الوسم: الجاهز

احلى طريقة لبلح الشام و احلى من الجاهز 2024.

ط§ط­ظ„ظ‰ ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¨ظ„ط­ ط§ظ„ط´ط§ظ… و ط§ط­ظ„ظ‰ من ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² [align=center]
السلام عليــــــــــــــــــــــــــــــكم

مرحبا بالبنات الحلوات العسولات
طبعا هذي اول مره اشارك فيها بموضوع من اعدادي وتصويري ابغى تشجيعكم
, انا ياما وياما حاولت اجرب بلح الشام
ودايماً كان يطلع معي مو مضبوط
لكن بعد ماجربت طريقه وحده من الاخوات اللي في المنتدى
وتسامحني لاني والله مااذكر اسمها
وهي نزلت الطريقه بدون صور, واشكرها الف الف شكر على الطريقه الاكثر من رائعة
حتى زوجي عجبتها مرره وقال والله ط§ط­ظ„ظ‰ من برى ولاقد ذقت ط§ط­ظ„ظ‰ منه
ودعواتكم لصحابة الطريقه الاصليه ودعواتكم لي نجي الحين للمقادير والطريقه :

المقادير
2 كوب دقيق كويتي
نصف كوب زيت
2 كوب ماء
5بيضات
2 صفار بيض
ملعقة خل
م. ص فانيليا
م .ص هيل
زيت قلي
شيرة باردة
الطريقة :
نضع الماء والزيت على النار حتى الغليان
نضيف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب الشديد على نار هادئة
نستمر في التقليب حتى تتكون كرة متجانسة لا تلتصق باطراف الاناء (5 دقائق تقريبا)
ثم وهذي اهم خطوة نضع العجينه الساخنه في العجانه ونضربها حتى تبرد تماما
(اللي خايفة على العجانه تعجن شوية بايدها )
بعد ان تبرد العجينه تماما نبدا وضع البيض بيضة بيضة مع كل بيضة نضع قليل من الفانيليا
والبيضة الثانية خل والثالثة هيل وهكذا ثم نضيف صفار البيض واحدة واحدة
خلي بالك العجانه شغالة ولازم نخفق بشدة بعد كل بيضة
(( اللي ماعندها عجانه تستخدم المضرب اليدوي))
المهم ما تضيفي بيضة الا وقد اختفى اثر اللي قبلها
طبعاً من زود الفلاحه نسيت لأصور هالخطوه
وهي العجين

هذا شكل الكيس اللي استخدمته

[IMG][/IMG]
]وهذا كرتونه

[IMG][/IMG]
اهم خطوة ===
القلي
وهنا سر الصنعه الزيت يجب ان يكون بارد وانتي تصبي فيه بلح ط§ظ„ط´ط§ظ… يعني ما تضعيه ابدا في زيت حامي يجب ان يكون بارد تماما
شوفوا شكلها وانا بحطها في الزيت

[IMG][/IMG]

وهذي صوره كمان

[IMG][/IMG]

الحين بعد ماحطينها نولع النار
لاحظوا الحين شلون انتفخت النار لازم تكون هادئه جداً

[IMG][/IMG][/align]

hpgn ‘vdrm gfgp hgahl , hpgn lk hg[hi.

وهنا انتفخت اكثر
[IMG]

خليهم على نار هادئه جدا حتى تتحمر وتتسوي من الداخل

الحين بعدما شلتهم من الزيت وصفيتهم شوفوا كيف شكلهم منفوخين
وخفيفه مره

[IMG][/IMG]

نخليهم يبردوا تماماً حتى ماتلين(( لأننا لو حطينها حاره بتصير لينه ))بعدها نحطها في الشيره البارده ونخليها فيها شوي

[IMG][/IMG]

الحين نشيلهم لصحن التقديم

[IMG][/IMG]

وهذا ا كمان لكم ياسلام شوفوا مااحلاها تجنن
[IMG][/IMG]

وياسلام على الطعم والمنظر يجنن

[IMG][/IMG][/CENTER

شكلها لذييييييييييييييذ

ماشاء الله

ماشاااااااااااء الله تجنن يالغلا

تسلمين حبيبتي

قطع الويفر بالشوكولاته والتوفي أحلى من الجاهز 2024.

