الوسم: الموكا

كيكه موس الموكا من مطبخ شذاااااااااااوي وبالصورة 2024.

كيكه موس ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ من ظ…ط·ط¨ط® ط´ط°ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ظˆظٹ ظˆط¨ط§ظ„طµظˆط±ط©

ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن

بصراحه اعجبتني الصورة اللي منزلتها غاليتي كلي عطاء

بمسابقه اعرفيها تكسبيها

ودخلت مزاجي من يوم شفتها

وعملت بحث عليها

وشفت مقاديرها

قلت لازم اجربها

وهذي الصورة اللي منزلتها

عاد دخلت المختبر >>>>>>>>> اقصد المطبخ <<<<<<<<<

ههههههههههه

وقمت يمين شمال احط على مزاجي

والحمد لله

طلعت بهذي النتيجه

كلووووووووووووووووووووووووووولووووووووووووووش

عاد قولوا

ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن

ندخل على الجد

المقادير :

شريحه ظƒظٹظƒظ‡ بالشوكولاته

أي ظƒظٹظƒظ‡ انتم تضبطوها

او ممكن بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

ملعقه نسكافه مذوبه ب3 ملاعق شيرة ( لتسقيه الكيكه )

عمل الموس :

نص ليتر كريمه كويك ويب مضاف اليها 5 ملاعق سكر بودرة اخفقيها بالخلاط

كاس ونص كريمه باستيير

وانا عملته بطريقه منال العالم

ومقاديره :

4 صفار بيض + ثلثين كوب سكر + 3 ملاعق نشا + فاتيليا +نص كوب دقيق +حليب ممكن 3 اكواب او اكثر

على حسب اني شفته صار ثقيل

احطه على النار حتى يثقل ثم بالصفايه اصفيه

واتركه حتى يبرد

ملعقه ونص جيلاتين بدون نكهه مذوبه بربع كوب صغير ماء حار

ملعقه نسكافه مذوبه بقليل ماء حار

للزينه :

ثلاثه ارباع الفنجان حق الشاي سكر مذوب ويصبح لونه اشقر

ثم نضيف عليه ثلث فنجان ماء بارد

كريمه للتزيين وشوكولاته مبشورة

الطريقه :

نضع الشريحه في القالب المتحرك ونسقيها بالنسكافه المذوبه بالشيرة

ثم نخلط الكريمه مع السكر

ونضيف النسكافه والجيلاتين على كريمه الباستيير ونخلطهم

ثم نضيفهم على كريمه الخفق وبالملعقه نحركهم

ثم نوزعه على الكيك

وندخله الثلاجه حتى يتماسك

والافضل يجلس اكثر من 6 ساعات

ثم نعمل السكر المحروق

ونخرج القالب

ونصب السكر بهدوء عليه ومن الجوانب بالملعقه نوزع السكر

ونزين الاطراف بالشوكولاته المبشورة

ونعمل وردات بالكريمه

وصحه وعافيه عليكم

لاتنسوني من صالح دعائكم

ملاحظه :

يمكنك تجهيز الكيك من قبل

وعمل كريمه الباستيير باي وقت فاضيه

لتسهيل العمل فماياخذ معاك وقت

انا عملت الكيكه قبلها بيوم والكريمه بالصبح

وجهزتها العصر في اقل من ربع ساعه

;d;i l,s hgl,;h lk l’fo a`hhhhhhhhhhh,d ,fhgw,vm

ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن
ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن
ماشاااااااااااء الله وتباااااااااااارك الرحمن
ما شاء الله لا قوة الا بالله عليكي يا أحلى شذااااااوي
والله كلمة روعه قليلة بحقها ماشاء الله وربي يحفظك ويحميكي
الكيكة روووووووووووووووعه
جزاكي الله خير
ما شاء الله لا قــــــــــــوة إلا بالله ..

مذهلة وراااااااااااائعة جداً يا شذووو الله يحفظك ويحرسك من العين

نفخر بكِ وبهذا الإبداع المميز الجيريا

[align=center]ماشاااااااااء الله تبارك الله رووووووووووعه…سلمت أناملك الذهبيه
الله يناولك كل اللي في بالك[/align]

COLD TOFEE MOCCA .الموكا الباردة بالتوفي 2024.

