الوسم: الصورة

~~ @ حــــــــــلى الــــــــرمل بالصورة ~~@ لذيييذ وبسيييييييط 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير

الطبقه الاولى :

شعيريه باكستانيه

باكيت كريم كراميل

الطبقه الثانيه

بسكوت شاي

الطبقه الاخيره

كريمة خفق ( ربع لتر )

(إذا كانت الكريمة مره نضيف اليها 1 ونص فنجان قهوه سكر بودر)

4 جبن كيري

علبة قشطة نستله

الطريقه :

نحضر طبق البايركس ونغطي القاعده بالشعيريه طبعاً على حسب صينيتك المهم

غطي الوجة كله بالشعيرية

ضعي الكريم كراميل على النار مع كاس حليب سائل وبعدما يغلي ضعيه

على الشعيـرية شوي شوي

ضعي طبقة من بسكويت الشاي عليه

تدخل الثلاجة الى أن تجمد وتبرد

عمل الطبقه الاخيره

تخلط مقاديرها مع بعض حتى تثقل الخلطه ثم نضيفها على الخليط السابق

يرش الوجة ببودرة الكاكاو

يدخل الثلاجة مره أخرى لمدة ساعتين ..

وبالهنـــــــــــــــاءءء والعـــــــــــااافية

للأمانة منقول

لكم محبتي ومودتي العميييييييييييييقة

ZZ>>@ pJJJJJJJJJJgn hgJJJJJJJJvlg fhgw,vm >>ZZ@ g`ddd` ,fsddddddd’

يجنن شكلللللللللللله
يسلموووووووووووو
تسلم الايادي

شكله حلووووووووووووو

حبيبتي

•°• H!ND: حلوياتي الرمضانية :: المهلبية الجاهزة / بالصورة :H!ND•°• 2024.

اليوم جبات لكم أسهل طبق رمضاني خخخخخخخخخخخ >>> خاص للعجازات واللي ما عندهم وقت مثلي قبل يومين

المهلبية

وأقصد بها علب ط§ظ„ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط²ط© ، دايماً أعملها والطعم رهييييييييييب جداً وأحلى ما فيه إنك تسوينها بعشر دقائق >>> لا تفرحين ما جبتي شي محرز

لكن إن شاء الله اليوم أسوي طبق لذيذ وأحطه لكم الجيريا

نحتاج إلى علبة ط§ظ„ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط©
+
نصف ليتر حليب ( أنا أضع نصف ليتر ماء + ملعقتين طعام نيدو "مملوءة" )
+
ربع ملعقة طعام هيل >>> يعطي طعم رهيييييييييب

* * *

أخلط كل تلك المقادير السابقة أولاً في قدر صغير
ثم أحركه على نار متوسطة حتى يتكثف

والعلبة الوحدة تطعينا 4 أطباق صغيرة الجيريا ونزينه بالفستق

وبالعاااااااااافية الجيريا

•°• H!ND: pg,dhjd hgvlqhkdm (4) :: hgligfdm hg[hi.m L fhgw,vm :H!ND•°•

اموووووووووووووووووت أنا يالمهلبيه

اموت فيها يا هنوده

اليوم اسويها ان شاء الله

شكل سفرتنا اليوم هنوديه خخخخخخخخخخ

باسويها اسوي عيش السرايا

مشكووووووورة

هنـــــــــــــــد

وربي احب اسوي ايش سريع

مالي خلق اطول في المطبخ

تسلم الايادى

فعلااا طبق لذيذ دامنه منج

ساجرب طريقتك اللذيذه فى هذا الطبق الرهييب

السليق من مطبخي لعيونك ياخوخه25 وبالصورة 2024.


