aksachli, Author at مدونة حواء - الصفحة 2512 من 2514

خاص بروابط فيديوهات المرحلة الثانية لمارثون الطبخ 2024.

حياكم الله جميعآ

ونسأل الله التوفيق لكل المشتركات

ohw fv,hf’ td]d,ihj hglvpgm hgehkdm glhve,k hg’fo

senno

كيكة الثلج م 1 لماراثون الطبخ للمرحلة الثانية

https://www.youtube.com/watch?v=SztCN5kXxKc

الوافل م 2 لماراثون الطبخ للمرحلة الثانية

https://www.youtube.com/watch?v=ofE-KQayAfI

الكاشياتوري م 3 للمرحلة الثانية لماراثون الطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=3XbtRtQs-8o

كيكة الاجبان م 4 للمرحلة الثانية لماراثون الطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=Xs96O0E6uzY

سلطة التفاح والاناناس م 5 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=YoJMrCjUmd0

شوربة العدس بالخضار المشوية م 6 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=rF-BdM2ET_0

كبسة الزنجبيل م 7 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=r94iCS8BoWE

الكريب م 8 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=hbKSz7uUiT4

بيتزا دوار الشمس م 9 للمرحلة الثانية لماراثون الطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=2BrROSP2lts

شيش طاووق واوصال م 10 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=GulMPgxOUaU

شوربة القرع م 11 للمرحلة الثانية لماراثون الطبخ

https://www.youtube.com/watch?v=CHxY6RT83So

قوارب الكوسا م 12 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=pXBwxqiHBqk

مجدرة البرغل م 13 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=a67crDW4DlM

كرات البطاطا بالبيض م 14 للمرحلة الثانية للماراثون

https://www.youtube.com/watch?v=IT_voDNX-DM

دجاج مشوي بالقناني م 15 للمرحلة الثانية للماراثون

morca (فيديوهات )

بورجنيون اللحم البقري "مارثون الطبخ" فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=PWtForqAg-8

كوسة باللحمة المفرومة "مارثون الطبخ" فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=kgGCNRSFM10

رز ايراني "مارثون الطبخ" فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=o8qQFOcG8i0

صينية الرز "مارثون الطبخ" فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=5THeOUTaHX8

سمك بالعسل والزبدة "مارثون الطبخ"

https://www.youtube.com/watch?v=kHmoU5zSi7A

لفائف الخيار "مارثون الطبخ"

https://www.youtube.com/watch?v=UBdcFtPnKzc

تازيكي "مارثون الطبخ"

https://www.youtube.com/watch?v=x7QZCFwAgrE

تشيزكيك الفول السوداني "مارثون الطبخ"

https://www.youtube.com/watch?v=gEFlNMS8yVI

تاكو روول "مارثون الطبخ "

https://www.youtube.com/watch?v=AvGFrtKZXig

كرامبل التفاح "مارثون الطبخ"

https://www.youtube.com/watch?v=fkPKwuEZEs0

دجاج بالخضار "مارثون الطبخ "

https://www.youtube.com/watch?v=jELIPI0St-4

كيكة سميد " بدون بيض"

طاجن قرنبيط "مارثون الطبخ"

شوربة شعرية بالطماطم " مارثون الطبخ"

فطيرة اللبنة المبرومة " مارثون الطبخ "

https://www.youtube.com/watch?v=IF-A2348zS8

تابع morca (فيديوهات )

الفطيرة التركية "مارثون الطبخ "

تشيز كيك اليقطين "مارثون الطبخ"

سويسرول " مارثون الطبخ "

سمك بالبارميزان "مارثون الطبخ "

https://www.youtube.com/watch?v=LKrpieREuQ8

دجاج مشوي "مارثون الطبخ "

https://www.youtube.com/watch?v=GHr1UUbzyN0

دجاج بالسمسمسم والزعتر "مارثون الطبخ "

سلطة ماشروم بالخضار "ماراثون الطبخ "

دجاج رستو "مارثون الطبخ "

كشري "مارثون الطبخ "

كيكة التفاح "مارثون الطبخ "

كيكة الرد فلفت "مارثون الطبخ "

سموثي الجزر والبرتقال "مارثون الطبخ "

كيكة الزيبرا " مارثون الطبخ "

كيك اليقطين " مارثون الطبخ "

تارت الشوكليت بالفراولة " مارثون الطبخ "

ثوم _ ثوم _ ثوم 2024.

