حبيت اوريكم ظپط·ظˆط±ظ†ط§ اليوم انا وست الكل
وتعطوني رايكم…………….
لاحول ولا قوة الا بالله ……اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
t’,vkh hkh ,sj hgpfhdf
قمه الروعه
يسلموووووو
فطورنا انا وست الحبايب 2024.
قمه الروعه
يسلموووووو
الوسم: الحبايب
قمه الروعه
يسلموووووو
•°• H!ND [ كيكة ست الحبايب الهشة :: لذيذة ورائعة لشاي العصر :: بالصور ] H!ND•°• 2024.
كيفهم الحلوين 
هذي الكعكة اللذيذة للأخت جــالاكـسـي من منتدى آخر ، وأنصحكم بتجربتها ..
أخذتها مرة معاي للدوام وأعجبتهم كثيراً ، وأهلي كذلك مدحوها ، وكميتها كبيرة ما شاء الله وتكفي للتجمعات
نبدأ بالمقادير والطريقة :
( تخلط المقادير بالترتيب )
4 بيضات + ملعقة صغيرة فانيليا + كاس سكر + ثلاث أرباع كاس زيت + كاس حليب مجفف + كاس ماء + 2 كاس طحين + 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ثم نصب ثلاثة أرباع الخليط في القالب المدهون أو المرشوش بالزيت ، والربع الباقي نضيف له ملعقتين من الشوكولاته البودرة المرة ( أنصحكم بماركة هينتز )
ثم نصب المزيج البني فوق السابق ونقوم بعمل تموجات خفيفة بالسكن
هنا قبل دخولها الفرن
الآن ندخلها لفرن مسخن من قبل على درجة 160 ولمدة 35 – 40 دقيقة ثم تحمر من الأعلى
وتخرج وتترك لتبرد ثم تقطع
وهنا بعد خروجها من الفرن
وهنا بعد التقطيع ، شوفوا كيف منتفخة ما شاء الله وهشة
المزيد من الصور
تحياتي ومحبتي الخالصة لجميع الغوالي 
وعذراً لأني لم أصورها بالخطوات التفصيلية ..
دعواتكم لي هي مبتغاي يا أحبة ..
[/align]•°• H!ND F ;d;m sj hgpfhdf hgiam :: g`d`m ,vhzum gahd hguwv :: fhgw,v D H!ND•°•
> تسلم يدينك
الله يحفظك وتاكدي ان لك دعوه بظهر الغيب
باين أنها شهية
المسمن و الملوي المغربي هدية moon and stars هدية لكل الحبايب 2024.
المسمن و ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظٹ من بين اشهر المعجنات المغربية لدا يسعدني ان اقدم لكن هدة الوصفات بالتفصيل و اتمنى ان تنال اعجابكن.
لنبدا
كوب و نصف دقيق ابيض
كوب و نصف دقيق قمح
ملح
ماء للعجن انا استعملت تقريبا اقل من نصف و كوب
زبدة مدابة مخلوطة مع زيت و
2 م ك السميد الناعم للتوريق
انا خلطت الزبدة و الزيت و السميد
الطريقة خيليكم مع الصور
نعجن حثى الحصول على عجينة لينة و ملساء
نكور العجينة الى عدة كويرات صغيرة
نبسط الكويرة باليد و ذهنها بخليط الزيت و الزبدة
نطوي العجينة على شكل مربع
نحتفظ به جانبا
بنفس الطريقة نقوم ببسط كويرة اخرى
نضع وسطه المربع الجاهز
و نطوي على شكل مربع
و نحتفظ به الى غاية الانتهاء من كل الكويرات
ببسط المربع المحشو باليد مع د هنه بالزبدة و الزيت
و نضعة على مقلاة ساخنة
نعد 5 ثواني فقط و نقلب على الوجه الاخر
نتركه حثى يصبح دهبي اللون
نعود بعد الفاصل ان شاء الله خليكن معنا[/align]
hglslk , hglg,d hglyvfd i]dm moon and stars i]dm g;g hgpfhdf
نفس طريقة المسمن لكن يختلف في الشكل وطريقة الطي
نرجع لكويرات العجين
نبسطها الكويرة بمساعدة الخلطة السحرية
و نطويهاشيئا نشيئا على شكل مروحة
ثم نلفها على شكل دائري
نبسطها باليد
نتبع نفس طريقة طهو المسمن
و ها هو شكل الملوي
اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكم و خصوصا مع حلول شهر رمضان بلغنا الله و اياكم رمضان و اعاده علينا باليمن و البركات[/align]
روووووووووووووعه غاليتي قمر ونجوم
وتسلم الايااااااااااااااادي
ويسعدني اني اكون اول وحده ارد واخذ الفطائر كلها لاني اموت فيها
باذن الله اجرب طريقتك يالغلا
تسلم الاياااااااااااادي حبيبتي وكل سنه وانت طيبه
حلى من شان خاطر اغلى الحبايب 2024.
pgn lk ahk oh’v hygn hgpfhdf
يسلموااااااااا
ياربي تسلم ذا الايادي …ويخلي لنا ترف اللي جرتكِ للمطبخ ..
