hgfhaldg>>>>>>>>>>>>>
رااااائعه
بارك الله فيكي
وياهلا فيك معانا ببيتك الثاني
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
"الرز ابيض عادي"
wdkdi hgaudvdi fhgfhaldg h]og, ,a,t,h
ماشاء الله
كيفكم ان شاءالله طيبين 
طريقة المكروونه ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ حقتي 
((اضغطو على الصوره عشان تشوفوها بحجمها الطبيعي))
تعملي باشميل
تحمصي 8 ملاعق دقيق في زيت شويا وبعدين تحطي علبه ونص حليب وتقلبي مزبووط الين يتقل الباشميل وازا ما تقل مزبوط زيدي دقيق وبعدين حطي ملح وفلفل اسود ..
اللحم المفروم (الحشوه)..
تحمصي بصل مقطع قطع صغيره في شويا زيت وبعدين تحطي اللحمه المفرومه على البصل وتقلبي وخليه الين يستوي وبعدها حطي عصير طماطم (حبه كبيره) وملعقتين صلصة طماطم وملح وفلف اسود وكموون .
تسلقي ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ وتصفيها
بعدين تحطي الباشميل على المكرونه وتقلبيها بس لا تنسي تتركي كميه وتجنبيها للوجه يعني مو كل الباشميل تحطيه على المكرونه ..
وتاخدي نص المكرونه وتحطيها في صينيه
وبعدين تحطي اللحم المفروم فوقها
وبعدين تحطي النص التاني من المكرونه
وبعدين ترشي جبنه موزاريلا
وبعدين تحطي الباشميل على المكرونه وترشي جبنه موزاريلا
وتدخليها الفرن تفتحي النار من تحت 10 دقايق ومن فوق الين تقمر ..
بعد ما خرجت من الفرن
وبالهنا والعافيه 
l;v,ki fhgfhaldg lk l’fo hl gd,,,ki 🙂
بس مقهــــــــــــــــــــــــــــــــورة ما طلعت معاي الصورة…..
ياالله خيرها في غيرهــــــــــــــا……..
مساء الــــورد..
مافي ولااااااااا صورررر..
لكـ من أميرة البحركل الحب والـــود…
[/align]
ممكن تعطوني طرق وصفات أستخدم فيها البشميل
غير المعكرونه
أبغي أشياء جديده
بليز ساعدوني
الكميه اللي بقيت كبيره 4 أكواب
و حرام أكبها
uh[g uh[g uh[g >>>>>>hda Hs,d fhgfhaldg hgfhrd?
وما حتخسري
يعني عملتها تخبيصه
و تورطت
بليز ساعدوني
ودي أسوي فيه بكرا
لأني أخاف يخترب 🙁
مرااااااااااااااااااااااااحب
هذااا طھط·ط¨ظٹظ‚ظٹ لحبيبة قلبي عذووووووبه
لصينية الخضااار بالباااشميييييل من جد رووووووووووووعه الله يسلم ديااااتك بدوووووووووعه خخخخخ قلبت الاسم بس الاسمييين لايقييين عليييييييييك
وهنااااااااااا ابدااعها على هالراااابط§ ½¤ ™ ۩ ₯ صينيه خضار بالباشميل ₯ ۩ ™¤½§(( مشاركتي الاولى بصواني الباشميل .. ))
http://hawa.univanet.com/#348684
وهذا طھط·ط¨ظٹظ‚ظٹ
خخخخ صحن الشطه لازم يطل مااايرتاااح
وهاااذي الصينيه من قريييييب
وهااااذي لتعذيييب
ويالله عذوووووبه فك فمك ذوووقيهااا من ديااااتي وعطيني رااااايك
انا عملتها بنفس الطريقه لكن عملتها طبقتين يعني ماحطيت الطبقه الثالثه البطاطس نسوووه مني <<حلوووه نسوووه صوووووح
المهم زبدة الموضووووع انها لذييييييذه وجربووووهاااااااااااا
اسمعوا بقلكم سرررر لاتقووولوونه لعذوووبه( ترااااي ماجربتها ولاشي بس ط¹ط°ظˆظˆظˆط¨ظ‡ تبيني امدحهاااا تقوووول موضوووعها محد عبره ولا تميز ولا شي خخخخ لاتعلمووونهاا )
( ljrk )( vfdu h,g ) j’fdrd gu`hhhhhfd u`,,,fi wdkdm hgoqhv fhgfhaldg
تسلم يدك منووووووووووووي
ماشاء الله
تسلم ايديك
صحتين وعافية
طريقة عمل طµظ†ظٹط© ط¨ط±ظˆظƒظ„ظ‰ بالباشميل
المقادير :
كيلو بروكلى
نصف كيلو لحمة صحيحة
بصلة
فلفل اسود
كمون
بهارات
2 حبة كبه صينية
ورق رولة
مكعبات من شوربة ماجى لحمة ( حسب الطلب )
عبوة باشميل من ماجى
قطعة قشطة
الطريقة :
اولا : نسلق اللحمة بالطريقة الصحيحة المعتادة مع اضافة ورق الرولة وحبوب الكبة الصينية ومكعبات الشوربة ومعاهم البصلة حتى تصبح طرية جداااااااااااا
ثانيا نحضر البروكلى بقطف زهراته وغسلها جيدا ثم سلقها بالماء المضاف الية ملح و كمون ثم يصفى من مائه جيدا .
