الوسم: المانجو

المقادير :

كيك امريكانا الجاهز .. علبه وحده بس
4 اكواب عصير مانجو ندى او المراعي
3 ملاعق نشا
1قشطه , 2كريم كراميل , 2 دريم ويب . 6 حبات جبن كيري
كوب عصير تانج ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ او تانج برتقال
فنجانين ســكر
ظرف جلاتين

الطريقه:

اول شي نضع الكيك في قالب باريكس ..ونشربه بالقليل من عصير التانج

بعدين نحط في الخلاط القشطه والكريم كراميل والدريم ويب
وجبن كيري ..وكوب عصير مانجو ونخلطه لين يصير كثيف

ونحط هالخلطه على الكيك ونحطها في الثلاجه لمده نص ساعه

في هذا الوقت ..نحضر وعاء ونضع فيه كوبين مانجو وفنجانين سكر
ونحركهم ..ونحضر كوب مانجو ونخلط فيه 3 ملاعق نشا او ظرف جلاتين ونضيفه على ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ اللي على النار عشان مايتكتل

وبعدين نخليه يبرد شوي ..وبعدين نطلع القالب من الثلاجه ونضعه على الوجه …ونخليه يبرد ساعين .. وبعد مايجمد نقدر نزينه بشرائح المانجو

على فكره حجم الكوب ..استخدم كوب الماء اذا كان القالب كبير ..
بس الي هذا القالب الافضل ان تستخدمي كوب ( شوكلاته نوتيلا الحجم الصغير )
انا اشووفه يكفي عشان ماتكون الطبقه الاخيره لزجه وسايحه ..

pgn hglhk[, >>v,,,ui lu hgw,v

مشكوره يالغلا

½ كوب أو 50 غرام من بسكويت ( اي بسكويت)

كوب أو 100 غرام من ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ†

½ كوب أو 110 غرام من الزبدة غير المملحة والمذوبّة

¼ كوب أو 50 غرام من السكر الناعم

لحشوة الجبنة:

1 ½ كوب أو 375 مل من الكريمة السائلة الطازجة

¼ كوب أو 50 غرام من السكر الناعم

علبة 170 غرام من القشطة

500 غرام أو حبتان متوسطتان من ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ المقشرة والمهروسة

ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

طريقة التحضير:

يُمزج فتات البسكويت مع ط§ظ„ط´ظˆظپط§ظ† ، الزبدة والسكر ثم تُفرك المكونات بواسطة أطراف الأصابع. يمدّ مزيج البسكويت على قاعدة قالب للكعكة قياس 24 سم وذي قاعدة متحركه ويوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم يُستخرج من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد الى حرارة معتدلة.

تُخفق الكريما السائلة مع السكر والقشطة لمدة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يتماسك المزيج قليلاً.

تُضاف ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ المهروسة والجيلاتين المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكونات جيداً ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة والمبرّدة ويُمدّد بتجانس. يوضع في البراد لمدة 3 ساعات أو إلى أن يشتد مزيج ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ ويصبح سهل التقطيع.

دي حاجه بسيطه ليكي يا شذاوي

وانتي تستاهلي الخير كله يا قمر

ارجو ان تقبليها من اختك نيسو

منقول لعيون شذاوي

;d;i hga,thk fl,s hglhk[, ghpgd a`hhhhh,d

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب زوجي وحبيبي

جزاكي الله خير حبيبتي على النقل الموفق
شذوو تستاهل كل خير ربي يعطيها ليرضيها

قلب زوجي وحبيبي

اليوم نقدم لكم طھظˆط±طھط© ط§ظ„ط§ظٹط³ ظƒط±ظٹظ… من يد نجمة صغيرونة

نبدأ بالمقادير

كيك سويس رول 4 قطع
ظرفين دريم ويب
قيمر 2
1/2 كوب حليب سائل بارد
بسكويت قهوة الصباح 1
كاكاو جلكسي ابو القطع 1
قطع مانجو

الطريقة

نحظر الكريمة بخلط الدريم ويب مع القيمر والحليب جيدا
نحضر قالب دائري ونضع قصدي من جميع جوانية للاعى
نقطع الكيك شرائح خفيفة
ونصفها في ارضية القالب وعلى الجوانب
نأخذ نصف الكريمة المحضرة مسبقا ونخلطها مع البسكويت المكسر نعيما
ونضع الكريمة على الكيك
نأخذ طبقة ثانية من الكيك ونضعها فوق الكريمة
ونضع فوقها ماتبقى النصف الاخر من الكريمة
في النهاية نبشر الكاكاو الجلكسي ونضع القليل منه على وجه الكريمة
ثم نضع قطع المانجو
ونرشها بماتبقى من الكاكاو
وبالهنا والعافية

تحياتي

نجمة صغيرونة

j,vjm hghds ;vdl fhglhk[,

عصير ط§ظ„ظƒظٹظˆظٹ ظˆط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ظˆ ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬ ط¨ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… والعسل

المقادير:

الله يعطيك العافيه

ماشاء الله تبارك الله

مقبلات ولا اروع كل نوع اروع من الاخر

وان شاء الله اجرب حق الانبي والهالبينو امو في الحاررررررررررررررررررررررر

يعطيكي العافيه حبيبتي علي مجهودك الرائع

واحلي تقييم يا قمر

مميز ويثبت بجداره

اسعدك الله اسواره وربي مايحرمك الاجر

عصير منعش واذيييييييييييييذ فى الحر ده

تسلم ايدك الحلوة نجومة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yamy

ما شاء الله تبارك الله

عصير منعش واذيييييييييييييذ فى الحر ده

تسلم ايدك الحلوة نجومة

اهلين غاليتي

نورت صفحتي

بصراحة هو جداً مفيد خصواً في الصيف

الله سلمك من كل الشر

هنا وعافية عليكم ياقمر

المقادير ( لشخصين ) :
2 موز
1 مانجو
فنجان ونصف حليب سائل بارد
فنجان قهوة سكر
مكعبات ثلج