السليق من ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ظ„ط¹ظٹظˆظ†ظƒ ظٹط§ط®ظˆط®ظ‡25 ظˆط¨ط§ظ„طµظˆط±ط©

المقادير :
دجاجه ونص مغسوله ومنظفه
بصله كبيرة
هيل ومستكه
شويه زيت
2 كاس رز مصري مغسول مرتين فقط ومنقوع
او رز اميركي او ابو سيوف وهذا الافضل للسليق
ملح
وفلفل اسود
8 ملاعق حليب بودرة
سمنه فارم او زبده

الطريقه :
نضع الزيت بالقدر ثم المستكه والهيل
ونتركهم حتى يحمى وتسيح المستكه

نضع قطع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لونها للابيض تقريبا 5 دقائق

ثم نضع الماء الساخن والملح والبصله بكبرها من غير تقطيع
والفلفل الاسود
ونتركها حتى تستوي

في هذا الوقت
نضع الرز بقدر ثاني ونضع معه مويه النقع علشان النشا حق الرز يبقى

ونضع ماء لمستوى الرز ونتركه على النار

بعد الانتهاء من الدجاج ناخذ من مرقتها كوب ونضعه على الحليب ونذوبه

وباقي المرق نضعه على الرز
ونترك الرز يستوي على نار هادئه

مع هرسه بالملعقه وتقليبه بين الفترة والاخرى
بعد الانتهاء من الرز
نضع الحليب ونقلبهم مع بعض

ونتركه على نار هادئه 10 دقائق مع التقليب ( اهم شي تقليب وهرس بالملعقه )
عند الانتهاء نضع قطع قليله من الزبده او ملعقه سمن فارم
ونقفل النار عنه

نجي للدجاجه نوزع عليها قليل من الخل والملح والفلفل الاسود والكمون وشويه سمنه

وندخلها الفرن من فوق حتى تتحمر

hgsgdr lk l’fod gud,k; dho,oi25 ,fhgw,vm

طبعا احلا شي مع السليق السلطه الحمرا المطحونه
طماطم + بقدونس+ ثوم + فلفل اخضر +ليمون وملح
نطحنها بالطحانه اليدويه

ولتعذيبي المميز

وبالعافيه عليكم
ودعواتكم لي لاتنسوهااااااااااااااااا

يم يم يمي

تسلم الأيادي غاليتي ولا عدمناها الجيريا

وفي إنتظار جديدك الرائع والمميز ماشاء الله

بف باستري الدمعه وبالصورة 2024.

بف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ ط§ظ„ط¯ظ…ط¹ظ‡ ظˆط¨ط§ظ„طµظˆط±ط©

حبيت اهديكم هذا الشكل ومن قبل شفته باحد المنتديات وحبيت اطبقه على البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ

وممكن تعملي عجينه وتطبقيها بهذي الطريقه

المقادير والطريقه :

عجينه بف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ المربعات

جبنه بيضاء او أي نوع من الحشو

صفار بيضه لدهن العجينه

طبعا تخرجي البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ من الفريزر وتخليها ممكن 10 دقايق

تحطي الحشوة

تقفليها على شكل مثلث

وبالشوكه تضغطي من الاطراف

وقفي المثلث

واثني الاطراف واضغطي عليها

ادهنيها بصفار البيض

ادخليها الفرن الحار وشوفي الشكل

اممممممممممممممم

وهنا من قريب

وبالعافيه عليكم يالحبيبات

سهله صووووووووووووووووح

ادعولي من قلبكم ربي يسهل امر كمبيوتري ويخلص لاني تعبت وانا من كمبيوتر لكمبيوتر

علشان انزل لكم مواضيع

لاني بجد افتقدكم يالحبيبات

ft fhsjvd hg]lui ,fhgw,vm

واااااااااو شكلها رهيب
تحت التنفيذ ان شاء الله
والله يفرجها على كمبيوترك وانشوف طبخاتك
وبالعافيه عليكم

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة ليال الجيريا
واااااااااو شكلها رهيب
تحت التنفيذ ان شاء الله
والله يفرجها على كمبيوترك وانشوف طبخاتك
وبالعافيه عليكم

وبالعافيه مقدما بسمه

ومشكورة لمرورك الكريم ودعواتك الحلوة

[move=up]تسلمي يعطيكي ربي العافيه على الابداع الرائع[/move]

()( الحمص :: طريقة سهلة وجديدة ولذييييييييذة وأكيد مع الصورة )() 2024.