ولا تحرمينا من المزيد…دلوعتنا
صباحية منعشة مع الحبايب 2024.
بعد ما شفت عريكة الاخت أم زيودي الله يجزاها
كل خير تحمست اسويها..
ومن بعد الفجر قمت وسويتها مع تميس
وفول إيراني روعة بس نقص عندي الطحينة
وأكيد شاهي بحبق (الديرة) ^_^ 
وسويت العريكة بالتمر والعسل
وطلعت جنااااااااااااااااااااان مررررررة
فجزاك الله خير يا ام زيودي
ويحقق مناك يارب..
وهذي من قريب
اتمنى عجبكم تطبيقي وكل الشكر لصاحبة الطبق أم زياد..
وهذا الرابط ..
wfhpdm lkuam lu hgpfhdf>>
ابهرتيني ياإبهار
عذاب على الصبح
يلا باجى افطر معاكى اليوم افتحى الباب
والله رووووووووووعه
تسلم ايدك ابهوره
الله يعطيكى العافيه يالغلا
الف شكر لكم..
سلطسلطسلطتي4 بالباذنجانة السودة المشوية والحبايب 2024.
سلطسلطسلطسلطتي ط¨ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ†ط© ط§ظ„ط³ظˆط¯ط© ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹط© ظˆط§ظ„طط¨ط§ظٹط¨
بطاط خسس ففاصوليا ذذروة
بطاط خسس ففاصوليا ذذروة
المقادير سهلة ومتوفرة عند الكل
1 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعه مربعات خس مغسل ومقطع
فاصوليا حمراء معلبة نص العلبة تغسل للاستخدام
باذنجان اسود صغير مقدار 4 حبات مقشر نص تقشيرة تقطع وتفرد بصينية للشواء بالفرن
بدون اضافة زيت
بيبي كون ذرة صفراء مقطعة مربعات
وللتتبيلة .. خل عنب او خل تفاح وملح وفلفل اسود رشة وكمون وتخلط جميع المقادير
وتقدم وبالهنا والعافية
واللهم صلي وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبة وسلم اجمعين
تم بحمد الله
sg’sg’sg’jd4 fhgfh`k[hkm hgs,]m hgla,dm ,hgpfhdf
تسلم الايادي المبدعة سلطة فنانة صحيح مرسومة وملونة بعناية وحب
بارك الله فيك غاليتي واختي العزيزة نعومي
اظن الطبق لي وخصوصآ انه بالباذنجان انتي عارفة اني بحبه
في انتظار جديدك دائمآ اسعدك الله دنيا وآخرة
تقبلي مروري واحترامي لشخصك الجميل
على فكرة آنا إختج (ايكاروس) بس تعذر عليي دخولي بنكي القديم
وهذا نكي الجديد (Asma@lnasser)
ولكي مني كل الحب والاحترام
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة2017 
ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي المبدعة سلطة فنانة صحيح مرسومة وملونة بعناية وحب
بارك الله فيك غاليتي واختي العزيزة نعومي
اظن الطبق لي وخصوصآ انه بالباذنجان انتي عارفة اني بحبه
في انتظار جديدك دائمآ اسعدك الله دنيا وآخرة
تقبلي مروري واحترامي لشخصك الجميل
تسلم الايادي المبدعة سلطة فنانة صحيح مرسومة وملونة بعناية وحب
بارك الله فيك غاليتي واختي العزيزة نعومي
اظن الطبق لي وخصوصآ انه بالباذنجان انتي عارفة اني بحبه
في انتظار جديدك دائمآ اسعدك الله دنيا وآخرة
تقبلي مروري واحترامي لشخصك الجميل
يا هلا وغلا باللي تقراء افكاري الحلوة لؤلؤة
اي صح واالله ان السلطة خصيصا لكِ 
قعدت افكر لؤلؤة العقل والعين أيش تحب ايش تحب
وبعد تفكير اتذكرت الباذنجان الاسود 
عليك بالعافية وربي يحميك
والجمال بعيونك الحلوة وبطلتك العسل
وحشتيني يالغلا انشاء الله تفوزين بالمسابقة 
يــــــــارب اسعد قلب لؤلؤة دنيا واخره وحقق كل امانيها
لا تحرميني من طلتك الحلوة ورأيك الذووووق
محبتي واحترامي لك
حلا الحبايب 2024.