ثالثا : نحضر صلصة الباشميل بالطريقة المكتوبة خلف العبوة
ثم نحضر طµظ†ظٹط© يدهن ارضيتها بقطعة سمن صغيرة او زبدة
نضع طبقة من البروكلى ثم نفتت اللحمة فوقها وعليها طبقة اخرى من البروكلى ثم نضع فوقهم الباشميل وعلى الوجه قطعة القشطة ثم تسوى بالفرن الى ان يحمر وجهها .
وتقدم مع ارز ابيض
وبالهناء والشفاء على قلوبكم جمعيا
‘vdrm ulg wkdm fv,;gn fhgfhaldg
gpl fhgw,w hgfkd ,;,sm fhgfhaldg y]hx vhfu hgud] –pqvd ov,t; Ỗ҉͡
واليوم جبت لكم طريقة ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ بالبشاميل وان شالله تجربونها وتعجبكم
مع العلم بان الصور متحركه
مقادير الحشوه:نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)مقادير المعكرونه..
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود
مقادير الباشميل:ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه
الطريقة:أولا لعمل المفرومة :
نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية…
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج…
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..
]ثانيا لتحضير المكرونة:نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف
ثالثا لتحضير الباشميل…
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..
رابعا لتحضير الصينية:ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه…
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ
صحه وعاافيه ع قلوبكم
hgl;v,ki fhgfhaldg jtqg,,h
ومساكم الله بالخير حبيباتي ..
سويت لي ولزوجي وبنوتتي ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ على العشاء..
صورت لكم طريقتي إن شاء الله تعجبكم ..
* سلقت المكرونة مع مكعب ماجي وشوي زيت..
* نحمر البصل والثوم بالزيت ونضيف البهارات حسب الرغبة..
* نضيف اللحمه ونقلبها تمام وإذا قربت تستوي نضيف خضار مبشور..انا حطيت بطاطس وجزر..
* في صينيه نضع المكرونة المسلوقة ثم الحشوة ..
* أخيراً البشاميل وجبنة مبشورة إذا رغبت..
((الباشميل..2كوب حليب سائل + نصف كوب دقيق + ملعقة كبيرة زبدة + ملح حسب الرغبة.))
((تخلط مع بعض حتى تمتزج ثم ترفع عل النار وتحرك بإستمرار حتى تثخن..))
* هذة صورتها بعد التحمير..
* وهذه الشكل النهائي..
لا تحرمونا أرائكم ودعواتكم ياحلووووين
l;v,km fhgfhaldg >>v,,,um>>
مكرونه روعه
سلمت يداكـ
حرام كذا تعذييييييييييب
جيعانه ايش قصتكم انتو بنت الأسلام وهي بعد مرسلتلي بشمل
ناوين تقضون عليا
ماشاء الله رووووعه بالعافية عليكم
لذييييييييييييييييييييييييييييييييذ
ماشاء الله علييييييييييييك
(:
كلغ لحم مفروم
ثلاثة أكواب بصل مقطع
أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل
ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً
كلغ طماطم مقطعة
نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء
إثنا عشر طبقة رقائق ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§
ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة
[ALIGN=CENTER]طريقة التحضير [/ALIGN]
. لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل
. تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً
. لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية
. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
. يدهن قاع طبق الفرن بالزيت
. توضع أول طبقة ظ„ط§ط²ط§ظ†ظٹط§ بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة
. تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة
. يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
. يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً
طريقة التقديم: تقدم مع سلطة خضراء…
[ALIGN=CENTER]
تحياتي،،
شجون الأمل[/ALIGN]
gh.hkdh fhggpl ,hgfhaldg
[/align] 