[align=center]

اليوم جبت لكم حمص بطريقة ط³ظ‡ظ„ط© ولذيذة
والطعم يممممممممم ما أحلاه الجيريا

شوفوا معاي

اطحني بالخلاط ما يلي :

كأس حمص حبوب
2 معلقة ك طحينية
ليمونة أو زيادة مثل ما تحبون الجيريا
2 معلقة كبيرة روب
رشة ملح
2 ملعقة مايونيز ( حسب الرغبة )

بعد ما تنطحن المقادير السابقة
قدميها في طبق التقديم

ورشي سماق وصبي زيت زيتون وزينيها حسب رغبتك

وهذا اللي بيطلع معك الجيريا

دعواتكم [/align]

()( hgplw :: ‘vdrm sigm ,[]d]m ,g`dddddddd`m ,H;d] lu hgw,vm )()

يعطيك العافية هند

بس انتبهي لايزيد وزنك مع الاشياء الحلوة هذي ههههههه

يم يم يم

شكله يشهي ربي يسلم دياتك الحلوة

تسلميييييييييييييييييين هنوده

كيكة الاناناس بالصورة ولاااااا اسهل 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ سهلة وامممممممم لذييييييذة

عملتها ونسييت اصورها قبل لا يقضى عليها بس الحمدلله لحقت صورت لكم اخر قطعة قبل لاااااا يقضى عليها كمان الجيريا

المهم بدون ماكثر كلام بعطيك اطريقة على طوووول

كيكة جاهزة بنكهة الفانيللا او الابيض او الكيكة الاسفنجية

علبة اناناس شرائح

سكر بني

جيبي ظƒظٹظƒط© جاهزة بنككهة الفانيللا او الابيض

وانا افضل ظƒظٹظƒط© بيتي كروكر لانه باقي الانواع ما استسيغ طعمها بحس طعم المواد الحافظة فيها

او ممكن لو انك ست بيت شاطرة تعملي الكيكة الاسفنجية لكن اذا كنت مستعجلة فاستعملي الكيكة الجاهزة

وقبل لا تصبي الكيكة بالصينينة

ادهنيها بشوية زيت ثم غطيها مظبوط بالسكر البني وبعد ما تغطي قعر الصينية بالسكر تمام

وزعي شرائح ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ فوقها بشكل حلو ومرتب

ثم صبي فوقه خليط الكيك

وبعدها دخليه الفرن حتى يستوي

وبعدها بالهنااااا والعافية

وهذي الصورة

;d;m hghkhkhs fhgw,vm ,ghhhhhh hsig

واااااااااااااااااو

شهيتيني على الصبح

[img]http://www.***********/bb/images/smiles/byebye.gif[/img]

شكلها بشهي

الله يسلم هالديات

ويسلم دياتكن ياغاليات الجيريا

x.x بقلاوة محشوة بالجبنة رهييييييييييبة وبالصورة بعد لرمضان الخير x.x 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي الوصفة وصلتنى على الايميل وقلت اييبها لكم

وتراني ما جربتها

———————

المقادير:
غرام عجينة فايلو
750 غرام الى كيلوغرام واحد من جبنة العكاوي والجبنة المجدلولة
400 غرام من الزبدة المذوبة او الزبدة المخلوطة مع السمنة
قطر سكر
قطر السكر:
كوبان ونصف الكوب من السكر
كوبان من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

تقطع الجبنة العكاوي والجبنة المجدولة الى شرائح رقيقة وتنقع في الماء لتحليتها.
تذوب السمنة مع الزبدة على النار . يدهن قعر صينية خبز بالزبدة باستعمال فرشاة الحلويات.
تبسط فوقه اول رقاقة من عجينة الفايلو ثم نوضع فوقها رقاقة ثانية مدهونة بالزبدة. يتابع تكديس رقائق الفايلو على هذا النحو .
وبعد تكديس 10 رقاقات فوق بعضها.
لا تدهن الرقاقة العلوية بالزبدة وانما تغطى بشرائح الجبنة .
يتابع بعدها تكديس رقاقات العجين كما في السابق ( رقاقة مدهونة بالزبدة واخرى غير مدهونة بالزبدة). يفترض ان يكون عدد الرقاقات في الاسفل اقل مما هو فوق الحشوة.
تدهن الطبقة الاخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم تقطع اليقلاوة الى 12-15 قطعة وتخبز في فرن محمى مسبقا لغاية 375 درجة فهرنهايت.
يجب وضع الصينية على المصبع الوسطى او السفلى للفرن اثناء الخبز، حسب قوة الفرن الذي لديك.
تخبز البقلاوة في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تحمر وتظهر الفقاقيع.
يسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن وتقدم فاترة.
تحضير قطر السكر:
يغلى السكر مع الماء لمدة 10 دقائق.
يضاف عصير الليمون ويغلى القطر لمدة دقيقتين اضافتين.