الـــــــــمـــــقــــــــــاديــــــــــر
2 باكيت بسكويت شاي أولكر الحجم الكبير
4 أظرف دريم ويب
3 علب قشطة
نصف كأس حليب بارد
علبة جيلي توت ( أنا حطيت كرز )
ربع كأس فيمتو مذاب في كأس ماء
الــــطــــريــــــقـــــــــــة
في صينية البايركس حجم الوسط نبدأ بصف طبقتين من البسكويت المغمس في الفيمتو
نحرك الحليب البارد مع الدريم ويب جيدا حتى يجمد
ثم نضيف القشطة ونحركة
[url=http://www.0zz0.com]
[ /url]
نضع على البسكويت نصف كمية الخلطة
نضع طبقتين أخريين من البسكويت المغمس في الفيمتو
ندخل الصينية في الفريزر
نرفع ربع كمية الجلي على جنب ثم نذوب الباقي في نصف كاس ماء حار جدا ثم نضيف كأس ماء بارد
نخرج الصينية ونصب فوقها الجلى ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ( انا مازبطت معاية هذي الطبقة )
بعد أن يتماسك الجلى جيدا نضع فوقه باقي خلطة الدريم ويب والحليب والقشطة ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك الطبقات جيدا
ثم نزينها بباقي الجلى ونقدمها بالعافية
pgh hgpfhdf ( lk l’fod )
شكله لذييييييييييذ يسلموووووووووو.
مشلتت بحشوات مختلفه لعيون الحبايب 2024.
كيفك يا احلي بنات وسيدات وعضوات بيتنا الغالي
اليوم سويت ظ…ط´ظ„طھطھ تاني بس موساده ط¨طط´ظˆط§طھ ظ…ط®طھظ„ظپظ‡ ظ„ط¹ظٹظˆظ† حبايب قلبي
لؤلؤ2017 انعام فلمبان سرابيل
هديه بسيطه اتمني تقبلوها مني
وطبعا ما نسيت كل عضوات البيت الغالي اللي يعطيكم جميعا الصحه والعافيه يارب
نبتدي باذن الله طبعا المقادير عباره عن دقيق مثل ما تبغي انا سويت كيلو وشويه ملح رشه بس ومويه للعجن علي ما ياخد معاكي الدقيق لغايه ما نحصل علي عجينه ملساء وناعمه مو بتلصق في اليد مثل الصوره
ونتركها ترتاح حوالي 10دقايق لازم نسيبها ترتاح علشان تتفرد معاكي بسهوله
بعد ما ارتاحت العجينه نقسمها الي كور بحجم صغير مثل حبه البيض او اكبر علي حجم الصنيه اللي هاتسوي في الفطير
هنا انا قسمتها الي قطع والقطع دي تري انا قسمتها مره تانيه وانا بفرد كل قطعه الي 2
وطبعا نسيبها ترتاح 10 دقايق تانين بعد ما قطعناها
بعد ما ارتاحت العجينه مره تانيه ناخد القطع انا علشان مقسمها كبيره شويه قسمتها تاني كل قطعمه من اللي في الصوره لاتنين
ناخد كل قطعه وندهن الرخامه او المكان اللي هاتفردي عليه الفطير بخليط السمن والزيت
ونفرد كل قطعه كويس لغايه ما نرققها علي الاخر زيما ورتكم في موضوعي التاني
وبعد ما فردنا اول قطعها بعد دهنها كويس طبعا بخليط السمن والزيت نضعها علي جنب وهكذا كل ما نفرد قطعه نحطها فوق التانيه لغايه ما نخلص عدد الطبقات اللي نبغاها في الفطير 7طبقات او اقل او اكثر مثل ما تبغي كل ما كانت الطبقات كتير كل ما كان احسن
هنا اول فطيره حشيتها بلحم معصج مع بصل وشويه زيت وطبعا بهارات وفلفل اسود وملح معرف العصاج اكيد
ونطبق الطبقات فوق الحشوه بالشكل اللي في الصوره
ثم نفردها علي حجم الصنيه اللي هانسويها فيها ولا تنسون بين كل طبقه لازم نحط خليط سمن وزيت
بعد ما قفلناها وخلصنا وفردناها علي حجم الصنيه ندهن الوجه بخليط السمن والزيت وطبعا الصنيه مدهونه كويس وندخلها الفرن المسخن مسبقا علي درجه حراره 180
وهنا حطيت جبنه كرافت شيدر مبشوره
وهنا حطيت سكر بودره وزبيب وجوز هند
وطبعا كل واحده بنقفلها ونفردها بنفس الطريق وندخلهم الفرن ولما يتحمر الجزء اللي تحت نقلبها
ونخرجها من الفرن وتقدم
