التصنيف: الحلويات

الحلويات

كب كيك بالتمر ”مشاركتي بمهرجان الكب كيك” 2024.

السلام عليكم نبد المقادير
كاس ونص دقيق..
ثلاث ارباع كاس زيت ..
نصف كاس شوفان..
ثلاث ارباع كاس سكر
[IMG][/IMG]
علبه قشطه..
3 ملاعق كبيره حليب بودره..
ملعقه صغيره فانيلا..
2ملعقه كبيره باكينج بودر..
ملعقه صغيره قرفه..
3 بيضات
[IMG][/IMG]
جوز البقان مجروش طبعاَ الكميه حسب الرغبه
[IMG][/IMG]

كاس تمر خلاص منزوع النوى ومنقوع بكاس ماء مغلي ونضيف له ملعقه صغيره من البيكربونات
[IMG][/IMG]

الطريقه:
في خلاط الكيك
نخلط الزيت والسكر ونضيف له البيض والفانيلا
[IMG][/IMG]

وننخل الدقيق والقرفه وذرة ملح والباكينج بودر

ثم نضيفه الى الخليط وراح يتكون عندنا مزيج ثقيل

نضيف له نص كاس من ماء التمر
ونخلطه بالخلاط
واخر شي نضيف له التمر والشوفان والجوز
[IMG][/IMG]

ونحركه بالملعقه ونصبه في في صينيه ط§ظ„ظƒط¨ كيك
وتدخلينه الفرن نص ساعه تقريبا
تخلينه يبرد وتصبين عليه التوفي وتزينينه حسب الرغبه
راح يطلع لك احلى كوب كيك بالتمر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
اتمني يعجبكم

;f ;d; fhgjlv ”lahv;jd fliv[hk hg;f ;d;”

رجاء اللي يعرف يكتب اسمي عالصور لاني حاولت ومعرفت وشكرا
ما شاء الله تبارك الرحمن
شكلهااا روووعة
تسلم الايااادي
واحلى تقييم لعيونك ياااعسل
رووعه
يعطيك العافيه

كيكه الشيكولاته لهنوده بثوبها الجديد 0000 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتى بنات حواء كيفكم ان شاء الله تكونوا بخير
تطبيقى لكيكه هنوده جزاها الله الف خير مع بعض لتغيرات البسيطه
المقادير
1 كوب حليب
1 كوب سكر
1 كوب زيت ذره
2 ملعقه كبيره كاكاو
1 ملعقه كبيره نسكافيه
يضرب الخليط كله مع بعض فى الخلاط وناخذ منه مقدار كوب واحد

والباقى نضع عليه 4 بيضات وفانيلا
2 كوب دقيق
ملعقه كبيره بيكن بودر
ويصب الخليط فى قالب وانا استعملت قالب سيلكون على شكل ورده


دى شكل القالب
واول ما يخرج من الفرن يقلب ويسقى بالكوب الماخوذ من قبل

وهنا من قريب

ودى صحن لاخواتى فى المنتدى

والطعم واااااااو
يارب ينال اعجابكم
الجيريا

;d;i hgad;,ghji gik,]i fe,fih hg[]d] 0000

يم يم شكل القالب أعطى الكيكة شكل جميل تسلم يدك وهاتي يالاقطعة على الكلام الحلو إلاسمعتيه هههههههههه
روووووووووووعه

تسلمين

يعطيك العافية

احلى ايس كريم . من مطبخي لعيونكم . ياحلوين .بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا فيكم حبيباتي
حبيت اقدم اليكم وصفتي في عمل الايس ظƒط±ظٹظ… ان شاء الله بتعجبكم وجربوها
بسم الله نبدا

المقادير
3اكواب حليب بودرة
2كوب ماء
نصف كوب سكر
2ظرف كريما دريم ويب
نصف باكيت كريمة كراميل البودرة
علبة قشطة
2ملعقة طعام سحلب بنكهة الفستق الحلبي
الطريقة
نضع الحليب مع القشطة والكريما والحليب والسحلب في وعاء ونخفق بمضرب البيض ثم نبداء باضافة الماء بالتدريج للخليطونخفق حتى ونحصل على قوام الكريما المتجانس والمكثف ثم نضعه في علب بلاستكية ونضعه في الفريزر لمدة ليله كاملة ويمكن اخذ نصف المقدار واضافة الكاكاو اليه او اضافة الفاكهة المفضلة لديكم وتزينها بالمكسرات او الشوكلاته على حسب الرغبة
واترككم مع الصور