وبالعافيه عليكم [/align]

x>x frgh,m lpa,m fhg[fkm viddddddddddfm ,fhgw,vm fu] gvlqhk hgodv x>x

الله يعطيك العافيه حبيبتي
ومشكورة ما قصرتي
ومن شلكها باين انها لذيذه
وحياك ببيتك الاني بيت حواء الجيريا
رووووووووووووووعة شكلها ومشهي الجيريا

حياكِ الله ريومة بيننا الجيريا

مشكورين خواتي الجيريا

بارميجانا الباذنجان بالصورة 2024.

بارميجيانا الباذنجان

الكمية تكفي 6أشخاص

المكونات:
3رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، رأسا بطاطا متوسطا الحجم، مقشران ومقطعان إلى دوائر، ملح للباذنجان، كوب من الزيت النباتي، 3ملاعق طعام من دقيق مع القليل من الملح والفلفل، كيلو غرام من البندورة(الطماطم) الحمراء المقشرة والمفرومة ملعقة طعام من زيت الزيتون، نصف كيلوغرام من جبنة الموازايلا، ملعقتا طعمام من الزبدة، ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميسان المبشورة ناعماً، باقة من الحبق الطازج المفروم خشناً، صينية قليلة العمق حجمها 18-28سم.

التحضير:

يحمى الفرن مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت أو190 درجة مئوية أوغاز رقم5. يقطع كل رأس باذنجان إلى4أو5 شرائح طويلة. توضع طبقة من هذه الشرائح في مصفاة ويرش فوقها القليل من الملح، ثم طبقة أخرى من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† وعليها القليل من الملح، وهكذا دواليك حتى الانتهاء من كل شرائح الباذنجان.
توضع صينية فوق شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† لإضفاءالثقل عليها وتترك جانباً لمدة ساعة كاملة. تمسح بعدها شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بمحرمة ورقية.

يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة.
تغمس شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في الدقيق المتّبل، ثم ترج للتخلص من فائض الدقيق قبل قليها في الزيت، على دفعات. يمكن التأكد من سخونة الزيت بغمس شريحة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† فيه. إذا أصدر الزيت صوتاً، باشري في القلي.

تقلى شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† حتى تحمّر على الوجهتين، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.
تقلى شرائح البطاطا بالطريقة نفسها.

توضع البندورة (الطماطم) المفرومة مع زيت الزيتون في قدر، تضاف إليها التوابل وتطهى على النار حتى امتصاص الماء وتضاؤل حجمه إلى النصف تقريباً. تقطع جبنة المازواريلا إلى شرائح رقيقة.

تدهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة. تصف فيها طبقة واحدة من شرائح الباذنجان، ومن ثم طبقة واحدة من شرائح البطاطا، وعليها القليل من البندورة (الطماطم). توضع من ثم طبقة من شرائح الموزاريلا وأوراق الحبق.

تكرر العملية نفسها حتى الانتهاء بحيث تكون هناك طبقة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في الأعلى. يرش فوقها ما تبقى من البندورة(الطماطم) وجبة البارميسان وتوزع فوقها قطع الزبدة. توضع الصينية على الرف الوسطي للفرن وتخبز لمدة 40دقيقة، تترك بعدها لترتاح بضع دقائق قبل التقديم. يزين الطبق بالحبق المفروم.
منقول

fhvld[hkh hgfh`k[hk fhgw,vm

يا سلاااام

تسلم الايادي

تسلمى قموووورة

يعـــطيك العافيه وتسلم الإيادي
انا احب الباذنجان