[frame="7 70"]بسم الله الرحمن الرحيم

سويت اليوم حلى طلع يجنننننننننن وكأنه جاهز وطعمه ط£ط­ظ„ظ‰ من الجاهز

شوفواااااا وقولواااااا ط£ط­ظ„ظ‰ من ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² ولا لا

المقادير

جالكسي +حبات الهيرشي مذوبه في حمام مائي

توفي

وقطع ط§ظ„ظˆظٹظپط± بالكرميلا وهذا شكله

الطريقه

نبطن الصينيه بالقصدير وندهنهااااا بطبقه من الشوكولاته ثم نضع قطع ط§ظ„ظˆظٹظپط± ثم طبقه من التوفي ثم ط§ظ„ظˆظٹظپط±

واخييييييييييراً الشوكولاته وندخلها الثلاجه واذا مستعجله حطيه بالفريزرررررر وقطعيه وقدميه بالصحه والعافيه

وهذا الصور

هذا التوفي بس الصوره مو واضحه

هنا بعد التقطيع هذا خليته زي ماهو

والقسم الثاني غلفته بجوز الهند

جربوه فعلا لذييييييييييييييييييييذ

وصحه وعافيه مقدماً[/frame]

r’u hg,dtv fhga,;,ghji ,hgj,td Hpgn lk hg[hi.

يعطيك العااااااااااااافية
[frame="6 80"]الله يعطيكي ألف عافية
وجزاكي الله خيـــــــر[/frame]
تسلم الايااااااااااااااادي

مايجيبها الا حريمها .اجتماع عاجل عرفت كيف يتعمل الايس كريم .اخو الجاهز من الماكينه 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا ياااااااااااااااويل الي ماتدعي لي الجيريا

عررررررررررررررررررررررررررفت يابنات كيف ظٹطھط¹ظ…ظ„ الايسكريم يميييييييي يمييييييي جالسه اكل

وتوي عملته

المهم

جيبي كاس حليب وملعقه سكر وثلاث ملاعق نسكويك الشوكولاته

اخلطيهم مع بعض

وحطيه بكيس صغير هالخليط كبيه كب واربطيه

وجيبي كيس اكبر منه وحطي فيه ثلج مليان واربع خمس ملاعق ملح

واشتغلي خض فييييييييييييييييه …….بعد اربع دقايق بيصير لك ايس كريم يمي يمي

الجيريا واااااااااااااو فرحانه انواع التكشخ على الضيوف

توووووووووووووي عملته يابنات جووووووووووووووووووووووووونان روعه

يلا دعواتكم الحلوه+التطبيق

وعلى فكره تقدري تسوينه بأي نكهه تبينهاا……..او تحطي صوص فوقه

عرفت الطريقه من موقع اجنبي بفديو

وهالموقع فيه اكلتين ودي اتعلمهم…….الي تعرف انجليزي وتبيني ادعيلهااا…اعطيها الوصفات الي ابي اتعلمهاا من هالموقع وتترجمها لي

lhd[dfih hgh pvdlih>>>h[jlhu uh[g uvtj ;dt djulg hghds ;vdl>>>ho, hg[hi. lk hglh;dki

تسلمين يالغلا

وهاتي الموقع خلينا نجرب لغتنا هههههههههههههههه

إيه طريقة سريعة و حلوة ؛ تسلمي
شو إسم الموقع ؟
هذا الموقع ياحلوات وعليهم وصفات تهبل

بس امانه تنزلوهااااا الي تعرف انجليزي…….وتخبرني انها من الموقع الوصفه لان واضح شغلهم خيال

كيف تحضر ايس كريم بخمس دقايق ..شفتوا اني اعرف اترجم احم احم

how-to-make-ice-cream-in-5-minutes

How To Make Ice Cream In 5 Minutes Recipe (Food & Drink: Desserts)

الي ابي اعرفله بالتفصيل الممل عمل الموس شوكليت. بالموقع………تقريبا عرفتله

بس اول شي الشوكليت عالصفار..بعدها البياض

لهنا فهمت

بعدها حطه على شي ابيض؟؟؟ ماعرفت شوو هالخطوه؟ هل قسم البياض ولا ايش؟

!>>! تعالي وخذي مني وصفة لأحلى خبز بالثووووووم أحلى من الجاهز !<<! 2024.