وهنا زينتها بالفستق الحلبي وبحبيبات الفارمسيل

وهذه علبة الخلطة البيضاء


وهنا في في كاس التقديم

وعن قرب

اتمنى تعجبكم واشوف ردودكم الحلوة
واي استفسار انا حاضرة

العجلونية

hpgn hds ;vdl >>>>>>> lk l’fod gud,k;l>>> dhpg,dk >>>>>fhgw,v

ماشاء الله شكله يجنن
وااااااااااو

رووووووووووووووووعه

تسلم الاياااادى حبيبتى

والايس كريم فى الحر راااائع

الله يعطيكى العافيه

تسلم اديكي عمري

المانجا اللذيذة 2024.

بعلمكم طبخة:حلو المانجا.

المقادير:

1-مانجا مثلجة.
2-جيلي المشمش أو المانجا.
3-حليب.
4-ماء ساخن.
5-ماء بارد.

الطريقة:

1-يخلط الجيلي و الماء الساخن ثم يضاف الماء البارد و يوضع في الفريزر.
2-يخلط الحليب و ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ط§ في الخلاط.
3-يخلط الجيلي مع ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ط§ و توضع في الثلاجة لمدة يوم واحد.و تقدم باردة.

hglhk[h hgg`d`m

تسلم الايادي ياغالية
الجيريا مشكورة حبيبتي الجيريا
تسلمين حبيبتي

الله يعطيك العافيه

//// كيكة البرتقال اللذيذة بالزبيب + صورة //// 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات ..

4 بيضات
ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
5 برتقالات طازجة
كوبين سكر ناعم غير مطحون
ملعقتين من برش ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„
12 ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوبين و12 من الدقيق إلى ثلاث أكواب
ملعقتين من الزبيب مخلوطة بملعقتين من الدقيق
12 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير ..

تعصر البرتقالات والمهم أن تكون بمقدار كوب واحد فقط من دون زيادة أو نقصان وتوضع في خلاطة العجين الكهربائية ونضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق ونضيف باقي المكونات بالتدريج ماعدا الزبيب .. نوقف الخلاط عن العمل ونظيف الزبيب ويخلط المزيج بالملعقة .. ونحضر قالب ويدهن بالقليل من الزيت النباتي ويمسح القالب بمنديل للتخفيف من الدهن ويرش القليل من الدقيق وتقلب الصينية وتنفض للتخلص من الدقيق الفائض ويصب فيها خليط الكيك وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة ويختبر الكيك بعود خشبي لمعرفة إذا كان ناضجا أم لا …
ويخرج من الفرن ويترك جانبا ليبرد قليلا ثم يقلب ويقطع ولا تنسو تفرشون اسنانكم الجيريا

ولو حبيتو هذا صوص خاص بالبرتقال ::::
عصير برتقالة + عصير ليمونة + فنجالين قهوة سكر
توضع على النار وتترك تغلي حتى تصبح مثل العسل وتترك جانبا حتى تفتر وعند التقديم يصب الصوص على شرائح الكيك [/align]

LLLL ;d;m hgfvjrhg hgg`d`m fhg.fdf + w,vm LLLL

يعطيك الف عاااااااااااااااااافيه
تستحق التجربة لانها منك
مممم شكلها شهي يعطيك الف عافيةالجيريا

كريم كراميل رهيييب وسهل جدا .مع كيكة السفن اب البسيطة واللذيييذة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اتمنى الجميع يكون بخير

حبيت اليوم اوريكم طريقة الكريم ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ اللي احب اسويها علطول وما احد يذوقها الا يسأل عن طريقتها

[img][/img]

لانها لذييذة جدا

المقادير:

4 كاس ماء دافئ
2 علبة قشطة
كاس صغير جبن سايل
2 ونصف باكيت ظƒط±ظٹظ… كراميل
فنجان سكر
ثلاث ملاعق كبيرة الخاصة بسكب الارز والطعام حليب بودر

الطريقة:

نذوب كوب سكر على النار لحد ما يصبح لونه كراميل

[img][/img]

نصب السكر في القالب ونتركه ليبرد ويجمد

[img][/img]

نخلط جميع المقادير سوا على النار بالقدر لحد ما تغلي

[img][/img]

ثم نصبه في القالب على السكر ونتركه ليبرد ثم نصعه بالثلاجة ليبرد تماما

[img][/img]

او نصبه بقوالب صغيرة على حسب الرغبة
انا حطيت معاه شوي بسكوت اللي بالقوالب الصغيرة