COLD TOFEE MOCCA

الموكا ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¯ط© بالتوفي

Ingredients

2 table spoons sugar
2 table spoons Nescafe
2 table spoons nesquick chocolate
5 table spoons milk powder
2 packs dream whip
16 pieces crashed ice
2 glasses COLD water

Decorating

1 pack dream whip
1 tea cup liquid COLD milk
Coco powder
Toffee ingredients:
¼ butter stick
¾ glass sugar
1 tea cup liquid milk + 2 table spoon crème

Method of Preparation

Mix all the first ingredients in the mixer , then will do the toffee ( put the butter in a pan with the sugar until it melt and turn the oven on low until it is blond take it off and add the milk and the crème and mix it quickly and fast until it mix well and put back on oven for minute . grape a glass and decorated with toffee lines inside it

then add the mocha . Start doing dream whip by mixing milk with it and put it on the top of mocha. Spell on top of it coco powder or toffee (as desire)
Serve it cold

page: 14

COLD TOFEE MOCCA>>>>>hgl,;h hgfhv]m fhgj,td

كيكة الموكا بالميرانغ السويسري على طريقة دردشه حياكم الله 2024.

السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
كيف حال الجميع
كيكة ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ لذيذه جدا خاصة لمحبات نكهة النسكافيه والقهوه الفرنسيه مع الشكولاته عاد انا من عشاق الشكولاته
وكانت التغطيه ميرانغ سويسري على ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¯ط±ط¯ط´ظ‡
اتمنى تنال على رضاكم

مقادير الكيكه :
كوب زبدة
1كوب سكر
4 بيضات
2 كوب من الدقيق ذاتي التخمير منخول
نص كوب من الكاكاو البودرة
ربع كاس حليب سائل
الشراب او تسقية الكيكه بعد خروجها من الفرن :
2 ملعقة طعام سكر
2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسيه
2ملعقة صغيرة نسكافيه
5ملعقة طعام كبيرة ماء مغلي

للتزيين :
الميرانغ ط§ظ„ط³ظˆظٹط³ط±ظٹ على ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¯ط±ط¯ط´ظ‡ مطابخ جزاها ط§ظ„ظ„ظ‡ كل خير
المقادير التي تلزمنا لعمل الميرانغ ط§ظ„ط³ظˆظٹط³ط±ظٹ هي

1كوب سكر مطحون ومنخول جيدا

نص كوب بياض بيض

الطريقة .. نضع السكر في وعاء الخبط ونضع فوقه بياض البيض
نضع وعاء الخبط في حمام مائي ونخبط بسلك الخبط اليدوي حتى يمتزج الخليط جيدا إلى ان تصل درجة الحرارة عن 140 فهرنهايت مع التحريك المستمر ولا يجب ان ترتفع اكثر من ذلك وإلا تجلط البيض .. بعد ان يمتزج الخليط ارفعي الوعاء من الحمام المائي وضعيه في الخباطة الكهربائية وشغلي على السريع بعد ان يصبح لديك مثل كريمة الخفق القوية جدا جدا جدا واقوى من الميرانغ العادي تصبح ذات قمم قوية جدا ..بعد ان تبرد تماما نزين به الكيك
طريقة اعداد الكيك :
يدهن قالب مستدير مفتوح من الوسط قطرة 20 سنتم بالزبدة
نخفق الزبدة مع السكر الى ان تصبح ناعمه ثم يضاف البيض بالتدريج بيضه بيضه ثم يضاف الحليب
ينخل الدقيق مع الكاكاو ويضاف الى مزيج الزبدة ويحرك جيدا ثم يصب في القالب ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقه او الى ان ينضج تماما

بعد اخراج الكيك يترك خمس دقائق ثم يصب مزيج الشراب بعد خلطه مع بعض على الكيكه الى ان تتشرب المزيج