[align=center]

الطريقة ويا المقادير سوىىىى :

أول شي جيبي خبز صمون ( فرنسي ) واقطعيها من النصف

وادهني الوجه من الداخل بالزبد

الآن دخليها الفرن أو المايكرويف لنصف دقيقة فقط

احنا بس نريد الزبدة تذوب وتتشربها الخبزه

وهذا شكلها لما طلعت

الااااااااان0

رشي وجهها بالجبن البارميزان ثم الجبن الموزريلا
( ممكن تكتفين بالموزيلا )

وبعدين جيبي بودرة الثوم

ورشي على الوجه حسب رغبتك

وبعدين رشي شوية زعتررررررررر بري

ودخليها الفرن وشغلي عليها من فوق بس حتى تسيح الجبنة
وهذي اشهى نتيجة

وهذي بدون زعتر

وهني وعااااااااااافيه[/align]

!>>! juhgd ,o`d lkd ,wtm gHpgn of. fhge,,,,,,l Hpgn lk hg[hi. ( fhgw,vh ) !<<!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اممممممممممممممممم

شكلها لذيذذ ذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ

تسلم يدك ولا يحرمنا من وجودك :56:

رااااااااااائع

تسلم الأيادي يا لموسة

يعطيك العافيه يالغلا

جهد موفق

البيتي فور لذيذ ويذوب فى الفم مثل الجاهز mOOn 2024.

بيتي فور حلووو ويذووب بالفم مثل ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² ويمكن أحلى
وطبعا كل وحده وطريقتها

/ المقادير /

2 1/2 كاس طحين /3/4 كاس سكر /200 غرام زبده / 2 بيض / فانيلا / شوكولاته إذا حابين نكهة الشوكولاته

/ الطريقه /

يخلط الزبده مع السكر بالخلاط الكهربائي
بعدها نضيف البيض ، الفانيلا ونستمر بالخلط
يضاف الطحين بالتدريج ويخلط بملعقه خشبيه الى أن تتكون عجينه قابله للتشكيل

يشكل بآلة البيتيفور ويوضع بصينيه مدهونه وإذا حابين نكهة الشوكولاته يؤخذ قليل من العجينه وتخلط مع ملعقة شوكولاته

ويدخل الفرن الى أن ينضج تقريبا من 10_ 15 دقيقه او حسب الفرن حتى يتحمر من تحت وبعدها يشغل من فوق
يترك ليبرد يزين بالمربى او العسل ويغطى بجوز الهند او فستق

وييقدم للحبايب(حلوو يناسب اعياد مناسبات)
عوووافي

وكمان صوره لعيونكم الحلوين

مع تحيـــات
nono moon

hgfdjd t,v g`d` ,d`,f tn hgtl leg hg[hi. mOOn

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

سلمت يداكي ..

أطلق سنمون رولز مثل الجاهز الرفلا تضبطه 2024.

هلا حبيباتي

اليوم جايبه لكم ط³ظ†ظ…ظˆظ† ط±ظˆظ„ط² بس فلته >>>>>>>>>>>تميدح العمه

شوفو>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

الموووووووووووهم

المقادير:

العجينه :
3بيضات -نص ك سكر -3م ط مارجرين لين(مو ذائب)-ذرة ملح-1ك حليب فاتر مضاف اليه 3م ص خميره فوريه

دقيق (تقريبا 3 ك)

الحشو:
3م جبن ابيض لين+4 م ط سكر بودره

قرفه مطحونه ناعم +لوز مطحون او كاجو

التغطيه:في خلاط الكاس

1م ط مارجرين-3 م ط جبن ابيض 4 حبات جبن كيري او مثلثات المتوفر-1ك سكر ناعم (مو بودره )

التوفي : تذوبين كاس سكر على نار هادئه حتى يذوب تماما ثم تضعين فوقه علبة قشطه ويقلب حتى يتجانس ثم

يصفى من خلال مصفى في زبديه ,يذوب شوي نسكافيه في فنجان ماء ويضاف الى التوفي ويقلب جيدا

الطريقه:
العجينه يخلط البيض مع السكر والمارجرين والمح ثم يضاف له الحليب المذوب به الخميره بعدين البسي قفاز وضيفي

دقيق منخول واعجني حتى تصير عجينه متماسكه طريه واتركيها تخمر لمدة ساعه

بعد ماتخمر خذي منها قطعه وافرديها ولا تكون رهيفه بعدين ادهنيها بخليط الجبن والسكر وذري عليهاخليط القرفه

واللوز ولفيها وقصصيها وصفيها في الصينيه حتى نهاية المقدار وتدخل الفرن على درجة حراره 180 حتى تنضج ثم

تحمر شوي

نكون في هالوقت حضرنا التغطيه نضعها عليها وهي حاره ونزينها بالكاجو المحمص والمدقوق (يعطيها طعم خرافي)

ونسوي عليها خطوط بخليط التوفي انا هنا صرت مستعجله ما سويت التوفي زينتها بالهرشي

وش رايكم امممممممممممممممممممممممممم………..

