الوسم: اللحمة:))

المقادير:
4 كيسان فرينة
نصف فنجان سكر
ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ونصف خميرة الخبز
ثلث كاس زيت
2 بيض
1 كاس ونصف حليب
الحشوة :
بصل مقطع رقيق دجاج مفروم او لحمة مفرومة
وزيتون اخضر مقطع دوائر
ملح وحبات من جبنة البقرة الضاحكة قطع
التحضير:
نضع الفرينة+ الخميرة + السكر + ملح و نخلط + الزيت + البيض و نجمع بالحليب حتى تتلم العجينة وتكون متماسكة ندلكها10د ثم نغطيها ونخليها تخمر.
نضع البصل + ملح + الزيت 2 مغارف على النار تذبل شوية
ضيف الدجاج المفروم او اللحمة ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ط©
الى ا يبرد الخليط ضيف له الجبن والزيتون

of. lpad fhggplm hgltv,lm

الله يعطيك العافيه يارب

وصفة حلوة ولذيذة وبتقديم جميل ومغري

ربي يسعدك دنيا واخره يا عسل

تسلم الايااادي

مميز

الله يعطيك العافية

يعطيك ألف عافية

هنحط البصل

ونشوحه لحد مايدبل ويبقى بالشكل ده

قلبيها كويس مع البصل والفلفل وشوحيهم مع بعض لحد مالون اللحمة يتغير

بعد كده هتضيفي الطماطم والصلصة وقلبي

بعد كده هضيفي نص كوب ميه وتسيبيها تتسبك وتستوى براحتها وتنشف مية اللحمة خالص

vrhr fhggplm hgltv,lm fhgo’,hj (lahv;jd flshfrm t’,vkh aid)

وبالعاافيه على قلبك

احبها كثييير تسلم الاناامل ياحق

سلمت أناملك ياغالية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبض الإيمـان

يم يم يمييييييييييي

احبها كثييير تسلم الاناامل ياحق

الله يسلمك هدفنا نفيد ونستفيد وننقل اي شي مفيد ونضع تجاربنا الحلوة انا جربتها بس ما صورتها وانا اعمل فيها للاسف

5 كاسات طحين أبيض
1 بيضة
3ملاعق سكر صغيرة
1ملعقة ملح صغيرة
5ملاعق حليب بودرة
1و نصف ملعقة كبيرة خميرة
كأس زيت مازولا
ماء دافىء للعجن.
للحشو:
نصف كيلو لحم مفروم.
– ملعقتان كبيرتان زيت مازولا.
– 4 بصلات مفرومة متوسط.
– صنوبر.
– ملح.
– فلفل اسود.

الطريقة:

– ينخل الطحين ويضاف اليه الملح و السكر و الحليب ويخلط جيداً
– نضع البيضة وتخلط مع المقادير .
– ثم يوضع الزيت و يخلط
– نذيب الخميرة في مقدار صغير من الماء الدافىء ثم توضع على المقادير السابقة – ثم نبدأبالعجن إلى ان نحصل على عجينة طرية
– تغطى و تترك جانباً.
الحشوة:-
نضع الزيت في قدر ثم نضيف ط§ظ„ظ„ط­ظ…ط© و بعد ان تجف ماء ط§ظ„ظ„ط­ظ…ط©
نضع البصل و الملح و الفلفل الأسود
وبعد النضج نضع عليها الصنوبر و تترك جانبا لتبرد.
_بعد ان تخمر العجينة تقطع الى قطع بحجم البيضة تفرد ثم تحشى باللحمة وبعد الانتهاء من المقدار تزج في فرن متوسط الحرارة
وبالهناء و الشفاء

تحياتي
دانة البحرين[/ALIGN]

t’hzv hggplm

تسلمي حبيبتي

الطريقة:
نجهز مقادير الحشو بقدح ملعقة سمنة ثم نضيف البصل حتي يصفر يم نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل وجوزة الطيب ونتركة لمدة 10 دقائق ثم نضيف مكعبات الفلفل الاخضر ونتركة 5 دقائق اخري ثم نضيف مكعبات الطماطم ونتركه 10 دقائق اخري ونرفع الاناء من علي النار ونضيف قطع الزيتون الاسود ونترك الحشو حتي يبرد قليلا. ندهن الصنية بالزيت نضع ملعقة السمنة مع كوب اللبن في طبق عميق دائري او مستطيل علي حسب شكل الرقائق ثم ناخذاول طبقة من الرقائق و نضعها في طبق اللبن علي كلا وجهيها ثم نضعها في الصنيةوهكذا نفعل مع الطبقة الثانيةوالثالثة ثم نضع الحشو ثم نضع الجبنة ط§ظ„ظ…ظˆطھط²ط§ط±ظٹظ„ط§ ثم نضع طبقتين من الرقائق
بعدغمرهما باللبن ونسكب باقي اللبن علي الوجه ويمكن دهن الوجة بالسمنه او ببيضةاو بالجبنة ط§ظ„ظ…ظˆطھط²ط§ط±ظٹظ„ط§ ثم يوضع في فرن متوسط الحرارة

منقووووووووووول

wdkdm vrhzr fhggplm hgltv,lm ,hg[fkm hgl,j.hvdgh

=================

مشكوره حبيبتي 0000