أهلا وسهلا
أبيكم اليوم تردون على سؤالي وأنتو ماتقصرون زوجي كل شهر لمئ يقضي
أغراض البيت يجيب لي كيس ثوم صغير خخخخخ يفتكر أنه مثل استهلاك البصل
وأنا يتراكم عندي حرام أخاف يخرب وش أسوي فيه عطوني أفكاركم
حبايبي

e,l _ e,l _ e,l

أم فطوم ممكن تسوي ثوم البيك والطريقة عند أختنا سيدة المطبخ الأولى شذى الله يسعدها دنيا وآخره … أدخلي ملفها وشوفي ثوم البيك جدددا حلو وأنا جربته جدااا رائع حطي في قارورة زجاج واحفظيه في الثلاجه يتآكل مع البطاطس المقليه وغيرها وممكن تضفيه على السلطات …..

الثوم مع اللبن الزبادي وجبه مفيده وفاتحه للشهيه … كمان إلي مسويه رجيم تحط الثوم المفروم في السلطات حارق للدهون وبس ….

اطحنيه وضعيه في الفريزر يكون جاهز لاي طبخ اتمنى ان اكون افدتك

شوفى حبيبتى

انا اجيب كميه كبيره من الثوم واقشره وافرمه فى الكبه
واعبيه فى برطمانات صغيره واضعه فى الفريزر واستعمله كلما احتجت لثوم
جدا رااائع ومريح فى الاستعمال وممكن احفظه لمده سنه

ابغى اعرف مقادير حلى الاخت لؤلؤه 2024.

السلام عليكم اتمنى الكل يساعدني ط§ظ„ط§ط®طھ لولوة نزلت حلى كنافه بالكراميل بس انا مافهمت بعض الاشياء ففمكن ط§ظ„ط§ط®طھ لولوة وباقي الاخوات يساعدوني عشان ابي اسوي الحلى ضروري

هي قالت سكر بودرة ( كم مقدار السكر احطه)

كراميل جاهز او
محضر بالبيت (علبة حليب مركز نضعه في قدر ضغط به ماء
ونغلقها لمدة ساعة ونرفعها ونتركها تبرد وتستخدم ) كم مقدار المويه في القدر وبعدين كيف تصير الكريمه زيك لونها بني غامق
اخر شي
كوب كريمة ( اش تقصد بالكريمه )

اتمنى تساعدوني لاني بالفعل حبيت الحلى وابى اسويه ضروري تكفون ردو على موضوعي

hfyn huvt lrh]dv pgn hghoj gcgci

يجي من يساعدك انا ابياعرف

كنافه بالكراميل وام على …. من مطبخ لؤلؤة2017 .
اهلين ملامح
السكر حوالي ملعقتين طعام >>الغرض منها جعل الكنافة متماسكة .

الماء يجب ان يغمر العلبة
وممكن عملها بقدر عادي وتراعي ان تكون مغمورة بالماء وكل ما نقص تزيديه
لمدة 4 ساعات على نار هادئة
وبقدر الضغط من ساعة الى ساعة ونصف حسب درجة التماسك التي تريديها .
ثم ترفعيها من الماء وتتركيها تبرد تمامآ قبل فتحها .

الكريمة هي كريمة الخفق .

موفقة اختي .