H’gr skl,k v,g. leg hg[hi. hgvtgh jqf’i (w,v)

الجيريا
روعة ماشاء الله
لو سمحت ما نوع الجبن االأبيض الذي استخدمتيه
و(ك) هل تعنين كوب أو كأس
لا حبيبتي في الحشو جبنة البقرات الثلاث وكانت لينه كانها لبنه

وفي التغطيه اي جبنه بيضاء ماتفرق

ك تعني كاس

واااااااااااو

طبق رائع و مميز

تسلم الايادى

كوب كابتشينو احلى منه ماشفت نفس طعم الجاهز 2024.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/22.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]الجيريا

اسعد الله اوقاتكم بكل خير بنات مدونة حواء

الجيريا

هذا كوب كابتشينوا عملته .. والله طعمه لذيذ نفس طعم الكابتشينو ط§ظ„ط¬ط§ظ‡ط² ..

الصور تحكم بالشكل .. وبعدها اعطيكم المقادير والطريقه

الجيريا

الجيريا

المقادير :

كيس ظƒط§ط¨طھط´ظٹظ†ظˆ اللي تفضلينه
ملعقه كبيره نسكافيه
ملعقه وسط كوفي ميت
ملعقتين سكر
شوكولاته خام ابيض وبني
ماء

الطريقه :

قومي بتسخين الماء ، وافرغي كيس الكابتشينو في الكوب وضعي السكر والنسكافيه والكوفي ميت ، وبعد مايسخن اضيفي الماء وحركيه بقوه عشان تطلع الرغوه ..
وبعد كذا ذوبي الشوكولاته قطعه من الابيض وقطعه من البني ..
وضعيهم في كيس صغير واربطي الكيس وافتحي فتحه عشان تعصرين الشوكولاته بالكوب ..

ضعي دائره بالوسط الشوكولاته البيضا وبعدها دائره بالشوكولاته البنيه ،، وارسمي مره اخرى بالابيض وبعده البني ..

وبعود الاسنان ابتدي من الوسط الى اخر الكوب ..

وبالعافيه عليكم ..

الجيريا[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

;,f ;hfjadk, >> hpgn lki lhatj >> kts ‘ul hg[hi. (lahv;i td lshfrm hgvfdu)

طريقة راااائعة جدا غاليتي

بارك الله فيك غاليتي

وجزاك الفردوس الاعلى

مممممممممممممم بتشهي كتير

مشكوووووورة والله يعطيك الف عافية حبيبتي

ولا الذ من هيك ما تحرمينا من جديدك يا قلبي

ممممممممم اذييييذ يا قمر ما شاء الله

تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

فى انتظار جديدك حبيبتى

ولا تنسى شروط التميز

قوانين اقسام الطبخ & شروط التميز

حلىأحلى من الجاهز 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
العجينة ياحبايبي
مكونة من:
أصيع زبدة
كأس وربع دقيق
حلوى بقر مقسوم نصفين

/الطريقة

تعجن المقادير ثم ثم تشكل على شكل بيضاوي ثم تحشى بحلوى البقر

وتضغط عليها بالشوكة بشكل خطوط عرضية ثم توضع بالفرن وبعد أخراجها

تقلب في سكر مطحون وتصف في صحن التقديم

أنصحكم تجربونها

pgnHpgn lk hg[hi.

مشكوره اختي

بس ايه هو حلوي البقر ده

انا ما اعرفوش

ممكن تقوليلي

ايه هو واذا كان موجود بمصر ولا لا؟

جزاكي الله خيرررررر
تسلمين يالغلا

تورتة ستروبري ::::رااااائعة وأطعم من الجاهز :::من ايدين لا تحزنين::::::::::: 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تورتة ستروبري

مقادير الكيكة الاسفنجية:

6 بيض مفصول الصفار عن البياض
كاس سكر
كاس ونصف دقيق
ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كاس ماء بارد
2 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة كريم الترتار ( ممكن تستغني عنه بس يعطي الكيكة هشاشة حلوة)

مقادير الكريم فريش:

ليتر كريم فريش او قشطة الخفق

كاس سكر

نخلطهم سوا على سرعة عالية بشرط ان تكون الكريما باردة من الثلاجة حتى تنفش
بمجرد ما تنفش لا تزيدي عليها الخفق لانها حساسة وممكن تخرب عليكي
ونضعها في الثلاجة علطول لتبقى باردة وما تخرب

يجب ان يكون الوعاء ايضا بارد وجاف تمام حتى تعطيكي نتيجة رائعة

مقادير التشريبة:

