الحلويات
المقادير:
1-مانجا مثلجة.
2-جيلي المشمش أو المانجا.
3-حليب.
4-ماء ساخن.
5-ماء بارد.
الطريقة:
1-يخلط الجيلي و الماء الساخن ثم يضاف الماء البارد و يوضع في الفريزر.
2-يخلط الحليب و ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ط§ في الخلاط.
3-يخلط الجيلي مع ط§ظ„ظ…ط§ظ†ط¬ط§ و توضع في الثلاجة لمدة يوم واحد.و تقدم باردة
hglhk[h hgg`d`m
مشكورة حبيبتي 
الله يعطيك العافيه
المكونات ..
4 بيضات
ملعقتين صغيرة بيكنج باودر
5 برتقالات طازجة
كوبين سكر ناعم غير مطحون
ملعقتين من برش ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„
12 ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوبين و12 من الدقيق إلى ثلاث أكواب
ملعقتين من الزبيب مخلوطة بملعقتين من الدقيق
12 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير ..
تعصر البرتقالات والمهم أن تكون بمقدار كوب واحد فقط من دون زيادة أو نقصان وتوضع في خلاطة العجين الكهربائية ونضيف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق ونضيف باقي المكونات بالتدريج ماعدا الزبيب .. نوقف الخلاط عن العمل ونظيف الزبيب ويخلط المزيج بالملعقة .. ونحضر قالب ويدهن بالقليل من الزيت النباتي ويمسح القالب بمنديل للتخفيف من الدهن ويرش القليل من الدقيق وتقلب الصينية وتنفض للتخلص من الدقيق الفائض ويصب فيها خليط الكيك وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة ويختبر الكيك بعود خشبي لمعرفة إذا كان ناضجا أم لا …
ويخرج من الفرن ويترك جانبا ليبرد قليلا ثم يقلب ويقطع ولا تنسو تفرشون اسنانكم 
ولو حبيتو هذا صوص خاص بالبرتقال ::::
عصير برتقالة + عصير ليمونة + فنجالين قهوة سكر
توضع على النار وتترك تغلي حتى تصبح مثل العسل وتترك جانبا حتى تفتر وعند التقديم يصب الصوص على شرائح الكيك [/align]
LLLL ;d;m hgfvjrhg hgg`d`m fhg.fdf + w,vm LLLL
امس زوجي عازم صديقه
وسويت مع القهوه حلى وحده حاطه طريقته بس والله مااذكر اسمها
بس يوم ذقته دعيتلها والله وكان وقت اذان المغرب << مره الحلى طعمه جنان والله
عاد انا صورته لكم بالخطوات ط§ظ„ظ…طµظˆط±ظ‡ يمكن اغلبكم عارفه بس حطيته تشوفونه
بسم الله نبدا
المقادير
علبتين قشطه
وبنفس العلبه تقيسين ……..
حطي علبتين سميد
علبتين حليب بودره
نص العلبه زيت
سكر علبه
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
وشعيريه باكستانيه مكسره …
وعليه كبيره حليب نستله مركز محلى …
نبدا نخلطهم كلهم مع بعض ماعدا الشعيريه
وهذي صورة الشعيريه وهي مكسره << عجازه تكسرها وهي بالكيس هههههه
وهذي صورة الخليط
وبالصينيه
وحطيت عليها الشعيريه بس ماصورت ذا الخطوه
وبعدين يوم طلعتها
صبيت عليها حليب نستله كااااااااااامل
رووووووعه جربوها يابنات [/align]
pgn ,gh hv,,u ,,gh hsig lki >>,fhgo’,hj hglw,vi >>
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة طيف 
تسلمين عزيزتي
الف شكر على مرورك يالغاليه 
شكلي كثرت عليكم 
وجزاكم الله خيرا
____ ____ ____ ____
اللهم رد علي زوجي سالما غانما معافى……آمين يارب العالمين
H,g lahv;m gd ,H,g schg td ih hglkj]n hg’df >>??