قبل الوداع فطوريومين عالسريع تشــــــ مطعمنا برمضان ــــــــــجيعية 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://up.hawahome.com/uploads/13453383351.jpg’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال والاقوال وتقبل منا رمضان واعاده علينا اعوامآ عديدة

عندي مشاركتين متواضعتين تأخرت بوضعهم ولكن المهم اني جيت

المشاركة الاولى

شوربة مشروم بالشوفان على الرابط ولكن بدون البف باستري

أولمبيات مدونة حواء ::: فريق النخبة :::حياكم الله :::

فتة ورق عنب ساضع طريقتها ان شاء الله

مكرونة بشاميل
مقبلات مشكلة

متبل باذنجان وبابا غنوج وحمص بالسماق.

سلطة مشكلة

والحلى
جلاش بالقشطة

المشاركة الثانية

بطاطس محشية لحم بالصلصة

ملوخية
ارز بالشعرية ودجاج
شوربة شوفان

شوربة الشوفان البيضاء (مشاركة تشجيعية ).
ورق عنب

والحلى

لقيمات

كل عام وانتم الى الله اقرب .

لا تنسوني من دعواتكم .

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

rfg hg,]hu t’,vd,ldk uhgsvdu >> jaJJJJJJ l’ulkh fvlqhk JJJJJJJJJJ[dudm

ماشاء الله …

واااااااو

رووووووووووووعه …

تسلم ايديك يالغلا …

بالهناء والعافيه..

ما شاء الله تبارك الرحمن
تقبل الله طاعاتكم
وكل عام وانتي الى الله اقرب
تسلم ايدك غاليتي لؤلؤة دومآ متميزة ما شاء الله

تسلم ايديك وكل عام وانت بخير
سفرة مشهية جدا

هلا وحشتوني جدددااا اريد عمل عيد ميلاد لبنتي واريد ان تساعدوني 2024.

اريد عمل بوفيه لعيد ظ…ظٹظ„ط§ط¯ بنتي الاول ظˆط§ط±ظٹط¯ معرفه كيفيه تنظيمه ويه الاكلات اللي ممكن اعملهاسأنتظر ردودكم حبيباتي

igh ,paj,kd []]]hhh >>>> hvd] ulg ud] ldgh] gfkjd ,hvd] hk jshu],kd

اهليييييييييييين حيـآتيي

يسس م فككرتتيي انههـآ حرآمم

مرحبا أختي هبه

الله يحفظ لك بنتك وينبتها نباتا حسنا

واطلعي أختي الكريمة على الموضوع:

حكم الإحتفال بذكرى الزواج وأعياد الميلاد

والفتوى:

http://ftawa.hawahome.com/ftawa/show/500

مشاركتي 5 في فطورنا بالعشر 2024.

هالطريقة اخذتها من فروحة فرح الله قلبها
الصراحة اغلب وصفاتي اللي نزلتها لها
جزاها الله خير

المقادير
دجاجة مقطعة
ارز مغسول ومنقوع كاسة ونص
القليل من ماء الورد منقوع به شوية زعفران
ملعقة كبيرة ملح
فلفل اسود
فلفل حار
2ملعقة سكر
5 كاسات ماء
بصلة مقطعة
2 سن ثوم مهروس
عود قرفة
4 حبات مستكة
ملعقة زبدة اوسمنة

الطريقة بالصور

نذيب السكر في طنجرة صغيرة حتى يصير كراميل

يضاف له الماء ونتركه يغلي حتى يذوب السكر
في طنجرة الطبخ
نضع الزبدة ونحمس البصلة قليلا ثم الثوم ثم المستكة ثم الدجاج

نتركه مغطى على نار هادئة لربع ساعة
نضيف له الملح والفلفل الاخضر والقرفة وماء السكر ويترك حتى ينضج الدجاج

ينشل ويرش بالبهارات المفضلة ويحمر

نسلق الارز بمق الدجاج وعندما ينشف نضيف الزعفران
ويزين باللوز وصحتين وعافية

عملت شوربة الجزر والبرتقال من كتاب مدونة حواء<<< ما رح اكتب الطريقة حفاظا على الحقوق

عملت بنتي سلطة جرجير
سهلة عبارة عن جرجير وبندورة وبصلة
التتبيلة زيت وملح وليمون وسماق

السفرة كاملة

بنصحكم تجربوها والله زاكية كتير عشان هيك نزلت كل الصور

( hv. ahld)lahv;jd 5 td t’,vkh fhguav

ماشاء الله ارز مميز وشكله شهي
تسلم ايديك سوسو
هناوعافية على قلوبكم يالغلا
كل يوم انتظر فطورك ياقلبي يعطيك العافية .