[img][/img]

ونقلب القالب بعد ما يبرد عند التقديم

[img][/img]

[img][/img]

اتمنى انه يعجبكم وتجربوه

والان جا دور ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ط³ظپظ† اب

بسيطة وسريعة جدا

صح اني بقدمها من غير تزيين
بس لانها بسيطة
وانصحكم تجربوها

كيكة ط§ظ„ط³ظپظ† اب

المقادير:

4 بيض
فانيليا
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة برش ليمون
كوب زيت ذرة
كوب سفن اب
ملعقة طعام بكينج بودر
3 كوب دقيق

الطريقة:

نخلط البيض والسكر مع الفانيليا والبرش جيدا
حتى تنفش ويصير لونها فاتح

[img][/img]
[img][/img]

ثم نضيف الزيت ونخفق ثم الدقيق مع البكينج بودر واخر شي ط§ظ„ط³ظپظ† اب

[img][/img]

نصبها بقالب مدهون بالزبدة والدقيق

[img][/img]

نضعها بالفرن الى ن تنضج

ثم نقلبها

[img][/img]

وهنا عن قرب

[img][/img]

وهذي قطعة للي ترد اول وحدة

[img][/img]

اتمنى ينالو اعجابكم وتجربوهم

الف شكر

;vdl ;vhldg vidddf ,sig []h>>>lu ;d;m hgstk hf hgfsd’m ,hgg`ddd`m

ماشاء الله علييييييييييييك

شكله مرتب مرررررررة

تسلمين

مـــساء الـــــــورد..

ماشاء الله..روووعــــــــــــة..

تسلم الايـــــااااااااي..

الله يعطيك العااااافيه ..

لكــ من أميرة البحر كل الحب والود..

ما شاء الله

روووووووووعه

تسلم الايادي

مشكوررررررررررره

حلى ولا ارووع وولا اسهل منه وبالخطوات المصوره 2024.

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس زوجي عازم صديقه

وسويت مع القهوه حلى وحده حاطه طريقته بس والله مااذكر اسمها

بس يوم ذقته دعيتلها والله وكان وقت اذان المغرب << مره الحلى طعمه جنان والله

عاد انا صورته لكم بالخطوات ط§ظ„ظ…طµظˆط±ظ‡ يمكن اغلبكم عارفه بس حطيته تشوفونه

بسم الله نبدا

المقادير

علبتين قشطه

وبنفس العلبه تقيسين ……..

حطي علبتين سميد

علبتين حليب بودره

نص العلبه زيت

سكر علبه

2 ملعقه صغيره بيكنج بودر

وشعيريه باكستانيه مكسره …

وعليه كبيره حليب نستله مركز محلى …

نبدا نخلطهم كلهم مع بعض ماعدا الشعيريه

وهذي صورة الشعيريه وهي مكسره << عجازه تكسرها وهي بالكيس هههههه

وهذي صورة الخليط

وبالصينيه

وحطيت عليها الشعيريه بس ماصورت ذا الخطوه

وبعدين يوم طلعتها

صبيت عليها حليب نستله كااااااااااامل

رووووووعه جربوها يابنات [/align]

pgn ,gh hv,,u ,,gh hsig lki >>,fhgo’,hj hglw,vi >>

تسلم الآيادي عزيزتي حلى يهبل انا دائما اسوية

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة طيف الجيريا
تسلم الآيادي عزيزتي حلى يهبل انا دائما اسوية

تسلمين عزيزتي

الف شكر على مرورك يالغاليه الجيريا

يعطيك العافيه

حلى عشاء مشاركتى الرابعه حلى روعه لبعدالعشاء 2024.

هذا الحلى روعة لبعد العشاء

المقادير\

الطبقة الاولى:
اول شي نجيب صينية بايركس وسط ونصف فيها بسكويت

شاهي مغمس في الحليب

الطبقة الثانية:

نأخذ (1قشطه و 2 دريم ويب و3جبنه كيرى)وبالخلاط ثم نصبه على الطبقةالاولى

الطبقة الثالثة:

نحط بالخلاط …(قشطة وحدة و 2 دريم ويب و3جبنه كيرى وشوى حليب سائل)

ونخلطها زين بالخلاط ثم نكسر بسكويت اريو كسر شوى كبيره ونخلط بالخلاط اليدوى ونصبها فوق البسكويت وندخله الثلاجة لحد مايتماسك يعني نص ساعة او ساعه

وتزينينه باللي تحبين انا بشرت شكولاته جلاكسي فوقه ودخليه الثلاجة وكلما طول صار حلو

وبالعافية على قلوبكم

قولو ماشاء الله

pgn uahx lahv;jn hgvhfui pgn v,ui gfu]hguahx

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبااااارك الله

رووووعه يعطيج العاااافيه قلبي

يعطيكي الف عافية ،، واحلى تقيم لعيونك ،،
ماشاء الله رووووووعه
تسلم الايادي

تم التقييم

كيكة السنكرز 2024.