أن شاء الله
السكر الصقيل هو السكر البودره
السكر سنيده هو السكر الناعم
والكركاع هو عين الجمل
أن شاء الله أكون أفدتك وحياكِ الله مره ثانيه
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
كاس تمر خلاص منزوع النوى ومنقوع بكاس ماء مغلي ونضيف له ملعقه صغيره من البيكربونات
[IMG]
[/IMG]
الطريقه:
في خلاط الكيك
نخلط الزيت والسكر ونضيف له البيض والفانيلا
[IMG]
[/IMG]
وننخل الدقيق والقرفه وذرة ملح والباكينج بودر
ثم نضيفه الى الخليط وراح يتكون عندنا مزيج ثقيل
نضيف له نص كاس من ماء التمر
ونخلطه بالخلاط
واخر شي نضيف له التمر والشوفان والجوز
[IMG]
[/IMG]
ونحركه بالملعقه ونصبه في في صينيه ط§ظ„ظƒط¨ كيك
وتدخلينه الفرن نص ساعه تقريبا
تخلينه يبرد وتصبين عليه التوفي وتزينينه حسب الرغبه
راح يطلع لك احلى كوب كيك بالتمر
;f ;d; fhgjlv ”lahv;jd fliv[hk hg;f ;d;”
صفار بيضتين
نصف كاسة سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
علبة قشطة المراعي أو تاج …….
كاستين ونصف دقيق أبيض
ثلاثة أرباع كاسة سمن مازولا
الطريقة : –
اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصير زي الكريمة وحطي الفانيليا والقشطة واخلطيهم كمان وبعدين الدقيق
والبيكنغ بودر بالتدريج وسيحي السمن على النار واعجني فيه حتى تصير عجينة متماسكة …
جهزي التمر المعجون تمر عادي أعجنيه بالسمن حتى يصير ليّن أو تحبي المعجون الجاهز زي ما تحبي خدي كورة صغيرة من العجينة وافرديها على يدك واحشيها بالتمر وحطيها في القالب .. قالب المعمول إما الخشب أو القوالب البلاستيك .. المهم حطيها في القالب واضغطي عليها حتى تاخد شكل القالب وبعدين رصيها في الصينية ودخليها الفرن من تحت حتى تتحمر وولعي عليها من فوق بس مو تحرقيها انتبهي تتحمر شوية من فوق وحطيها في علبة وغطيها وبعد ما تبرد قدميها وبالهنا والعافية جربي وقولي رأيك راح يعجبك [/color
[bimg]http://www.hawaland.net/up/uploads/hawaland-3ddba6b15e.gif[/bimg]
lul,g fjlv
المقادير
3اكواب حليب بودرة
2كوب ماء
نصف كوب سكر
2ظرف كريما دريم ويب
نصف باكيت كريمة كراميل البودرة
علبة قشطة
2ملعقة طعام سحلب بنكهة الفستق الحلبي
الطريقة
نضع الحليب مع القشطة والكريما والحليب والسحلب في وعاء ونخفق بمضرب البيض ثم نبداء باضافة الماء بالتدريج للخليطونخفق حتى ونحصل على قوام الكريما المتجانس والمكثف ثم نضعه في علب بلاستكية ونضعه في الفريزر لمدة ليله كاملة ويمكن اخذ نصف المقدار واضافة الكاكاو اليه او اضافة الفاكهة المفضلة لديكم وتزينها بالمكسرات او الشوكلاته على حسب الرغبة
واترككم مع الصور
وهنا زينتها بالفستق الحلبي وبحبيبات الفارمسيل
وهذه علبة الخلطة البيضاء
وهنا في في كاس التقديم
وعن قرب
اتمنى تعجبكم واشوف ردودكم الحلوة
واي استفسار انا حاضرة
العجلونية
hpgn hds ;vdl >>>>>>> lk l’fod gud,k;l>>> dhpg,dk >>>>>fhgw,v
رووووووووووووووووعه
تسلم الاياااادى حبيبتى
والايس كريم فى الحر راااائع
الله يعطيكى العافيه
المقادير
4بيضات
نصف كوب سكر
ثلاثة اربع كوب من الدقيق
ملعقة من الزبدة
مربى او كريمة او كريم جناش للحشو
طريقة العمل :
يفصل صفار البيض عن بياضه .