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

ولااااااااااااا اطيب
ماشاء الله شكله شهي
تسلم الايادي

البان كيك السعودي 2024.

مساء ..صباح الورد

ط§ظ„ط¨ط§ظ† كيك السعودي يعتبر من أسهل الطبخات بنظري ولا يمر كم يوم إلا

وأعمله لعائلتي..وممكن يكون مالح أو حالي حسب رغبة أفراد الأسرة..

ومقاديري لكل عجائني هي عجينه واحده ولكني أقلل الماء والطحين

حسب العجينة التي أريدها..وعجينة الرغفان أو المراصيع تكون خفيفة

جداً وتصب صب على النار..

طحين ماء خميرة فورية بيكنج بودر سكر ذرة ملح

بيضة زبادي حسب الرغبة زيت رشة ملح..

الماء كما تشاهدن يكثر وتصبح العجينة رخوة..

في صاج أو مقلياه ساخنه تدهن بزبدة أو سمنة.. ويصب هكذا

تقلب عندما تحمر..

وتجمع في وعاء فوق بعض مع وضع زبدة بينهن..

أقطع طماطم وبصل أخضر وفلفل حلو..

البعض لا يطبخه على النار يحطونه ني على
المراصيع أنا أطبخه شوي..

أحط الطماطم بصحن ومن أراد يضعه على المراصيع ويأكله مالح

ومن أراد حالي يضع بالملعقة شيرة (قطر) عليه..

وبالعافية عليكم

hgfhk ;d; hgsu,]d(lvhwdu H, vythk)

ما شاء الله عليك …هدو حبيبتي

يممممممممممم يشهي تسلم يدينك

ويكثر خيرك,,,,,

ماشاء الله ، تسلم يدينك
نفس طريقتي بس بدل الزبادي أضيف حليب بودره
وبدل الشيره اضع عسل
مشكوره

روعة حبيبتى تسلم ايديك

واحلى تقييم لعيونك

سمبوووسك هنديه تنفعكم برمضااان من عنوووده لااااا ووباالصوره 2024.

سمبوووووووسك هندية

المقادير

ـ 3 كـاسات كبيـرة دقيق أبيض ـ ملعقتا سمن ـ ملعقة باكينج باودر ـ كأس ماء كبيرة للعجن ـ حبة بطاطس صغيرة مسلوقة ـ ذرة ملح (ملعقة صغيرة).
مقادير الحشوة:
ـ ربع كيلو لحم مفروم ومطبوخ ـ حبة بطاطس كبيرة مقطعة لقطع صغيرة مقلية ـ حبتا جزر مقطعتان لقطع صغيرة ومقلية ـ ربع حزمة بقدونس مفروم ـ حبة فلفل حار مفروم ناعماً + نصف ملعقة صغيرة من بودرة الكاري.