المقادير:
كاس طحين رقم واحد
ثلاث ارباع الكاس سكر
بيضتين
نص كاس زبادي
اقل من الربع الكاس زيت
ملعقة بيكنج باودر

الطريقه:
يخفق البيض لمدة 5 دقايق

ثم نضيف السكر ويخفق ونضيف الزيت والزبادي ويخفق جيدا

ملعقتين كبيره زبادي

ننخل الطحين مع البيكنج باودر

ثم نضيف الطحين المنخول بالتدريج

تصب الخلطه بصينية الفرن

تدهن الصينيه بالزيت وتدخل الفرن لين ما تستوي

خلطة السنكرز:
4حبات سنكرز
2علبة قيمر
ربع زبده حجم130

تذوب الخلطه على النار لين يذوب الكاكاو

بعد ما تخلص الكيكه نصب عليها خلطة ط§ظ„ط³ظ†ظƒط±ط² وتدخل الثلاجه

الصراحه ما تمت غير هاي القطعه رووووووعه

;d;m hgsk;v.

ما شا الله تبارك الله شكلها روووووووووعة
اممممممممممممم
جزاكي ربي ألف خير
خطييييييييييييرة يا أم هزاع الجيريا
جنااااااااااااااااااااااان

بالعافيه يالغاليه

رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
نبدأ بالمقادير
نصف كوب دقيق سيمولينا(دقيق السميد)
نصف كوب جوز هند(اختيارى)
كوب الا ربع سكر
كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ونصف كوب دقيق
كيس فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
مقادير السيرب
كوب مياه على كوب سكر وربع ليمونة
الطريقة
هنضرب الزبدة مع السكر

ولما تنعم هنحط عليها بيضة بيضة بالتدريج ونضربها

وده شكل البيض والسكر والزبدة لما اتضربو مع بعض

بعد كده هنضيف عليهم الدقيق العادى ودقيق السيمولينا والبيكنج بودر

ونضربهم تانى مع بعض وده شكلهم لما اتضربو

بعد كده ندخل العجينة التلاجة لمدة ساعتين ولما نطلعها نعجنها بايدينا
وده شكلها بعد ماخرجتها من التلاجة وعجنتها

خلى بالك قبل ماتشكليهم وتحطيهم فى صينية خدى جزء صغير من
العجينة وشكليه وحطيه فى صينية واخبزيه عشان تجربى قبل ماتحطى كل العجينة
وتشكليها
لو فرش منك اوى فى الفرن ولقيتى انك مش قادرة تمسكيه زودى للعجينة دقيق لأن كل نوع زبدة غير التانى وكل دقيق غير التانى
انا عملت كده وزودت دقيق
وبعد كده شكلتهم وحطتهم فى صينية وحطيت عليهم زبيب وممكن تحطى مكسرات او اللى انتى عايزاه
كورى كورة صغير عشان هتكبر فى الفرن

اخبزيهم على حرارة 180 وهياخدو حوالى 20 دقيقة
اطفى عليهم لما الوش يحمر
انا خبزتهم فى فرن الكهربا
ولما يطلعو حطى عليهم سيرب او ممكن تغطسيهم فى السيرب وبعد كده تطلعيهم ترصيهم فى طبق التقديم(انا عملت كده)
وبعدها حطيهم فى التلاجة قبل ماتاكليهم هيدو نتيجة احلى فى الطعم وفى التماسك
وبالهنا والشفا ياقمرات

vl,a hgsj lk l’fo hgadt l,kn fhgw,v

شكلها سهله ولذيذه
تسلم ايديكي يارب
راح اطبقها اليوم بإذن الله
رووووووووووووووووعة حبيبتى ماشاء الله
تسلم الايادى الحلوة

يا ريت حبيبتى تصغرى الصور وتكتبى مدونة حواء على الصور

مشكوووووووورة يا قمر

انا سمعت عن زنود الست لكن رموش الست هاذي جديدة

علي،،تسلمين ومشكورة على طرح الطريقة المصورة.