تدهن الكيكه ط¨ط§ظ„ظ…ظٹط±ط§ظ†ط؛ من جميع الجهات ويترك مقدار 4 ملاعق طعام لعمل الوردات ويوضع بسكويت اوريوعلى جانب الوردات

;d;m hgl,;h fhgldvhky hgs,dsvd ugn ‘vdrm ]v]ai pdh;l hggi

ماشاء الله روعه تسلم ايدك غاليتي ويعطيك مليون عافيه
روووووووووعة ما شا ءالله تبارك الرحمن الجيريا

مبين من الصورة إنها مشهييييية والتزيين ولا أروع يا مبدعتنا الجيريا

حفظك الله من كل شر الجيريا

ماشاءالله تبارك الله
[all1=FFFF00]الله يعطيك العافية حبيبتي أريام على الكيكة الاكثرمن رائعة الله يوفقك ويسهل امرك ويرزقك الجنة ووالديك والمسلمين [/all1]

مافنز الموكا و الشيكولاتة 5 2024.

مرحبا و اهلا بكن حبيباتى..

المافنز او المافن من الحلى السريعة اللذيذة المحببة للكبار قبل الصغار لما يتميز به من سهولة و تنوع..

اليوم معنا ظ…ط§ظپظ†ط² ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ و الشيكولاتة..طعم غنى لذيذ..

المقادير الجافة..

1 و ثلاث ارباع كوب دقيق /ربع كوب كاكاو خام / كوب سكر / نصف كوب مكسرات (اختيارى)
1 م.ص بيكربونات صودا / نصف م.ص بيكنج بودر / ربع م.ص ملح.
شيكولاتة شيبس

المقادير السائلة..
2 بيضة / نصف كوب زيت / ربع كوب نسكافية بارد
نصف كوب زبادى / فانيليا

الطريقة..

نخلط المقادير الجافة معا..


نخلط المقادير السائلة معا

نضيف السائل الى الجاف

نقلب حتى يختلط دون الاكثار من التقليب

نضع فى القوالب..

نخبز فى فرن 170ْ من15 الى 20 دقيقة

ماشاء الله ..مممممممممم..الجيريا

تزين حسب الرغبة..

الـــــــــــــــــــف هـــــــــــــنـــــا..الجيريا

lhtk. hgl,;h , hgad;,ghjm 5

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك والله يعطيك العافيه ياغاليه ..
وفقك الله ..

ماشاء الله عليكى توتا

شيف ممتاز تسلم ايدك على كل ماتقدمه

بصراحه كل وصفات تجنن بس انا الريجيم هيخرب كده

بالتوفيق

تسلم ايديك حبيبتي

مافن ولا احلى

تعالي بردي صيفك مع .طريقة عمل الموكا ستار بكس في البيت 2024.

الموكــــــــــــــــــــــــــــــا باااااااااارد

احنــــا الحيين في صيــــــــــف وصيفنـــا احنـــا السعوديــــــــه نوعا ما حار جدا

فحبيت اهديكـــم طريقة ط³طھط§ط± بكس في عمل ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ قلت تستفيدون منها >>>مشتهيتها بس ماتبقى تقوول

يلا مااطووووووووووول عليكم

^
^
^
^
^
^
^
^

المقادير:في الخلاط (أ) :
2ملعقة سكر
2ملعقة نسكافيه
2ملعقة شوكولاته نسكويك
5ملاعق حليب ودرة
2ظرف دريم ويب
15 حبة ثلج مجروشة (لجرشه نضعه في كيس ويدق بيد النجر ليتهشم)
1كأس ماء بارد

للتزين :
-مقدار من التوفي أ- (1كأس سكر-4/1اصبع زبده) ب-(ملعقة قشطه- بيالة حليب سائل )نضع مقادير (أ) سويا على النار حتى يذوب السكر ويشقر تشقير خفيف يرفع عن النار وبسرعة نضيف مقادير(ب) ونحرك جيدا ثم يعاد مرة أخرى على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما ويتجانس وننتبه ألا يحترق أو يغمق لونه. هذه طريقة عمل صوص التوفي.
دريم ويب يخفق مع بيالة حليب سائل بارد حتى يتكاثف.