طريقة التحضير

1 ـ يوضع الدقيق في زبدية العجن مع الملح والباكينج باودر ويقلب مع الدقيق والسمن والبطاطس المهروسة ويفرك الدقيق مع السمن والبطاطس بأطراف الأصابع جيداً حتى تختفي معالم البطاطس. 2 ـ تضاف كمية الماء وتعجن العجينة باليد أو بالخلاط الخاص لعمل العجينة، حتى تتجانس مثل عجينة السنبوسك العادية. 3 ـ تترك العجينة مغطاة لمدة ساعة، ثم تقطع العجينة بحيث يكون حجم القطعة مثل حجم البيضة الصغيرة. 4 ـ تفرد العجينة بواسطة النشابة على طاولة خاصة بذلك حتى تصبح لدينا عجينة مستديرة الشكل 5 ـ تقسم العجينة (الدائرة) إلى قسمين. 6 ـ تحشى كل قطعة على حدة بالحشوة وتقفل. 7 ـ وبعد الانتهاء من عمل الحبات تقلى في زيت حار نسبياً.

slf,,,s; ik]di jktu;l fvlqhhhk lk uk,,,]i ghhhhh ,,fhhgw,vi

يسلمو الايادي عنووووووووووده

انا سعيده انا اكون اول وحده ترد عليك

مشكووووووووورة عنودة الجيريا

شكلها لذييييييييييذمشكورة

بارميجانا الباذنجان بالصورة 2024.

بارميجيانا الباذنجان

الكمية تكفي 6أشخاص

المكونات:
3رؤوس باذنجان متوسطة الحجم، رأسا بطاطا متوسطا الحجم، مقشران ومقطعان إلى دوائر، ملح للباذنجان، كوب من الزيت النباتي، 3ملاعق طعام من دقيق مع القليل من الملح والفلفل، كيلو غرام من البندورة(الطماطم) الحمراء المقشرة والمفرومة ملعقة طعام من زيت الزيتون، نصف كيلوغرام من جبنة الموازايلا، ملعقتا طعمام من الزبدة، ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميسان المبشورة ناعماً، باقة من الحبق الطازج المفروم خشناً، صينية قليلة العمق حجمها 18-28سم.

التحضير:

يحمى الفرن مسبقاً لغاية 375 درجة فهرنهايت أو190 درجة مئوية أوغاز رقم5. يقطع كل رأس باذنجان إلى4أو5 شرائح طويلة. توضع طبقة من هذه الشرائح في مصفاة ويرش فوقها القليل من الملح، ثم طبقة أخرى من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† وعليها القليل من الملح، وهكذا دواليك حتى الانتهاء من كل شرائح الباذنجان.
توضع صينية فوق شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† لإضفاءالثقل عليها وتترك جانباً لمدة ساعة كاملة. تمسح بعدها شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بمحرمة ورقية.

يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة.
تغمس شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في الدقيق المتّبل، ثم ترج للتخلص من فائض الدقيق قبل قليها في الزيت، على دفعات. يمكن التأكد من سخونة الزيت بغمس شريحة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† فيه. إذا أصدر الزيت صوتاً، باشري في القلي.

تقلى شرائح ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† حتى تحمّر على الوجهتين، ثم تصفى على محارم المطبخ الورقية.
تقلى شرائح البطاطا بالطريقة نفسها.

توضع البندورة (الطماطم) المفرومة مع زيت الزيتون في قدر، تضاف إليها التوابل وتطهى على النار حتى امتصاص الماء وتضاؤل حجمه إلى النصف تقريباً. تقطع جبنة المازواريلا إلى شرائح رقيقة.

تدهن صينية الخبز بالقليل من الزبدة. تصف فيها طبقة واحدة من شرائح الباذنجان، ومن ثم طبقة واحدة من شرائح البطاطا، وعليها القليل من البندورة (الطماطم). توضع من ثم طبقة من شرائح الموزاريلا وأوراق الحبق.

تكرر العملية نفسها حتى الانتهاء بحيث تكون هناك طبقة من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† في الأعلى. يرش فوقها ما تبقى من البندورة(الطماطم) وجبة البارميسان وتوزع فوقها قطع الزبدة. توضع الصينية على الرف الوسطي للفرن وتخبز لمدة 40دقيقة، تترك بعدها لترتاح بضع دقائق قبل التقديم. يزين الطبق بالحبق المفروم.
منقول

fhvld[hkh hgfh`k[hk fhgw,vm

يا سلاااام

تسلم الايادي