نصف كاس سكر
كاس وربع ماء
رشة فانيليا

نغليهم على النار
بمجرد ما تغلي نشيلها عن النار ونتركها تبرد
وممكن تجهيزها ووضعها بالبراد

الطريقة للكيكة الاسفنجية:

نحمي الفرن على درجة 350

نخفق اولا بياض البيض مع كريم الترتار حتى ينفش ويصبح لونه متل الثلج على سرعة عالية

ثم في وعاء اخر نخلط صفار البيض مع السكر والفانيلياحتى يصبح خليط لونه اصفر فاتح

ننخل الدقيق والملح والبكينج بودر معا ثم نضيفهم لخليط الصفار والسكر بالتبادل مع الماء يعني شوي ماء شوي خليط الدقيق لينتهي المقدار

ثم نضيف بياض البيض المخفوق الى الخليط السابق على مراحل ونحركه بملعقة الخشب من تحت لفوق شوي شوي علشان ما نخسر الهوا اللي دخل للكيكة

ندهن القالب ونصب الخليط فيه ونضعه بالفرن تقريبا ياخد من 50 دقيقة الى 55 دقيقة او حسب كل وحدة وفرنها

نتركها تبرد طبعا وبعدين نشيلها ونسوي السطح

نقلبها نضع القاعدة فوق افضل للتزين

ونقطعها شرايح لنشربها ونحشيها بالكريما والفراولة

نشرب الشرايح بالتشريبة بالريشة

j,vjm sjv,fvd ::::vhhhhhzum ,H’ul lk hg[hi. :::lk hd]dk gh jp.kdk:::::::::::

نحشيها بالكريما وقطع الفراولة ونضع الطبقات فوق بعضها

ثم نكمل وندهنها كلها بالكريما ونزينها بالكريما والفراولة

نضعها في الثلاجة لتاني يوم افضل

وتلذذي بأروع تورتة ستروبري

تنافس القباني وسعد الدين وعلى ضمانتي الجيريا

مممممممممممممم

من الداخل قمة الرووووعة هشة جدا ولذييييذة

اتمنى تعجبكم وتجربوها

لا تنسوني من الدعوات الصالحة


انا اممممممممممممممم انا فروله احب

روووعه حلوه

تسلم الايادي

روووووووووووووووووووووووووعة ومميزة

معمول ولا احلي يذوب وااحلي من الجاهز هديتي للعيد تفضلوا 2024.

المقادير
6 اكواب وربع من الدقيق

منخول مرتين ومضاف له رشه ملح اي نصف ملعقه صغيرة مسح
3 بيضات كامله مخفوقه جيدا

نصف كيلو من الزبدة بدرجه حرارة الغرفه

اي 5 باكو صغير اي 100 غرام

ملعقتين من البيكن باودر

ملعقه كبيرة من الفانيلا الباودر او السائل حسب

3 ارباع كوب سكر ناعم اوانا
استخدمت نصف كوب فقط مطحون ناعم

كوب حليب باودراي ناشف

الان مع الصور

الحشوة
اولا التمر نصف

كيلو من التمر
ربع كوب زبدةمع زيت نباتي

ملعقه قرفه ورشه جوزة طيب ملعقه صغيرة مستكه مطحونه مع ملعقه سكر

حشوة الجوز
نصف كيلو جوز مجروش
ربع كوب قطر شيرة ملعقه كبيرة ماء زهر ملعقه كبيرة ماء ورد

ربع كوب سكر خشن

ممكن اضافه ملعقه قرفه حسب
سمنه عربي او زبدة لجعل الحشوة طريه
فستق حلبي مجروش للكرنشه

حشوة الفستق الحلبي

ربع كيلو من الفستق الحلبي
ربع كوب قطر
ربع كوب سكر خشن ماء زهر وماء ورد ملعقه كبيرة من الزبدة او السمن العربي
الطريقه مع الصور

اولا نخلط السكر مع الزبدة جيدا ويضاف الحليب الباودر

ثانيا

يضاف البيض مع الفانيلا

والدقيق

lul,g ,gh hpgd d`,f ,hhpgd lk hg[hi. i]djd ggud] jtqg,h

ماشاء الله رووعه

تسلم الايادي

الجيريا المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنان تاتــــش الجيريا
ماشاء الله رووعه

تسلم الايادي

الله يسلمك يا جنان كل عام وانتي بخيررررررررر

ما شاء الله أم موسى أبدعتي يا الغلا
زمااان عن اطباااقك الجيريا