أو هيرشي (شراب شوكولاته)

الطريقة:
– نخلط مقادير (أ) في الخلاط حتى تتجانس وتغلظ.
– يصب في قاع الكأس من التوفي وكذلك جوانبه على هيئة خطوط تجميلية عشوائية.
– يصب ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ في الكأس المزين بالتوفي.
– يزين وجهها بالدر يم ويب المخفوق (بواسطة القمع ) ثم يرش بقليل من التوفي والشوكولاته البودرة (حسب الرغبة) وصحتين وعافية.

هنية وشيهة ياررب

juhgd fv]d wdt; lu>>>’vdrm ulg hgl,;h sjhv f;s td hgfdj

يسلمو حبيبتي
تسلمي أختي الجيريا
جزيت خيرا

كيكة الموكا من صنع يدي 2024.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ عملتها لأهلي وكلهم انبسطوا عليها

فحبيت أنقلها لكم وأتمنى إنكم بعد تنبسطوا عليها

أولا نجهز الأغراض
3 بيضات

ثلث كاس زيت

كأس ونصف كأس دقيق

كأس سكر ناعم وثلاث أرباع كأس ماء

ملعقه كبيره وربع خميرة بيكنج بودر
ملعقه كبيره وربع بودرة الموكا

نبدأ الآن بالعمل

أولا نخلط جميع السوائل ( الماء + البيض + الزيت)

ثانيا نضيف عليه (السكر + الخميره + الموكا)

ثالثا وأخيرا نضيف الدقيق

بعد ذلك ندعها تختلط حتى تتجانس تماما

وبعدها نضعها في الصينيه بعد أن ندهنها بالسمن أو الزيت

وبعدها نضعها في الفرن إلى أن تنضج

يتبع

;d;m hgl,;h lk wku d]d

نجهز بعدها الكريمه

وهذي المقادير

عباره عن ظرف واحد دريم ويب

نصف أصبع زبده مذاب

ملعقه كبيره كاكاو بودر مر

ملعقه كبيره موكا

قشطه

وفنجان سكر

وبعدها نخلطهم إلى أن يتجانسوا جميعا

وبعد أن تنضج الكعكه ونخرجها ندعها تبرد قليلا

نقلبها في قالب

وبعدها نزينها بالكريمه

وأتمنى يعجبكم طعمها لأنها بصراحه كلمة لذيذه قليله في حقها

وبالهناء والعافيه

عذرا ماأعرف أصغر الصوره فاالي تعرف الله يعافيها لا تبخل علي

هذي الدرجه ماعجبتكم ؟؟؟؟؟؟؟

الجيريا

ينقل للحلويات

ويتم تصغير الصور

شراب الموكا 2024.

المقادير:
2 ملعقه صغيره كاكاو بودره
2 ملعقه كبيره كريم [ قشطه طازجه] ويمكن استبدالها ب[ دريم ويب]
2 ملعقه كبيره حليب بودره
4 ملاعق كبيره سكر
ملعقه صغيره نسكافيه
ملعقه صغيره فانيليا
كوب ونصف ثلج
قليل من الماء
كريمه للتزيين

الطريقه :
توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيداً وتصب في أكواب التقديم وتزين بقليل من الكريم والبودره.
[msg]شراب ط§ظ„ظ…ظˆظƒط§ أحسن شراب[/msg]
[Unload]صحة وهناء[/Unload]

avhf hgl,;h

يعطيك العافيه اختي
[align=center]يعطيج العافية ياقلبيالجيريا [/align]
يسلموووووووووو

Moca dingin dgn tuffi .الموكا الباردة بالتوفي 2024.

Moca dingin dgn tuffi

الموكا ط§ظ„ط¨ط§ط±ط¯ط© بالتوفي

Bahan

2 sm gula .
2 sm Nescafe .
2 sm coklat nesquik .
5 sm susu bubuk .
2 bungkus drem wef .
16 butir es parut .
2 gls air dingin .