يخفق الصفار مع السكر حتى يميل لونه الى البياض ..
يخفق بياض البيض حتى يصير هشأ ..
ينخل الدقيق ويضاف تدريجا وعلى دفعات الى بياض البيض يوضع فى كل دفعة قليل من الدقيق وقليل من بياض البيض ..
يخفق المزيج جيدا ثم تكرر العملية حتى تنتهى كمية الدقيق وبياض البيض ..
تدهن صينية مقاس 25 *25 سم تقريبابالزبدة وتوضع فوقها ورقة من ورق الشمع او ورق الزبدة وتدهن الورقة ايضا بالزبدة ويصب فوقها الخليط على ان تكون سمك الخليط 1سم تقريبا
يوضع القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق او ربع ساعة حتى يحمر السطح ..
تبل قطعة من القماش بالماء وتعصر جيدا ويقلب عليها السوسرول وينزع الورق منه وبعد يفرد عليه الكريم او المربى ..
حسب الرغبة ويلف ط§ظ„ط³ظˆظٹط³ط±ظˆظ„ على شكل اسطوانة وتلف بورقة وتترك لمدة 3 ساعات بالثلاجة وبعد يقطع الى طظ„ظ‚ط§طھ بسمك 2سم تقريبا او حسب الرغبة ..
الطريقة صعبة شوي لكن جربوا يمكن يضبط معكم .. أنا أشتري سويس رول جاهز أوفر من اني أحوس المطبخ
بالهناااااااااء والعافيـة0000000000
hgs,dsv,g pgrhj lk pg,n hg[hj,i lk hgukd]i
هداااايل
االله يخليكم ماااتقصرررووون000000
[align=center]الطريقه جدا سهله
واكيد الكبار والصغااااار راح يحبونها
والطعم ظ„ط°ظٹط° ولا يقاااااااااااوم
والتلوييييييين على كيفك
كل مقاديرنا هي جلي وزباااااااااادي
نضع الجلي على الزبادي ونخلط فيه ونتذوق مدى تركيز الجلي وكلن حسب الرغبه
ويقدم بهذا الششششششششكل … جربوهااااااااا ولا اطوفكم
[/align]
.fh]d hplv h, hoqv h, hwtv ,hg’ul g`d` ,hg’vdri td e,hhhhkd 🙂
تشكرين ختي لغليه
حلى مارس لذييييييييذ
المقادير:
5مارس ..
2قشطه.
أربع ملاعق حليب بودره كبيره
2ظرف دريم ويب
3بسكويت أولكر (أو أي صنف ثاني)
2كاس ماء
وملعقة جوز الهند..كبيره
الطريقه.:
الطبقه الاولى:
يصف البسكويت في الصينه صفه واحد..يشرب بالحليب
الطبقه الثانيه:
2ظرف كريمه..كاستا الماء.وأربعة ملاعق حليب بودره..في الخلاط..عندما يختلط جيدا ضعيه على نار هادئه إلى أن يغلي
—-
وفي الخلاط 1 قشطة..1ظرف دريم ويب..17حبة بسكويت أولكر ويخلط ضعي عليه الكريمه المليه وأخلطيه لمدة 5دقائق
وضعيه فوق البسكويت..
الطبقه الاخيره..:
1 قشطه ..المارس..ظرف دريم ويب.وملعة جوز الهند. يخلط ويطب في الصينيه مع الخلطه الاولى والتانيه ويوضع في الثلاجه
بالهناء والعافيه..
pgn lhhhhhvs
ونشاط رائع 