وبالنسبه للي فيها سكر وجوز هند وزبيب ممكن تحطوا بس سكر من غير الزبيب والجوز هند او ممكن تزيدوا مكسرات مثل ما تحبوا
مهم بعد ما نخرجها من الفرن وهي ساخنه نحط عليها من فوق قطعه زبده ونرش سكر بودره
مثل ماهو باين في الصوره
ونغطيها كويس اما بغطي قدر او بقصدير
ونحطها شويه في الفرن وهو مطفي هايكون لسه سخن اكيد علشان السكر يمتزج بالزبده ويصير سايح علي الوش من السخونه
وممكن نضع عليها عسل من فوق بدل السكر البودره
كل واحد زي ما يحب
اتفضلوا بالهنا والعافيه
دي اللي بالسكر والزبيب وجوز الهند
وهنا اللي بالجبنه واللحمه مع بعض
شوفوا كيف ماشاء الله تبارك الله من قريب الطبقات والحشوات فيها
وهنا قطعت اللي بالسكر شوفوا ماشاء الله ورشيت عليها سكر كمان
حبيبه قلبي لؤلؤه طبقك حبيبتي
نعومه الفنانه روح قلبي الطبق عيوني بالعافيه
سرابيل نور عيني حبيبتي الطبق بس ما عليه ما عندي عسل طبقك غلاتي
lagjj fpa,hj lojgti gud,k hgpfhdf
وده لاول واحده ترد
ان شاء الله هديتي المتواضعه نالت رضاكم يارب
لا تحرموني من صالح دعائكم حبيباتي
وهنا رابط موضوع الاول للي تحب تشوف الخطوات بشرح وافي
http://http://hawa.univanet.com/#265745
في امان الله حبيباتي
اختكم ام يوسف
حبي وتقديري واحترامي للجميع
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وررررد ووووووااااووووووو روعة شكلة رررررررررررررهيب بذات الي بسكر تجنن تسلم الأيدي ياسكر
تسلمي حبيبتي ويعطيكي العافيه يارب نورتي متصفحي
بالهنا والعافيه
ياهلا بالحبايب 2024.
سلام عليكم
حبيت اوريكم عشانا البارح
تلاحظون الباذنجان وحدة علشان ماحد يحبه غيررررررررررري ههههههههههههههه
وسلامتكم ..
dhigh fhgpfhdf
تسلم الايادي عاد انا اموت على محشي الكوسة
وياريت لو تضعي الرابط ليستفيدوا الاخوات
الكنافة بالقشطةلعيون الحبايب وبالصورة 2024.
الكنافة بالقشطة لعيون ط§ظ„طط¨ط§ظٹط¨ ظˆط¨ط§ظ„طµظˆط±ط©
جيبي كنافة مقدار 5أكواب تقريبا وتكون مفتتة باليد صغيرة
نصف كوب سكر
أقل من الكوب سمنة وسيحيها فوق النار وبعدين صبيها على ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© والسكر وأفركي (طبعا سمنة فارم أو المراعي )
الحشوة :
قشطة الطيب تقريبا كيلو إلاربع وهذه تحصلونها عند اللي يبيع الأجبان وأضيفي عليها حبة قشطة التاج
واللحين حطي الشعر في الصينية وأرفعي من الجوانب علشان ماتحترق القشطة وأكبسيها كويس
حطي القشطة ووزعيها بالتساوي ورشي باقي الشعر وساويه بس اللي يغطي القشطة
ثم ضعي باقي الشعر
كذا خلصتي منها ط§ظ„ظƒظ†ط§ظپط© وتكوني قبل كذا مشغلة الفرن وحطيها في الفرن وتكون درجة حرارته210 يعني عالية لاتخافي
ترى ماتأخذ وقت لما تحمر من الجوانب ممكن عشر دقايق
أفتحي من فوق وأنتبهي لها وخرجيها بعد كذا من الفرن
أتركيها بره لمدة عشر دقايق
وبعدين أقلبيها في الصحن حق التقديم وأتركيها
لما تبغي تقديمها بقبل ربع ساعة
رشي الشيرة عليها بس أنتبهوا مايبغالها شيرة كثيرة علشان ماتصير لينة الواحد يحبها مقرمشة خشخشششخخخشخشخ
وزينيها بالفستق المطحون وجوز الهند
وهنا لما قطعتها
وهذي القطعه لهمسه الشوق
دعواتكم لي لاتنسوووووووها
hg;khtm fhgra’mgud,k hgpfhdf ,fhgw,vm
طيب كويس قطعه لهمووووووسه والصينيه كلها لي انا بسسسسسسسس
هههههههههه
تسلم الاياااااااااااااادي يالغلا
بروح ادور على قشطة الطيب هذي وان شاء الله الاقيها
مميز
الله يعطيك العااااافية وتسلم الأيااااااادي
