الوسم: اليقطين

نقلت لكم هذا الطبق ارجوا ان ينال اعجابكم

المقــادير:

750غ موزات أو كتف ط§ظ„ظ„ط­ظ… الهبر، مقطع إلى مكعبات كبيرة

300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة

3 فصّ ثوم، مقطعة إلى شرائح

2/1 1 ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق الزنجبيل والكزبرة والكمون

1 عود قرفة

1 رشة زعفران (عصفر)

3 كوب أو 750 مل ماء

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

350غ يقطين، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة

2 حبة سفرجل متوسطتا الحجم، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح سميكة

برش ليمونة ليمون صغير

عصير ليمونة حامضة صغيرة

طريقة التحضير:
. توضع مكعبات ط§ظ„ظ„ط­ظ… في مقلاة كبيرة وتضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران (العصفر) والماء ومكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.
. تغلى المكونات ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 2/1 1 ساعة أو حتى يصبح ط§ظ„ظ„ط­ظ… شبه ناضج.
. تضاف مكعبات ط§ظ„ظٹظ‚ط·ظٹظ† مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور. يغطى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضار مع اللحم.

‘h[k hggpl lu hgdr’dk ,hgstv[g

هدوله مشتهيه اذوقها من ايدك

ايش رأيك ياقمر؟.

نورتي عيوني

ايش نوع كمرتك بليز

المكوّنات: * 250 غ من بسكويت ديجيستيف المسحوق * ½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة …المذوّبة
* 1½ كوب أو 350 غ من اليقطين المطهو والمهروس
* ¼ كوب أو 60 غ من الجزر المطهو والمهروس
* 1½ ملعقة طعام من بودرة حليب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ماجي
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* ½ كوب أو 70 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
* 2 من البيض
* 1 ملعقة طعام من القطر الذهبي شراب قصب السكر
* ½ كوب أو 50 غ من اللوز المقطّع إلى شرائح

ما شاء الله

تسلم ايديك ام سارة وعليكم بالعافية

سلمت يمناك نور وبانتظار باقي مواضيع المميزة

هنا وعافية عليكم ياقلبي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "دودو"

تسلم الايادي

طبق رائع ومفيد ومغذي

وخصوصا بجو البارد

منتظرين اطباقك المميزة غلاتي

كلك زووووووووووووووووء