها نضيف بقيه مقدار الدقيق والحليب ونخلط.

– نضع الخليط في كيس ملفوف ثم نوزعه في صينيه الكب كيك وتدخل الفرن.

– نغمس قطع الكيك في الحليب المحلى ثم في جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ [img2]http://www.l5s.net/uploads/a6d957c033.jpg[/img2] منقوووووووووووووووووول من منتدي اخر

;d; [,. hgik] lkhg hguhgl ,lkr,g

وانا شفتها علي التلفزيووون ومن جد كان مشهي

يسلمووووو ومشكوووره علي النقل الراااااااائع

منقووووووول

حلوى جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ الصفراء

المقادير

1- للشربات (القطر)

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
1 ملعقة صغيرة ماء ورد

2- لحلوى جوز الهند

1 ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
11 صفار بيض
3/1 1 كوب سكر
3 كوب جوز هند مبشور ناعم
حبهان (حب الهيل) مطحون
ڤانيليا
بندق أو فستق للتزيين

الطريقة

1- للشربات (القطر)

– يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
– تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
– يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- لحلوى جوز الهند

– يُذاب الزعفران في الماء الساخن .
– يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ المبشور و الحبهان و الڤانيليا مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل تُرص على صاج.
– تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها.
– تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .
– يُصب عليها الشربات و هي ساخنة.

الزعفران مستخدم هنا للنكهة واللون فقط ويمكن الاستغناء عنه

pg,n [,. hgik] hgwtvhx>>>fhgw,vm

تسلم الأيادي

————————————————————

روووووووووووعة يسلمواااااا أختي ام عمرو..

المقادير:

3 كيلات من جوز الهند

1 كيلة سكر

ربع كيلة زبدة ذائبة

نصف كاس عصير الليمون

مبشور الليمون

البيض حسب الحاجة

للتزين

مربى المشمش

شكولاطة مبشورة

الطريقة

نخلط جميع المكونات مع اضافة البيض حبة حبة حتى تتكون مثل العجينة و نعمل منها كويرات صغيرة و نضعها في الفرن لان تحمر الحبة من تحت بعدما تبرد ننزعها من السينية و نغطسها في المربى و نقوم ببرش ط§ظ„ط´ظƒظˆظ„ط§ط·ط© و نمررحبات الجوز الهندي عليها

جربوها و ماراح تندمموا لانها لذيذة و تستطيعي ان تبقيها مدة

في انتظار الردود تقبلوا مروري

pfhj [,. hgik] flfa,v hga;,gh’m

الطريقة:

– يخفق البيض والسكر والسمنة والفانيليا مع بعض .
– ثم يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر (يمكن اضافة بودرة الكاكاو).
– ثم تشكل بآلة ط§ظ„ط¨ظٹطھظٹ فور او البسكويت وتخبز في الفرن.
– بعد ذلك تزين بالمربى والمكسرات وجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯

hgfdjd t,v + fs;,j fhg;h;, +fs;,j f[,. hgik]

نصف زبدة+بسكويت قهوة الصباح+نصف كوب سكر + نصف كوب حليب سائل + واحدة ونصف ملعقة متوسطة الحجم من بودرة الكاكاو 0

الطريقة:

نذوب الزبدة على النار ثم نضع السكر لبضع دقائق ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي قليلا ثم نضع بودرة الكاكاو ثم نقطع البسكويت الى قسمين ونضعه على الخليط السابق ليغلظ ثم نرفعه عن النار لكي يفتر ثم نقوم بطيه في المنيوم ونضعه في الثلاجة ليجمد ثم يقطع ويدحرج في النار

المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــادي ر..

يم يم يم

ضيووووووووووونة

سلمت يمنااااااااااااااااك يالغلا

الله لا يحرمنا منك

شكلها جنااااااااااااان

ماشاالله عليك

تسلمين يارب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة العطاء

يم يم يم

ضيووووووووووونة

سلمت يمنااااااااااااااااك يالغلا

الله لا يحرمنا منك

ولا يحرمني ربي من طلتك الغالية على قلبي هلابك يالغلا كله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحبكم

وااااااااااااااااااو

شكلها جنااااااااااااان

ماشاالله عليك

تسلمين يارب

الله يسلمك ياهلا بك حبيبتي

تسلم ايدينج

وتسلمييييييييين .