Untuk hiasan

1 bungkus drem wef .
1 cangkir susu cair .
Coklat bubuk .

Untuk buat tofi

1/4 jari mentega ( 25 grm )
3/4 gls gula .
1 cangkir susu cair .
2 sm gistah .

Cara membuat

Campur semua bahan yg pertama campur dan blender . lalu buat tuffi cairkan mentega lalu masukan gula tinggalkan di api kecil lalu angkat dari api masukan susu dan gistah sama di aduk 2 terus taruh di atas api lagi sebentar lalu angkat . siapkan gelas dan hias gelas dgn tuffi . buat garis 2 di dalam gelas setelah selesai masukan juce yg sdh di blender . lalu buat drem wef di blender dgn susu sampai kental lalu masukan di atas juce Moca lalu atasnya hias dgn taburan coklat bubuk atau garis 2 tuffi .

halaman:14

Moca dingin dgn tuffi>>>hgl,;h hgfhv]m fhgj,td

آيس كريم الموكا خطيييييييييييير!!! 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة..
إشلونكم خواتي وشنه علومكم…اليوم جايتكم الجيريا بأحلى آيس ظƒط±ظٹظ… ذقته بحياتي واللي إسمه *المووووووكا*
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير:
2 ملعقة سكر.
2 ملعقة نسكافية.
2 ملعقة شوكولاتة نسكويك.
5 ملاعق حليب بودرة.
2 ظرف دريم ويب.
1 كأس ماء بارد.
15 قطعة ثلج مجروشة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
للتزيين:
التوفي,,
طريقة عمله:
كأس سكر+ربع إصبع زبدة…..توضع على النار حتى يذوب السكر ثم يوضع ….ملعقة قشطة+فنجال حليب سائل+ملعقة من(قرفة+نسكويك)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة حتى تتجانس..
يصب التوفي بشكل تجميلي على جوانب الكأس والقاع…
ثم يصب الخليط السابق ويرش بالشوكولاتة…
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صحيح إن مقاديره واجد ويتعب شوي لكن هو يستاهل إن الواحد يتعب عشانه,,
بالهنا والعافيه…

لكم مني أعطر التحايا,,

Nds ;vdl hgl,;h>>>>o’ddddddddddddv!!!

مشكوووووووووورة
يمممممممممممممممممممممي

يسلموووووووووووووووووو غلاتي على الايسكريم

والله يعطيك العافيه

[align=center]

مشكووره يا عسل[/align]

قهوة الموكا و*عصير الاناناس مع الآيس كريم والتوت مسابقة مقبلات نيو لوك 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

****************************

قهوة الموكا

الطريقه والمقادير
– كوب نسكافيه .
– كوبين من خليط الكاكاو السابق .
– كوبين من مبيض القهوة .
– ملعقة صغيرة قرفه .
– ملعقة صغيرة جوزة
الطيب .
– كوب ونصف سكر .
الطريقة :
1- تخلط المقادير وتحفظ في علبة .
2- لعمل الشراب، 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي، ويقدم ساخناً، وفوائد هذا المشروب عديدة مثل الشيكولاتة الساخنة والكاكاو .
المقادير والطريقه
علبة عصير توت

2علبة شرائح اناناس

2ايس ظƒط±ظٹظ… فادكو ابيض
نضع جميع المقادير بالخلاط ونقوم بخلطها جيدا تم تصب بالكاسات وتقدم بارده

وبالهناء والعافيه
تحياتي للكلالجيرياالجيريا

ri,m hgl,;h ,*uwdv hghkhkhs lu hgNds ;vdl ,hgj,j lshfrm lrfghj kd, g,;

روووووووووعه
تسلم اناملك
يسلمووووووووا غاليتي
الله يعطيك العافية
وياريتك صورتي الخطوات ياقمر
خمس نقاط طريقك الي التميز(تم تعديل الشروط )
ولك احلى تقييم اذا سمح ميزانك .
العصير شكله شهي

تسلم الايادي ياعسل